ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

أفضل وصفة كعكة الموز على الإطلاق

أفضل وصفة كعكة الموز على الإطلاق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الموز

هذه الكعكة اللذيذة سهلة التحضير بشكل لا يصدق. إنه بنكهة الموز ومنقط بالجوز. للحصول على أفضل نكهة ، استخدم الموز الأكثر نضجًا لديك.

73 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 200 جرام سمن
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 255 جرام دقيق عادي
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 250 مل حليب مبخر
  • 225 جرام موز مهروس
  • 40 جرام جوز مقطع

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن علبة كيك واحدة بحجم 23 سم أو 25 سم.
  2. قشطة المارجرين حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف السكر بالتدريج. اخلطي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
  3. نخلط الدقيق والباكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح.
  4. أضف الفانيليا إلى الحليب المبخر. أضف خليط الدقيق والمكونات السائلة بالتناوب إلى خليط الكريما. يُمزج الموز المهروس والجوز المفروم. صب الخليط في القصدير المحضر.
  5. تخبز في درجة حرارة 190 درجة مئوية / غاز 5 لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ نظيف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (12)

بواسطة DAVEP1941

لقد صنعت دفعة مزدوجة ، واستخدمت طبقين للخبز من بيركس 9.5 × 13 ، وخفض وقت الخبز لمدة عشر دقائق كاملة. كانت الكعكة في كلا الطبقين رطبة وأعطى الأصدقاء درجات عالية من حيث الملمس والنكهة ، فأنا أعيش في مبنى سكني كبير حيث ندفع مقابل وجبة غداء يومية. أعطيت رئيسنا للطاهي نسخة من الوصفة بالإضافة إلى عينة كبيرة من الكعكة. كانت مفاجأة للغاية بعد قراءة الوصفة ثم تذوق الكعكة الفعلية. آمل الآن أنه في يوم من الأيام ستقدم كعكة الموز هذه كحلوى لبقية السكان في مجمع سكني الخاص بي ديف بوليتي - 21 يناير 2006

بواسطة ScreamingBanshee

هذه الوصفة رائعة للغاية !! تتجمع المكونات الأساسية معًا لتكوين مذاق رائع ، وليس حلوًا جدًا ، ورطبًا للغاية. لقد تركت الجوز ووضعت الكعكة بصقيع الشوكولاتة والفول السوداني المفروم. بالتأكيد خمس نجوم !!! - 24 يناير 2007

من MEAUXJEAUX

كانت هذه الكعكة لذيذة. بدلاً من استخدام مقلاة أنبوبية (أو وعاء صغير ، بالنسبة لنا نحن الأشخاص العاديون) ، استخدمت جولتين مقاس 9 بوصات وخُبزت لمدة 25 دقيقة تقريبًا. بمجرد أن تبرد ، قمت بتثليجها مع كريمة الجبن التي وجدتها في موقع آخر. رطبة جدًا. سأصنع مرة أخرى بدلاً من خبز الموز في المرة القادمة التي أتناول فيها الموز المفرط النضج. - 15 أبريل 2007


كريزي بانانا كيك مع كريمة الجبنة

إذا كنت تبحث عن أفضل كعكة موز على الإطلاق ، فهذه هي كعكتك. سمغطاة بطبقة سميكة من كريمة الجبن ، كعكة الموز هذه رطبة ولذيذة في كل مرة. إنها & # 8217s طريقة رائعة لاستخدام الموز المجمد أو الناضج أكثر من اللازم وبكل بساطة ، إنها وصفة كعكة الموز الوحيدة التي تحتاجها & # 8217.

أنا أعرف ما كنت أفكر. كيف مجنون هل يمكن أن تكون كعكة الموز مع كريمة الجبن؟

حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، كعكة الموز هذه لذيذة جدًا ، لكن هذا ليس سبب اسم الوصفة. سبب تسمية هذا كعكة الموز المجنونة بسبب طرق الخبز والتبريد غير المعتادة التي تتطلبها الوصفة.

