ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

شوربة تركيا مرق بعصير الملفوف

شوربة تركيا مرق بعصير الملفوف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نغسل أدوات المائدة ونقطعها ، إذا لزم الأمر ، ونغليها في الماء البارد.

يُرغى ويُترك اللحم يغلي جيدًا.

في هذه الأثناء ، قطّعي الخضار: البصل المفروم ناعماً ، شرائح الفلفل ، وابشر الجزر والكرفس على مبشرة شبكية كبيرة.

عندما يكاد اللحم ينضج ، أضيفي الخضار والزعتر.

بعد حوالي 10 دقائق ، ضعي البطاطس مقطعة إلى مكعبات وأرز.

في النهاية نضيف الطماطم ونتركها تغلي لبعض الوقت ثم عصير الكرنب حسب الرغبة.

اتركه يغلي قليلاً ، واضبط طعم الملح (إذا لزم الأمر) وأضف الصنوبر المفروم ناعماً.

تقدم مع الفلفل الحار.

أتمنى لك وجبة شهية!


مكونات ل حساء بوتروس:

300 جرام لحم مع عظام الدجاج والديك الرومي أو الأوز
200 جرام ماصات وقلوب دجاج
1 جزرة
½ كرفس
½ الجزر الأبيض
½ جذر البقدونس
2 بصل
2 ملاعق كبيرة أرز
2 بيض
3 ملاعق كبيرة زيت
½ عصير كرنب
150 مل كريما حامضة أو زبادي
ملح
فلفل
كاشم

الخطوة 1
نقطع اللحم إلى مكعبات ونغلي في 3 لترات من الماء البارد (قلل من الغليان) مع قليل من الملح. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ، وخلال هذه الفترة خذ كل الرغوة التي تتراكم من اللحم. خلال هذا الوقت ، قم بإعداد الخضار - قم ببشرها أو تقطيعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2
في وعاء آخر نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت وعندما يسخن نضع البصل حتى يتجمد لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، ضعي باقي الخضار لبضع دقائق لتتجمد للحصول على رائحة أكثر وضوحًا.

الخطوه 3
أضيفي الخضار المطبوخة إلى اللحم واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا. عندما يكاد ينضج ، أضيفي الأرز. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى ، يتم خلالها مضغه حتى لا يلتصق.

الخطوة 4
أضف عصير الملفوف. يملح ويضيف إلى الحساء. ومع ذلك ، في غيابها ، حساء بوتروس يمكن أن تضاف مع البرشت أو ملح الليمون أو الخل. اتركه على النار لمدة أقصاها 5 دقائق.

الخطوة الخامسة
شوربة بوتروس يتم خلعه من النار. يخفق البيض بالقشدة الحامضة (أو الزبادي) وعصير الحساء. أضف عن طريق التحريك باستمرار. يضاف الفلفل والملح حسب الرغبة ويرش باللاركس المفروم ناعماً.

ويقولون ان حساء بوتروس إنه الحساء الوحيد الذي يجعلك تعود بعد حفلة صحية. السر يكمن في عصير الكرنب الذي يوضع والمخصص لشوربة الفجل.


حساء الفجل الحامض

حساء الفجل الحامض من: عظام الخنزير ، الجزر ، البصل ، جذر البقدونس ، الأرز ، الصنوبر ، البيض ، الكرفس ، الجزر الأبيض ، عصير الملفوف ، الملح ، الفلفل ، أدوات مائدة الدواجن.

المكونات:

  • 1 كجم من عظام لحم الخنزير
  • جزرة
  • بصلة
  • جذر البقدونس
  • أرز
  • كاشم
  • 2 بيض
  • كرفس،
  • الجزر الأبيض
  • 1 لتر من عصير الكرنب
  • ملح
  • فلفل
  • 1 كجم من أدوات المائدة

طريقة التحضير:

ضع عظام شخص شره اغليها لمدة ساعة في ماء مملح ثم أضيفي أدوات مائدة الطيور.

عندما يكونون جاهزين تقريبًا ، يتم وضعهم خضروات مفرومة و أرز.

بعد غلي الأرز ، أضيفي عصير الكرنب والصفار والملح والفلفل ، وأطفئي النار وأضيفي الصنوبر المفروم ناعماً.

قد تكون أيضا مهتما ب:

شوربة البطاطس بعصير الملفوف

حساء البطاطس مع عصير الكرنب من: اللحم ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض ، الكرفس ، الأرز ، الملح ، الفلفل ، عصير الكرنب ، الصنوبر ، البيض. المقادير: 1 كغ من قطع الدواجن (أجنحة ، ظهر ، ماصات ، قلوب) 1 بصل 2 جزر 1 جزر أبيض 1 كرفس 2 ملاعق كبيرة أرز ملح و فلفل 2 لتر عصير كرنب 2 صفار بيض تقريبا [...]

