ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

معكرونة الدجاج المخبوزة مع صوص جبنة البارميزان

معكرونة الدجاج المخبوزة مع صوص جبنة البارميزان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • باستا الدجاج
  • خبز باستا الدجاج

طبق مريح يمكن تعديله حسب أذواق عائلتك. طبقة جبنة البارميزان المتفتتة لذيذة وتميز خبز المعكرونة هذا عن غيره!

126 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 60 جرام باستا فوسيلي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 6 شرائح دجاج صغيرة منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • حبيبات الثوم حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
  • 1 (295 جم) علبة كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
  • 1 (295 جم) علبة كريمة مكثفة من شوربة الفطر
  • 325 جرام خضروات مشكلة مجمدة
  • 110 جرام فتات خبز مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن صينية خبز متوسطة بقليل من الزيت.
  2. أحضر قدرًا من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. توضع معكرونة الفوسيلي في المقلاة ، تُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تنضج ، وتُصفّى.
  3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يوضع الدجاج في مقلاة ويتبل بالبصل المجفف والملح والفلفل وحبيبات الثوم والريحان والبقدونس. اطبخي حتى تصبح عصائر الدجاج صافية. يُمزج المعكرونة المطبوخة مع شوربة كريمة الدجاج وكريمة شوربة الفطر وخضروات مشكلة. انقله إلى طبق الخبز المُجهز.
  4. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز وجبنة البارميزان والزبدة. انتشر بالتساوي على الجزء العلوي.
  5. تُخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح فقاعات وتحمر قليلاً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(272)

المراجعات باللغة الإنجليزية (203)

لم أذكر كل شيء في الوصفة. لم يكن جبن البارميزان المستخدم هكذا شيدر ، كان يجب أن يجعل فتات الخبز أنعم ولم يكن لدي ما يكفي من الحساء المكثف للكمية التي كنت أصنعها ، لذلك كان قليلاً على الجانب الجاف. الجميع يأكلون ويستمتعون به ، لذلك كان ذلك جيدًا - 13 Jul 2015

هذه أفضل وصفة للدجاج المخبوزة وجدتها. - 20 سبتمبر 2014

بواسطة كيلي

هذه الوصفة تستحق 5 نجوم لأنه يمكن تعديلها حسب الرغبة. إنه جاف جدًا من تلقاء نفسه ، وأوصي بإضافة علبة أخرى من الحساء أو الحليب / القشدة الحامضة. قمت أيضًا بتغيير الخضار - لقد قمت بتضمين البروكلي والبازلاء والفطر ؛ - بهارات ايطالية بالثوم / البصل. هذه أيضًا الوصفة المثالية لاستخدامها مع معكرونة القمح الكامل - حيث لا يمكنك تذوق المعكرونة. من السهل جدا تعديله. - 24 يناير 2008


وصفة صدر الدجاج البسيطة هذه مع الثوم المفروم اللذيذ وقشور البارميزان الخفيفة ، هي واحدة من أسهل وجبات الدجاج التي يمكنك تحضيرها وخبزها بغض النظر عن معرفتك في المطبخ ، تمامًا مثل "قطع الدجاج البالغة" ، سيكون صدور الدجاج طرية ولذيذ ، للحشو ، لذيذ ، يتناسب مع أي طبق دجاج. قم بالتمرير لأسفل للحصول على نسخة قابلة للطباعة من هذه الوصفة التي يمكنك أن تأخذها إلى المطبخ وتتبعها.

القياسات الكاملة مع بطاقة وصفة سهلة المتابعة للطباعة موجودة في أسفل المنشور، مما يساعدك على الطباعة للتسوق والطهي في المطبخ.

  • زيت الطهي
  • ثوم مفروم
  • فتات الخبز الإيطالي أو فتات البانكو
  • جبنة البارميزان
  • مسحوق الثوم
  • ملح
  • 4 صدور دجاج

خبز الدجاج البارميزان

دجاج بارميزان هو أفضل نوع من نكهات الحانة ومن السهل جدًا صنعه في المنزل. الدجاج الطري المخبوز بصلصة المعكرونة البسيطة والجبن مباشرة من الفرن هو أفضل نوع من الوجبات حقًا. هذه وجبة عائلية سيحبها الجميع. دجاج بارم أسهل مما تعتقد أيضًا. في أي وقت من الأوقات ، يمكنك الحصول على هذا المطعم وجبة لذيذة في راحة منزلك. انه جيد جدا!