إنها ليست صعبة. إنهم مجرد & # 8230 جيدًا & # 8230 نوع من الجنون!

نحن نكسب عمولة من المبيعات التي تتم عبر روابط المنتج في هذا المنشور.


تُمزج جميع مكونات الفتات في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. إذا كان الوعاء صغيرًا جدًا ، تنزلق المكونات لأعلى وتخرج من الوعاء أثناء الخلط. أستخدم سكين المعجنات للخلط حتى تتماسك جميع المكونات مع الزبدة. وزعيها بالتساوي في قاع قالب الكيك. أقوم بتثبيتها بيدي لأجعلها تلتصق ببعضها البعض بحيث لا تتشكل ثقوب ولا تطفو تنهار عند إضافة خليط الكيك.

أستخدم خلاطًا قائمًا بدلاً من الخلاط اليدوي ولا أوقف تشغيله مطلقًا خلال العملية برمتها. ابدأ بإضافة الزبدة مع الخلاط على حرارة منخفضة. ابدأ الآن في إضافة بقية المكونات ببطء باستثناء الدقيق بالترتيب المذكور. دع الخلاط يقوم بعمل خفق البيض وهرس الموز مما يزيد من سرعة الخلاط لمدة دقيقة أو دقيقتين. أعد سرعة الخلاط إلى مستوى منخفض وأضف الدقيق ببطء. بمجرد مزج كل شيء جيدًا ، اسكب الخليط فوق فتات الخبز واخبز لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة. اتركي الكعكة في المقلاة واتركيها تبرد قبل الزينة.

بمجرد وضع الكعكة في الفرن ، يكون لديك متسع من الوقت لتنظيف الخلاط وصنع الزينة. مرة أخرى ، ابدأ بالزبدة مع الخلاط على حرارة منخفضة. أضف شراب البانكيك ، القيقب هو المفضل لدي ، وأضف السكر الحلواني ببطء. إذا كنت قد ذهبت بعيدًا عن طريق إضافة سكر الحلويات وأصبح الزينة شديدة الصلابة بحيث لا يمكن دهنها بسهولة ، رش الماء البارد في المزيج حتى يصبح من الممكن التحكم فيه مرة أخرى. القليل من الماء يقطع شوطا طويلا. افرد كريمة التزيين على كعكة مبردة تمامًا.


أفضل كعكة الموز على الإطلاق

كعكة موز خفيفة ورقيقة مغطاة بزبدة بنية لا تقاوم. لم يطلق عليه & # 8217s أفضل كعكة الموز على الإطلاق من أجل لا شيء!

نعم ، أنا & # 8217m السيدة المجنونة هنا وأضف وصفة موز أخرى إلى موقعي. أعتقد أن لدي ما لا يقل عن 25 وصفة تحتوي على الموز ، ولا أخطط للتوقف. ماذا استطيع قوله؟ أنا & # 8217m موز للموز! هذه الكعكة هي واحدة كنت أرغب في مشاركتها لأسابيع حتى الآن ، لكني توقفت حتى تم نشر جميع وصفاتي الصيفية. إنه خفيف ورقيق ومفعم بنكهة الموز. وحتى لا تجعلني أبدأ بتزيين الزبدة البنية. على الاطلاق السماوي!!

بالنسبة لهذه الوصفة (وأي وصفة موز حقًا) ، فأنت تريد التأكد من أن الموز الخاص بك داكن ومنقط بشدة. هذا هو مفتاح الحصول على نكهة موز واضحة. لذلك إذا كان الموز الخاص بك & # 8217t هناك تمامًا بعد ، فامنحهم الوقت. أعدك & # 8217ll استمتع بهذه الكعكة بشكل أفضل بعد بضعة أيام عندما & # 8217re ناضجة وجاهزة للذهاب!

