ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

كبد الخنزير المقلي

كبد الخنزير المقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُغسل كبد الخنزير جيدًا ويُجفف بورق ماص.

تنظيف الأوردة والجلد وتقطيعها إلى شرائح مناسبة.

نضع الزيت في مقلاة ساخنة ونقلي قطع الكبد.

تقلى على كلا الجانبين لمدة 5-6 دقائق على كل جانب للاختراق.

قم بإزالته على المناشف الورقية.

يرش بالملح والفلفل ويمكن أن يؤكل مع الزينة والسلطة.

أكلته بكل بساطة مع الخبز الأسود الطازج.

أحب أن أغمس الخبز في الزيت الذي تم قليه به.


كبد الخنزير في صلصة النبيذ

أضع قطعة الكبد في وعاء وغطيتها بالحليب المسلوق من قبل وبُردت ، ظللت باردًا في الثلاجة ، الوعاء مع الكبد بالحليب لمدة 3 ساعات.

ج أم نصنع هريسًا من البطاطس النقية. قبل أن أعتني بالكبد ، كنت أقوم بتقشير بعض البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات ، ووضعها في قدر مع قليل من الماء لتغطيتها ، أضفت ملعقة صغيرة من الملح ، وقمت بطهيها على نار هادئة حتى تنضج جيدًا . أطفأت الحرارة وتركتها مغطاة بغطاء دون تصريف العصير لإبقائها دافئة حتى أضع الكبد في القلي. سيكون الكبد جاهزًا في مدة أقصاها 20 دقيقة ، كل شخص يحسب وقته كما يحلو له.


& الثور قطع الكبد إلى شرائح.
& الثور ضعي الحليب والفلفل الحلو والثوم المهروس في وعاء. ضع الكبد مع الحرص على تغطيته بالحليب. اتركه ليبرد لمدة 3 ساعات على الأقل (لكي يكون هشًا جدًا ، من الجيد تركه لمدة ليلة كاملة).
& الثور عندما يتم إزالته من الحليب ، دهنه بقليل من زيت الزيتون وضعه على الشواية.
عندما تكون جاهزًا ، أخرجه في وعاء وقم بتغطيته لمدة 5 دقائق.
ضعيها على طبق وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
& الثور تقدم مع قطع الزبدة في الأعلى.

هذا التحضير كبد مشوي يتناسب بشكل جيد مع مقبلات البطاطس أو مقبلات من الفطر. إذا قدمتها مع البطاطس ، يمكنك وضع البصل عليها للحصول على نكهة أقوى!


كبدة لحم مع كريمة حامضة وصلصة ماكا.

كبد الخنزير مع صلصة الكريمة الحامضة والنبيذ الأبيض والخردل ، مع المكرونة والخضروات (جزر ، بصل ومبيض)

كبد الخنزير مع صلصة الكريمة الحامضة

كبد الخنزير مع صلصة الكريمة الحامضة ، يمكن تقديمه ساخناً مع مقبلات من البطاطس والأرز وغيرها

كبد الخنزير بالبصل

كبدة لحم الخنزير مع البصل ، تقدم مع مقبلات من البطاطا الطبيعية والبقدونس الأخضر


كبد بقري مقلي!

يحتوي كبد البقر على قوام سمين وطعم خاص. إذا لم تكن قد حضرته من قبل ، فربما لم تكن قد حصلت على وصفة ناجحة. نحن نثري مجموعتك بهذه الوصفة وننصحك بتجربة هذا الطبق اللذيذ!

المكونات:

-5-6 ملاعق كبيرة من دقيق القمح أو الذرة

-1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة

-150 غرام زيت للمقلية.

طريقة التحضير:

1- اغسلي الكبد ، ثم أزيلي الحزم البيضاء (القشرة) ، حتى ينضج الكبد بسرعة ولا يتذوق طعم المر.

2. نقطع الكبد إلى شرائح بسمك 1 سم.

3. قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي أو كيس بلاستيكي واضربهم برفق بمطرقة مطبخ. يتبل الكبد بالملح والفلفل الأسود على كلا الجانبين.

4. يخفق البيض مع قليل من الملح وينخل الدقيق في وعاء منفصل.

