ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة مقلي بالليمون والأعشاب

وصفة مقلي بالليمون والأعشاب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية
  • أطباق جانبية من الكوسة

طريقة سريعة ولذيذة للاستمتاع ببعض جبال الكوسة. كان لدي بعض الزعتر والمريمية.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 أو 4 كوسة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة أعشاب مفرومة طازجة
  • 1/2 ليمون ، معصور

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٥ دقائق› الاستعداد: ١٥ دقيقة

  1. قطعي الكوسة إلى شرائح رفيعة باستخدام مبشرة أو مندولين أو سكين حاد. استهدف إنتاج شرائح سمكها 1-2 مم فقط.
  2. ضعي الزيت والزبدة في مقلاة ثقيلة وسخنيها على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الكوسة المقطعة وقليها حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر. يستغرق ذلك من دقيقتين إلى ثلاث دقائق فقط ولكنه يستغرق وقتًا أطول قليلاً إذا كان لديك المزيد من الكوسة
  3. نضيف الأعشاب ونعصر في عصير نصف ليمونة. يقلب المزيج وينتقل إلى طبق التقديم. يُطحن على القليل من الفلفل الأسود.

نصيحة

سيكون من الجيد استخدام الأعشاب المجففة إذا لم يكن لديك أعشاب طازجة ولكنك لست بحاجة إلى الكثير.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مقلاة الدجاج بالكريمة والأعشاب

مقلاة الدجاج والأعشاب هي وصفة لعشاء الدجاج مدتها 15 دقيقة ، وهي وصفة سهلة التحضير في أي ليلة من أيام الأسبوع!

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

لقد حصلت & # 8217 على أ المجموع وجبة الاثنين لك اليوم.

أنت تعرف كيف تسير الأمور في أمسيات الاثنين. كان Work & # 8217s دبًا ، وبحلول الوقت الذي يدور فيه العشاء ، يبدو طهي شيء متقن إلى حد كبير وكأنه أفظع شيء على هذا الكوكب (من ، أنا؟ درامي؟) الدجاج بالكريمة ومقلاة الأعشاب.

تستغرق هذه الوجبة مقلاة واحدة فقط و 15 دقيقة لتحضيرها ، وبينما قد تضطر إلى التوقف عند المتجر للحصول على مكون أو مكونين ، أراهن أنك حصلت على الباقي بالفعل.

صدور الدجاج متبلة ومقلية ثم تقطر بصلصة مصنوعة من جبن الأعشاب القابلة للدهن ومرق الدجاج وعصير الليمون والأعشاب الطازجة. هذه وجبة رائعة لفصل الربيع ، أو في أي موسم حقًا ، لكن النكهات العشبية المشرقة تذوق طعمًا خاصًا في هذا الوقت من العام.

لقد دخلت حقًا في استخدام الأعشاب الطازجة خلال العام الماضي أو نحو ذلك ، لأنها & # 8217 تعد طريقة رائعة لإضافة الكثير من النكهة إلى طبق تقريبًا بدون دهون أو سعرات حرارية إضافية. هل زرعت أي أعشاب هذا الربيع؟ لقد حصلت على الأوريجانو والمريمية والريحان والزعتر والثوم المعمر تعمل على & # 8217!

سجق ايطالي محشو

ابدأ مقلاة الدجاج بالكريمة والأعشاب بالقلي 1 رطل صدور دجاج التي تم تنظيفها زيت الزيتون البكر الممتاز ومحنكه ملح وأمبير فلفل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تنضج بالكامل. تُرفع إلى الطبق ثم تُترك جانباً.

اخفضي الحرارة إلى متوسطة ثم ، في نفس المقلاة ، اقليها 1 كراث مفروم كبير في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز حتى تنضج ، حوالي 1 دقيقة.

إضافة المقبل 5 أونصات من الجبن العشبي القابل للدهن إلى المقلاة.

لقد استخدمت جبن بورسين القابل للدهن ، لكن ضحك البقرة أو حتى جبن الماعز سيكون رائعًا. أنا أحب هذه الأشياء لأنها & # 8217s مُتبلة مسبقًا وتضيف الكثير من النكهة إلى الطبق دون أي جهد تقريبًا.

