ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

مهرجان Double EE: الأفضل في أوريغون الجبن + البيرة

مهرجان Double EE: الأفضل في أوريغون الجبن + البيرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



يريد "مهرجان Double EE" ، وهو مهرجان صغير جديد أسسه براين ييجر ، أن يكون أفضل مهرجان للاحتفال بالبيرة والجبن ومدى روعة كل منهما. قد تشعر بقليل من ديجا فو - كان من المقرر في الأصل عقد المهرجان في نوفمبر ولكن تم إلغاؤه بشكل مفاجئ ونقله ، والآن سيعقد في روغ كريمري في سنترال بوينت ، أوريغون ، يوم الأحد ، 16 مارس.
إضغط هنا لإكمال قراءة المنشور!


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الوباء. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

إن إتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز كاتب وراء فيلم "Steamed Hams" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم Gary the Foodie) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المتنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا سلايدر (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي سحراً على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: خلال فترة التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

إن إتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز الكاتب الذي يقف وراء فيلم "ستيميد هامز" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم غاري ذا فودي) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المتنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا منزلقات (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي سحراً على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: خلال فترة التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

إن إتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز كاتب وراء فيلم "Steamed Hams" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم Gary the Foodie) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا سلايدر (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي سحراً على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: خلال فترة التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة برجر Ozerky. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

إن إتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة حبات برجر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز الكاتب الذي يقف وراء فيلم "ستيميد هامز" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم غاري ذا فودي) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا سلايدر (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي السحر على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: خلال فترة التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ سنوات مضت ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الوباء. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

إن إتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عند القيام بذلك بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز الكاتب الذي يقف وراء فيلم "ستيميد هامز" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم غاري ذا فودي) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا منزلقات (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي السحر على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: أثناء التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

اتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز كاتب وراء فيلم "Steamed Hams" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم Gary the Foodie) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المتنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا منزلقات (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي السحر على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: خلال فترة التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

إن إتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز الكاتب الذي يقف وراء فيلم "ستيميد هامز" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم غاري ذا فودي) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المتنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا منزلقات (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي سحراً على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: أثناء التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. في جميع أنحاء المدينة ، يكرم الطهاة أيقونات تشيز برجر ، من بينها: ماكدونالدز بيج ماك (بطابقين مع صلصة خاصة) ، شيك شاك شاك برجر (برجر رقيق وسريع الشواء مع الخس والطماطم وصلصة خاصة على لفة بطاطا ) ، وتشيز برجر (خس ، طماطم ، بصل و "صلصة سرية").

اتقان برجر كلاسيكي ليس بالسهولة التي يبدو عليها. يمكن لأي موظف مراهق أو عامل شواء في الفناء الخلفي أن يقدم فطيرة على كعكة. إن ضبط كل عنصر إلى حد الكمال ، وإنشاء مجموعة من النكهات ، وإيجاد وإطلاق إندورفين البرغر الداخلي ، ليس بالمهمة السهلة. ولكن عندما يتم القيام بها بشكل صحيح ، فإن القليل من الأشياء في الحياة تكون أكثر إرضاءً. لذلك كان علينا أن نعرف. أين هم؟ أي منها سوف يأكلها جوش؟

أدخل ذا برجر كابال. قبل عام، بورتلاند الشهرية دعت ناقد الطعام كارين بروكس أربعة مكسرات برغر للانضمام إلى المهمة: شاعر الوجبات السريعة الشهير بيل أوكلي ، السابق سمبسنز كاتب وراء فيلم "Steamed Hams" المشهور برسم عشاء بورتلاند الأسطوري غاري أوكازاكي (المعروف أيضًا باسم Gary the Foodie) ، وزوجي الطعام المتمرسين درو وبولين لويس. لكي يتم النظر في الأمر ، يجب أن يتم ترشيح أحد المنافسين من قبل أحدنا ، بناءً على الخبرة الشخصية أو السمعة أو المشاركات الشفهية. ما يقرب من 60 مكانًا تم إجراء القطع الأول. ثم شرعنا في تناول الطعام بهدف واحد: أن نقدم لك أفضل 20 توصية لدينا مرتبة.

القواعد: برجر الجبن الكلاسيكي فقط ، مغطى بالبهارات الكلاسيكية. لا توجد سلسلة مطاعم للوجبات السريعة ، ولا طبقات خارجية ، ولا منزلقات (آسف يا كانارد ، أنت قصيدة لذيذة للغاية للقلعة البيضاء).

