ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

ضع في الحقيبة "الورقية"

ضع في الحقيبة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نظف الدجاج (أضع نصفه فقط ، ولم يكن زوجي في المنزل وبالنسبة لي ولأولاد كان ذلك كافياً وبقي) ويتبل جيدًا بالملح والفلفل والثوم.

نأخذ الكيس الورقي ونضع فيه الزيت ونقلبه من جميع الجهات حتى لا يلتصق اللحم بالكيس.

نأخذ الدجاج المتبل جيداً ونضعه في الكيس

تشديد جيداً في النهاية وتوضع في صينية بها كوب صغير من الماء ،

اخبز لمدة 45 دقيقة عند 170 درجة.

قبل أن يصبح جاهزًا ، إذا كنت تريد أن يصبح لونه بنيًا قليلاً ، فكسر الكيس واتركه لمدة 10 دقائق أخرى على نار عالية (كن حذرًا مع الكيس ، يمكنك حرق نفسك)

يُرفع ويقدم مع صلصة الثوم مع الكريمة الحامضة والبطاطا المقلية

هذه المرة ، قال الأقزام إنهم يقطعون رقائقهم ولكن عندما يتم قليهم ، لم يُشاهد أنهم رقائق ، كانوا جيدًا على أي حال

صلصة الثوم : نظف الثوم ونطحنه جيداً ثم نضيف إليه القليل من الملح ونخلط ثم نضيف القليل من الزيت كما في المايونيز ثم نضيف الكريمة ............. إنه رائع



دجاج جبسي في كيس & # 8211 طريقة أصلية لطهي الدجاج

اغسل اللحم وجزء منه (إذا لزم الأمر) وقم بالملح. يُطحن الثوم ويُمزج مع الحليب.

ضعي اللحم في وعاء واسكبي فوقه حليب الثوم. غطيها بغطاء واتركيها في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي يتم تجفيف اللحم والتخلص من الحليب. جفف اللحم بمنشفة ثم تبليه بالملح والفلفل والفلفل الحلو وربما بهارات الدجاج. نضيف الزبدة ونخلط جيدا.

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. يتبل ويضاف الزبدة ويخلط جيدا كما هو الحال مع اللحم.

دهن الكيس السحري بالزبدة ، ضعي الخضار في الكيس وضعي اللحم فوق الخضار.

أغلق الكيس بالمشبك المرفق ، وخزه في أماكن قليلة باستخدام عود أسنان واخبزه لمدة ساعة. في النهاية ، قطعي الكيس بسكين طوليًا واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنيًا.


أرجل الدجاج في الكيس

لقد بدوا أفضل من نكهتنا بمعنى أن شدة النكهة كانت مناسبة لنا بغض النظر عن قلة النكهة التي أضعها على اللحم ، كما لو أن نكهة معينة لا تزال سائدة ، والتي لا أعرفها. لكن طريقة تحضير الدجاج هذه تبدو صحية جدًا بالنسبة لي ، ولهذا السبب غالبًا ما أستخدم الكيس ، سواء بالنسبة للحوم أو الخضار ، حتى لو تركت مع خلطات التوابل غير المستخدمة.

لذلك غسلت أرجل الدجاج ووضعتها في الكيس مدهونًا بالبهارات والقليل من الزيت ، مضيفًا القليل من الثوم المفروم ناعماً. إذا كان هناك متسع ، اذهب وضع البطاطس المقطعة إلى شرائح سميكة قليلاً ، أو أي خضروات أخرى تريدها كمقبلات (على سبيل المثال خليط الخضار المكسيكي). ثم قم بوخز الكيس في أماكن قليلة ، بحيث يكون به مكان يخرج منه البخار أثناء الخبز. ضعيها في مقلاة واخبزيها على نار متوسطة إلى عالية (200 درجة) لمدة ساعة - ساعة ونصف.

قبل 10-15 دقيقة من إغلاق الموقد ، ينقسم الكيس من الأعلى ، بحيث يخرج كل البخار ، إذا كنت تريد أن تخرج شريحة اللحم بنية اللون ومقرمشة. ولكن يمكن تركها كما هي ، ثم تخرج شرائح اللحم طرية ومليئة بالعصير.


وصفة صدور الدجاج! سريع ، كثير العصير ولذيذ جدا!