الآن لبعض النصائح الإضافية. تأكد من & # 8217re باستخدام مكونات درجة حرارة الغرفة. يجب أن تكون الزبدة الخاصة بك ناعمة وطرية. تريد أن تخفقه لمدة دقيقتين ، ثم 4 دقائق إضافية بعد إضافة السكر والفانيليا. نحن نتجه نحو شاحب ورقيق. افصل البيض واضرب بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية ، ثم قم بطيه برفق في الخليط. سيساعد ذلك في صنع كعكة طويلة وخفيفة. نحن لا نذهب إلى خبز الموز الكثيف بعد كل شيء.

بعد خروج الكعكة من الفرن وقلبها على رف سلكي لتبرد ، يمكنك بدء صنع التزيين. قم بتحمير الزبدة (إذا كنت & # 8217 جديدًا على هذه التقنية ، يمكنك العثور على نصائح مفيدة هنا) ، ثم اخفق المكونات المتبقية. إذا وجدت أن كريمة التزيين سميكة جدًا ، يمكنك دائمًا تخفيفها عن طريق إضافة ملعقة صغيرة أو اثنتين من الماء الساخن. رشيها على سطح الكيك ، ثم أضيفي المكسرات على الفور. يعمل الجوز أو البقان المفروم ، فقط نخبهم في مقلاة جافة لبضع دقائق لمنحهم المزيد من النكهة والقرمشة. لا تتخطى هذه الخطوة ، ثق بي!

بمجرد أن يتماسك الجليد ، يمكنك تقطيعه إلى شرائح وتقديمه. فقط تأكد من حصولك على كوب طويل من الحليب في متناول اليد & # 8230 أنت & # 8217 ستحتاج إليه! أتمنى أن & # 8217 ستستمتع بهذه الكعكة بقدر ما استمتعت عائلتنا. إنه & # 8217s مثالي عمليًا بكل الطرق!


أفضل كعكة موز ستصنعها على الإطلاق

عندما تبذل جهدًا لخبز كعكة ، خاصة إذا لم تكن خبازًا عاديًا ، فمن الطبيعي أن تبدأ بأفضل وصفة متوفرة. عندما يتعلق الأمر بكعكة الموز ، أعتقد أن أفضل كعكة موز على الإطلاق هي!

إنها وصفة أتقنتها بمرور الوقت ، واستخدمتها مرارًا وتكرارًا & ndash وواحدة أتلقى دائمًا تعليقات رائعة عنها (فقط تحقق من التعليقات في أسفل الوصفة!) حتى الأشخاص الذين لا يحبون كعكة الموز عادة أحبها.

إحدى الحيل للحصول على كعكة الموز المثالية هي استخدام الموز الناضج حقًا - ويزداد محتوى السكر مع نضوجها ، مما يجعلها أكثر حلاوة ، وبالطبع تكون أكثر نعومة وأسهل في الهرس حتى تتحلل بسهولة في خليط الكيك.

الموز هو فاكهة واحدة لا تحتاج أبدًا إلى التخلص منها - حتى عندما يكون مرقطًا وناعمًا بعمق ، فهو رائع للكعك والكعك ، وإذا كنت تستطيع التعامل معهم في الوقت الذي يتجمدون فيه بشكل رائع - فقط قم برميهم في الفريزر في جلودهم . يتحول لونها إلى اللون الأسود قليلاً أثناء تجميدها ، ولكن عندما تكون جاهزًا لاستخدامها ، يمكنك فقط إذابتها ، ثم تقشيرها وهرسها كالمعتاد. أنت & rsquoll لا ترمي موزة أخرى مفرطة النضج مرة أخرى!

كما هو الحال مع معظم الخبز ، سترغب في البدء بجميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة. السبب وراء دعوة الوصفات إلى أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة هو أن السكر يمكن أن يقطعها ويهويها حتى يصبح رقيقًا وندشًا وهو ما ستحصل عليه مع الزبدة الباردة أو المذابة.