5. مرر كل قطعة من الكبد في الدقيق ، ثم عبر البيض ومرة ​​أخرى في الدقيق. ضعهم على آلة التقطيع.

6. سخني المقلاة بالزيت واقلي الكبد لمدة 1.5 دقيقة على كل جانب على نار متوسطة.

7. قم بإزالة الكبد المغطى بالبقسماط على منشفة ورقية.

كبد البقر المحضر بهذه الطريقة لذيذ جدا ، طري وعصير من الداخل. يمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة.


الكبدة المقلية اللذيذة & # 8211 اكتشف وصفة بسيطة بشكل مذهل لعشاء مثالي!

نقدم لكم وصفة لكبدة لذيذة مقلي بالبصل. احصل على طبق ساخن ومليء بالنكهات ولذيذ. قم بتقديمه بمفردك أو مع مقبلاتك المفضلة وسيطلبه جميع أفراد الأسرة بالتأكيد. علاوة على ذلك ، إنه طبق اقتصادي للغاية.

مكونات

- 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

طريقة التحضير

1. يغسل الكبد ويرتب على منشفة المطبخ. قطعها إلى قطع كبيرة.

2. قشر وعصر الثوم. اخلطيها مع البيض وصودا الخبز والسكر والملح.

3. يُسكب المزيج في وعاء الكبد ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ترك الكبد في الثلاجة طوال الليل.

4. يقشر البصل ويقطع. اقليها في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. أخرج البصل من المقلاة. يُمرر الكبد في الدقيق ويُقلى في المقلاة مع زيت البصل المتبقي. يقلى الكبد لمدة 3 دقائق على كل جانب. عندما يحمر ، أضيفي البصل إلى المقلاة وقلبي. غطي المقلاة بغطاء واقليها لمدة 5-6 دقائق.

ملحوظة: يكون الكبد جاهزًا عندما يكون الداخل بلون موحد. لا يزال الكبد الوردي في الداخل نيئًا.


كبدة مشوية


ذهبت يوم السبت للتسوق ، يوم الأحد ، عرّبتني عند المعمودية & # 8230 تتجول في المتاجر التي انتهى بي المطاف بها حتماً في منطقة اللحوم :)). رأيت القدور مليئة بالكبد وفجأة اشتهيت كبدًا مشويًا. اشتريته وحضرته كما علمت من والدتي :).
نحن نحتاج:
500 غ من كبد الخنزير (أو لحم العجل)
حليب
ملح
سمين قليلا
1 قطعة زبدة
نقطع الكبد إلى شرائح متساوية (بسمك الإصبع تقريبًا) ، ونضعها في وعاء ونغطيها بالحليب.


اتركه يبرد لمدة 1-2 ساعة. ثم أخرجيها وامسحيها بمنديل واقليها على الشواية الساخنة ودهنيها بقليل من الدهون.

تقلى بسرعة ، 5 دقائق على كل جانب ، اقلبها بعناية حتى لا تلدغها. نخرجها ونضيف الملح ونقدمها مع القليل من الزبدة في الأعلى. إنه هش وإذا كنت تحترم وقت القلي فلن يتصلب عند القلي.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


لحم الخنزير أو كبد العجل مع البصل وصفة بسيطة

لحم الخنزير أو كبد العجل مع البصل وصفة بسيطة. مرق كبدة مطهي بالكثير من البصل رخيص ولذيذ. كيف يبقى الكبد هشاً؟ متى وكيف نملحها؟ كم يتم طهي لحم الخنزير أو كبد العجل؟ طعام كبد مقلي مع البصل المقلي ، كما هو الحال في منزل أمي.

أنا معجب كبير بـ كبد الخنزير بالبصل وأنا أطهوها كثيرًا. إنها وصفة سريعة يتم تحضيرها في 20-25 دقيقة. أحيانًا أستخدم كبد العجل ويبدو أقل هشاشة وطعمه أقل برية من لحم الخنزير.

لقد أوضحت لك بالفعل كيفية تحضير الكبد في مقلاة أو على الشواية ، & # 8222natur & # 8221 ، بدون بصل & # 8211 وصفة هنا.

أو لحم خنزير مشوي أو كبدة بتلو بالخارج & # 8211 انظر هنا.

