ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سندويتشات سمك السلور المقلية مع المايونيز بالكاري

سندويتشات سمك السلور المقلية مع المايونيز بالكاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 رغيف خبز فرنسي بطول 18 بوصة ، مقطّع بالعرض إلى 4 قطع متساوية
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 شرائح سمك السلور (كل منها حوالي 5 أونصات)
  • 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة

تحضير الوصفة

  • قلّب أول 3 مكونات في وعاء صغير حتى تمتزج ؛ يتبل بالملح والفلفل. قطع الخبز إلى نصفين أفقيًا. وزعي أنصاف القاع بالمايونيز بالكاري.

  • اخفقي دقيق الذرة والدقيق في وعاء مسطح للمزج. صب الحليب في وعاء آخر غير عميق. اغمس كل شريحة في الحليب ، ثم في خليط دقيق الذرة لتغلف. يرش بالملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية. أضف شرائح اقليها حتى تنضج بالكامل وتحمر لمدة 5 دقائق لكل جانب.

  • ضع شرائح الخبز على قيعان الخبز. ضعي فوقها الطماطم والخس وغطاء الخبز.

قسم المراجعات

228 وصفات سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي بو بوي

سمك السلور المقلي بو بوي

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي

تاكو سمك السلور المقلي مع شيبوتل كول سلو - إيمريل لاجاس

تاكو سمك السلور المقلي مع شيبوتل كول سلو - إيمريل لاجاس

فيليه سمك السلور المقلي

فيليه سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي مع صلصة ديكي

سمك السلور المقلي مع صلصة ديكي

سمك السلور المقلي على عصا (Emeril Lagasse)

سمك السلور المقلي على عصا (Emeril Lagasse)

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي

سمك السلور المقلي على طراز المطعم

وصفات رائعة

يُمزج البيض والملح والحليب. تُدهن 6 شرائح من الخبز بزبدة الفول السوداني. أعلى مع المتبقي
شرائح من الخبز ومقطعة إلى نصفين قطريًا. اغمس السندويشات في خليط البيض واقليها على نار هادئة ،
صاج مدهون جيداً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

سندويتشات الطماطم الخضراء المقلية

1 عبوة (8 أونصة) شرائح لحم مقدد
1 بياض بيضة كبيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب دقيق ذرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
1 رطل من الطماطم الخضراء (3 متوسطة) ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة
1/4 كوب صلصة مايونيز قليل الدسم
1/4 كوب زبادي قليل الدسم
2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
4 أوراق خس خضراء
8 شرائح خبز كامل الحبة أو خبز أبيض ، محمص

طبخ لحم الخنزير المقدد. صفي مناديل ورقية.

في هذه الأثناء ، في مقلاة ، اخفقي بياض البيض والملح. في صينية فطيرة أخرى ، يُمزج دقيق الذرة مع 1/4
ملعقة صغيرة فلفل. تغمس شرائح الطماطم في بياض البيض لتغطي الجانبين ، ثم تغمس في دقيق الذرة لتغطي
كلا الجانبين بشكل جيد. ضعها على ورق مشمع.

في مرق اللحم المقدد في مقلاة ، اطبخ الطماطم ، عدد قليل في كل مرة ، على نار متوسطة عالية حتى تصبح ذهبية اللون
بني وسخن ، حوالي 3 دقائق. بالوعة.

في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز واللبن والثوم المعمر وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. انتشر على الخبز المحمص.
رتب الخس والطماطم ولحم الخنزير المقدد بين شرائح التوست.