تضمن صودا الخبز الموجودة في الوصفة أن تكون كعكة الموز لطيفة وخفيفة ، كما أنها تكسر الموز تمامًا (كما هو الحال مع خليط الجزر أو القرع أو الكوسة). ولكن تأكد من تذويبه في الحليب الساخن أولاً حتى يتم توزيعه بالتساوي & ndash هناك & rsquos ليس أسوأ من جرعة من صودا الخبز في كعكتك!

كن لطيفًا عندما تطوي الدقيق بعد الحصول على كل هذا الهواء الجميل هناك عندما تحضر الزبدة والسكر ، فأنت لا تريد التخلص منه مرة أخرى.

أخيرًا ، يمكنك صنع هذه الكعكة ككعكة واحدة بقطر 23 سم ، وأربعة كعكات بقطر 10 سم (علب التونة المعاد تدويرها 425 جرامًا مثالية & ndash فقط تأكد من عدم وجود طلاء بلاستيكي بالداخل) ، أو 12 كب كيك صغير. الكب كيك مغطاة بالليمون الخفيف لتزيين الكب كيك لتكون وجبة شاي بعد الظهر مثالية ، وحتى أفضل من ذلك يمكنك تجميدها مثلج!

أفضل كعكة موز على الإطلاق

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: ساعة واحدة (أقل للكيكات الصغيرة)
تصنع: 1 كيكة كبيرة ، 4 كعكات صغيرة أو 12 كعك بحجم مافن

  • 250 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 & frac12 كوب سكر
  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 موزات ناضجة جدًا ، مقشرة ومهروسة (حوالي 2 كوب)
  • 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • & frac12 كوب حليب ساخن
  • 3 أكواب طحين
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

تثليج الليمون:

يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. قم بتبطين قالب كيك متوسط ​​(قطره 23 سم) بورق الخبز أو قم بإعداد أربع علب بقطر 10 سم (علب التونة المعاد تدويرها 425 جم مثالية - تأكد فقط من عدم وجود طلاء بلاستيكي بالداخل) أو 12 علبة مافن.

يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي. يخفق في البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ثم الفانيليا والموز.

تُذوّب صودا الخبز في الحليب الساخن ، وتُضاف إلى المزيج ويُحرّك المزيج.

ينخل الطحين والبيكنج بودر ويقلب برفق في الخليط باستخدام ملعقة كبيرة ومغرفة كبيرة للحفاظ على الخليط خفيفًا. لا تفرط في الخلط.

يُسكب الخليط في الصفيح المحضّر ويُسكب السطح (القوالب) الملساء. اخبز حتى يخرج سيخ في المنتصف نظيفًا ويكون الجزء العلوي ناعمًا عند اللمس. ستستغرق كعكة واحدة كبيرة من 50 إلى 60 دقيقة ، وتترك 45-55 دقيقة للكيك المتوسط ​​وحوالي 20 دقيقة للكيك بحجم المافن. دعه يبرد في القصدير ثم اقلبه. الثلج عندما يبرد. يُحفظ في وعاء محكم الغلق في مكان بارد لمدة 2-3 أيام أو يُجمد.

تثليج الليمون:
اخفقي الزبدة وعصير الليمون والسكر البودرة و frac12 ملعقة كبيرة من الماء الساخن حتى تصبح كريمية. يوزع فوق الكيك.


وصفات كعكة الموز سيحبها الجميع

لقد جمعنا أفضل وصفات كعكة الموز على الإطلاق ولن تشعر بخيبة أمل. تحقق من جميع الأفكار ، وشاهد الفيديو وقم بتثبيت مفضلاتك.

الجميع يحب كعكة الموز ونحن بالتأكيد نندرج في هذه الفئة. لقد جمعنا بعضًا من أفضل وصفات كعكة الموز على الإطلاق لمشاركتها معك ولدينا شيء للجميع.

سواء كنت تحب صقيع الجبن الكريمي أو شيئًا رطبًا للغاية ، فهذه هي أكثر دبابيس Pinterest شيوعًا ونعلم أنك ستجد الشخص المناسب تمامًا. تأكد من تثبيت مفضلاتك.


