وصفات جديدة

دجاج مع صلصة الطماطم وبولينتا

دجاج مع صلصة الطماطم وبولينتا


قطعت الدجاج إلى مكعبات ، وكذلك الطماطم بعد تقشيرها. لقد قطعت الفلفل والبصل ناعما.

أضع البصل المفروم في قليل من الزيت حتى يلين ، ثم أضفت الفلفل وملعقة كبيرة من الماء. تركتهم يتماسكون قليلاً ، ثم أضفت الطماطم والعصير الذي تركوه وكوب من الماء. تركتها تغلي حتى تسقط ، ثم أضفت الدجاج والملح والفلفل والأطعمة الشهية وتركتها على النار لمدة 10 دقائق. في النهاية أضفت الشبت المفروم.

من أجل عصيدة من دقيق الذرة ، قمت بغلي الماء بالملح ، ثم أضفت الملاي مع التحريك باستمرار. عندما كانت جاهزة تقريبًا ، أضفت الزبدة والجبن المبشور.


من الأسهل تنظيف رؤوس قرون الحبة الصفراء ، ولكن فقط الحواف الحادة ، حتى لا تضيعها ، كما ينصحنا فلودو. ثم اغسل القرون وكسرها إلى قطع بطول 2 سم تقريبًا.

تُحرق الطماطم في ماء مغلي مع قليل من الملح ، ثم تُترك لتبرد قليلاً وتقشر. قطعيها إلى مكعبات واتركيها تغلي مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 2 فص من الثوم المهروس. اتركي صلصة الطماطم تغلي حتى تتكاثف ، ثم أضيفي حبات الفاصوليا الصفراء.

في مقلاة ، يُقلى البصل الجديد المُنظَّف والمُقطَّع ناعماً في 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضف فصوص الثوم من طرف واحد ، كامل ، نظيف للتو. تخلط المكونات جيدًا حتى يبدأ البصل في التغلغل بسهولة ويصبح شفافًا. ثم تضاف فوق صلصة الطماطم مع حبات الفاصوليا الصفراء من الوعاء الآخر.

قرب نهاية الطهي ، أضيفي الدهن والفلفل الأخضر المقطّع إلى مكعبات وشبت أخضر أيضًا. مفروم.

الوجبة اللذيذة قليلة الدسم من الفاصوليا الصفراء مع صلصة الطماطم والثوم متبلة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يتم تحضير شريحة لحم الدجاج بشكل منفصل لأولئك الذين يرغبون في تقديم اللحوم. & Icircnsă مثالي وبسيط ، مع 2-3 شرائح من p & acircine المقلية.

وإذا شعرت بعد هذه الوجبة اللذيذة والمغذية بالحاجة إلى حلوى موسمية لذيذة ، فإننا نوصي بوصفة رول المرينغ مع كريمة الفانيليا والفراولة.

لمزيد من التفاصيل حول كيفية تحضير هذه الوجبة البسيطة واللذيذة ، ولكن أيضًا لا تفوت النصائح المهمة من Vlăduț ، يمكنك الوصول إلى الفيديو أعلاه ، المأخوذ من & icircndrăgitul matinal & rdquoNeatza with Răzvan and Dani & rdquo.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 291)

madalina منذ 12 سنة - 26 سبتمبر 2008 22:19

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

angela منذ 12 سنة - 27 سبتمبر 2008 00:14

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

مرحبا مادالينا!

angela منذ 12 سنة - 13 أكتوبر 2008 07:45

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد تلقيت طلبًا من داني لعمل مثل هذه العصيدة الجميلة! أتمنى أن أنجح! كنت دائمًا أعاني من مشاكل في تحضير عصيدة من دقيق الذرة. مؤخرًا تعلمت القيام بذلك ولكن مرت بضعة أشهر منذ أن مارست هذه الممارسة وأشعر بالخوف قليلاً. اكثر بقليل!

إيوانا منذ 12 عامًا - 13 أكتوبر 2008 10:01

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لماذا لا تخرج هل يجعلك متكتل؟ أستخدم هذه القاعدة مع 3 مقاييس من الماء إلى 1 كوب من الذرة وتخرج جيدًا ، وطرية قليلاً ، ولكنها كافية فقط لتمريرها عبر الصلصة.

angela منذ 12 سنة - 13 أكتوبر 2008 15:11

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

في الآونة الأخيرة بدأت في القيام بذلك أيضًا! أتمنى أن أنجح!

ستيفان وألكسندرا قبل 12 عامًا - 2 نوفمبر 2008 15:35

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

رسالة دافئة بعد أن أعددت للتو (واستهلكت) الوصفة أعلاه.

لا يسعنا إلا أن نقول إننا نشكرك على الوصفة وأن الدجاج الموجود في الثلاجة له ​​غرض جديد بعد أن انتقل إلى الأماكن المقدسة.

شكرا لك على وصفة غير عادية.

إيوانا منذ 12 عامًا - 2 نوفمبر 2008 19:58

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لأكون بخير ، أنا سعيد لأنه جاء لذيذًا جدًا. لزيارتنا مرة أخرى

cristina منذ 12 عامًا - 3 نوفمبر 2008 14:23

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد صنعت الطعام من هذه الوصفة واتضح أنها رائعة بالنسبة لي ولزوجي ، شكرًا لك على كونها لذيذة جدًا

إيوانا منذ 12 عامًا - 3 نوفمبر 2008 15:58

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

vera منذ 12 عامًا - 28 نوفمبر 2008 19:58

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

Manuela21 منذ 11 سنة - 19 يناير 2009 14:58

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

حسنًا ، يبدو الأمر جيدًا بالنسبة لي .. والدتي تطبخ المطارق مثل هذه وألعق أصابعي .. اليوم سأحاول إعداد هذه الوصفة أيضًا.: ​​أتمنى أن يخرج صديقي ويحبني .. إم إس بالنسبة للفكرة

إيوانا منذ 11 عامًا - 19 يناير 2009 15:44

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

يمكنك أن تفعل ذلك بالمطارق إذا كنت ترغب في ذلك ، وسوف يخرج بشكل جيد للغاية وأنا أؤكد لك. باستخدام المطارق الصغيرة أو الأجنحة ، يغلي اللحم بشكل أفضل وينقع كل شيء بنكهة الثوم.

gaby منذ 11 سنة - 21 يناير 2009 19:33

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

سأجرب الوصفة وأعتقد أنها ستكون رائعة

simona منذ 11 عامًا - 23 فبراير 2009 19:57

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

gratiela منذ 11 عامًا - 11 مارس 2009 10:26

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

الفتيات يحاولن وسوف تغزو عشاقك مضمونة.