كيف سجلنا: لقد ملأنا أوراق الاقتراع السرية ، وسجلنا البرغر على نظام من 100 نقطة. بمجرد الكشف عنها ، كان علينا الدفاع عن نتائجنا مثل محامي الادعاء. اتضح ، حتى بالنسبة لأصحاب البرجر ، فإن جنة لحم شخص ما هي سم مملح للغاية لشخص آخر. للوصول إلى توافق ، تم طرد العشرات من المتنافسين. للوصول إلى الترتيب النهائي ، قمنا بحساب متوسط ​​درجاتنا النهائية. في النهاية ، تومض مفضلاتنا بنكهة اللحم المميزة ، ودرجات الحرارة المتناقضة (الطبقة الباردة مقابل العناصر الدافئة) ، والملمس الحسي - ذلك الإغماء من الصلصة الكريمية والجبن اللذيذ الذي يضفي سحراً على كعكة محمصة بشكل جميل. في النهاية ، يواجه كل برجر لحظة الحقيقة. هل ستطارد أحلامك ومنطقة الرغبة الشديدة؟ أنت تعرفه عندما تتذوقه.

مهمتنا اكتملت الآن. انتبه: خلال فترة التجميد الوبائي ، يتم تناول البرغر أو توصيله فقط. يأكلها الحكماء في السيارة ، كما أرادت آلهة تشيز برجر ، ساخنة وطازجة من الشواية.


أفضل 20 برجر بالجبن في بورتلاند ، تمت مناقشتها وترتيبها بشكل شامل

منذ عدة سنوات ، انطلق كاتب الطعام في نيويورك جوش أوزيرسكي إلى بورتلاند لقضاء 36 ساعة في حفلة طعام. لقد جاب المدينة للحصول على طعام أمريكانا النزيه ، والوقود لشاشات الطعام الأسطورية المضادة للحداثة. وجدها هنا ، واصفًا بورتلاند "عدن الطعام الجديد لأمريكا" في زمن مجلة. حتى أنه انتقل إلى هنا بعد سنوات. لكن جوعه لم يكن مشبعًا حقًا قبل وفاته في عام 2015. "أين البرغر؟ " صرخ بلا انقطاع. كان لدى أوزيرسكي وجهة نظر. كانت برغر الشيف غريب الأطوار في كل مكان ، مكدسة بلحم الخنزير المشوي أو ربما ، عزيزي الله ، الكعك. لكن حظًا سعيدًا في العثور على تمجيد فائق للأيقونة الأمريكية المتواضعة ، مع الجبن الأمريكي المنصهر والكعكة الإسفنجية.

الآن ، في أحلك ساعات تناول الطعام في بورتلاند ، حيث كانت الأماكن التي استحوذت على قلبه ومعدته معلقة بأظافرهم ، وصلت جنة Ozerky's burger heaven. نحن في خضم إعادة تشكيل برجر. بدأت عربات الطعام في إطلاقها قبل بضع سنوات ، تليها إعادة إحياء سيارة Super Deluxe وخط طويل من السيارات. لا تزال الحركة تتصاعد ، بشكل غير مفهوم ، خلال الجائحة. للذكاء: ثلاثة من أفضل برجر الجبن الكلاسيكي في المدينة ولدوا في هذا العالم المقلوب المهجور. Across the city, cooks are paying homage to the cheeseburger icons, among them: McDonald's Big Mac (double decker with special sauce), Shake Shack’s ShackBurger (thin, fast-griddled smash burger with lettuce, tomato, and special sauce on a potato roll), and In-N-Out's cheeseburger (frilly lettuce, tomato, onion, and “secret sauce”).

Perfecting a classic burger is nowhere near as easy as it seems. Any teenage employee or backyard barbecuer can serve up a patty on a bun. To fine-tune each element to perfection, to create a chorus of flavors, to find and release our inner burger endorphins, is no easy task. But when done right, few things in life are more satisfying. So we had to know. Where are they? Which ones would Josh eat?

Enter The Burger Cabal. A year ago, بورتلاند الشهرية food critic Karen Brooks invited four burger nuts to join the quest: famed fast-food poet-reviewer Bill Oakley, the former Simpsons writer behind the much-memed “Steamed Hams” sketch legendary Portland diner Gary Okazaki (aka Gary the Foodie), and hard-core food couple Drew and Pauline Lewis. To be considered, a contender had to be nominated by one of us, based on personal experience, reputation, or word-of-mouth buzz. Roughly 60 places made the first cut. Then we set out to eat with one goal: to give you our Top 20 recommendations, ranked.

The rules: Classic cheeseburgers only, topped with classic condimentia. No fast-food chain burgers, no outré toppings, no sliders (sorry Canard, you super delicious ode to White Castle).

