ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

أسهل وصفة ناجتس الدجاج

أسهل وصفة ناجتس الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج بالبقسماط

هذه أسهل وصفة من قطع الدجاج باستخدام رقائق الذرة المطحونة كغطاء. هذه الوصفة تغذي عائلتي المكونة من 10 أفراد ، مما يجعلهم يصنعون ما يقرب من 50 شذرة.


باكينجهامشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 50 ناجتس دجاج

  • 1 كغ فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 4 بيضات مخفوقة
  • 2 وعاء كبير كورن فليكس مطحون

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. قطعي شرائح صدور الدجاج بالحجم والشكل الذي تريدينه أن تكون قطع الدجاج.
  3. اغمس الدجاج في البيضة ، ثم اغمسها في رقائق الذرة المطحونة مع التأكد من تغطيتها جيدًا. ضعها على صينية خبز.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة حتى يختفي لون الدجاج من المنتصف ويصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. إزالة من الفرن وتقدم.

نصيحة

قدمه مع كل ما تتناوله عادة مع قطع الدجاج. هذه أيضًا باردة جدًا كوجبة خفيفة إذا لم تأكلها كلها!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أسهل ثلاث مكونات دجاج ناجتس

قم بتوزيع أسهل قطع الدجاج التي ستصنعها على الإطلاق. ما عليك سوى ثلاثة مكونات وستتجمع في غضون 15 دقيقة. إنه رائع لتحضير الوجبات وطريقة رائعة للحصول على وجبة غنية بالبروتين!

تبا. كانت الاستجابة لهذه القطع المكونة الثلاثة ساحقة.

كنت أعرف أنكم أحببتم بسرعة وسهولة يا رفاق ، لكنكم يا رفاق هل حقا حب سريع وسهل.

لقد صنعت هذه على Instagram في اليوم الآخر لأنني سمعت عن هذه الوصفة من جينا التي سمعت عنها من براندي الذي وجدها في مجموعة المساءلة الكلية.

على ما يبدو في & ldquomacro world & rdquo ، كل هذا هو الغضب الآن لأنه

  1. وحدات الماكرو الموجودة عليها مذهلة ، انظر حقائق التغذية أدناه ،
  2. من السهل جدًا تجميعها معًا.


وصفة ناجتس الدجاج سهلة الصنع

لن تتعلم فقط كيفية طهي قطع الدجاج بطريقة منخفضة السعرات الحرارية ، بل ستجد أيضًا بطاقة غذائية ، وكيفية الإرشاد ، والمزيد أدناه.

إن تناول غير الصحي وجعله صحيًا ومنخفض السعرات الحرارية هو تخصصي. يمكنك العثور على وصفة مماثلة لشرائح الدجاج المقرمش بالجبن في كتاب الطبخ الأكثر مبيعًا أدناه.

ستأتي مقالة قطع الدجاج الطازجة هذه بكل ما تحتاجه لإتقان طهي قطع الدجاج وطريقة صحية جديدة ... إليك ما ستجده في هذا المقال لوصفة قطع الدجاج المصنوعة منزليًا.

ما تجده في المقال:

  • مكونات قطع الدجاج محلية الصنع (قائمة التسوق!)
  • كيف تصنع ناجتس الدجاج في المنزل
  • وصفة ناجتس الدجاج سهلة التحضير (بطاقة الوصفة!)
  • التغذية والسعرات الحرارية في قطع الدجاج

نوصي بأخذ لقطة شاشة لقائمة التسوق على هاتفك وإرسال بطاقة الوصفة بالبريد الإلكتروني إلى نفسك. بهذه الطريقة يكون كل منكم في متناول يديك في المرة القادمة التي تشتهي فيها قطع صدور الدجاج.

في القسم التالي ، ستجد قائمة تسوق لوصفات قطع الدجاج البسيطة ، وأسفل ذلك ، ستتعلم كيفية تحضير قطع الدجاج في المنزل في قسم صنع قطع الدجاج.

بعد ذلك ، قائمة تسوق لوصفة قطع الدجاج محلية الصنع ...


1 بيضة
1 كوب ماء
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/2 ملعقة صغيرة MSG (أكسنت)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
4 فيليه صدر دجاج ، مقطعة إلى 6-7 قطع بحجم القضمات
زيت نباتي للقلي

ضعي البيضة في وعاء ضحل واخفقيها جيدًا. يقلب في الماء حتى يمتزج.