دجاج بارميزان هو طبق إيطالي أمريكي كلاسيكي يتكون من طبقات بنكهة. يبدأ بالتتبيلة الرائعة التي تنقع في الدجاج وتحافظ على طراوته. ثم تأتي طبقة البقسماط على الدجاج المقلية للحصول على لون بني ذهبي مثالي. ثم يُطهى الدجاج في المارينارا محلية الصنع ويعلوه جبنة لذيذة لذيذة. انه عمل بطولى. إنه دجاج بارميزان مجرب وحقيقي ولذيذ وسهل!


للحصول على أفضل مزيج من النكهات ، يتكون الخبز من مزيج من أربعة مكونات!

  • Panko - مقطع خبز ياباني موجود في أي سوبر ماركت أو محل بقالة ، وعادة ما يكون في الجزر الآسيوية. أكثر جفافاً من فتات الخبز العادية ، فهي تمتص كمية أقل من الزيت مما ينتج عنه فتات مقرمشة ومقرمشة!
  • فتات الخبز - متبلة إيطالية أو ذهبية أو أيًا كان ما لديك في متناول اليد.
  • جبن بارميزان (أو بروفولون)
  • مسحوق الثوم (أو البصل).

استخدم الصلصة الخاصة بنا أو صلصة المارينارا المفضلة لديك!

لغرض منحك تجربة النكهة المطلقة ، قمت بتقديم صلصة طماطم محلية الصنع. مرحبًا بك كثيرًا لاستخدام صلصة المعكرونة أو صلصة المارينارا أو صلصة الطماطم التي تم شراؤها من المتجر (قراء الولايات المتحدة).

هل هناك فرق بين دجاج بارميزان ودجاج بارميجيانا؟

كلا ، هم نفس الشيء! هناك بعض الاختلافات في تشيكن بارميزان اعتمادًا على نوع المطعم الذي تطلب منه ، بما في ذلك طبقات الطبقة مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، أو تغيير جبن الموزاريلا إلى جبن شيدر (ليس المفضل لدينا) ، لكنهم جميعًا متماثلون في الأساس.

يُعرف دجاج بارميزان أو دجاج بارميجيانا (Pollo alla parmigiana بالإيطالية) أيضًا في أستراليا باسم بارم أو بارما أو بارمي.

لماذا يسمونه دجاج بارميزان؟

قبل الدجاج كان البارميزان الباذنجان البارميزان ، حيث شرائح الباذنجان مقلية ومخبوزة مع الصلصة وجبن البارميزان.

عندما تنفد الخيارات حول ما يجب إطعامه لعائلتك ... لا تنظر إلى أبعد من صدور الدجاج المقرمشة اللذيذة مع الكثير من الجبن المليء بالجبن!

ماذا تقدم مع دجاج بارميزان

  • المعكرونة - السباغيتي الرقيقة ، باستا شعر الملاك ، فيتوتشيني.
  • الخضار على البخار.
  • نودلز الكوسة أو أرز القرنبيط لخيار أخف.

هل تبحث عن دجاج بارميزان منخفض الكربوهيدرات؟ جرب وصفة دجاج الموزاريلا السهلة (بارم الدجاج منخفض الكربوهيدرات)!

أفضل دجاج بارميزان مع طبقة من فتات الخبز المقرمشة اللذيذة ، مغموسة بصلصة طماطم غنية محلية الصنع وجبنة الموزاريلا الذائبة! هذا هو أفضل دجاج بارميزان ستصنعه على الإطلاق! سهلة الصنع وتستحق كل دقيقة. إذا كنت تحب طلاء الفتات المقرمش مقابل الفتات المندي ، فلا مزيد من البحث!


ما الذي يجعل هذا أفضل دجاج بارميزان؟

إنه قابل للتخصيص للغاية! أثناء القيام بتحدي "التمتع بالصحة" لمدة 8 أسابيع ، كنت أبحث عن وجبات خفيفة وصحية. يحب الجميع وصفة دجاج بارميزان جيدة ، لكنني كنت بحاجة إلى تخفيف الأمور لهذه الوصفة بالذات.

لهذا اخترت استخدام جبن موزاريلا قليل الدسم وطهي الدجاج بدلاً من قليه. لحسن الحظ ، يمكنك صنعها بنفسك باستخدام جبن موزاريلا كامل الدسم إذا أردت.