DANY منذ 11 عامًا - 20 مارس 2009 ، الساعة 10:17 مساءً

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

انت تريدني. هل تريد سيدة أو سيدة أن تصنع حصة لي؟

DANY منذ 11 عامًا - 20 مارس 2009 ، الساعة 10:17 مساءً

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ramisimion منذ 11 عامًا - 21 مارس 2009 22:30

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد أعددت هذه الوصفة للعشاء ، لقد أحببتها أنا وزوجي حقًا. شكرا لك على التفكير في مشاركتها معنا. تهانينا للموقع ، إنه رائع!

abramburica منذ 11 عامًا - 6 أبريل 2009 15:57

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ممتاز. الدجاج كان جيدا جدا. لقد كان! شكرا لك على وصفة!

إيوانا منذ 11 عامًا - 7 أبريل 2009 11:00

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

abramburica ، قرأت الرسالة وذكّرتني بمدى جودتها ، لم أعد هذه الوصفة منذ شهرين ، يجب تكرارها ، أرى أنها تستخدم موقعي أيضًا ، فهي تذكرني بوصفاتي المفضلة

maria منذ 11 سنة - 6 مايو 2009 13:28

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

يبدو أن لديها فكرة جيدة ، سأجربها ، لن أكون طنانة ، سنعطي أشخاصًا مثل هؤلاء في المنزل ، آمل أن يكون كل شيء على ما يرام

simona منذ 11 عامًا - 9 مايو 2009 09:57

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

show bn ، لنرى ما سيقوله زوجي عندما يعود إلى المنزل من العمل الليلة أنني سأطبخه أيضًا بالأجنحة التي هي المفضلة لدي.

maria منذ 11 سنة - 12 مايو 2009 16:20

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

شكرًا لك على اسم الوصفة جيدًا pa pa

إيوانا منذ 11 عامًا - 12 مايو 2009 16:27

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

nelyka منذ 11 سنة - 25 مايو 2009 21:52

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ولدي أيضا سؤال. يجب سلق الدجاج أولاً.

إيوانا منذ 11 عامًا - 26 مايو 2009 08:59

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لا ، الدجاج النيء يُقلى قليلاً ويُتبل ثم يُغطى بالماء ويُسلق حتى ينضج. يستغرق الطهي 30 دقيقة فقط لأنها أجنحة ، لذا فهي تغلي بسرعة وهي أيضًا من السوبر ماركت ، وليس الدجاج هو الذي يغلي بشكل أقوى قليلاً.

مارا منذ 11 سنة - 27 مايو 2009 16:19

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد صنعنا المطارق الليلة الماضية ولعقنا أصابعنا !!

إيوانا منذ 11 عامًا - 27 مايو 2009 16:26

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

على الرحب والسعة! لقد أعددت كل هذا أيضًا الليلة الماضية ، ولكن أيضًا بالأجنحة

eu منذ 11 عامًا - 30 مايو 2009 20:54

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد فعلت كل هذا الآن وخرج بشكل لا يصدق. لدي بالفعل طلب ليوم غد

roxy منذ 11 سنة - 6 حزيران 2009 12:28

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد وجدت هذه الوصفة مع والدتي واتضح أنها لذيذة وشكرا لكم: *

أنجيلا داميان قبل 11 عامًا - 3 يوليو 2009 10:58

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

هممم ، اليوم فقط أريد أن أجربه .. لا أطيق الانتظار .. إنه بالفعل يترك فمي يسيل

Adina منذ 11 عامًا - 4 يوليو 2009 14:52

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

واريد ان اجرب الوصفة اليوم اتمنى ان تعجبك زوجي

لورا منذ 11 سنة - 6 يوليو 2009 17:36

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إيوانا ، لقد صنعت هذه الوصفة أيضًا. ما أجملها يا الله!

إيوانا منذ 11 عامًا - 6 يوليو 2009 17:47

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

يمكنني فقط الموافقة على أن هذه الوصفة تصبح "توقيعي" بالفعل ، وأنا أقوم بذلك لجميع الضيوف

ديانا منذ 11 سنة - 7 يوليو 2009 18:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد صنعت هذه الوصفة. لقد خرجت جيدة وما يليها! اليوم أكرر الوصفة شكرا لكم!

إيوانا منذ 11 عامًا - 7 يوليو 2009 18:25

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

claudia منذ 11 عامًا - 8 أغسطس 2009 16:47

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

دجاج في الصلصة مع عصيدة من دقيق الذرة لم أحاول ولكن يجب أن تكون جيدة جدًا سأقوم بإعدادها عندما تأتي حماتي من البلد

نيكوليتا منذ 11 سنة - 12 أغسطس 2009 23:11

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

مرحباً Ioana ، لقد صنعت الوصفة منك هي فرحة أنصح الجميع بتجربتها

monica منذ 11 سنة - 22 آب ، 2009 10:58

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

يبدو جيدًا جدًا وسأحاول وآمل أن يخرج

salzberger .salzberger.johann منذ 11 سنة - 2 سبتمبر 2009 05:51

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

شكرا لك على الوصفة كانت جيدة جدا.

Delyrics منذ 11 سنة - 5 سبتمبر 2009 12:52

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

انتهيت للتو من تناول الطعام وغسل الأطباق. إنها المرة الأولى التي أصنع فيها عصيدة من دقيق الذرة ، وباتباع الإرشادات هنا ، اتضح أنها جيدة جدًا ، كما هو الحال في منزل أمي. خرجت الصلصة واللحوم بنكهة الثوم والبقدونس ، وكان المزيج لذيذًا للغاية.
شكرا لك!