في كيس بلاستيكي بسحاب ، اخلطي الدقيق والملح والبصل والمسحوق و MSG والفلفل الأسود ومسحوق الثوم. يُرج لخلط المكونات.

ضعي صدور الدجاج على لوح التقطيع واستخدمي مطرقة اللحم إلى سمك متساوٍ (حوالي 1/4 بوصة). قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم وقومي بتقطيع الجلد والدهون الزائدة.

أضيفي قطع الدجاج إلى خليط الدقيق ورجيها جيداً حتى تتغطى ثم تخلصي من أي دقيق زائد. انقل الدجاج إلى منشفة ورقية.

عندما تُغطى جميع قطع الدجاج بالدقيق ، اغمسها كل على حدة في خليط البيض لتغطى ثم اترك البيض الزائد يسيل منها. ضعيها مرة أخرى في كيس الدقيق. كرر مع قطع الدجاج المتبقية.

رجي الكيس جيداً لتغطي الدجاجة ثم ضعي الكيس - الدجاج مع الطحين - في الفريزر لمدة ساعة. ضعي خليط البيض في الثلاجة مغطى بينما يبرد الدجاج.

بعد أن يبرد الدجاج ، كرر عملية البيض / الدقيق مرة أخرى لتغطيتها مرتين.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة إلى 375 درجة فهرنهايت ، عندما يصبح الدجاج جاهزًا ، أضيفي قطع الدجاج على دفعات صغيرة (لا تزحمي القطع) واقليها جيدًا حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا.

أزيلي قطع الدجاج من الزيت وصفيها في أكياس ورقية بنية اللون (لا تستخدمي المناشف الورقية وإلا ستجعلها سائلة). كرر مع قطع الدجاج المتبقية مع السماح للزيت بالعودة إلى درجة الحرارة بين الدُفعات إذا لزم الأمر.


ناجتس الدجاج الأفضل من أي وقت مضى | وصفة Juicy & # 038 Crispy Chicken Nuggets

تصادف أن قطع الدجاج الحارة المصنوعة منزليًا هي أسرع وألذ وجبة دجاج يمكنك تحضيرها في المنزل دون أي ضجة على الإطلاق! ناجتس الدجاج المقرمش في أفضل حالاتها!

إذا كنت تتساءل عما إذا كان بذل الجهد المبذول في صنع قطع الدجاج في المنزل أمر يستحق العناء عندما يمكنك بسهولة الحصول على عبوة مناسبة للميزانية من قطع الدجاج المجمدة في أي سوبر ماركت يمكن صنعها في لمح البصر ، فعندئذ ليس لدي سوى مؤشر واحد للفوز بهذا. حجة لصالح قطع الدجاج المصنوعة منزليًا وهذا أي شيء محلي الصنع هو ألذ وأكثر صحة من أي أشياء جاهزة ، وهذا صحيح جدًا في حالة قطع الدجاج الساخنة والمقرمشة المصنوعة منزليًا أيضًا!

أنا لا أطلب منك حتى أن تفكر في هذا الشعور بالفرح المثير للذهول الذي ستشعر به بعد تناول هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة من الصفر في المنزل والتي أشاد بها الجميع (على الرغم من أن هذه هي القوة الدافعة الخاصة بي)!

سيستغرق صنع قطع الدجاج هذه في المنزل وقتًا أطول بالتأكيد من قلي القطع الصغيرة المجمدة بسرعة ، ولكن إذا كنت تثق بي قليلاً ، فيجب أن تطمئن إلى أن قطع الناجتس الخاصة بك ستحبها أكثر من أي شخص آخر يتذوقها! ومن ثم ، لا تفكر مرتين لتجربتها!

سأخبرك أيضًا ببعض الفوائد الأخرى لصنع قطع الدجاج في المنزل. ولكن قبل ذلك ، دعونا نناقش بعض النقاط المهمة. أهم شيء يجب فعله أثناء صنع قطع الدجاج هو تحديد جزء الدجاج الذي يجب استخدامه.

يعد صدور الدجاج خيارًا شائعًا حيث يُطهى بسرعة كما أنه قليل الدهن ، وبالتالي فهو جيد لمراقبي الوزن. لكنني ، لكوني مصاصة للطعم ، أميل إلى استخدام لحم أفخاذ الدجاج الذي ينتج عنه قطع ناجت أكثر عصيرًا.