يمكنك أيضًا استخدام الصلصة المفضلة لديك وفتات الخبز الإيطالية بدلاً من فتات الخبز العادي إذا أردت. بغض النظر عن أي شيء ، من المؤكد أن هذا الدجاج المخبوز بالبارميزان سيرضي ذوقك!


الجزء الثاني: صلصة بارميجيانا

أثناء سلق الدجاج ، اصنع الصلصة. أحب أن أجعل الصلصة أكثر نكهة مع رشة من النبيذ الأبيض (يتبخر لإزالة الكحول ويترك فقط نكهة & # 8211 لا أثر لطعم النبيذ على الإطلاق) ومرق الدجاج / المرق.

باساتا الطماطم & # 8211 هذه طماطم نقية مهروسة ومصفاة ، تسمى أحيانًا طماطم مهروسة في الولايات المتحدة (هنا & # 8217s صورة لـ Mutti Tomato Passata تُباع في Walmart). متوفر بسهولة في محلات السوبر ماركت الأسترالية في الوقت الحاضر ، إلى جانب صلصات المعكرونة. أنا أفضل استخدام الطماطم باساتا لأنه يصنع صلصة سميكة وناعمة بشكل مثالي & # 8211 لا حاجة لطهي الطماطم المهروسة على مر العصور حتى يتحلل

ثوم وبصل & # 8211 قاعدة النكهة الأساسية

أعشاب ايطالية مشكلة & # 8211 للحصول على لمحة من نكهة الأعشاب. انظر وصفة للبدائل والبدائل

النبيذ الأبيض ومرق الدجاج / مرق & # 8211 إضافات اختيارية لنكهة إضافية! بالنسبة للنبيذ الأبيض ، نستخدم 1/4 كوب فقط ، لذا استخدم أي نبيذ أبيض مفتوح. إذا كنت تشتري بشكل خاص ، فاختر نبيذًا أبيض جافًا مخفضًا مثل sauvignon blanc أو pinot grigio أو pinto gris أو semillon أو semillon sauvignon blanc. تجنب النبيذ المليء بالأشجار أو الفواكه ، والنبيذ الحلو (الذي يمكن أن تكون عليه بعض نباتات شاردونيه و reislings ، ولهذا السبب أبقيهم خارج قائمتي للبساطة) و

رقائق الفلفل الحار (رقائق الفلفل الأحمر) & # 8211 لأدنى تلميح من الدفء في الخلفية! اختياري بالكامل.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • كوب بقسماط بقسماط مطحون
  • ربع كوب جبن بارميزان
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 2 ملاعق صغيرة من النبيذ الأبيض (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 4 أنصاف من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقشرة حتى سماكة متساوية

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي ورق الألمنيوم على صينية الخبز ورشيها برذاذ الطهي.

اخفقي فتات الخبز وجبن البارميزان والبابريكا والملح والفلفل الأسود معًا في وعاء مسطح. قلّب الزبدة والنبيذ الأبيض والخردل والثوم معًا في وعاء آخر.

اغمس نصف كل صدر دجاج في خليط الزبدة المذابة واغمس في خليط فتات الخبز لتتغطى بالتساوي. ضعي الدجاج المغطى بالبقسماط في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة. ضعي أي بقايا من خليط فتات الخبز على صدور الدجاج.

يُخبز الدجاج في الفرن المُسخّن مسبقًا حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).


مقادير باستا الدجاج بالقيصر

  • 8 أوقية جبن كريمي (مكعبات)
  • نصف كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • كوب صلصة السيزر
  • 2 كوب صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
  • 12 أونصة باستا بيني
  • 8 أوقية جبن موزاريلا طازجة (شرائح رقيقة)
  • كوب بقسماط إيطالي متبل
  • ربع كوب جبن بارميزان (مبشور)
  • 1 كوب جرجير طازج

ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مهروس ومفروم ناعماً
  • ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، أو حسب الرغبة
  • 6 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 2 كوب صلصة المارينارا المحضرة
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم
  • 1 عبوة (8 أونصة) جبن موزاريلا مبشور ، مقسمة
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
  • 1 (5 أونصة) حزمة خبز محمص بالثوم

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُغطى قاع طبق كسرولة مقاس 9 × 13 بوصة بزيت الزيتون ويُرش بالثوم ورقائق الفلفل الأحمر الحار.