سندويتشات سمك السلور المقلي مع لحم مقدد ، خس وطماطم

صلصة
3/4 كوب مايونيز
3 ملاعق كبيرة مذاق مخلل حلو
1 1/2 ملاعق طعام من نبات الكبر المعبأ ، المفروم جيدًا
1 ملعقة كبيرة خردل على طريقة ديجون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج أو حسب الرغبة
رشة من الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة صلصة الكوكتيل المعبأة أو حسب الرغبة

دقيق لجميع الأغراض محنك بالملح و

الفلفل لتجريف السمك
2 بيض كبير
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة حريف
دقيق الذرة لتجريف الأسماك
4 قطع سمك السلور (1/2 رطل) مقطعة نصفين بالعرض
زيت نباتي لقلي الأسماك
8 لفائف ساندويتش طرية ، مقسمة
خس ناعم للسندويشات
2 طماطم مقطعة شرائح رفيعة
16 شريحة لحم مقدد قليل الدهن ، مطبوخ

اصنع الصلصة: في وعاء نخلط المايونيز ، المذاق ، الكبر ، الخردل ،
عصير الليمون والحريف وصلصة الكوكتيل والملح والفلفل حسب الرغبة وتبريد الصلصة ،
مغطى.

جهزوا في أطباق ضحلة منفصلة الطحين والبيض المخفوق بالملح والفلفل الحار ،
ودقيق الذرة. قم بتجفيف كل نصف فيليه سمك السلور في الدقيق ، وتخلص من الفائض ، واغمسها في
مزيج البيض ، وترك الفائض بالتنقيط ، ونغمره في دقيق الذرة. انقل السمك كما هو
مغطاة بورق الخبز المبطن بورق الشمع.

في غلاية قم بتسخين 1 بوصة من الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة عميق الدهون. في ذلك تقلى الأسماك
على دفعات لمدة 2 إلى 4 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج تمامًا ويكون الطلاء هشًا ، و
انقلها بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها.

في النصف السفلي من اللفائف طبقة من الخس ، الطماطم ، لحم الخنزير المقدد ، السمك ، الصلصة ،
والنصفان العلويان من القوائم.

سندويتشات البصل الفرنسي

2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
4 (4 أونصات) مكعبات لحم بقري
1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح ومقسمة إلى حلقات
1 كوب مرق لحم بقري
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
اندفاعة من الفلفل
4 (1 بوصة) شرائح خبز فرنسي محمص
شريحتان (1 أونصة) جبنة سويسرية ، نصفين

في مقلاة كبيرة تذوب الزبدة. يُضاف شرائح اللحم ويُطهى على نار متوسطة عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق
كل جانب أو حتى ينضج. أخرجها من المقلاة واحتفظ بالمرق.

يُطهى البصل في المرق حتى ينضج.

يُمزج المرق ونشا الذرة وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الثوم والفلفل. أضف إلى المقلاة. يطبخ
ويقلب حتى الشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين.

ضع شرائح اللحم على الخبز. وزعي فوقها خليط الجبن والبصل.

سندويتشات ديب الفرنسية

1 رغيف خبز فرنسي طويل
1/2 رطل لحم بقري مشوي مطبوخ (من أطعمة لذيذة أو بقايا طعام)
1 عبوة روست بيف أو جوس مرق
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

نقطع الخبز الفرنسي من المنتصف بالطول. يُدهن بالزبدة ويُرش بالثوم. التفاف في احباط و
يسخن في الفرن حتى يسخن. يُمزج المرق حسب التعليمات المذكورة على العبوة ولحم البقر الدافئ في العصير. استنزاف اللحم البقري
من مرق اللحم ويوضع في قاع الخبز الدافئ. ضعي فوق الساندويتش وشريحة. ضعي المرق في حجم صغير
أوعية (واحدة لكل شخص). اغمس الساندويتش في مرق اللحم لتتناوله.

تقدم مع البطاطس المقلية والسلطة.

ساندويتش ديب فرنسي مع أو جوس

1 (3 باوند) لحم بقري تشاك مشوي ، مقلّم
2 كوب ماء
1/2 كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ورقة غار
3 حبات الفلفل (3 إلى 4)
8 لفائف فرنسية ، مقسمة

ضع الشواء في قدر بطيء. أضف الماء وصلصة الصويا والتوابل. يغطى ويطهى على درجة عالية
لمدة 5-6 ساعات أو حتى ينضج اللحم.

يُرفع اللحم من المرق المُقطَّع بالشوك ويُترك ساخناً. سلالة مرق منزوع الدسم. صب مرق
في أكواب صغيرة للغطس. قدمي اللحم البقري على لفائف محمصة ومدهونة بالزبدة.