في هذه الحالة نتحدث عن يخنة طرية ولذيذة ، مع الكثير من البصل. البصل هو مفتاح هذه الوصفة ، لأنه مطلوب بكميات كبيرة. كلما زاد عدد البصل ، كلما كان هذا الطعام ألذ. كما تحدثنا عن هذا الجانب في وصفة كبد الدجاج بالبصل & # 8211 يمكنك العثور عليها هنا.


يمكنك استخدام البصل الأبيض أو الأحمر أو الأخضر حسب الموسم. يجب أن يكون الكبد طازجًا ، ويفضل أن يكون قطعًا كبيرة لتقطيعه في المنزل. يجب أن يتواجد الملح والفلفل بكثرة لتتبيل هذا المستحضر بشكل صحيح.


باتي الكبد محلي الصنع - المكونات والتحضير

المكونات:

  • 500 جرام من الكبد (دواجن أو لحم خنزير)
  • 75 جرام زبدة
  • 300 مل من الحليب
  • 2 ورق الغار
  • 2 بصل وسط
  • زعتر فص ثوم وملح وفلفل.

طريقة التحضير:

يتم تنظيف الكبد وغسله وتقطيعه إلى قطع ويترك لينقع في الحليب مع فصين من الثوم المهروس في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.

يُقشر ويُفرم بصلتان متوسطتان جيدًا ، ويُقلى في قدر لمدة دقيقتين ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف الكبد المأخوذ من الثلاجة ، مع تصفية العصير. يُطهى معًا لبضع دقائق أخرى ، ثم يُضاف الحليب المُتبَّل فيه الكبد ، إلى جانب فصّين آخرين من الثوم ، و 1-2 من أوراق الغار ، والزعتر (ملعقة صغيرة) ، والفلفل ، والملح حسب الرغبة ويُغلى على نار خفيفة ، حتى يسقط العصير جيدًا ويتم اختراق الكبد.

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الألوان إلى الباتيه ، يمكنك إضافة القليل من معجون الطماطم أو الفلفل الحلو أو الفلفل الحار.

قرب النهاية ، أضيفي 100 مل من النبيذ الأحمر وأزيلي أوراق الغار ، حتى لا تترك طعمًا مُرًا للتحضير.

ثم اتركي المزيج ليبرد قليلًا حتى لا يكون ساخنًا ، ثم ضعيه في الخلاط مع الزبدة ، واخلطيهم حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة وناعمة. لا تخف إذا كان المزيج الناتج طريًا ، فسوف يتماسك بمجرد وضعه في الثلاجة.

يمكنك تقديم فطيرة الكبد على شرائح خبز القمح الكامل أو الفلفل الحلو أو مقرمشات الجاودار. شهية طيبة!


يخنة مع كبد الخنزير

يخنة مع كبد الخنزير الوصفات: كيف تطبخ يخنة مع كبد الخنزير ألذ الوصفات لكبد الخنزير المغطى بالبقسماط ، مرق لحم الخنزير ، كبد الديك الرومي بالبصل ، كبد الديك الرومي المقلي ، مرق الأرانب مع عصيدة من دقيق الذرة ، مرق السمنة بالبيض ، مرق البط بالبطاطس ، مرق الفطر بالدجاج ، يخنة مع كرات اللحم ، البازلاء مع لحم الخنزير ضلوع.

يخنة مع كبد الخنزير والرئة

أطباق اللحوم 500 جرام كبد الخنزير 400 جرام لحم الخنزير الرئة 500 جرام فطر الجنبة 4 بطاطس كبيرة 4 بصل متوسط ​​1 جزرة كبيرة 1 فلفل رومي 1 حزمة بقدونس ملح ومرق فلفل

يخنة كبد الخنزير

النبيذ 3 بصل كبير 500 جرام كبد الخنزير 50 ​​مل ماء 50 مل نبيذ 3 فصوص ثوم 4-5 ملاعق زيت ملح وفلفل

كبد الخنزير الدهني

أطباق اللحوم حوالي 500 غرام كبد لحم الخنزير ، دقيق البصل ماء ذرة 2 بيضة

كبد الخنزير بالبقسماط

اطباق اللحوم 400 غ كبد الخنزير 2 بيضة زيت طحين القمح لقلي الملح والفلفل

مطوية كبد الخنزير

طعام ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 500 غرام كبد لحم الخنزير ، ماء رقيق بصل ، ذرة 2 بيضة