وصفة سهلة لرطوبة كعكة الموز المقسمة

بمجرد الانتهاء من صنع كعكة الموز الشهية هذه ، يجب أن تأكلها في نفس اليوم ، أو يمكنك تغليفها وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد. إنه يشبه كعكة الفراولة مع الموز فقط ، لذا فهو أفضل طازجًا لأن الكريمة المخفوقة لا تصمد جيدًا.

مكونات الكيك:

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 عود زبدة غير مملحة طرية
  • 1 كوب سكر
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

المكونات:

  • 2 موز ناضج جدًا
  • كريمة مخفوقة طازجة (3/4 كوب كريمة ثقيلة ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا)
  • صلصة الشوكولاته
  • صوص آيس كريم الروم (1 لتر آيس كريم فانيليا ، طرية و 3 ملاعق كبيرة روم خفيف)

بين طبقات الكعكة ، تحتاج إلى قطعتين من الموز الطازج مقطعة إلى شرائح وكريمة مخفوقة طازجة. للتزيين ، يمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة التي تم شراؤها من المتجر أو يمكنك استخدام وصفة Valerie Gordon & # 8217s من كتاب الطبخ الحلو الخاص بها. وصفتها للكريمة المخفوقة الطازجة موجودة أيضًا في كتاب الطبخ.

كيفية صنع كعكة الموز Chasen & # 8217s

1) ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية قيعان وجوانب صواني الكيك المستديرة مقاس 9 × 3 بوصات برذاذ الخبز غير اللاصق.

2) نخل الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء متوسط.

3) في وعاء الخلاط المزود بملحق الخفق (أو في وعاء كبير ، باستخدام خلاط يدوي) ، اخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح لونها شاحبًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. نضيف معجون الفانيليا ويخلط جيدا ، حوالي 30 ثانية. أضيفي المكونات الجافة على دفعتين واخلطيهم حتى يتجانسوا تمامًا. يُسكب الكريم ويُمزج لمدة دقيقة واحدة.

4) قسمي الخليط بين قوالب الكيك ووزعيه بالتساوي. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تظهر القمم جافة وذهبية قليلاً ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. اتركي الكيك يبرد لمدة 15 دقيقة في المقالي على رف التبريد ، ثم أخرجي الكيكات واتركيها تبرد تمامًا على الرف. غلفي الكعك في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى تصبحين جاهزة لتجميع الكيك.

بينما تبرد الكعك ، قم بإعداد الكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة وصلصة الآيس كريم.

توجيهات لتحضير إضافات كعكة الموز:

1) قطع الموز إلى شرائح رفيعة جدًا.

2) باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي الكريمة والسكر ومعجون الفانيليا في وعاء متوسط ​​حتى تتشكل قمم صلبة.

3) باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي الروم في الآيس كريم الملين ، حتى يتجانس. غطيها وضعيها في الثلاجة.

إذا كنت بحاجة إلى صنع كعكة الموز قبل أكثر من 3 ساعات ، فانتظر لإضافة الموز حتى قبل التقديم مباشرة حتى لا يتحول لونه إلى اللون البني.

مصدر الصورة: حقوق النشر 2016 لـ Crown Media Family Networks / المصور: Jeremy Lee

لتجميع أفضل كعكة موز على الإطلاق:

1) ضعي طبقة واحدة من الكيك وافركي طبقة من الكريمة المخفوقة الطازجة على الكيك. من المهم استخدام كريمة مخفوقة طازجة عالية الجودة حتى تتمكن من مقاومة الطبقات. ثم تغطى بطبقة من شرائح الموز. أضف طبقة رقيقة أخرى من الكريمة المخفوقة.

2) أضف طبقة ثانية من الكيك. توضع طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة على سطح الكيك. رتبي دائرة من شرائح الموز حول حافة الكعكة.

3) رشي عليها صوص الشوكولاتة.