Darvenia Darvi قبل 11 عامًا - 11 سبتمبر 2009 19:57

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد صنعت أيضًا الوصفة ، لكنني أيضًا وضعت كوبًا مليئًا بالنبيذ الأبيض الجاف بجوار نصف كوب من الماء وغصن إكليل الجبل الجيد

crystyna منذ 11 عامًا - 15 سبتمبر 2009 19:51

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

الوصفة الجيدة جدا تستحق المحاولة.

elyn منذ 11 عامًا - 22 سبتمبر 2009 13:31

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد فعلت ذلك أيضًا .. جيدًا ، تم أكل كل شيء

رامونا قبل 11 سنة - 12 أكتوبر 2009 02:09

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

اليوم قمت بطهي أرجل الدجاج في صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة حسب وصفتك ، إيوانا. طعام لذيذ ، لحسنا أصابعنا! سوف أكررها في كثير من الأحيان. شكرًا لجميع الوصفات التي نشرتها هنا ، وأحب أنه من السهل جدًا التنقل عبر موقعك!

luscan elisabeta منذ 11 سنة - 27 أكتوبر 2009 12:20

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

يبدو رائعًا! سأجرب الوصفة الآن!

giube منذ 11 عامًا - 30 أكتوبر 2009 17:19

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جوليا منذ 11 عامًا - 4 نوفمبر 2009 09:37

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إنها المرة الأولى التي ذهبت فيها إلى الموقع وأردت صنع طبق دجاج ورسالتك جعلتني أختار هذه الوصفة. المشكلة هي أنني لا أملك البانتروجيل ، وآمل أن يكون جيدًا مع الشبت. أتمنى أن يعجبك زوجك

nico منذ 11 سنة - 4 نوفمبر 2009 16:05

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أهلا،
الآن صنعت هذه الوصفة أيضًا ، إنها متعة !! بالنسبة للفتيات اللاتي اشتكين من عصيدة من دقيق الذرة - نصيحة صغيرة: أخلط عصيدة من دقيق الذرة مع هدف على شكل كمثرى. لم يكن لدي قط كتل. تأثير مضمون! (سرقت الفكرة من حماتها)

ramisimion منذ 11 عامًا - 4 نوفمبر 2009 20:35

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

منذ أن أصنع عصيدة من دقيق الذرة باتباع وصفة Ioana ، لم أفشل أبدًا. أنا بالفعل متخصص في عصيدة من دقيق الذرة.

irynem منذ 11 سنة - 13 نوفمبر 2009 08:08

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

منذ يوليو ، منذ أن بدأت في طهي هذا الطعام ، أصبح أحد الأطعمة المفضلة لدى زوجي ، وأنا أفعل ذلك مرة واحدة على الأقل في الشهر ... سوبير جيد!

لارا منذ 10 سنوات - 5 ديسمبر 2009 21:26

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

نعم ، أنت حرفيًا تلعق أصابعك. سارعمانا لأمك لتعليمك وإياك لمشاركتها معنا. عندما تشعر وكأنك طبق روماني يذكرك ببراعم التذوق ، فإن الدجاج في صلصة الثوم مع Ioana Polenta هو الخيار الأفضل.

أقوم أيضًا بإضافة قطرة (أعطي قطرة بحجم غطاء زجاجي ، لا أكثر) إلى عصيدة من دقيق الذرة وأغطي الوعاء بغطاء. بعد أن بدأ الماء في الغليان وأضفت نشا الذرة ، اخفض الحرارة وقم بتغطيته بغطاء. من وقت لآخر أخلط. شيء آخر ، إنه ليس عصيدة من دقيق الذرة إذا لم يتم صنعها في قدر ، لذلك قررت شراء واحدة صغيرة خاصة لهذا الغرض ، حتى لو كنت نادرًا ما أصنع عصيدة من دقيق الذرة. لقد تعلمت هذه الطريقة من صديق لوالدي. كان الرقص مصقولًا في منزلهم وكان لذيذًا

مادالينا دراغومير قبل 10 سنوات - 10 ديسمبر 2009 10:18

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

هذا ما أحاول تناوله على الغداء اليوم. سأخبرك إذا كانت جيدة. لا يمكن أن تكون كذلك ، لكنني سأعود وأخبرك

إيوانا منذ 10 سنوات - 10 ديسمبر 2009 11:26

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أنا أنتظر ، على الرغم من أنني متأكد من أنك ستحبه

Adrian منذ 10 سنوات - 12 ديسمبر 2009 13:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لا أفهم حقًا لماذا يجب عليك قلي اللحم جيدًا ثم سلقه: | الباقي يبدو على ما يرام. أقل من الملح والفلفل بكثرة

إيوانا منذ 10 سنوات - 12 ديسمبر 2009 13:59

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

السبب الأول الذي يجعلك تقلى اللحم هو الذوق. يتم كراميل عصائر اللحم عند قليها وفي النهاية سيكون مذاق الصلصة أفضل بكثير. السبب الثاني هو المظهر ، الفخذ المقلية ثم المطبوخة لها مظهر مختلف عن مجرد طهيها.
ولكن إذا كنت تريد حذف هذه الخطوة لأسباب صحية ، فلا بأس بذلك.

الجزء الحار ، حسنًا ، الفلفل الوفير يجعل الحساء أكثر حارة. لكن هذا مرة أخرى حسب ذوقك ، فأنا أحب الأطعمة الحارة ولأن الفلفل صحي حتى بكميات كبيرة ، فأنا لا أبطله أبدًا.

Crina Valentina قبل 10 سنوات - 22 ديسمبر 2009 1:35 مساءً

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

zuzigirl82 منذ 10 سنوات - 28 ديسمبر 2009 09:22

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جنام ، جنام ، سأجرب هذا أيضًا ، إنه يبدو جيدًا حقًا وزوجي يحب أجنحة الدجاج حقًا. شكرًا

R منذ 10 سنوات - 5 كانون الثاني (يناير) 2010 13:28

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد فعلت ذلك أيضًا ، واتضح أنه لذيذ

elena منذ ١٠ سنوات - ١٦ كانون الثاني ٢٠١٠ ١٣:١٨

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

عزيزي إيوانا ، لدي أيضًا ما أقوله عن عصيدة من دقيق الذرة ، فأنا أصنع عصيدة من دقيق الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت في الماء قبل وضع الدقيق ثم أضع الملح في الماء ثم أصنع عصيدة من دقيق الذرة كما تغطيها لارا وتتركها تغلي على نار منخفضة وخليط من الوقت حتى أن اللون الرمادي يخرج بشكل استثنائي وأنا أصنعه في وعاء تفلون ، وحتى إذا تمسك بالقاع ، فإنه لا يحتوي على أي عدد لا يستقبل أي غوس ويغسل بشكل مثالي في النهاية ، وإلا فإن طعامك رائع وأنا أنا سعيد لأنني أتيت لأنني اليوم لم أكن أعرف ماذا أفعل لأشكر عائلتي المتقلبة. هذا خطأي

minacov منذ 10 سنوات - 17 يناير 2010 10:12

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

وصفة رائعة!
ولدي سؤال أيضا: إذا كان عندي ضفدع منزلي فكيف يحضر اللحم الطري ليخرج؟ شكرا

Gabriela منذ 10 سنوات - 25 يناير 2010 23:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إنه لذيذ للغاية وقد أحببت زوجي حقًا وجميع الأصدقاء الذين كونتهم. اشكرك

cristina قبل 10 سنوات - 1 فبراير 2010 14:45

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ما عانيت منه كنت أرغب في إعداد هذه الوصفة لفترة طويلة واليوم أتيحت لي الفرصة. اشتريت دقيق الذرة في الصندوق ، لكن عندما وصلت إلى المنزل وفتحت الصندوق ، كان نوعًا من مسحوق الذرة الأبيض وليس الزان الأصفر لعصيدة من دقيق الذرة ، ولا أعرف حتى ما الذي يمكنني استخدامه من أجله. ولا أعتقد أنني سأجد هنا الطحين الأصفر الذي نستخدمه offffff !!

إيوانا منذ 10 سنوات - 1 فبراير 2010 15:00

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

كرستينا ، إذا لم يكن لديك ذرة ، اصنع بطاطس مهروسة جيدًا بدلاً من ذلك ، ستتناسب جيدًا مع الدجاج في صلصة الثوم. حتى لا تتخلى عن الوصفة.

ما اشتريته هو نشا الذرة. يمكنك استخدامه لتكثيف الصلصات وخاصة الكريمات. شاهد كريمات الفانيليا والشوكولاتة على الموقع أو فطيرة التفاح.

ioana قبل 10 سنوات - 3 فبراير 2010 14:21

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

آنا قبل 10 سنوات - 4 فبراير 2010 4:55 مساءً

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

هذه الوصفات جيدة جدًا ومفيدة جدًا حقًا

alina منذ 10 سنوات - 8 فبراير 2010 16:11

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

بادئ ذي بدء ، تهانينا لهذا الموقع. إنه مفيد حقًا ، ويعطينا أفكارًا جيدة. وثانياً يمكننا أن نضع بجانب الدجاج ومكعبات الفطر. يخرج لذيذ جدا.

vica منذ 10 سنوات - 9 فبراير 2010 14:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

تهانينا ، الوصفة جيدة لقد جربتها ، لكن عصيدة من دقيق الذرة في الماء البارد ، ما زلت غير محملة ، سأجربها شيء جديد ، أليس كذلك؟

vica منذ 10 سنوات - 9 فبراير 2010 14:21

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جيد ومبروك على الوصفة ، إنها جيدة ، جربها ، أقدم لك النصيحة (لن تندم) شكرا لك وشهية طيبة لكل هؤلاء ، ما ستجربه رائع ، pa

nico منذ ١٠ سنوات - ٢١ فبراير ٢٠١٠ ١٤:٠٢

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

buuuuunnnnnaaaaa! واحد من المفضلين لدي.

منذ 10 سنوات - 23 فبراير 2010 13:17

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

حسنًا هذه الوصفة التي صنعتها وخرجت جيدًا. ليس لدي أي مشاكل مع عصيدة من دقيق الذرة على أي حال: د

irina منذ 10 سنوات - 28 فبراير 2010 17:14

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لم أجربه ولكني آمل أن يعجبني

Raluca قبل 10 سنوات - 2 مارس 2010 5:46 م

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

وصفة جيدة جدا سهلة التحضير وسريعة خاصة بعد يوم من الخدمة!

mihaela منذ 10 سنوات - 7 مارس 2010 14:05

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لذيذ. لقد أحببنا جميع أفراد الأسرة! اليوم كنت حقًا للإلهام ولم أكن أعرف ما أطبخه على الغداء ، ووصفاتك أنقذتني! شكرا.

داني تفاوض منذ 10 سنوات - 13 مارس 2010 11:49

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جعلت صديقي العزيز هذه الوصفة جيدة جدًا لقد صنعتها مرتين وأعجبني أفضل طعام صعب للغاية إذا كان لا يزال لديك الوصفات الإضافية

andreea منذ 10 سنوات - 18 مارس 2010 09:56

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

مرحبًا Ioana ، لقد أعددت للتو هذه الوصفة وخرجت. عجب طيبه شكرا على كل وصفاتك جربت اكثر واعدك بحاول مرة اخرى اقبلك

oana منذ 10 سنوات - 18 مارس 2010 16:41

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

سوبر ، سوبر جيد. كان علي أن آكل بضع حصص للوصول إلى هذا الاستنتاج.
كل ما فعلته حتى الآن وفقًا لوصفاتك كان جيدًا. قبلة.

دانا قبل 10 سنوات - 27 مارس 2010 12:33 م

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إيوانا ، هل أعطيتني فكرة عما أطبخه لضيوفنا الليلة؟ سؤال صغير ، لقد أخرجت الفخذين من الفريزر ، هل تعتقد أنه سيكون من الجيد تنظيف بشرتهم؟ أوافق على أنه بدون الجلد كله سوف تذهب نكهة الثوم مباشرة إلى اللحم وليس في الجلد.
لقد صنعت عصيدة من دقيق الذرة مرة واحدة فقط في حياتي وحدثت كارثة.

إيوانا منذ 10 سنوات - 29 مارس 2010 13:29

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

دانا ، أتمنى أن تكوني قد نظفت بشرتهم ، فإنهم يبدون أفضل بهذه الطريقة وإذا لم تعجبك البشرة فهذا أفضل. لقد جئت متأخراً قليلاً مع الإجابة ، لكنني لم أكن في المنزل في عطلة نهاية الأسبوع ، وآمل أن العشاء سار على ما يرام وأن عصيدة من دقيق الذرة خرجت بشكل مثالي ، لا يمكنك أن تخطئ في هذه النسبة.

diana n منذ ١٠ سنوات - ٧ أبريل ٢٠١٠ ١٣:١٩

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد فعلتها في ذلك اليوم واتضح أنها رائعة. على الرغم من أنني لست خبيرًا في المطبخ على الإطلاق ، فقد اتضح أنه رائع ، فقد اندهش الناس من أنه كان جيدًا جدًا.

تانيا قبل 10 سنوات - 23 أبريل 2010 8:58 م

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

شكراً للفكرة ، تلقيت آلاف التمنيات لما طبخته بالأمس. بعد أن سئمت من المديح ، سأخبرهم من أين حصلت على الوصفة من ، أوصي الجميع بتجربتها!

delia منذ ١٠ سنوات - ٢٤ أبريل ٢٠١٠ ١٦:٤٨

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إيوانا منذ 10 سنوات - 1 مايو 2010 17:17

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جيد جدًا ، لقد صنعت بالمطارق ، فرحة

lenuta منذ 10 سنوات - 13 مايو 2010 17:39

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جيد جدا نضعهم مع صلصة الثوم

كريستي منذ 10 سنوات - 27 مايو 2010 21:40

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد أحببته حقًا خاصةً لأنه لا يشبه وصفات الدجاج الأخرى (بمعنى أنها فظيعة). حسن جدا

كون ماريا منذ 10 سنوات - 30 مايو 2010 10:51

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

انا احب المطبخ التقليدي انها وصفة جيدة جدا احببنا هذا الطبق حقا.

george منذ 10 سنوات - 14 يونيو 2010 17:46

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لا استطيع انتظار والدتي.

anca منذ 10 سنوات - 12 أغسطس 2010 17:11

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جرب الزبدة بدلاً من الزيت

delia منذ 10 سنوات - 21 أغسطس 2010 20:51

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إنه لذيذ جدًا .. لقد صنعته لصديقي وقد أحبها كثيرًا أيضًا ، بالطبع ، جربه ولن تشعر بالأسف!

Raluca Dumitrescu منذ 10 سنوات - 4 سبتمبر 2010 22:17

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إيوانا ، هل تعتقد أنه سيكون لذيذًا إذا استخدمت صدور الدجاج فقط؟

إيوانا منذ 10 سنوات - 6 سبتمبر 2010 15:21

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

Raluca Dumitrescu منذ 10 سنوات - 6 سبتمبر 2010 15:21

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

من فضلك ، إذا كان لديك الوقت للإجابة على سؤالي ، فأنا لا أعرف بالضبط ما إذا كنت سأبدأ في إعداد هذه الوصفة ، أو ابدأ واحدة أخرى.

Gabriela Lungu منذ 10 سنوات - 8 سبتمبر 2010 20:38

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لذيذ & # 259! أفضل طعام أكلته على الإطلاق: د

الكسندرا منذ 10 سنوات - 30 سبتمبر 2010 16:46

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

الملف منذ 10 سنوات - 12 أكتوبر 2010 21:38

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

مبروك تبدو لذيذة سأجربها غدا. تحياتي

cerasela منذ 10 سنوات - 24 أكتوبر 2010 03:21

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

سأحاول ذلك أيضًا! يبدو جذابًا

الكسندرا منذ 10 سنوات - 6 نوفمبر 2010 19:24

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد صنعت هذه الوصفة للتو. أكلت مع جدتي. وما يليها جيد. حتى لعق أصابعك. لذيذ.

روكسانا قبل 9 سنوات - 16 ديسمبر 2010 11:57

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أعتقد أنني أرغب في إعداد هذه الوصفة ليلة رأس السنة
كنت سأتخلى عن شريحة اللحم الكلاسيكية على النار وسأضرب مقلاة كبيرة من الأجنحة بصلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة ، لذا فإن عجلة العربة
جيد بشكل لا يصدق

ashley منذ 9 سنوات - 27 ديسمبر 2010 20:34

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد أعجبتني تذوقته ، لكن شيئًا مثله يجب أن يكون.
لكني أحببته بشكل خاص !! برافو!
ممتاز!

alina منذ 9 سنوات - 14 يناير 2011 18:59

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إنها جيدة بشكل لا يصدق. شكرًا (إيوانا ، كل وصفاتك رائعة ، برافو!)

منذ سنوات أيونيلا 9 سنوات - 21 فبراير 2011 17:17

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

جيد جدا لذلك أثنى علي والداي على هذه الوصفة الرائعة: *: *: *: *: *

dana 9 سنوات مضت - 28 فبراير 2011 15:15

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

deutza منذ 9 سنوات - 28 فبراير 2011 15:25

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أمم. aqm أحاول وآمل أن تكون الوصفة جيدة بالنسبة لي. لكني أضع معجون الطماطم بدلاً من الفلفل الحلو. أنا لا أحب الفلفل الحلو على الإطلاق. عرض شبكة fff bn ..

Andreea منذ 9 سنوات - 13 مارس 2011 14:42

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

طعامي المفضل ، أنا أطبخه الآن

roxana 9 سنوات مضت - 19 أبريل 2011 19:51

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

الآن أحاول للمرة الأولى وآمل أن يعجب زوجي شكرًا

m0nnyk منذ 9 سنوات - 9 مايو 2011 18:10

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

حقيقي. مع كوب أو 2 من النبيذ الأبيض الجاف بجانب الماء هو علاج حقيقي. يعطيها نكهة ممتازة!

Luminitza Criste منذ 9 سنوات - 13 يونيو 2011 18:31

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد اكتشفت شبكاتك مؤخرًا. هذه هي الوصفة الثانية التي أجربها ، لقد قمنا بطهيها بالأمس ولعقنا أصابعنا جميعًا. ممتاز.

aura منذ ٩ أعوام - ١٩ يونيو ، ٢٠١١ ١٢:٣٠ مساءً

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد فعلت ذلك أيضًا. aqm لمعرفة ما خرج. رائحته طيبة للغاية: *

الثلاثاء منذ 9 أعوام - 22 سبتمبر 2011 19:18

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أنا حامل في شهرين. لقد رأيت الصورة فقط ولم يعد بإمكاني أن أتوق إليها. يجب أن أفعل ذلك بنفسي غدا. كنت أفعل ذلك اليوم ، لكن عندما رأيت الصورة كان الطعام جاهزًا تقريبًا اليوم. . في واحدة أنظر إلى الصورة ، لا أستطيع. آمل ألا أتأذى.

روكسانا ميكا منذ 9 سنوات - 4 أكتوبر 2011 08:33

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

يمكنني وضع الطرخون في الكيس.

إيوانا قبل 9 سنوات - 4 أكتوبر 2011 09:11

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

بدلا من البقدونس؟ من الأفضل عدم.

إيرينا منذ 9 سنوات - 12 أكتوبر 2011 13:08

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

نعم إنها وصفة جيدة للغاية. أضع القليل من إكليل الجبل وليس كثيرًا. اتضح أنه جيد

cristy منذ 9 سنوات - 17 أكتوبر 2011 18:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

GABRIEL CIPRIAN منذ 9 سنوات - 12 نوفمبر 2011 21:51

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

شكرا على الوصفة عزيزتي مادالينا انت جميلة تعجبني حقا هذه الوصفة الرائعة اللذيذة حقا

cata منذ ٩ أعوام - ٢٣ نوفمبر ، ٢٠١١ ١٦:٥١

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لقد صنعت مع الكوبانات ، اتضح أنها جيدة جدًا. في المرة القادمة أضع الثوم المهروس ، غير المفروم جيدًا ، لجعل الطعام أكثر رائحة.

gaby 9 سنوات مضت - 26 نوفمبر 2011 10:50

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

وصفة جيدة جدا. إذا لم تخرج عصيدة من دقيق الذرة متكتلة ، ضعي دقيق الذرة في ماء بارد واخلطيها واغليها

Ionela منذ 8 سنوات - 5 كانون الأول (ديسمبر) 2011 13:07

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ruthy منذ ٨ سنوات - ١٦ ديسمبر ٢٠١١ ١٥:٢٩

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لذا شكرا على الوصفة. لقد فعلت ذلك أيضًا واتضح أنه جيد جدًا.

ستويكا سورين قبل 8 سنوات - 18 يناير 2012 12:25

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

إنه جيد جدًا أنا في إسبانيا وأحاول إعداد طعام روماني لفتياتي وكان جيدًا.

Laurentiu Aurel Mirica منذ 8 سنوات - 18 يناير 2012 19:40

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

والله كانت تمطر في فمي انه طعام بسيط ولذيذ مبروك الوصفة.

Laurentiu Aurel Mirica منذ 8 سنوات - 19 يناير 2012 14:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

هذا الدجاج جيد جدا مع عصيدة من دقيق الذرة ، ولكن مع عصيدة من دقيق الذرة على البطاطس هذا جنون.ذوق البطاطا في عصيدة من دقيق الذرة مدهش. من يريد الوصفة أن ترفع يدك.

Oana منذ 8 سنوات - 27 يناير 2012 21:04

أنا أستعد غدًا أيضًا ، لأنه لفت انتباهي. أتمنى أن يخرج ، كما لو أنني لا أستيقظ مع عصيدة من دقيق الذرة في رأسي)

ana منذ 8 سنوات - 3 فبراير 2012 14:48

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

وما يليها جيد. إنه يستحق وصفة خاملة. تهانينا

DIANA منذ 8 سنوات - 20 فبراير 2012 09:48

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ممتاز ، ممتاز! أضف مكعبًا من الزبدة أو القليل من الزيت إلى ماء عصيدة من دقيق الذرة. يكتسب بريقًا وطعمًا خاصين ، جربه
أما بالنسبة للأجنحة الغارقة في تلك الصلصة الإلهية ، ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

Didel 8 سنوات مضت - 31 مايو 2012 15:10

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

بصلة صغيرة تضاف مع هذه الصلصة تكتسب قوام أفضل. تهانينا على الوصفة جيد ، لكن شيئًا مشابهًا في الصلصة هو أيضًا وضع الزعتر والأوريجانو والطرخون وعصير الطماطم والكثير من الثوم كما أحب.

maria منذ ٨ سنوات - ٢٠ حزيران ٢٠١٢ ١٥:٢٥

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ممتاز. بطاقات المعايدة فائقة الجودة:

Mihaela 8 سنوات مضت - 29 أغسطس 2012 19:36

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

وصفة جيدة جدًا: × لقد خرجت رائعة ، لقد صنعتها بالأجنحة وخرجت عطرة جدًا. تهانينا !

Andreea منذ 8 سنوات - 24 سبتمبر 2012 19:46

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

وصفة جيدة جدا. لقد خرجت حقًا بشكل جيد جدًا. اشكرك..

tonya منذ ٨ سنوات - ١٢ أكتوبر ٢٠١٢ ١٢:٢٣

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لذيذ جدا. دع فمك يسيل. لذيذ.

bogdan منذ ٨ سنوات - ٢٣ نوفمبر ٢٠١٢ ١٩:٥٧

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

طعام جيد جدا. بسيطة وسريعة ولذيذة >>> حسب رغبتي

Petronela Pavel قبل 7 سنوات - 2 فبراير 2013 23:36

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

طعام جيد جدا خفيف جدا ولذيذ شكرا لكم

mihaela منذ 7 سنوات - 15 فبراير 2013 19:01

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أعجبني كثيرا. إنها بالتأكيد واحدة من المفضلة.