فرانك بلاندي & # 8217s الأصلي ديفونشاير ساندويتش

صلصة الكريمة
3/4 زبدة مذابة
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/4 كيلو جبن شيدر مبشور
1 لتر مرق دجاج
1 لتر حليب ساخن
1 ملعقة صغيرة ملح

تذوب الزبدة في مقلاة عميقة ويضاف الدقيق مع التحريك باستمرار. نضيف مرق الدجاج ثم الحليب الساخن ،
مع التحريك طوال الوقت. أضف الجبن والملح. يُغلى المزيج ، ثم يُطهى ببطء لمدة 20 دقيقة ، ولا يزال
التقليب. من بارد إلى فاتر. اضرب بمضرب سلك حتى يصبح ناعمًا قبل الاستخدام. هذا يكفي
صلصة لـ 6 سندويتشات ديفونشاير.

لكل شطيرة
1 شريحة توست ، قشور مقلمة
3 شرائح لحم مقدد مقرمش
5 شرائح رفيعة من صدر الديك الرومي المطبوخ
صلصة الكريمة ، الوصفة أعلاه
الزبدة المذابة
جبن بارميزان و بابريكا

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

في كل طبق خزفي مسطح ومقاوم للفرن ، ضعي شريحة واحدة من الخبز المحمص وثلاث شرائح من لحم الخنزير المقدد فوقها.
أضف 5 شرائح رفيعة من صدر الديك الرومي المطبوخ. غطيها بالكامل بصلصة الكريمة. يرش ب
القليل من الزبدة المذابة ، ثم مع جبن البارميزان والفلفل الحلو. اخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة
أو حتى لونها بنيا ذهبيا.


نخب فتات الخبز: إنها خطوة إضافية ولكنها & # 8217s سهلة & # 8211 فقط قم بنشر فتات الخبز على صينية ، ورشها بالزيت ، ثم اخبز لمدة 5 دقائق. تُطهى أصابع السمك بسرعة في الفرن (15 دقيقة كحد أقصى) ، أسرع من الوقت الذي تحتاجه حتى يصبح فتات الخبز ذهبيًا وهشًا (بغض النظر عن كمية الزيت التي تستخدمها). لذلك نمنحها القليل من المساعدة من خلال تحميصها مسبقًا. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها صنع أي شيء مخبوز ومخبز بشكل جميل ذهبي اللون بدلاً من البقع مثل هذا و

عجينة نعرات أحادية القوة الإضافية: لا ترش بالدقيق ثم تغمس في البيض. أستخدم مزيجًا واحدًا من نعرات الدقيق والبيض الذي يوفر قوة الالتصاق الإضافية التي نحتاجها عندما نحتاج إليها مخبوز الأشياء المخبوزة.


يعتبر Beer Battered Fish عشاءًا تقليديًا في الحانة مصنوعًا من سمك القد الطازج الذي يغمس في خليط من الدقيق والبيض والبيرة والتوابل ، ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا من الخارج وقشاري من الداخل. أحب أن أقدمها مع رقائق البطاطس المقرمشة أو البطاطس المقلية وملعقة كبيرة من صلصة التارتار مع شرائح الليمون.


سمك السلمون المرقط


تراوت الكمون المطبوخ مع الاسكواش وبذور اليقطين | نسخة منخفضة الصوديوم
السمك في الرق مع حساء مانهاتن البطلينوس
سمك السلمون المرقط البقان
سمك السلمون المرقط واليقطين
تراوت محمص مع سيج البقان جرانولا
تراوت الموندين
سمك السلمون المرقط مع صلصة الطرخون الخردل