طبق صدر دجاج شهي من شأنه أن يغلب عليك. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق ، تم تحضيره ببساطة وسهولة ، والأهم من ذلك بسرعة.

المكونات:

& # 8211 5 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة

& # 8211 ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة

& # 8211100 غرام من الجبن + 100 غرام للرش.

طريقة التحضير:

2. يخفق البيض مع الكريمة والملح والفلفل الأسود.

3. اسكبي الصلصة في وعاء اللحم ، أضيفي 100 غرام من الجبن المبشور واخلطيهم.

4. ورق جدران الشكل (32 * 20 سم) بورق الخبز ، وزعي اللحم بالصلصة ، وأضيفي حلقات البصل ، ثم شرائح الطماطم وشكليها في الفرن المسخن مسبقاً حتى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

5. أزيلي الشكل ورشي الجبن المبشور واخبزيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

يمكنك تقديم الطعام للغداء أو العشاء. ستكون بالتأكيد سعيدًا بالنتيجة!


ضعي الفرن في كيس ورقي

1. نظف الدجاج جيدًا ، ونظف بعناية وحرق أي آثار للريش أو السيقان باستخدام مشعل المطبخ أو قم بتمريره فوق لهب الموقد. بعد إزالة آثار الريش غير المرغوب فيها ، يُمسح الدجاج بعناية بمناشف ورقية ماصة للمطبخ ، من الداخل والخارج.

ملاحظة: بعد لمس الدجاج النيء ، اغسل يديك جيدًا بالماء الدافئ والصابون قبل لمس الأشياء الأخرى.

2. استخدام البصل وإكليل الجبل اختياري ، يمكنك استبدال إكليل الجبل بنبات عطري آخر (الزعتر ، البردقوش) الذي تفضله ويمكن استبدال البصل بتفاحة صغيرة واحدة أو 1/2 ليمون ، من المهم أن يكون لديك شيء لإحضار المزيد الرطوبة داخل الدجاج أثناء طهيه. قمت بتقسيم غصن إكليل الجبل إلى قسمين ، واحتفظت به بالكامل نصفًا ، لأضعه داخل الدجاج ، ومن النصف الآخر أزلت الأوراق ، التي قطعتها جيدًا. نظفت البصل وقطعته إلى أرباع.

3. قشر الثوم واحتفظ باثنين من الجراء كاملة واقطع اثنين منهم إلى شرائح رفيعة.

4. تبلي الدجاج بالملح والفلفل من الداخل. تحت الجلد الذي يغطي الصدر وأعلى الفخذين قدر الإمكان ، وزع الثوم المفروم بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وحشوها بأصابعك تحت الجلد بحيث تنفصل بسهولة. يتم إدخال أرباع البصل ، فصوص الثوم الكاملة وفرع إكليل الجبل في تجويف الدجاج.

5. دهن الدجاج على سطحه كله بشحم الخنزير أو الزبدة ، ثم رش الملح والفلفل وإكليل الجبل المفروم والفلفل الحلو. دلكيه جيدًا حتى تلتصق هذه البهارات بجلد الدجاج قدر الإمكان. اربطي أرجل الدجاج معًا بخيط المطبخ ، ولفيها أيضًا بخيط المطبخ حول الذبيحة ، على الأجنحة ، وثبتيها بإحكام. يوضع الدجاج المجهز بهذه الطريقة في كيس ورقي ، والذي سيتم ربطه بإحكام ، لإغلاق الدجاج بالداخل.

6. ضع الدجاج في مقلاة وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مع تهوية أو استاتيك 190 درجة ، على ارتفاع متوسط ​​(كن حذرًا ، يجب ألا يلمس الكيس بأي حال عنصر الفرن) ، لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة. أخيرًا ، أخرج الصينية من الفرن وافتح الكيس بحذر ، فالبخار الموجود بداخله ساخن ويمكن أن يحرقنا. يصبح الدجاج جاهزًا عندما تكون درجة حرارته الداخلية قريبة من 80 درجة مئوية ، وفي حالة عدم وجود مقياس حرارة مع قراءة فورية ، يمكنك أن تدرك أن الدجاج قد تم طهيه جيدًا إذا تم وخزه بالشوكة ، فإنه يطلق العصائر الصافية فقط ، بدون اثار دماء.