4) للتقديم ، قطعي كعكة الموز المقطعة إلى شرائح وضعيها على طبق فردي. ثم أضيفي صوص الآيس كريم والمزيد من صوص الشوكولاتة.

استمتع بكعكة الموز المليئة بالسهولة والسهولة! طعمها مثل انقسام الموز ومن المؤكد أنها ستكون ناجحة.

إذا تعلمت بشكل أفضل من خلال المشاهدة ، ستلاحظ الحلقة مع الشيف فاليري جوردون هنا:


لماذا هذا أفضل خبز موز:

  • 10 دقائق فقط لعمل. ما أحبه في هذه الوصفة هو أنه يمكنك تحضيرها في دقائق. لا يوجد خلاط مطلوب. ما عليك سوى مزج المكونات الرطبة والجافة بشكل منفصل يدويًا ، ثم دمجها وخبزها. إنه سهل للغاية ويعمل في كل مرة.
  • لا يوجد سوى 8 مكونات في هذه الوصفة ، ولكن المذاق استثنائي! خبز الموز هذا طري ورطب وكثيف تمامًا. المظهر النكهة حلو وفاكهي مع لمسة من الفانيليا.
  • هذه الوصفة متعددة الاستخدامات، حتى تتمكن من تكييفه بسهولة ليناسب ذوقك الخاص. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الزبدة المذابة بدلاً من الزيت ، ويمكنك استبدال السكر الأبيض بالسكر البني ، ويمكنك أيضًا استبدال بعض الدقيق متعدد الأغراض للقمح الكامل. يمكنك إضافة القرفة أو رقائق الشوكولاتة أو جوز الهند المجفف أو المكسرات المفرومة. اتضح أن كل شيء لذيذ.
  • إليكم ما يقوله بعض قرائي:

& # 8220 شكرا لك! أحببت هذه الوصفة! إنه حارس. لقد جربت العديد من الآخرين وشعرت دائمًا أنه يتعين عليّ الاستمرار في البحث عن أفضل. ليس بعد الآن! أيضًا ، لم يكن لدي سوى ثمرتي موز متوسطتين وكانت لا تزال رطبة جدًا وبها أطنان من نكهة الموز. & # 8221 & # 8211 إيلي

& # 8220 هذا بالفعل أفضل خبز موز تذوقته على الإطلاق. أضف كوبًا من الجوز المفروم إلى هذه الوصفة. لقد صنعت هذه الوصفة عدة مرات وقد أحبها الجميع تمامًا & # 8221 & # 8211 Meghna

& # 8220 مثلك ، لقد صنعت العديد من خبز الموز ويجب أن أوافق على أن هذا هو الأفضل على الإطلاق. قمت بعمل بضع إضافات بإضافة القرفة والتوابل المختلطة وجوز الهند. سريع جدًا وسهل التجميع ولذيذ جدًا. في الواقع ، أنا على وشك صنع بعض الآن. & # 8221 & # 8211 Angella


مقادير كريزي موز كيك

هذه الوصفة مثالية للموز الناضج ، لذا تأكد من عدم التخلص منه. هنا & # 8217s ما سوف تحتاجه.

  • 1 كوب موز ناضج جدًا (4)
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 3 أكواب طحين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 165 جم (6 أونصات) زبدة طرية
  • 2 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • 1 1/2 كوب من اللبن (أو الحليب المخفوق بملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون)

مكونات كريمة الجبن

  • 100 جرام (3.5 أونصة) زبدة طرية
  • 250 جم (8.8 أونصة) جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 أكواب سكر بودرة


وصفة: أفضل كعكة الموز على الإطلاق

كعكة الموز هذه هي وصفة كعكة "الذهاب إلى" المضمونة والكعكة التي أصنعها أكثر من غيرها. على الرغم من أنني لم أخبز حقًا قبل بدء مدونة الطعام هذه ، فقد صنعت هذه الكعكة عدة مرات لأنها كانت سهلة للغاية! لا حاجة للمضارب - فقط التحريك اللطيف. يقول معظم الأشخاص الذين جربوا هذه الكعكة أنها أفضل كعكة موز لديهم وأكثرها رطوبة. مذاقها عادي ولذيذ ولكن مذاقها جيد مع طبقة من كريمة الجبن.