سلطة التونة شيبوتل
سلطة التونة بالكاري
طاجن تونة بالزعفران
تونة مشوية مع تارتار الباذنجان
نيكواز تونة مشوية
تونة مشوية بصلصة ساكي وسابي (بدون بصل أخضر)
تونة مشوية مع الطماطم وسلطة فيتا
تونة مشوية مع صلصة الوسابي والمانجو
سلطة التونة الجنوبية الغربية
سلطة التونة والذرة الجنوبية الغربية
تونة باربيكيو بالفلفل الأحمر الحلو
سلطة التونة والأفوكادو
سلطة التونة والحمص
سلطة التونة والبطاطا
سلطة التونة والفاصوليا البيضاء
سلطة مكرونة تونا كابريزي
تونة ميلت | ارتجاع المريء / حمض الجزر
طاجن نودل تونا (وجبة مؤن)
تونة مع صلصة التين أنشو
تونة مع صوص رومسكو
سلطة وسابي تونة


سلطة البطاطس بالمايونيز منزلي الصنع

وصفة المايونيز محلية الصنع

مكونات:
& # 8226 2 صفار بيض
& # 8226 3/4 ملعقة صغيرة ملح
& # 8226 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
& # 8226 1/8 ملعقة صغيرة سكر
& # 8226 قرصة فلفل حريف
& # 8226 4-5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض
& # 8226 1-1 / 2 كوب زيتون أو زيت سلطة آخر
& # 8226 4 ملاعق صغيرة من الماء الساخن
الخلاط أو المعالج المايونيز ضع الصفار والملح والخردل والسكر والفلفل و 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون في كأس الخلاط أو وعاء العمل في محضر الطعام المزود بشفرة تقطيع معدنية ، ثم قم بطحنه لمدة 15 ثانية (استخدم سرعة الخلاط المنخفضة). الآن ، مع تشغيل المحرك ، قم برش ربع كوب زيت ببطء (استخدم سرعة الخلاط العالية بشكل معتدل). عندما يبدأ الخليط في التكاثف ، استمر في إضافة الزيت في تيار ثابت جيد ، بالتناوب مع الماء الساخن وعصير الليمون المتبقي. أوقف المحرك واكشط الخليط من جوانب كوب الخلاط أو وعاء العمل حسب الحاجة.

2 رطل من البطاطس مقطعة إلى أرباع - مسلوقة حتى تصبح طرية بالشوكة
1 قلوب خرشوف كبيرة ، مقطعة إلى أرباع
1/2 بصلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
2 سيقان كرفس ، مقطع ناعم
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
1 1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
الملح والفلفل حسب الذوق

تخلط جميعًا مع البطاطس الدافئة وتغطى وتوضع في الثلاجة. إنه جاهز للخدمة في اليوم التالي. أو عند تبريده.


شطائر سمك السلور المقلية مع المايونيز بالكاري - الوصفات

وصفة مجاملة من كتاب الطبخ اختبار أمريكا المطبخ

يقدم 2 كوب ، حوالي 4 سندويتشات

  • 2 (6 أونصة) تونة بيضاء صلبة في الماء
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ضلع كرفس مفروم (حوالي 1/4 كوب)
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة شبت أو مخلل حلو ، مفروم
  • 1 فص ثوم صغير مفروم (حوالي 1/8 ملعقة صغيرة)
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون

صفي التونة في مصفاة ومفرم بأصابع حتى لا تبقى أي كتل ويكون قوامها ناعمًا ومتساويًا. انقل التونة إلى وعاء متوسط ​​الحجم واخلطهم في عصير الليمون والملح والفلفل والكرفس والبصل والمخللات والثوم والبقدونس حتى يمتزجوا بالتساوي. أضيفي المايونيز والخردل حتى تتجانس التونة.

يمكن تغطيتها وتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام.

تنويعات على سلطة التونة الكلاسيكية.

سلطة التونة مع الخل البلسمي والعنب. اتبع الوصفة الكلاسيكية مع عصير الليمون والمخللات والثوم والبقدونس. أضف ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي ، و 6 أونصات من العنب الأحمر الخالي من البذور (حوالي 1 كوب) ، وربع كوب من اللوز المقطع قليلًا ، و 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفرومة.