الآن الصعوبة الوحيدة التي واجهتها أثناء استخدام فخذ الدجاج هي الشكل غير المستوي وسطح الأمبير لجزء الفخذ مما يجعل من الصعب قطع القطع في شكل مثالي.

صدر الدجاج عبارة عن جزء ناعم جدًا ومتساوي وبالتالي يسهل تقطيعه إلى قطع على شكل كتلة صلبة. لذلك ، يمكنك الاختيار بناءً على ما تفضله - لحم الفخذ من شأنه أن يجعل شذرات لذيذة قليلاً مقارنة بلحوم الثدي بينما صدور الدجاج أسهل بكثير وأسرع في التعامل معها. قم بالاختيار!

الآن ، بالحديث عن بعض الفوائد الإضافية لصنع قطع الدجاج في المنزل ، يجب أن أجعلك تدرك أن صنع أي شيء في المنزل سيوفر لك فرصًا لا حصر لها للإبداع. يمكنك صنع قطع الدجاج بنكهات متنوعة والخيارات لا حصر لها حقًا.

لقد صنعت نسخة حارة من قطع الدجاج هذه المرة عن طريق إضافة مسحوق الفلفل الحار الذي لا يضيف الحرارة فحسب ، بل يعزز نكهة الدجاج أيضًا. يمكنك استخدام أي توابل من اختيارك لتتبيل الدجاج.

هذا التتبيل لمدة 30 دقيقة سيضفي نكهات رائعة على لحم الدجاج ويطريها أيضًا حتى تتذوق مكعبات اللحم النضرة عندما تأخذ قضمة من الطبقة الخارجية المقرمشة من قطع الدجاج.

لقد استخدمت فتات الخبز لتخبز قطع الدجاج ، لكن العديد من القطع المجمدة مغطاة بالدقيق فقط مما يمنحها طبقة خارجية أكثر نعومة. نظرًا لأنني أحب الطلاء المقرمش ، فقد اخترت فتات الخبز لاستخدامها وأود أن أحثك ​​على فعل نفس الشيء لأن مزيج الطلاء المقرمش مع اللحم الطري هو ببساطة تطابق مصنوع في الجنة!

عندما تبذل جهدًا لجعل أي شيء طازجًا في المنزل ، فأنت في الواقع تقدم خدمة لجسمك من خلال عدم تناول الكثير من المواد الحافظة. الطعام الطازج له مذاقه ونكهته الخاصة التي لا يمكن التغلب عليها في رأيي بأي شيء معبأ ومجمد زائد ، فهو صحي أكثر.

يمكنك جعل قطع الدجاج هذه أكثر نحافة إذا قمت بخبزها بدلاً من قليها بعمق. ما عليك سوى اتباع جميع الخطوات الموضحة أدناه حتى تدهن قطع الدجاج بالبقسماط.

ثم رتبهم في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق برشمان واخبزهم في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية / 360 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. أخرجها من الفرن واقلب القطع. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج الدجاج بالكامل.

سوف تكون قطع الدجاج مقرمشة مثل النسخة المقلية ، كما ستكون غنية بالعصارة ونضرة بالداخل إذا لم تكن قد تخطيت التتبيلة. لن تفقد أي نكهات من قطع الدجاج إذا قمت بخبزها ، فاستمر في تناول بعض قطع الدجاج اللذيذة في مطبخك الدافئ واستمتع!


كيف تصنع أفضل قطع دجاج في المنزل

على عكس المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة ، نحن نخبز قطع الدجاج محلية الصنع هذه بدلاً من قليها. من السهل صنعها أيضًا!

الطريقة التقليدية لعمل قطع الدجاج هي خبزها باتباع عملية من ثلاثة أجزاء. ستغمس في الدقيق ، ثم في البيض ، وأخيراً ، تغطى بفتات الخبز. هذه الطريقة تصنع قطع دجاج رائعة ، لكننا وجدنا طريقة أخرى! إنه سهل ومذاق مذهل.

بدلاً من استخدام الدقيق وفتات الخبز ، نستخدم رقائق البطاطس. يمكنك استخدام أي ماركة أو نكهة من رقائق البطاطس التي تعجبك (يمكنك حتى استخدام الأصناف المخبوزة). نحن نحب كيف تكون رقائق البطاطس المقرمشة المطبوخة ، لذلك عادة ما نصل إليها.