شوربة بوتروس مع الصنوبر الأخضر

حساء البطاطس مع الصنوبر الأخضر من: أحشاء الطيور ، الخضار ، البصل ، الأرز ، عصير الكرنب ، الخضر ، الفلفل ، الملح. المكونات: 500 جرام أحشاء دواجن نباتية (جذور جزر ، جزر أبيض ، بقدونس ، كرفس) بصل 2 ملاعق كبيرة أرز 500 مل عصير ملفوف أخضر (شبت ، صنوبر) ملح فلفل التحضير: أحشاء دواجن (رأس ، [...]

مصطلحات البحث الواردة:

وصفات اخرى:

3 تعليقات

مرحبًا ، أنا ابنة أخي وأخبرتني عمتي التي ستتزوج أن أسأل عن عدد الحصص التي تأتي إلى هذا الحساء

حساء بوتروس البلد جدا

هكذا أصنع حساء الفجل:

1 كيلو لحم ديك رومي
بجعة
بطة أو دجاج (أعناق
رئيس
ريشة
الى الخلف
إلخ.)
200 جرام ملفوف حلو
2 بصل
2-3 بطاطس
1 جزرة
1 جزر أبيض
1/2 كوسة
1 فلفل أحمر
3-4 طماطم
بضعة أغصان من البقدونس
1 رابط Leustean
50 كيلو كاتشب أحمر و فلفل أحمر
30 مل زيت
1.5 لتر بورشت (أو 1 ظرف مركّز من البرشت السحري)
2 مكعبات / ملعقة دجاج مركز / فطر
2 ملاعق صغيرة سكر
ملح
فلفل
1 صفار بيضة وكريمة حامضة
الخل أو عصير الكرنب للحامض (حسب التفضيل)

اغسل اللحم جيداً واحفظه في الماء البارد واسلقه في 1.5 لتر من الماء البارد مع قليل من الملح. عندما يغلي ، خذ الرغوة واترك الخضار حتى الغليان.

قشر وقطّع الجزر والجزر الأبيض والفلفل والكوسا إلى مكعبات صغيرة. نقطع البطاطس إلى قطع أكبر ، ونقشر الطماطم ، والملفوف الحلو ، ونقطع البصل ناعماً.

في قدر أكبر ، اقلي الجزر والبقدونس بالزيت ، أضيفي الفلفل الأحمر والبصل ، واستمري في إضافة الكرنب والكوسا وأخيراً البطاطس والطماطم. بعد بضع دقائق ، أضيفي التركيز والقليل من البقدونس واللوز المفروم والسكر والكاتشب و 1 لتر من الماء.

اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. يُسكب فوق الحساء اللحم مع العصير الذي يغلي فيه.

ضعي البرش في قدر واسلقيه فوق الحساء. اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى على نار خفيفة ، ثم قم بتقوية طعم الملح والفلفل. في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، أضيفي الحساء الساخن مع التحريك برفق حتى لا يقطع الصفار ، وزينيه بأوراق الصنوبر. يمكن لمن يريد أيضًا أن يفسد بالخل أو يمكن أن يملأ الحساء بـ 1 لتر من عصير الملفوف الحامض المسلوق.

اضف تعليق

الحقول التي تحمل علامة * إلزامية! لن يتم نشر عنوان البريد الإلكتروني.
سيتم حذف التعليقات التي تحتوي على إهانات أو لغة بذيئة أو تحريض على خرق القانون أو عنف أو كراهية. نحن نشجع القراء على الإبلاغ عن أي إساءة سيلاحظونها في التعليقات المنشورة على المطاعم الفاخرة.


طريقة التحضير

شوربة الدجاج (بلحم الديك الرومي)

اسلقي قطع اللحم في ماء مملح. عندما يغلي ، خذي الرغوة إلى اليسار. الخضار

شوربة دجاج بدون سكاكين ديك رومي

يُسلق اللحم المقطّع إلى قطع في ماء بارد مع قليل من الملح. اتركه يغلي لبضع دقائق ،


شوربة البطاطس مع عصير الكرنب

شوربة البطاطس مع عصير الكرنب من: اللحوم ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض ، الكرفس ، الأرز ، الملح ، الفلفل ، عصير الكرنب ، الصنوبر ، البيض.

المكونات:

  • 1 كغ من قطع الدواجن (أجنحة ، ظهر ، ماصات ، قلوب)
  • 1 بصلة
  • 2 جزر
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كرفس صغير
  • 2 ملاعق كبيرة أرز
  • ملح
  • فلفل
  • 2 لتر من عصير الكرنب
  • كاشم
  • 2 صفار
  • حوالي 3 لترات من الماء

طريقة التحضير:

يُغلى الماء مع عصير الكرنب وقليل من الملح. خذ الرغوة وأضف قطع اللحم. يُغلى المزيج مرة أخرى ، يُرفع عن النار ويُضاف الخضار المقطعة وذيول الصنوبر ويُترك حتى الغليان.

عندما تنضج الخضار واللحوم تقريبًا ، أضيفي الأرز المغسول. اتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة أخرى. ثم نضيف الأوراق المقطعة.

أطفئ النار وأضف 2 من صفار البيض المخفوق ، واخلط قليلاً من الحساء الدافئ ، ثم اسكبه في الحساء.