في عيد الأم عندما أتت عائلتي لتناول طعام الغداء ، صنعت فطائر البيض البرتغالية لكن أمي قالت بخيبة أمل في صوتها "اعتقدت أنك ستصنع لي كعكة الموز"! إنها تحبها لذا أتأكد في كل مرة تأتي فيها من وجود كعكة الموز لها وستأخذها إلى المنزل!

الشيء الوحيد في كعكة الموز هو أنه يجب أن يكون لديك موز ناضج جدًا في متناول اليد. المكان الوحيد الذي يبدو أنه يحتوي على موز ناضج لتشتريه على الفور هو سوق فيكتوريا. خلاف ذلك ، عليك شراء الموز مقدمًا على أمل أن يكون ناضجًا بدرجة كافية في اليوم الذي تريد صنع الكعكة فيه! لقد اشتريت مؤخرًا بعض الموز الذي استغرق ما يقرب من 3 أسابيع لبدء التحول إلى اللون الأسود قبل أن أتمكن من صنع كعكة الموز!

أفضل كعكة موز على الإطلاق

مكونات
1 كوب دقيق منخل
1 ملعقة صغيرة صودا ثنائية الكربونات
نصف كوب سكر خروع منخول
3 (أو 2 كبير) موزات ناضجة ، مهروسة
نصف كوب زيت
2 بيضة مخفوقة قليلاً

1. يُسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية ويُدهن قالب حلقي.

2. ينخل الدقيق والسكر والصودا ثنائية الكربوهيدرات في وعاء ويخلطون معًا.

3. اصنع حفرة في الوسط وأضف الموز والبيض والزيت.

4. باستخدام ملعقة كبيرة ، قلب برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.

5. يُسكب في قالب الكيك ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا.

6. اقلبه على رف سلكي واتركه ليبرد قبل التزيين (أو اتركه عاديًا).


ملحوظات

  • لقد استخدمت زيت زيتون خفيفًا جدًا ولكن يمكنك استخدام أي زيت آخر ذو نكهة خفيفة مثل الخضروات أو الكانولا. أود تجنب استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • شاهد هذا المنشور لتجليد الجبن الكريمي لتثلج هذه الكعكة. https://myfoodtrail.com/2009/06/cream-cheese-frosting-icing.html
  • يمكن أن تبقى الكعكة غير المقطعة خارج الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم مع الاحتفاظ برطوبتها.

أقلب هذه الكعكة رأسًا على عقب لأقوم بتثليجها بحيث يكون لدي سطح أملس في الأعلى. إذا كانت كريمة التزيين سميكة جدًا ، فقد تجد أن الفتات تخرج من الكعكة وتختلط مع كريمة التزيين. إذا حدث ذلك ، ضع القليل من كريمة التزيين في وعاء وقم بتخفيفه بقليل من الحليب. ضع طبقة رقيقة من الكريمة على الكيك كله واتركه يتماسك ، ثم ضع الثلج مرة أخرى بشكل طبيعي. توفر طبقة الجليد الرقيقة المتسقة حاجزًا ضد الفتات.


شاهد الفيديو: Best Banana Bread Recipe. أطيب كيكة موز


تعليقات:

  1. Denby

    مثيرة للاهتمام للغاية ، لكن في المستقبل أود أن أعرف المزيد عن هذا. أحببت مقالك كثيرا!

  2. Elwald

    برافو ، خيال علمي))))

  3. Elmore

    ها ها ها هذا مجرد غير واقعي ....

  4. Mer

    Wacker ، عبارة رائعة وفي الوقت المناسب

  5. Matz

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها.

  6. Doane

    Neshtyak!)) 5+

  7. Jukka

    وركضت في هذا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.هنا أو في PM.



اكتب رسالة