أنا أحب بشكل خاص استخدام رقائق بنكهة مخلل الشبت ، لكن هذا & # 8217s أنا. يمكنك استخدام أي نكهة تحبها. فكر في الشواء والجاموس والملح والخل أو حتى الملح العادي. المكافأة: نظرًا لأننا نستخدم رقائق البطاطس لهذه ، فهي خالية من الغلوتين إذا اخترت نكهة خالية من الغلوتين!

إذا كنت تحب هذه القطع الصغيرة ، فقم بإلقاء نظرة على أعواد السمك المقرمشة المصنوعة منزليًا أو هذه الوصفة لدجاج الفشار السهل المخبوز. هم في غاية البساطة!

لعمل قطع الدجاج المقرمشة برقائق البطاطس ، نتبع الخطوات التالية (الوصفة الكاملة أدناه):

  • قطع الدجاج منزوع العظم والجلد إلى قطع بحجم كتلة صلبة. في صورنا ، استخدمنا صدور الدجاج ، لكن أفخاذ الدجاج ستكون ممتازة.
  • اغمس الدجاج في بيضة مخفوقة. نستخدم البيضة الكاملة ، ولكن للحصول على سعرات حرارية أقل ، نستخدم بياض البيض.
  • تُلف في رقائق البطاطس المهروسة حتى تغطى جيدًا.
  • ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح مقرمشة.

أخبرتك أن قطع الدجاج هذه بسيطة. نحن نحب تقديمها بجانب صلصة غمس الخردل بالعسل ، لكن الكاتشب أو صلصة البافلو تعمل أيضًا.

لمزيد من وصفات الوجبات الخفيفة المخبوزة في المنزل ، ألق نظرة على هذه:

  • طريقة عمل أسافين البطاطس المخبوزة بالفرن التي يتم تحميرها بشكل مثالي وهشاشة من الخارج وطرية من الداخل. في المنزل بدون قلي. توتس تاتر محلية الصنع هذه مخبوزة وليست مقلية لذا فهي سهلة. مكرمل ومقرمش من الخارج وطري من الداخل. لا حاجة إلى مقلاة هنا.

  • 350-400 جم / 12–14 أوقية من شرائح صدور الدجاج الصغيرة أو 2 من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق عادي
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 80 جرام / 2 أونصة من فتات الخبز المجففة ، البانكو المثالي أو فتات الخبز المجفف الخشنة ، أو فتات الخبز الطازجة (انظر نصيحة الوصفة أدناه)
  • 4-6 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح البحر الناعم والفلفل الأسود المطحون

إذا كنت تقوم بطهي الدجاج بالفرن ، سخن الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية. مروحة / غاز 7. إذا كنت تقلى في المقلاة ، فتجاهل هذه الخطوة.

ضعي الدقيق في وعاء واسع ضحل. يتبل بالملح والفلفل ويقلب. اكسري البيضة في إناء ثانٍ ضحل واخفقيها بشوكة حتى تصبح ناعمة وشاحبة. ضع نصف فتات الخبز في وعاء ضحل ثالث.

تُغطى كل شريحة دجاج أولاً بالطحين ، ثم بالبيض ، ثم فتات الخبز ، مع الضغط بقوة مع التقليب حتى تتغطى من الجانبين. توضع جانبا على ورق الخبز.

في حالة طهي الدجاج في الفرن ، ادهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت. ضعي قطع الدجاج على الصينية وادهنها بسخاء لكن برفق باستخدام 3 ملاعق كبيرة زيت إضافي. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.

في حالة قلي الدجاج في مقلاة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُضاف نصف شرائح الدجاج وتُقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً ومطبوخاً بالكامل. اقلبه بملقط. صفي المزيج على طبق مبطن بورق المطبخ واقلي النصف المتبقي بثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.

نصائح حول الوصفة

يمكنك استخدام فتات الخبز الطازج لتغليف الدجاج ولكن يجب ألا يكون الخبز طازجًا جدًا. يعمل خبز عمره يومين جيدًا ، أو يمكنك تحميص الشرائح في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى يجف ولكن غير ملون. اقطع القشور وامزجها مع فتات خشنة إلى حد ما في خلاط أو معالج طعام.