إضافة المقبل 1/2 كوب مرق دجاج و 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون إلى المقلاة.

أضف أخيرا 2 ملاعق كبيرة أعشاب مفرومة طازجة ويقلب حتى يصبح ناعمًا. لقد استخدمت الطرخون المفروم ، لكن لا تتردد في استخدام أي عشب مثل الريحان أو البقدونس أو الثوم المعمر. إنه حقًا يوقظ نكهة الأعشاب الموجودة بالفعل في الجبن.

توضع صدور الدجاج في أطباق ثم تُسكب صلصة الكريمة بالأعشاب فوقها. يُمزج مع جانب نباتي أو قطعة خبز مقرمش ، ثم يقدم!


لماذا نحب هذه الوصفة

هناك عدد قليل من الأطباق الجانبية النباتية متعددة الاستخدامات والتي عدت إليها مرارًا وتكرارًا على مر العقود ، وتحتل الكوسا والبصل المقلي مكانة عالية في القائمة. إنه رائع بنفس القدر حيث يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع بروتين مثل الدجاج أو شرائح اللحم أو لحم الخنزير أو السلمون ، أو يُقلب في وعاء ساخن من السباغيتي. هذه الوصفة هي:

  • سعيدة (وصنع السعادة) مع أو بدون نبات الكبر وعصير الليمون والريحان
  • صنع مسبقا ودود
  • قابل حسب تفضيلاتك - اطبخ قليلاً أو طالما أردت

وصفات أخرى قد تعجبك

أعلم أنه بالنسبة لمعظم البلاد ، يعتبر الكوسة منتجًا صيفيًا ، لكن سكان كاليفورنيا مدللون. نحصل على الكوسة طوال العام ولن أنتظر الصيف لأتذوق هذا الاسكواش الرائع.

إقران الكوسة الخضراء والقرع الأصفر والطماطم الكرزية ، لدي هذا الطبق الشهي.

هذه الوصفة سهلة للغاية وتعد طبقًا جانبيًا مثاليًا. لا يوجد تحميص في الفرن ، فقط مقلاة بسيطة على مقلاة ، ويتم تحضير الطبق في غضون 10 دقائق تقريبًا.

سهل للغاية ، لا يوجد تسخين مسبق للفرن ، بدون تنظيف فوضوي وخالي تمامًا من المتاعب.


طرق إضافة نكهة الليمون

استخدم هذه النصائح لزيادة كثافة نكهة الليمون في نودلز الليمون والكوسا أو لأي وصفة تحتاج إلى الانتعاش!

  • الليمون الطازج هو الأفضل! واحد متوسط ​​الحجم ينتج 2-3 ملاعق كبيرة. أضف القليل من العصير حسب الرغبة أو قدمه مع أسافين.
  • قشر قشر الليمون ورشيها فوق حبات zoodles.
  • نحن نحب Nellie and Joe's Key West Lemon Juice أيضًا.
  • للحصول على نكهة أقوى ، رش نودلز الكوسة مع توابل الليمون والفلفل بدلاً من التوابل بالملح والفلفل.

الطبق الجانبي المثالي لفصل الصيف

هذه السلطة مثالية كطبق جانبي لتتماشى مع ما تشويه. الوصفة تكفي لخدمة 6 وهي مثالية لعائلتي. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الحصص ، فقط ضاعف المكونات مرتين أو ثلاث مرات. عملية تجميعها هي نفسها.

قبل أن تبدأ ، قطعي الكوسة والفلفل. أنا أفضل استخدام الفلفل الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي في هذه السلطة لأن هؤلاء يميلون إلى أن يكونوا أكثر حلاوة قليلاً ويبدو اللون جميلًا جدًا مقابل خضار السلطة.

الآن ، إلى لحم الخنزير المقدد. هناك شيء ما عن لحم الخنزير المقدد في السلطة. يم. للحصول على سلطة الأعشاب الصيفية المقلية هذه ، ما عليك سوى تقطيع وطهي شريحتين من لحم الخنزير المقدد. بمجرد أن تبدأ رائحة لحم الخنزير المقدد المفروم برائحة رائعة ، ارم الكوسا والفلفل الحلو المفروم في نفس المقلاة واطهيهما معًا لمدة دقيقتين تقريبًا. أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون والملح والكمون والثوم. قلبي المزيج ونقله جميعًا إلى وعاء سلطة كبير. دع هذا يبرد بينما تقوم بتقطيع باقي مكونات السلطة.


  • المؤلف: Sonja Overhiser
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • المحصول: 4 1 x
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

هنا & # 8217s كيفية صنع أفضل كوسة سوتيه تجعل الجميع يتحدثون! 10 دقائق فقط في مقلاة ساخنة تجعل هذه الخضار الخضراء لا تقاوم حقًا.

مكونات

  • 1 3/4 رطل كوسة (2 متوسط ​​كبير أو 3 إلى 4 صغير)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زبدة
  • & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • & frac12 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور (اختياري)
  • ريحان طازج مفروم ناعماً ، إذا رغبت في ذلك (اختياري)

تعليمات

  1. قطعي الكوسة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة.
  2. في أكبر مقلاة ، سخني زيت الزيتون أو الزبدة على نار متوسطة الحرارة. نضيف شرائح الكوسة ، ثم نضيف مسحوق الثوم والأوريغانو والملح ونقلب ونقلب حتى تغطي الشرائح كلها.
  3. غطي المقلاة واتركيها لدقيقة واحدة ، ثم انفضي الغطاء وقلبي. غطيها مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة ثم اكشف الغطاء وحركيه مع تحريك الشرائح إلى الطبقة السفلية حسب الضرورة حتى يصبح لونها بنيًا.
  4. اترك المقلاة مكشوفة واطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق أخرى حتى تنضج معظم الكوسا وتحمر ، واستمر في قلب الكوسة ونقلها إلى الطبقة السفلية حتى تنضج بالتساوي.
  5. قدميها على الفور ، مغطاة بجبنة البارميزان والريحان الطازج إذا رغبت في ذلك.

الكلمات المفتاحية: كوسة سوتيه ، وصفة كوسة ، وصفة كوسة سهلة

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىacouplecooks على Instagram وهاشتاجها #acouplecooks


نودلز الليمون والثوم والكوسا

مكونات

  • 2 & # 32 متوسطة & # 32 كوسة & # 32 تصاعد
  • 2 & # 32 فصوص & # 32 & # 32 ثوم & # 32 مفروم
  • 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت زيتون
  • 1 & # 32 ليمون & # 32 نصف
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بقدونس مفروم
  • ملح للتذوق

تعليمات

ملحوظات

تغذية

معلومات التغذية المقدمة هي تقديرات تستند فقط إلى آلة حاسبة غذائية عبر الإنترنت. أنا لست خبير تغذية معتمد. يرجى استشارة اختصاصي تغذية أو طبيب متخصص للحصول على معلومات دقيقة وأي قيود غذائية ومخاوف قد تكون لديك.

هل صنعت هذه الوصفة؟ أنا أحب أن أراه! أذكرKirbieCravings وضع علامة #kirbiecravings!


الأسير نباتي

من أجل وصفة الكوسة التالية ، اخترت هذه الوصفة البسيطة من Sara Moulton Cooks at Home. جاك بيشوب لديه وصفات مماثلة في كتاب الطبخ النباتي الإيطالي. تكمن الفكرة في تركيز نكهة الكوسة عن طريق رمي الكوسا المبشورة بالملح وتركها تجف ، ثم عصر الكثير من الرطوبة.

  • 2 رطل كوسة
  • 1.5 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
  • 2 تيرابايت. زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة. زعتر طازج مفروم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  1. تقليم الكوسة ، ثم ابشرها. نضع الكوسة مع الملح في مصفاة كبيرة. صفيها لمدة 15 دقيقة ، ثم استخدم يديك للضغط على أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. أضيفي الكوسا واطهيها مع التحريك لمدة دقيقتين. أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون والزعتر. طهي لمدة 1 دقيقة أطول. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود. يقدم ساخنا.

