ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

لحم بقري عشبة الليمون المقلي مع الخضار الآسيوية

لحم بقري عشبة الليمون المقلي مع الخضار الآسيوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 12 رطل من لحم الخاصرة ، مشذب بالدهون ومقطع طولياً إلى نصفين
  • 3 ملاعق كبيرة ليمون مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة السمك (نام بلا)
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة سيرانو فلفل حار مفروم
  • 1 حزمة من الخردل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • 1 رأس بوك تشوي ، ممزقة إلى قطع 1 بوصة
  • 2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
  • 1 كوب (معبأ) ريحان أوبال * أو أوراق ريحان عادية

تحضير الوصفة

  • جمد اللحم لمدة 30 دقيقة. باستخدام سكين كبير ، قطعي اللحم البقري إلى شرائح رفيعة بالعرض. اخلطي اللحم وعشب الليمون و 3 ملاعق كبيرة من صلصة السمك وصلصة الصويا و 3/4 ملعقة صغيرة من السكر والثوم في وعاء كبير. يرش بسخاء بالفلفل الأسود. دعها تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو تبرد لمدة تصل إلى 3 ساعات.

  • اخفقي 3 ملاعق كبيرة من الزيت وعصير الليمون والكراث والفلفل الحار وملعقة كبيرة من صلصة السمك و 3/4 ملعقة صغيرة من السكر في وعاء للمزج. يتبل الصلصة بالملح والفلفل. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

  • ضعي خضار الخردل والملفوف الصيني والبصل والريحان في وعاء كبير. أضف 3/4 من الصلصة. إرم إلى معطف. سلطة متبلة بالملح والفلفل.

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية. يعمل على دفعتين ، يقلب اللحم حتى ينضج إلى درجة النضج المرغوبة ، حوالي 35 ثانية للندرة. أضف إلى الخضر. يُضاف المتبقي من الصلصة ويُقلب المزيج. قدميها على الفور.

  • * يحتوي ريحان الأوبال على أوراق أرجوانية ونكهة أخف من الريحان الحلو. وهي متوفرة في الأسواق الآسيوية وبعض محلات السوبر ماركت.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: سمبل قورين باللحم وبدون تعقيدات لمحبي الأكل الآسيوي الحلقة من مطبخ ماما ندو


تعليقات:

  1. Mikanos

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - لا يوجد وقت فراغ. سأكون حرا - سأكتب بالتأكيد ما أعتقد.

  2. Tygojas

    بالتاكيد. أنا اشترك في كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة