وصفات جديدة

لي بريان شراجر يعلن عن كتاب الطبخ الثاني الذي يصف الدجاج المقلي

لي بريان شراجر يعلن عن كتاب الطبخ الثاني الذي يصف الدجاج المقلي


سيصدر فيلم "Chicken Delight" للمخرج Lee Brian Schrager مع Adeena Sussman في أكتوبر 2014

سيسلط كتاب شراغر الجديد الضوء على وصفات من بعض الأماكن المفضلة لديه للدجاج المقلي عبر جنوب شرق الولايات المتحدة.

Lee Brian Schrager ، المعروف على نطاق واسع بإنشائه لـ فود نتوورك ساوث بيتش و مهرجانات النبيذ والطعام في مدينة نيويورك وأحد مخططي الأحداث البارزين في البلاد ، يعلن عن إطلاق كتابه الثاني للطبخ دجاج ديلايت (كلاركسون بوتر) في أكتوبر 2014. مجموعة من وصفات الدجاج المقلي المفضلة لديه من جميع أنحاء أمريكا وبالتعاون مع أدينا سوسمان ، سيسلط كتاب الطبخ الضوء على ما يقرب من 70 طبقًا من أكثر الأطباق راحة في البلاد.

"أردت أن يكون هذا المشروع احتفالًا بطبقتي المفضلة على الإطلاق - الدجاج المقلي" ، يلاحظ شراغر.

يضم 50 وصفة مختلفة لتسليط الضوء على الدجاج و 15 إلى 20 طبقًا جانبيًا مختلفًا ، وسيوفر كتاب الطبخ مزيجًا من التقلبات الكلاسيكية والحديثة على المأكولات المريحة. يشمل المساهمون طهاة معروفين بأسلوبهم الراقي بالإضافة إلى مطعم الحي المفضل لدى الجميع ، وحتى بعض التخصصات المخصصة من Schrager - وهو طاهي مدرب في وكالة المخابرات المركزية الأمريكية (1979) - لإبقاء أي ذوق سعيدًا.

ترقبوا الزيارات والمحادثات مع العديد من أماكن الدجاج المقلي المفضلة لدى Schrager في جميع أنحاء الجنوب الشرقي!


شاهد الفيديو: How to make fried chicken out of mashed potatoes!