لقد بشرت الكوسة على شفرة صغيرة في معالج الطعام ، لأن الثقوب الكبيرة كانت كبيرة جدًا. لذلك كان لدي خيوط رفيعة جدًا من الكوسة. تركتها تجلس لبعض الوقت ، ثم تركت ديريك يقوم بخطوة الضغط. لقد ضغط حقًا على الكوسة المسكينة حتى الموت. لقد طهيناها مع كل التوابل المقترحة ، لكنني وجدت النكهة غير مثيرة (مع عدم وجود تركيز ملحوظ لنكهات الكوسة) وقوامها مقلوب قليلاً. بدا الأمر وكأنه نوع الشيء الذي سيضعه مطعم فاخر تحت قطعة من اللحم أو السمك باعتباره & # 8220 نباتيًا. & # 8221 ولكنه لم يكن حقًا طبقًا مثيرًا قائمًا بذاته. طعمها جيد ، لكنني أعتقد أنني أفضل أن أقلي شرائح الكوسا ثم أضيفي بعض عصير الليمون والزعتر والثوم في النهاية.


كوسة بالليمون والثوم

هل تعلم ما هي المناسبة الخاصة التي نحتفل بها اليوم؟ أراهن أنك لا تفعل & # 8217t & # 8230

إنه & # 8220S تسلل بعض الكوسا على جارك & # 8217s ليلة الشرفة & # 8221. رائع!

هذا شيء حقيقي ، أيها الناس. جاء رجل نبيل في ولاية بنسلفانيا ، باسم توم روي ، بفكرة & # 8211 حتى أن هناك صفحة Facebook لذلك!

كما يمكن لأي بستاني أن يخبرك ، هذا يوم يسهل الاحتفال به ، لأننا في أغسطس نخسر المعركة مع zukes. على الرغم من بذلنا قصارى جهدنا لاختيارهم صغيرًا ، هناك دائمًا عدد قليل يبتعدون عنا بالاختباء تحت ورقة & # 8211 يتحولون إلى أجسام زورق أسفل هناك ، وينتظرون منك أن تنظر إلى الزاوية الصحيحة فقط معهم. يمكنك أن تسمعهم يضحكون تقريبًا ، وأنت تميل لتصارع واحدًا بعيدًا عن النبات!

على أي حال ، نحن مغرمون إلى حد ما بالكوسة ، لذلك نحن لا نمانع في تناول طعام صغير لطيف يمكن التحكم فيه كل ليلة على العشاء & # 8211 طالما لدينا الكثير من الوصفات المختلفة. هذه واحدة من المفضلة لدينا.

قد يبدو أن الشرائح ستكون سميكة جدًا ، لكن ثق بي & # 8211 للحصول على بعض الألوان اللذيذة حقًا هناك ، فأنت بحاجة إليها سميكة ، أو سينتهي الأمر بطهي القرع بشكل مفرط وطري ، مثل العمة ماري التي اعتادت صنعها هو - هي. لا أحد يريد ذلك. وأنت بالتأكيد تريد مقلاة واسعة لطيفة ، لذلك هناك متسع كبير. إذا كنت تخدم أكثر من 3 أشخاص ، فقد تضطر إلى القيام بذلك على دفعتين ، اعتمادًا على الجوع ، ولكن يتم ذلك في غضون عشر دقائق أو نحو ذلك & # 8211 ستفكر & # 8217t.

تحقق من الكراميل على الشريحة في اللقطة الأخيرة & # 8211 هذا ما تريده تمامًا ، لأن هذا لذيذ جدًا.



تعليقات:

  1. Fenrigis

    هل تفكر في مثل هذه الإجابة المذهلة؟

  2. Spalding

    فكرة عادية

  3. Mazuzahn

    عبارة جميلة

  4. Sallsbury

    شكراً جزيلاً للمساعدة في هذا السؤال ، سأعرف الآن.



اكتب رسالة