تانيا قبل 7 سنوات - 24 أكتوبر 2013 الساعة 7:56 مساءً

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

دانيال قبل 6 سنوات - 20 يناير 2014 19:15

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

بالنسبة للأشخاص الذين يخافون من عصيدة من دقيق الذرة .. احذروا لا تخافوا .. لم أكن خبيراً في البداية أول عصيدة من دقيق الذرة صنعتها ولا الخنازير لا تأكلها .. لذلك أدركت أنني مارستها وشيئًا فشيئًا بدأت في افهم الأسرار .. القاعدة رقم 1. أن يكون الماء ساخنًا عند البدء في وضع عصيدة من دقيق الذرة .. عادة ما يتم وضع كوب من دقيق الذرة على 3 أكواب من الماء. بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح ، أضيف أيضًا 2 .. أو 3 ملاعق صغيرة من الزيت ، لماذا .. لأن الزيت لا يسمح لها بالالتصاق بهذه السرعة في القاع أو الحواف ، فيكون لها وقت طهي أطول ويمكنك إعطائها إنها استراحة أكثر قليلاً من المضغ ولكن يجب مضغها في الدقائق العشر الأولى. بشكل مستمر ولكي لا تجعلك متكتلًا ، عليك أن تضع الدقيق في المطر أثناء المضغ. لكن لا تنسى أن يكون الماء ساخنًا .. إذا كان الجو باردًا ، فإن الطحين يظل على السطح ويبدأ في التكتل .. .. كل ما علي فعله هو إخبارك .. سأذهب إلى العمل.

Alina Marina قبل 6 سنوات - 28 يناير 2014 03:00

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

أنا فقط أخرجته من النار. رائحته رائعة! شكرا على الوصفة!

إيوانا منذ 6 سنوات - 28 يناير 2014 09:47

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

كلوديا منذ 6 سنوات - 10 مايو 2014 08:12

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

كل وصفاتك يا إيوانا رائعة. ينجحون في كل مرة وهم لذيذون. شكرا لك ، أنت تلهمني كل يوم.

إيوانا منذ 6 سنوات - 12 مايو 2014 09:27

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

Beatrice منذ 6 سنوات - 22 أكتوبر 2014 11:11

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

اليوم سأقوم بعمل هذه الوصفة الرائعة لزوجي !! لست محترفًا في الطبخ .. أتمنى أن أفعل ذلك .. شكرًا على الوصفة !!

AAA منذ 5 سنوات - 15 أغسطس 2015 00:14

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

ماريانا منذ 4 سنوات - 4 ديسمبر 2015 9:42 م

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

الآن أنا أستعد لها. تبدو رائعة في المقلاة

إيرينا منذ عامين - 24 سبتمبر 2018 23:35

رد: ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

حسن جدا! شكرا جزيلا على الوصفة لك.

أيون ستيفان منذ 42 دقيقة - 29 نوفمبر 2020 10:28

رد: نضع صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة

لماذا نضع زر المفضلة.
دعنا لا نتوقف عن البحث في كل الوصفات !!


يخنة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة هي وصفة بسيطة ولذيذة وسريعة وسهلة التحضير يحبها عائلتنا. Este o reteta de post, dar noi o pregatim de cate ori ni se face pofta. Poate fi pregatita cu ciuperci champignon albe sau brune, dar merge si cu hribi, galbiori sau alte ciuperci. Folosesc in general ciuperci proaspete, dar atunci cand zapada si viscolul ma determina sa nu ies in trafic pentru a ajunge la supermarket, pregatesc tocanita de ciuperci cu mamaliguta folosind chiar si pe cele conservate sau congelate.

Tocanita cu ciuperci cu mamaliguta face parte din categoria retetelor mele preferate. Am folosit si legume ce ii aduc culoare si un gust mai bun.

In ceea ce priveste ciupercile aveti grija sa nu le lasati in apa inainte sa fie gatite caci absorb apa si isi vor schimba textura, iar timpul de gatire poate creste.

Ciupercile intra in categoria alimentelor ce dau gust “umami”. Conform wikipedia “Umami – gustul savorii, este unul dintre gusturile de baza, împreună cu dulce, amar, acru și sărat”.

Consumul de ciuperci este indicat, acestea fiind o sursa buna de nutrienti ce reduc riscul de cancer sau al bolilor de inima. Au o multime de vitamine, fibre, minerale si sunt considerate super-alimente.

Puteti sa pregatiti si alte retete de post cu ciuperci, iar eu va las aici cateva. Apasati titlul retetei si veti fi directionati catre reteta:

Toate retetele de post le gasiti daca apasati aici.

Revenind la tocanita de ciuperci cu mamaliguta trebuie sa va spun ca este una din cele mai apreciate mancaruri la noi in casa. Pe cat de simpla este, pe atat de savuroasa o gasim. Daca tineti neaparat sa asociati o carne cu aceasta ei bine poate fi transformata intr-o garnitura perfecta pentru o friptura pe pui, porc sau vita facute la cuptor. Dar, tocanita de ciuperci cu mamaliguta este pana la urma cea mai indragita mancare a celor care tin postul ortodox, asa ca v-o recomand simpla, pentru a va bucura de gustul si aroma ei.

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru tocanita de ciuperci cu mamaliguta:

INGREDIENTE:

600 g ciuperci champignon
2 ardei grasi de doua culori
3 cepe medii
1 cutie cu rosii decojite – 400 g
cimbru
1 legatura de patrunjel
ulei pentru prajit ceapa
2 linguri vin alb
sare
piper

Am spalat rapid ciupercile, sub jet de apa, le-am lasat sa se usuce, apoi le-am taiat felii subtiri. Ardeii si ceapa le-am tocat in cuburi destul de mici, pentru ca vreau sa isi piarda prezenta in sos, lasand ciupercile in rol principal. Am calit ceapa in ulei pana s-a inmuiat, moment in care am adaugat ciupercile si ardeii.

Am asezonat cu sare, piper, cimbru, am last putin sa fie patrunse, apoi am adaugat rosiile decojite din conserva si taiate cubulete.

Am pus 2 linguri de vin alb si apa cat a fost nevoie sa acoper ciupercile. Am lasat sa fiarba la foc moderat. Spre final am pus o lingurita de faina dizolvata cu putina apa in sos si am lasat sa fiarba in jur de 5 minute. Am lasat pe foc pana cand sosul a prins consistenta si a scazut in volum.

La final, dupa ce am oprit focul, am presarat verdeata tocata foarte fin. Am pus mamaliguta calda in farfurii, am daugat tocania de ciuperci si am mancat cu mare pofta.

Puteti manca tocanita de ciuperci si cu orez sau paste fara oua. Este tare gustoasa aceasta tocanita de ciuperci cu mamaliguta!
Pofta buna!