شوربة البطاطس من تقطيع تركيا

حساء تركيا مرق جيد جدا! حامض مع عصير مخلل الملفوف ، يقدم مع الكريمة الحامضة والبقدونس الأخضر & # 8230hmmm.
لا أستطيع التوقف بوعاء واحد فقط ، أفضل التخلي عن النوع الثاني & # 8230 من يريد المحاولة؟

المكونات:

2 أجنحة
رقبه
البيبوتا والقلب والكبد
1 شريحة صدر ديك رومي
1 بصلة كبيرة
1 بطاطا كبيرة
1 كرفس صغير
1 جزرة مبشورة كبيرة + 1 جزرة مقطعة إلى شرائح
1 فلفل حلو
1 لتر من عصير الكرنب للحامض
200 مل من عصير الطماطم
عدد قليل من أوراق الصنوبر
البقدونس الأخضر
ملح
عدد قليل من الفلفل
2-3 ملاعق كبيرة زيت

اغسل أعضاء اللحم والديك الرومي جيدًا ، ثم قشر الأجنحة ، ثم اغلي كل هذا في ماء بارد مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح. نأخذ الرغوة عدة مرات حسب الحاجة ، حتى يصبح الحساء صافياً. اغلي عصير الملفوف بشكل منفصل.

عندما يغلي اللحم ، أخرجه من القدر. نفصل اللحم عن الأجنحة ونقطع الصدر إلى مكعبات ونقطع العنق إلى قطع أصغر إذا لم نتحلى بالصبر لفصل اللحم عنه. نقطع البصل ناعماً إلى 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم نضيف الجزر المبشور والكرفس المبشور والفلفل المفروم.

ارقي بملعقتين كبيرتين من العصير الذي سلق فيه اللحم ثم أضفه أيضًا.

ضعي الصنوبر والفلفل والجزر المقطّع ومكعبات البطاطا في الحساء. بعد غلي الخضار ، يُسكب عصير الكرنب وعصير الطماطم ويُضاف الملح إذا لزم الأمر ويُغلى لمدة 10 دقائق أخرى.

قدمي الشوربة الساخنة مع الكريمة الحامضة والبقدونس الأخضر.
شهية طيبة!


شوربة بوتروس

* أحشاء وأجنحة وجزء من ظهر وكبد طائر (إذا أوقفته)
* 2-3 عظام بقرة
* 1 جزرة
* 1/2 جذر بقدونس
* 1/2 الجزر الأبيض
* نصف كرفس
* 2 ملاعق كبيرة أرز
* 1 لتر عصير كرنب
* ليوستين
* ملح
* 1/2 لتر ماء.

1. اغسل عظام البقرة جيداً وضعها في قدر من الماء على النار.
2. اتركها تغلي لمدة 1-1 1/2 ساعة ، ثم صفي الحساء.
3. اغسلي قطع اللحم جيداً وضعيها في العصير الذي تم فيه غلي عظام البقرة وملحها قليلاً.
4. أزيلي الرغوة عدة مرات حتى تختفي من التكوّن وأضيفي الخضار المنظفة والمغسولة والمفرومة ناعماً.
5. اغلي كل شيء على نار متوسطة في قدر مغطى.
6. عندما يكاد ينضج اللحم ، نضع عصير الكرنب المسلوق منفصلاً ويضاف بعد أخذ الرغوة.
7. عندما يغلي الحساء ، أضيفي الأرز المغلي والمشطوف في الماء البارد ، وبعد 1-2 غليان ، ارفعي القدر عن النار.
8. تطابق طعم الملح والحامض ، ورش الخضر المفرومة ناعما (الصنوبر) في الأعلى.
9. إذا كان لديك أيضًا كبد دواجن ، أضفه إلى الحساء فقط عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، لأن الكبد يغلي بسرعة كبيرة.
10. تمتع بشهية جيدة!


وصفة حساء الديك الرومي الضرورية:

  • 1 كغم من مهر الديك الرومي
  • 2 بصل
  • 1 جزرة
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كرفس صغير أو سيقان كرفس خضراء
  • 1 فلفل حلو
  • 2-3 طماطم
  • 1 كوب مرق
  • 3 ملاعق كبيرة أرز
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 اتصال اللاريس
  • 1 - 1.5 لتر من عصير الملفوف
  • 1 غصن من الزعتر المجفف والفلفل والملح


فيديو: Rodekoolsap


تعليقات:

  1. Neka

    انا اعتقد انها فكرة جيدة. أتفق معها تماما.

  2. Kyron

    أنا أعتبر، ما هو موضوع مثير جدا للاهتمام. أقترح الجميع المشاركة في المناقشة بشكل أكثر نشاطًا.

  3. Corybantes

    في هذا شيء. قبل أن أفكر بخلاف ذلك ، شكراً للمساعدة في هذا السؤال.

  4. Bajind

    كم من الوقت يمكنك التحدث عن نفس الموضوع ، يتم مارس الجنس مع المدونات الكاملة؟



اكتب رسالة