7. دع الدجاج يرتاح لمدة 10-15 دقيقة ثم قدمه ساخناً مع مقبلاتك المفضلة. شهية كبيرة!


كبدة دجاج

اغسل الكبدة وصفيها ، ثم اغليها في الماء المغلي مع قليل من الملح. اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم صفيها واتركها تبرد. في وعاء ، ضعي شرائح الخبز المنقوعة.

نضع صدور الدجاج في المفرمة مع البصل المفروم والكبد المسلوق والخبز منقوعين ومضغوطين جيدًا.

نضيف الكريما الحامضة و 3 بيضات مخفوقة قليلاً والملح والفلفل. تخلط جيدا حتى تكون التركيبة متجانسة.

تُغطى قالب الكعكة بورق الخبز ، وتُدهن بالزبدة وتُسكب نصف تركيبة اللحم والكبد. ضعي 3 بيضات مسلوقة في المنتصف. مع تغطية بقية التكوين والمستوى. ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة. يجب أن بني بشكل جيد في الأعلى.

اتركي العجين يبرد جيدًا بالشكل ثم اقلبه على طبق. نقطعها إلى شرائح وتقدم مع البصل الأخضر والفجل ...


أجنحة دجاج مشوية

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت. سحق الثوم وإزالة البراعم الخضراء. ابشر قشر الليمون واعصر العصير. نقطع الثوم والفلفل الحار والكزبرة.

500 جرام أجنحة دجاج - ملح - فلفل

تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

5 ملاعق زيت زيتون - 200 مل صوص باربيكيو - ملح - فلفل - سكر - بابريكا

في كيس فريزر كبير ، اخلطي الثوم والفلفل الحار وعصير الليمون وقشر الليمون ونصف كمية الكزبرة وزيت الزيتون وصلصة الباربيكيو مع الدجاج حتى تمتزج كل المكونات جيدًا. يتبل بالملح والفلفل والسكر والفلفل الحلو.

صينية خبز - فرن - ورق خبز

أخرجي أجنحة الدجاج من كيس الفريزر وصفي السائل الزائد. رتبي أجنحة الدجاج في صينية توضع فيها ورق الخبز واتركيها في الفرن لحوالي. 25 - 30 دقيقة. عند 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. في منتصف وقت الخبز ، اقلب الأجنحة إلى الجانب الآخر.

½ ليمون - 200 مل كريمة - 1 ملعقة زيت زيتون - ملح - فلفل - سكر

عصارة حمضيات - وعاء

اضغط على الملف. في وعاء ، اخلطي الكريمة مع الكزبرة المتبقية وعصير الليمون والملح والفلفل والسكر وزيت الزيتون.

استمتع بها على شكل صوص طازج مع أجنحة الدجاج.

وماذا عن الأطباق المتسخة؟ لا داعى للقلق!

بمجرد الانتهاء من الطهي ، لا داعي للقلق بشأن الأطباق المتسخة! استمتع بالمزيد من # لحظات مع أحبائك!
باستخدام Pur و Somat ، يمكن إزالة أصعب الأوساخ ، مثل الشحوم وبقايا الطعام المحترقة بسهولة.


ضع الزجاجة

حسب تفضيلاتك ، يمكنك إضافة بضع فصوص من الثوم المهروس إلى الزبدة المذابة. دهن الدجاج بهذا الخليط. انزع قطع الثوم الملتصقة بالدجاج حتى لا تكتسب طعمًا مرًا قليلاً أثناء الخبز ، ضع زجاجة أو برطمان في صينية. تأكد أولاً من توافق الزجاجة والدجاج مع الصينية في الفرن دون لمس الجزء العلوي من الفرن. ضعي القليل من الماء الدافئ في الزجاجة وأضيفي الفلفل وبعض أغصان الزعتر أو الزعتر الطازج ، ثم املئي الزجاجة بالماء الدافئ إلى مستوى ثلاثة أرباع. ضعي الدجاجة على الكوب بحيث تكون مدعمة جيدًا في الصينية. نوصي بتثبيت الجزء العلوي من الدجاج فوق الزجاجة باستخدام القليل من أعواد الأسنان واستخدام جلدك للتأكد من اختناق الدجاج من الداخل.