سلطة التونة بالكاري مع التفاح والكشمش. اتبع الوصفة الكلاسيكية مع حذف المخللات والثوم والبقدونس. أضف حبة تفاح متوسطة الصلابة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة (حوالي كوب واحد) ، وربع كوب كشمش و 2 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة. اخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري مع المايونيز قبل تقليبها في التونة.

سلطة التونة مع القرنبيط والهالبينو والكزبرة. اتبع الوصفة الكلاسيكية مع حذف المخللات والثوم والبقدونس. أضف 4 أونصات من زهيرات القرنبيط المقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 1 كوب) ، 1 فلفل هالبينو متوسط ​​الحجم ، مفروم (حوالي ملعقتان كبيرتان) ، 2 بصل أخضر متوسط ​​، مفروم (حوالي 1/4 كوب) و 2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة .

ملحوظة: إضافات أخرى للنظر في نبات الكبر ، ملح الكرفس ، مايونيز الكريول ، خردل بهارات أخرى ، بيض مسلوق ، توابل الكاجون.


تاكو سمك مقلي بالفرن

مكونات

صلصة طازجة (بيكو دي غالو)

  • 3 & # 32 برقوق الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 2 & # 32 بصل أخضر مفروم & # 8212 أجزاء خضراء وبيضاء
  • ½ & # 32 فلفل هالبينو صغير ، بذور ومنقوشة ، مفروم
  • 1/3 & # 32 كوب & # 32 كزبرة طازجة مفرومة
  • قرصة & # 32 كل ملح وفلفل
  • ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 قشر ليمون
  • ¼ & # 32 كوب & # 32 مكعبات فلفل أحمر ، اختياري
  • 1 & # 32 كوب & # 32 دقيق مخفوق مع ملعقة صغيرة لكل منهما: ملح وفلفل ومسحوق فلفل حار
  • 2 و # 32 بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة كبيرة ماء ومخفوقة مع نصف ملعقة صغيرة كل منها: ملح ، فلفل ، ومسحوق فلفل حار
  • 1 ¼ & # 32 كوب & # 32 فتات خبز طازجة مخفوقة مع نصف ملعقة صغيرة لكل منها: ملح وفلفل ومسحوق فلفل حار
  • 4 & # 32 (4-5 أونصات) فيليه البلطي — أو الأسماك البيضاء الأخرى مثل سمك السلور ، سمك القد ، سمك الهلبوت ، إلخ ، مغسول ومربى جافًا بمناشف ورقية
  • ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح كوشير
  • ¼ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 فلفل مطحون طازج
  • 1/8 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 لكل منهما: حريف مطحون وكمون مطحون

قمم

  • ½ & # 32 كوب & # 32 جبن شيدر حاد مبشور أو جبن كوتيجا مفتت
  • 2 & # 32 كوب & # 32 ملفوف مبشور ناعماً
  • 2 & # 32 أفوكادو ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • الكريما - انظر الملاحظات حول الوصفة
  • 2 & # 32 ليمونة مقطعة إلى أسافين
  • تاباسكو أو الصلصة الحارة المفضلة لديك (تمر على الطاولة)

8 تورتيلا الذرة - يتم تسخينها على صينية الخبز أو في الفرن أو فوق لهب الموقد

تعليمات

ملحوظات

مشروبات: تستحق سندويشات التاكو السمك بيرة مكسيكية. إذا كنت تفضل النبيذ ، فاذهب بقراءة بيضاء خفيفة هنا.

نصائح لتقليل هدر القليل من الطعام لهذه الوصفة: ابشر الليمون الحامض واستخدمه في الحال أو جمده لوقت لاحق. غلفي الليمون الذي تبشريه من أجل الصلصة واحتفظي به للعصير أو العصير على الفور واحفظي العصير في الثلاجة أو الفريزر. اصنع فتات الخبز من الخبز القديم أو أي خبز توشك على التخلص منه. لا تضع الخبز في القمامة! (اصنع قطع خبز محمص ، توست فرنسي ، حفظ للحشو ، اصنع بودنغ الخبز & # 8230 & # 8230 & # 8230) اشطف قشر البيض واحفظه للحديقة أو لبدء البذور فيه.