رتبي صدور الدجاج في قاع الطبق واسكبي صلصة المارينارا فوق الدجاج. نرش الريحان فوق صلصة المارينارا ، ونضع فوقها نصف جبنة الموزاريلا ، تليها نصف جبنة البارميزان. نرش فوق قطع الخبز المحمص ، ثم نضع فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية وجبنة البارميزان المتبقية.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى يتحول لون الجبن والخبز المحمص إلى اللون البني الذهبي ولم يعد لون الدجاج ورديًا من الداخل ، حوالي 35 دقيقة إلى ساعة ، اعتمادًا على شكل وسماكة صدور الدجاج. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من صدر الدجاج ما لا يقل عن 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية).


خبز البارميزان بروشيتا الدجاج

يتم تحضير خبز الدجاج بالبارميزان بروشيتا بسرعة في الفرن ، مما يجعله خيارًا صحيًا عندما تريد شيئًا مقرمشًا! ثم تم تزيينه بسخاء بمزيج لذيذ من الطماطم والريحان والخل البلسمي. وجبة شهية طوال الأسبوع من المؤكد أنها سترضي!

بدأت علاقتي مع دجاج البارميزان منذ 14 عامًا تقريبًا.

كنت أنا وزوج نعيش حياة المتزوجين حديثًا التي اشتريناها للتو (اقرأ: صغير) منزل على طراز كيب كود مقابل حزام أخضر خصب في طريق مسدود منعزل يضم 6 منازل فقط. في So. كال. حيث تكون الأرض باهظة الثمن بشكل لا يصدق ، لم نكن & # 8217t نتحمل تكاليف تكبيرها. بدلاً من ذلك ، بقينا في منزل البداية اللطيف هذا لمدة 7 سنوات وقمنا بتثبيته في شيء حلو. ما زلت أفكر في ذلك المنزل الأصفر مع الحنين إلى الماضي.

بعد كل شيء ، كان هناك بجانب نافذة الخليج تلك التي تطل على الورود والزنابق حيث قمت بإخراج مجموعات من دجاج البارميزان أثناء المشاهدة اصحاب. والذي ، في الظل ، لا يزال هو المسرحية الهزلية المفضلة لدي في كل العصور. لا شيء سيتصدر هذا العرض الأيقوني. أعني ، كلنا عرفنا أيهما صديق نحن الأكثر ارتباطًا بـ & # 8230

على أي حال. على مدار الأعوام السبعة الماضية ، كنا & # 8217 نعيش في جميع أنحاء البلاد & # 8230 من المنطقة 10 نزولاً إلى المنطقة 4. وربما حتى منطقة 3 لا أريد أن أعرف. متعصبو الحدائق ، تشعرون بألمي.

أعني ، إنه & # 8217s أواخر أبريل وتساقطت رقاقات الثلج من السماء الباردة الكبيرة اليوم. ستكون البطانة الفضية الوحيدة إذا تم إبعاد البعوض الأول من الموسم.

لكني استطرادا. العودة إلى الدجاج.

على الرغم من أننا على بعد أميال من مطبخي الحقيقي الأول ، ما زلت أعشق دجاج البارميزان. ما عدا الآن ، فقد تخرجت نسخة أكثر نضجًا من رمي صلصة السباغيتي على الدجاج باتجاه صلصة الطماطم والريحان. ولكن لا تقلق من أنه & # 8217s لا يزال من السهل الضحك بصوت عال.

نأخذ صدور الدجاج الخالية من العظم ونغلفها بخليط الدقيق والبارميزان ونخبزها بإتقان. يستغرق جزء الخبز وقتًا أقل بكثير مما يعتقده معظم الناس & # 8211 20 دقيقة في الفرن.

بينما يخبز الدجاج للحصول على قرمشة ذهبية رائعة ، نمزج الطماطم مع الثوم والريحان والبلسمك لصنع طبقة علوية رائعة للطبق بأكمله.

يعتبر خبز الدجاج بالبارميزان بروشيتا صحيًا ولذيذًا ومرضيًا للغاية.

لا يمكنني الانتظار حتى يسخن الطقس بدرجة كافية حتى نتمكن من الحصول على الريحان الطازج والطماطم في الأرض! يمكنك المراهنة على بعض إبداعات الطماطم والريحان اللذيذة عندما يحدث ذلك. ابقوا متابعين.


شاهد الفيديو: caramelized onion veggies chicken pasta bake. مكرونة مخبوزة بالفراخ و الخضار و البصل المكرمل