-pasta de conopida cu dovlecei in pesmet 200g
-supa minestrone 350ml
-penne integrale cu sos de rosii, busuioc, rucola si mozzarella proaspata 250g
-parfait cu iaurt si mango 120g
-salata de pui 250g

-fritata cu ciuperci si minisalata 200g
-supa crema de broccoli 350ml
-pulpe de pui cu ierburi mediteraneene cu salata tabbouleh 250g
-budinca de chia cu ciocolata neagra si visine 120g
-file de somon cu orez, broccoli, ciuperci pleurotus si dovlecel 250g


Facebook

- pui asiatic cu orez curry si sos de soia SAU cotlet de porc cu sos de ardei copt si cartofi copti SAU copanele de pui cu sos barbeque si cartofi aurii SAU gulas de porc ardelenesc cu mamaliguta SAU paste bolognese.

- placinta cu branza dulce si stafide.

Ramada Pitesti

Pentru pranzul de maine va sugeram:

- ciorba de vacuta cu patrunjel proaspat SAU crema de fasole cu afumatura si crutoane SAU salata de cartofi cu masline grecesti, ou fiert, castraveti murati si maioneza de casa

- pui asiatic cu orez curry si sos de soia SAU cotlet de porc cu sos de ardei copt si cartofi copti SAU copanele de pui cu sos barbeque si cartofi aurii SAU gulas de porc ardelenesc cu mamaliguta SAU paste bolognese.

- placinta cu branza dulce si stafide.

Ramada Pitesti

La multi ani tuturor copiilor!
Speram ca ati avut un final de saptamana reusit, chiar daca vremea nu a fost de partea noastra va propunem pentru pranzul de maine preparate delicioase si gustoase:

- bors de curcan cu leustean fresh SAU supa crema de legume cu crutoane SAU salata mexicana cu pui usor picant

- pastrama de oaie cu mamaliguta si usturoi verde SAU copanele de pui la cuptor cu cartofi innabusiti cu usturoi SAU tocanita de porc cu mamaliguta SAU pui cu sos de cascaval si piure

- gogosi din floare de salcam.

Ramada Pitesti

Ne straduim sa va oferim produse si preparate de cea mai buna calitate, iar pentru ultima zi a saptamanii va propunem:

- ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie SAU crema de mazare cu menta si crutoane SAU salata de primavara(salata verde, rosii cherry, mozarella, prosciutto cotto)

- Lasagna Bolognese SAU chili con carne si lipie crocanta cu salata SAU piept de pui cu sos de lamaie si capere cu sote de morcovi SAU cotlet de porc cu salvie si unt cu piure SAU pulpe de pui vanatoresti cu cartofi cu cimbrisor SAU penne alla Puttanesca


Reteta care schimba modul de a gati carnea – pulpe de pui fragede si suculente, in sos de rosii

Această rețetă îți va dezvălui un mic truc pentru a obține cele fragede și suculente pulpe de pui. Dacă te-ai săturat de clasică rețetă încearcă să diversifici puțin și să vezi cum o să-ți iasă aceste delicioase pulpe de pui în sos de tomate.

O bunătate, nu altceva! Te vei îndrăgosti de carnea moale, fragedă și aromată, iar apoi vei schimba modul de prepare cu care te-ai obișnuit. Pentru această rețetă nu ai nevoie de cuptor pentru că acestea se gătesc la tigaie, sub capac. O rețetă genială pentru o cină reușită!

8 bucăți Pulpe de pui
100 g Ceapă
800 ml Sos de roșii
10 g Sare
3 g Piper negru măcinat
3 g Oregano
Instructiuni

1. Într-o tigaie încinsă căliți bine ceapa.
2. Cu ajutorul unor bețe de bambus, înfipgeți pulpele de pui pentru ca să se gătească cât mai bine.
3. Puneți pulpele de pui în tigaie, peste ceapa călită și le prăjiți bine pe ambele părți.
4. Asezonați cu sare și piper, adăugați oregano și după ce s-au prăjit bine turnați deasupra sosul de tomate.
5. Distribuiți sosul de tomate uniform, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să se gătească timp de 40 min. La final gratinați cu pătrunjel.
6. Savurați cu plăcere!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Pui cu sos de rosii si mamaliguta - Rețete

carne vacuta 100g, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei
Info: pentru a vedea disponibilitate ciorbei / supei de azi, va rugam sa intrati pe pagina noastra de Facebook

Ciorba de perisoare / 350g

carne tocata de porc 100g, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei
Info: pentru a vedea disponibilitate ciorbei / supei de azi, va rugam sa intrati pe pagina noastra de Facebook

Ciorba de burta / 350g

burta de vacuta 100g, telina, morcovi, ceapa
Info: pentru a vedea disponibilitate ciorbei / supei de azi, va rugam sa intrati pe pagina noastra de Facebook

Ciorba radauteana / 300g

carne de pui 100g, morcov, pastarnac, telina
Info: pentru a vedea disponibilitate ciorbei / supei de azi, va rugam sa intrati pe pagina noastra de Facebook

Supa crema de telina / 350g

telina, ceapa, cartofi, smantana

Tigaie picanta de porc / 350g

muschiulet de porc,smantana de gatit,gorgonzola,rosii,ardei iute,parmezan,sare,piper, sos de rosii


Pornim cuptorul la 180 °C (caldura sus-jos cu ventilatie) si pregatim o tava termorezistenta.

Punem in tava passata de rosii, putina sare, piper si ierburi aromatice. Amestecam bine cu o furculita.

Spalam pieptul de pui, il taiem in doua si tamponam cu un servetel de bucatarie. Il condimentam pe ambele parti cu sare si piper, apoi asezam cele doua bucati in tava pregatita, peste rosii.

Separat, amestecam intr-un castron crema de branza, marar tocat marunt si jumatate din cantitatea de cascaval.

Distribuim acest amestec peste pieptul de pui si presaram si cascavalul ramas.

Dam tava la cuptor pentru 45-50 de minute, suficient timp pentru a avea la final carne suculenta, nicidecum uscata.

Lasam tava deoparte 10-25 minute dupa coacere, apoi putem servi sau aseza in caserole.

Merge perfect cu orice garnitura: orez, paste, cartofi, salate, mazare, fasole etc.


Video: دجاج بصلصة الحمراء بدون فرن أطيب وألذ وجبة غداء لكل العائلة مع رباح محمد الحلقة 761