نصيحة التورتيلا: يمكنك الحصول على شار (لون) أفضل ومذاق أفضل على التورتيلا المطبوخ مباشرة على الموقد. ابق هناك معه وتحقق من كل ثانية أو ثانيتين باستخدام ملقط لمعرفة ما إذا كان الوقت قد حان لقلبه أو إزالته.

غيره: استخدم أسماكًا بيضاء أخرى مثل سمك السلور ، والهلبوت ، والبولاك ، وسمك القد ، وما إلى ذلك ، أضف خضروات إضافية / مختلفة مثل شرائح الفجل الرقيقة والمخلل أو الهالبينو أو الفاصوليا الخضراء بدلاً من الملفوف المبشور ، وما إلى ذلك. الكريما أساسية ، لكن يمكنك تركها أو جعلها أكثر حارة أو ببساطة إضافة القليل من الكريمة الحامضة. إذا تخطيت الصلصة المشار إليها في الوصفة ، يمكنك تجربة شيء جديد / مختلف:

& # 8220Salsa & # 8221 تعني فقط الصلصة باللغة الإسبانية. ليست كل الصلصات متساوية أو متشابهة. إذا كنت لا تريد صنع السالسا (أتمنى أن يستغرق الأمر بضع دقائق فقط) ، فاستخدم مجموعة متنوعة مفضلة لديك. أنا أحب Mateo & # 8217s Medium Gourmet Salsa للحصول على صلصة حمراء أساسية تم شراؤها ، كما أنها رائعة أيضًا على البيض أو للغطس السريع للكيساديلا.

الذرة الطازجة ولحم الخنزير المقدد (حرارة معتدلة)

BLUEBERRY-PEACH SALSA (حرارة معتدلة)

الفلفل المشوي يصنع صلصة لذيذة. لا شواء؟ يمكنك القيام بذلك تحت الشواية أو على موقد الموقد أو على الموقد مباشرة.

إذا أعجبك هذا ، فقد تعجبك شطيرة التاكو الخاصة بي مع صلصة الفلفل الأحمر والجبن الأزرق:

or my Friday FISH: مقلاة الهواء Shrimp Louis Tacos:

مزيد من المعلومات التي كنت تريدها:

المزيد من الوصفات لإضافتها إلى & # 8220 ستجعل هذه & # 8221 قائمة بالإضافة إلى الأشياء التي وجدتها ممتعة هذا الأسبوع

زهور الأوركيد تزدهر في منزلنا.

والحياة تستمر:

لقد دعانا أصدقاء جيدون من مجموعة النبيذ الخاصة بنا إلى مطعم لتناول العشاء في الذكرى السنوية. لا تمزح ، أرتدي الزي ، والأحذية الحقيقية (الأحذية) ، والقليل من الماكياج ، والمجوهرات ، وحتى معطف الفستان الخاص بي. أخرج ديف قميصًا بياقة وسروالًا رسميًا. يا لها من ليلة عظيمة! بين وجود أصدقاء عزيزين في عيد الفصح ، والسفر إلى فلوريدا قبل أسبوعين لحضور جنازة ، هذا العشاء الممتع الذي لم أكن مضطرًا لطهيه ، وأصدقاء حميمين في المطبخ لتناول الفطور المتأخر بالأمس ، يبدو أن الأمور تتغير & # 8212 على الأقل في الولايات المتحدة الحمد لله على اللقاحات.

في الأخبار الليلة الماضية ، سمعت أن الأمريكيين الملقحين بالكامل سيكونون موضع ترحيب في أوروبا هذا الصيف. لم يكن هناك & # 8217t تاريخًا محددًا ، لكنه بدا سطحيًا لأنه بينما لا يمكنني تحمل مشاهدة الصور من الهند في الوقت الحالي ، قرأت عنها. نحن عالم واحد مهما حدث.

تلقيت للتو Nigella Lawson & # 8217s المذهلة COOK ، EAT ، REPEAT. سوف أعلمك بما أفكر به عندما & # 8217ve كان لدي المزيد من الوقت لقراءته. لقد أذهلتني للتو من خلال موجز Twitter على هذا الكتاب ، لكن بمعرفتي ، قد أبدأ بالدجاج في قدر مع الليمون والأورزو.