المزيد من وصفات الدجاج المقلاة الهوائية اللذيذة

مكونات

  • ناجتس الدجاج
  • 1 1/2 رطل صدر دجاج
  • 1 كوب عصير مخلل
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب بقسماط سادة أو إيطالي
  • رذاذ غير لاصق للطبخ
  • لصلصة الخردل بالعسل سهلة
  • 1/2 كوب خردل ديجون
  • 1/4 كوب عسل

طريقة

قطع صدور الدجاج إلى قطع بحجم كتلة صلبة بطول 1 بوصة وسمك 1/2 بوصة. يجب أن تشبه اللوح الخشبي أكثر من المكعب. في وعاء ، أضيفي قطع الناجتس والمخلل وانقعيها لمدة 30 دقيقة أو حتى ساعة. لا تنقعها في تتبيلها لفترة أطول وإلا ستخلل.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق ومسحوق الثوم والملح والفلفل. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخفقي البيض حتى يصبح ناعمًا. في وعاء ثالث متوسط ​​الحجم ، أضيفي فتات الخبز.

صفي القطع الصغيرة من عصير المخلل وجففيها بالتربيت عليها ببعض المناشف الورقية. لا حاجة لشطفها.

اعمل مع عدد قليل من القطع في وقت واحد ، وأضفه إلى خليط الدقيق وغطيه جيدًا ، متبوعًا بالبيض مع ترك أي فائض من البيض يقطر ، وأخيراً غلف بالكامل في فتات الخبز. يمكنك البدء في طهي دفعة واحدة من القطع أثناء العمل على تقطيع باقي القطع.

رش سلة المقلاة الهوائية والقطع الناجتس برذاذ طهي غير لاصق. ضع الدفعة الأولى من قطع الدجاج في طبقة واحدة مع ترك مسافة بين كل قطعة صلبة. تقلى الهواء على 350 درجة فهرنهايت لمدة 6 دقائق. ثم اقلب كل قطع الناجتس واقليها لمدة 5-6 دقائق أخرى.

تنضج قطع الدجاج عندما يصبح لون الخبز ذهبيًا ويصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت في الجزء السميك من الكتلة الصلبة. كرري العملية مع كل قطع الدجاج حتى تنضج.

في وعاء صغير ، يُمزج الخردل والعسل لعمل صلصة الخردل بالعسل. قدمي قطع الدجاج وهي دافئة مع الصلصة أو التغميس المفضل لديك.


أثناء جعل قطع الدجاج هذه & # 8217t بسيطة مثل القيادة إلى Chick-Fil-A بالسيارة ، فهي ذات مذاق رائع ويمكن أن توفر لك بعض الوقت والمال. معظم عناصر المطبخ هذه ، من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في مطبخك. احصل على أدوات المطبخ هذه التي قد تحتاجها ودع & # 8217s تشرع في العمل لصنع قطع الدجاج الأكثر محلية الصنع التي تصنعها في منزلك:

  • قدر القلي
  • ملقط
  • خفقتأو مضرب بيض يدوي
  • وعاء الخلط
  • مصفاة
  • جالون باجيس
  • أكواب القياس
  • ملاعق قياس
  • ميزان حرارة اللحوم

عالج العائلة بهذه الوصفة السهلة لدجاج ناجت الدجاج

/> بواسطة كارمن بيلاي

ناجتس الدجاج مع صوص التغميس

الوصفات البسيطة مع مكونات المخزن هي دائمًا فكرة جيدة ، خاصة عندما يكون لديك وقت قصير لإعداد عشاء عائلي. إليك وجبة خفيفة سهلة التحضير ومناسبة للصغار والكبار.

علاوة: قم بالتحضير عندما يكون لديك وقت فراغ ، قم بتجميد القطع الصغيرة واسحبها للقلي عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة.

اعتدت أن أطلب قطع الدجاج مع كل وجبة سريعة أشتريها وأقلي قطع الدجاج كوجبة خفيفة طوال الوقت. منذ أن بدأت في صنع بلدي لا أريد أن آكل أي شذرات أخرى.

أصنع هذه القطع الذهبية كل أسبوعين أو نحو ذلك ، وأسرتي تحبه تمامًا! لقد مررت هذه الوصفة إلى العائلة والأصدقاء وقد استمتعوا بها جميعًا.

يمكنك أيضًا صنع صلصة الخردل بالعسل لتتماشى مع قطع الناجتس ، أو تقديمها مع صلصة أخرى تستمتع بها عائلتك.



تعليقات:

  1. Ahmadou

    هذه هي السعادة!

  2. Vukinos

    المؤلف ، أنت دائما من فضلك مع المشاركات. حتى أنني قررت أن أكتب kament هنا. تواصل في نفس النمط.

  3. Mikarisar

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.



اكتب رسالة