How we scored: We filled out secret ballots, scoring burgers on a 100-point system. Once revealed, we had to defend our scores like prosecuting attorneys. Turns out, even for burger purists one person's meat heaven is another’s over-salted poison. To reach consensus, dozens of contenders were tossed. To reach the final ranking, we averaged our final scores. In the end, our favorites flashed a distinctive meat flavor, contrasting temperatures (cold toppings against the warm elements), and a sensual texture—that swoon of creamy sauce and cheese goo that magic crunch a beautifully toasted bun. Ultimately, every burger faces the moment of truth. Will it haunt your dreams and craving zone? You know it when you taste it.

Our mission is now complete. Take note: during the pandemic freeze, burgers are take-out or delivery only. The wise eat them in the car, as the cheeseburger gods intended, hot and fresh off the grill.


Portland’s 20 Best Cheeseburgers, Exhaustively Argued and Ranked

T en years ago, New York food writer Josh Ozersky barreled into Portland for a 36-hour food binge. He prowled the city for honest Americana food, fuel for his legendary anti-modern food screens. He found it here, calling Portland “America's New Food Eden” in زمن magazine. He even moved here years later. But his hunger was not truly sated before he died in 2015. “Where are the البرغر؟ " he bellowed incessantly. Ozersky had a point. Weird-ass chef burgers were everywhere, stacked with barbecued pork or perhaps, dear God, donuts. But good luck finding a transcendent exaltation of the humble American icon, with its molten American cheese and squishy bun.

Now, in Portland dining's darkest hour, as the very places that won his heart and stomach hang by their fingernails, Ozerky's burger heaven has arrived. We're in the midst of a Burger Reformation. Food carts kicked it off a few years back, followed by Super Deluxe's drive-through rebirth and miles-long line of cars. The movement is still steaming, incomprehensibly, during the pandemic. To wit: three of the city's best classic cheeseburgers were born in this godforsaken upside-down world. Across the city, cooks are paying homage to the cheeseburger icons, among them: McDonald's Big Mac (double decker with special sauce), Shake Shack’s ShackBurger (thin, fast-griddled smash burger with lettuce, tomato, and special sauce on a potato roll), and In-N-Out's cheeseburger (frilly lettuce, tomato, onion, and “secret sauce”).

Perfecting a classic burger is nowhere near as easy as it seems. Any teenage employee or backyard barbecuer can serve up a patty on a bun. To fine-tune each element to perfection, to create a chorus of flavors, to find and release our inner burger endorphins, is no easy task. But when done right, few things in life are more satisfying. So we had to know. Where are they? Which ones would Josh eat?

Enter The Burger Cabal. A year ago, بورتلاند الشهرية food critic Karen Brooks invited four burger nuts to join the quest: famed fast-food poet-reviewer Bill Oakley, the former Simpsons writer behind the much-memed “Steamed Hams” sketch legendary Portland diner Gary Okazaki (aka Gary the Foodie), and hard-core food couple Drew and Pauline Lewis. To be considered, a contender had to be nominated by one of us, based on personal experience, reputation, or word-of-mouth buzz. Roughly 60 places made the first cut. Then we set out to eat with one goal: to give you our Top 20 recommendations, ranked.

The rules: Classic cheeseburgers only, topped with classic condimentia. No fast-food chain burgers, no outré toppings, no sliders (sorry Canard, you super delicious ode to White Castle).

How we scored: We filled out secret ballots, scoring burgers on a 100-point system. Once revealed, we had to defend our scores like prosecuting attorneys. Turns out, even for burger purists one person's meat heaven is another’s over-salted poison. To reach consensus, dozens of contenders were tossed. To reach the final ranking, we averaged our final scores. In the end, our favorites flashed a distinctive meat flavor, contrasting temperatures (cold toppings against the warm elements), and a sensual texture—that swoon of creamy sauce and cheese goo that magic crunch a beautifully toasted bun. Ultimately, every burger faces the moment of truth. Will it haunt your dreams and craving zone? You know it when you taste it.

Our mission is now complete. Take note: during the pandemic freeze, burgers are take-out or delivery only. The wise eat them in the car, as the cheeseburger gods intended, hot and fresh off the grill.


شاهد الفيديو: مهرجان - اضربلك حجرين


تعليقات:

  1. Arasar

    أعتذر لأنني أقاطعك ، لكنني أقترح أن أذهب بطريقة مختلفة.

  2. Mazulkree

    يا لها من كلمات .. عظيم ، عبارة ممتازة

  3. Auriville

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Tojashakar

    انت لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنناقش.



اكتب رسالة