سأراك في مطبخي مرة أخرى قريبًا (رائع!) ، على الرغم من أنني إذا انفصلت عن الاتصال لفترة وجيزة ، أعلم أنني & # 8217 قد ذهبت لقضاء بضعة أيام مع أطفالنا وأحفادنا في الجبال. ستكون هذه هي المرة الأولى التي تلتقي فيها عائلتنا الصغيرة معًا منذ ديسمبر 2019. لا يمكنني الانتظار. عندما عدت & # 8217m ، سأحتفل بـ 12 عامًا من التدوين في "وقت أكثر على الطاولة". ما زلت أفكر في & # 8217 سأعود وأعيد عمل بعض تلك المنشورات القديمة ، ولكن كيف لي أن أعرف من أين بدأت إذا فعلت ذلك؟ لم أستطع حتى معرفة كيفية التقاط صورة وإدخالها في الكمبيوتر لأول عملية نشر أو اثنتين. قبل أن أبدأ ، لا أعتقد أنني رأيت مدونة طعام من قبل ، على الرغم من أنني سرعان ما وجدت موقع davidlebovitz.com واثنين من المواقع الرائعة الأخرى & # 8212 phew وما زال هناك الكثير من المشاعر الممتنة. شكرا لكونك على طول الرحلة. & # 8217s هي أطول وظيفة قمت بها على الإطلاق ولم أفكر فيها أبدًا على أنها وظيفة. هذا هو الدليل.

تستمر الحياة إذا كنت & # 8217re طبخ سندويشات التاكو ،

ملاحظة. بدءًا من اليوم وبعد ذلك ، سترى بعض النصائح الصغيرة لتقليل هدر الطعام في وصفاتي. ترقب!

حفيدة، بايبر (يسار) و بنت، إميلي (يمين) في ديسمبر 2019 ، لعب الورق في غرفة المعيشة. تلك الأقدام الخادعة تخص حفيدنا الوسيم ريان.


صلصات للأسماك

مع قشرة مقرمشة محضرة جيدًا ولبًا طريًا بالداخل ، لا أحتاج إلى أي شيء أكثر من عصير ليمون طازج. لكنني شخص متخصص في الصلصة ، لذا فأنا لا أرفض الصلصة أبدًا حتى للأسماك! إليكم الصلصات المفضلة لدي للأسماك:

صلصة زبدة الليمون للأسماك & # 8211 هذا هو الكسارة المطلقة. مطعم جدير تمامًا ، مكونان ، السر يكمن في تحمير الزبدة

صلصة الشبت الكريمية & # 8211 التي يُعتقد تقليديًا أنها تستخدم لسمك السلمون ولكنها جيدة بنفس القدر مع الأسماك الأخرى

صلصة الكوكتيل ، صلصة ماري روز ، أو صلصة التارتار ووصفة رقم 8211 في صلصة غمس الجمبري هذه

صلصة كريمة الليمون (انظر ملاحظات الوصفة) - صلصة كريمة غنية بالليمون

صلصة زبدة الليمون البسيطة * مطبوخة مع الهليون والبازلاء والفاصوليا كما في الصورة. إنها & # 8217s جيدة حقًا!

الصيد الوحيد مع Crispy Pan Fried Fish هو أنه لا يبقى مقرمشًا لفترة طويلة. بمجرد أن يبرد السمك ، يفقد السطح هشاشته. لذا تناولها طازجة من على الموقد! & # 8211 ناجي XX

جرب هذه على الجانب:

قرنبيط بالجبنة & # 8211 كلاسيكي بريطاني كلاسيكي غني بالكريمة والجبن ولصق الأضلاع

Paris Mash & # 8211 لتجربة طعام راقية حقيقية! نصيحة: إنها & # 8217s ناعمة جدًا ودسمة ، إنها عمليا صلصة بحد ذاتها.

والمزيد من وصفات السمك:


شاهد الفيديو: ساندوتش الباذنجان. Eggplant Sandwich