لف أطراف الزعانف بورق الألمنيوم حتى تظل ذهبية اللون.
أضف كوبًا من الماء إلى المقلاة. ثم نضع الفلفل والقليل
أغصان الزعتر أو الزعتر الطازج.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية ثم أزيليها
لتكرار دهن الدجاج بالزبدة المذابة.

اتركيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أخرى عند 180 درجة أو حتى يصبح الدجاج بنيًا بشكل جيد.
أخيرًا ، عندما يصبح الدجاج بنيًا تمامًا ، اسكب بضع ملاعق كبيرة منه
عصير من الدرج لتليينه.

في صينية منفصلة ضعي القليل من البطاطس الكاملة متبلة بالملح وإكليل الجبل وزيت الزيتون.

وصفة الفيديو ضع الزجاجة أدنى:


ضع في كيس ورقي

اغسل الدجاج جيداً ودهنه من الداخل والخارج بمركز الحساء (نوع دقيق) ، ثم أدخل قطعة أكبر من السمن داخل الدجاج.

ضعيها في كيس ورقي أكبر من الدجاج وأغلقي الكيس من الفم (في حالة عدم وجود كيس ، استخدمي ورقة كبيرة تغلف الدجاج جيدًا وتغلق جيدًا من الأطراف).
نضع الدجاج في صينية التحميص ونضعه في الفرن لمدة ساعة و 30 دقيقة على النار المناسبة نحو الأعلى حسب حجم الدجاجة ، وخلال هذا الوقت لا داعي لفحصها.
بعد إخراجها من الفرن ، نزيل الكيس الورقي ، فهو ضارب إلى الحمرة مثل ذلك الموجود في المحمصة ، وهو كثير العصير.

تقدم مع بطاطس القش وصلصة الثوم (من تلك المصنوعة بالماء وليس بالزيت)

شريحة لحم صدر ديك رومي

في قدر الضغط ، سخني زيت الزيتون والبهارات. نضيف الفلفل المسطح

فيليه بتلو مع مقبلات نباتية.

يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل و 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ويوضع في الثلاجة.


حقيبة اوراق

يتم تسليم المنتجات المطلوبة بين الساعة 10:00 حتي 21:00 ، من الاثنين إلى الأحد.

تأتي السلامة في المقام الأول بالنسبة لنا ، ولهذا السبب نتأكد كل يوم من تنفيذ جميع عملياتنا في أفضل ظروف النظافة.

قيمة الحد الأدنى للطلب 30 ليو.

النقل شحن مجاني للطلبات الموضوعة في منطقة تغطية مطاعم لاماما.

هناك تكلفة تعبئة إضافية قدرها 1.5 ليو لكل 50 لي في المنتجات المطلوبة.

سيتم التوصيل من أقرب مطعم من العنوان المشار إليه عند تقديم الطلب.

يمكنك اختيار تسليم المنتجات عن طريق البريد أو عن طريق الاستلام الشخصي.

خريطة مناطق التوصيل لاماما:

التوصيل والاستلام الشخصي من مطاعم لاماما:

  • La Mama Stefan cel Mare (التوصيل / الاستلام): 0723292863
  • La Mama Delea Veche (التسليم / الاستلام): 0723292846
  • La Mama Orhideea (التوصيل / الاستلام): 0724505605
  • لا ماما أتينيو (التقاط): 0721526262
  • La Mama Clubul Taranului (التوصيل / الاستلام): 0721102101

مسببات الحساسية

تفاصيل

تمثل الأوزان الواردة في وصف المنتج الجزء الإجمالي.

يتم تسليم المنتجات من فئة Pampered Pot كحد أقصى 24 ساعة من تقديم الطلب

يتم تسليم المنتجات من بقية الفئات بين 40 - 120 دقيقة حسب المنتجات المطلوبة ووقت تقديم الطلب.



تعليقات:

  1. Moogukora

    انت مخطئ. دعونا نناقشها.

  2. Fitz Gerald

    الآن أصبح كل واضحة، شكرا جزيلا لهذا التفسير.

  3. Taavet

    شيء لم يرسلوا رسائل خاصة ، خطأ ....

  4. Kajim

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  5. Kendryk

    لا يقترب مني تمامًا. هل يمكن أن تظل المتغيرات موجودة؟

  6. Samuktilar

    هناك شيء في هذا. الآن كل شيء واضح ، شكرًا جزيلاً على التفسير.



اكتب رسالة