يخنة كبد البقر

مكونات أطباق اللحوم: 1 كيلو كبد بقر 4 فصوص ثوم كاري ملح فلفل 5 شبت طماطم 1/2 كوب زيت

كبد الخنزير المشوي

أطباق اللحوم 1/2 كجم كبد الخنزير 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة فلفل نبيذ أبيض ، فصوص ثوم مفروم

كبد الخنزير في صلصة الكريمة الحامضة

اطباق اللحم 300 جرام كبد الخنزير 2 بصل فلفل اوراق ملح الغار كوب ماء 4 ملاعق قشدة حامضة

كبدة لحم الخنزير بالصلصة

بصل صغير 1/2 كيلو كبدة خنزير صغير بصل 4 فصوص ثوم 2 طماطم ملعقة خردل ملعقة صغيرة من الفجل كوب من ملح النبيذ الأبيض والبقدونس الأخضر

مرق كبدة بقري

أطباق اللحوم - 500 جرام كبد - بصل كبير - 2 ملاعق صغيرة بابريكا - 2 فلفل كبير - 5 فصوص ثوم - 2 طماطم - فطر (حوالي 100 جرام) - زنجبيل مبشور حديثًا - ملح ، معجون فلفل حار (اختياري)

يخنة مع كبد الدجاج والقشدة الحامضة

أطباق اللحوم 500 جرام كبد دجاج 2 بصل 5 فصوص ثوم 1 فلفل حار 200 مل كريمة حامضة 1 حزمة أوراق بقدونس ملح فلفل 1 ملعقة كبيرة زيت

كبد الخبز

الأطعمة ، أطباق اللحوم ، طحين كبد الخنزير ، طحين البيض ، فتات الخبز ، ملح ، زعتر ، زيت فلفل للقلي

كبد الخنزير مع قش البطاطس

أطباق اللحوم 400 جرام كبد الخنزير ، 150 مل زيت ، 1 بصلة كبيرة 25 جرام فلفل بابريكا ملح فلفل 50 جرام طحين ، 25 جرام معجون طماطم ، بطاطس

يخنة كبد الدواجن

أطباق اللحوم 500 جرام كبد دجاج 3 بصل 1 حزمة بقدونس أخضر 4-5 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل (حار إذا أردت) 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 200 مل حليب بارد 2 ملاعق كبيرة ملح زيت وغليون

معجون كبدة ولحم

الزعتر وجوزة الطيب والبهارات 1 كجم من كبد الخنزير / لحم العجل / الدواجن 300 جرام من لحم الخنزير المقدد الطازج / صدور الدواجن 150 جرام من دهن الزبدة من لحم الخنزير أو الدواجن 2-3 بصل الفلفل والبهارات والزعتر وجوزة الطيب والقرنفل والملح الكونياك (اختياري)

بات كبد الخنزير

350-400 غ كبد خنزير 2 بصل اختياري قليل من الفطر 200 غ سمن (زبدة) 1 مكعب فطر مركز ملح فلفل 1-2 ملاعق صغيرة زيت زيتون شرائح قليلة من فلفل أحمر أخضر أصفر شريحة ليمون وخضار للزينة

طبلة لحم الخنزير - وصفة تقليدية

أطباق لحم الخنزير 1 ​​رأس لحم خنزير قلب قلب 1/4 كبد لحم خنزير شريحة فئران ملح فلفل ورق غار 3 ملاعق كبيرة غشاء خل للحشو (معدة لحم الخنزير)

كبدة خنزير مع بطاطا طبيعية وسلطة طماطم

الاطعمة اطباق البطاطس كبد الخنزير عيد الميلاد 100 جرام البصل مناسب عالي الملح والفلفل والزيت 2 او 3 بطاطس 3 حبات بصل صغير اوراق بقدونس

يخنة لحم الخنزير مع المكرونة

أطباق اللحوم - 500 جرام لحم خنزير (للحساء أخذته من المتجر) - معجون طماطم - 2 بصل - جزرة - 1 فلفل أحمر - نصف مكعب دجاج - ملح - فلفل - 2 فص ثوم - معكرونة - 1 ملعقة صغيرة -1 ملعقة طعام طحين بابريكا

يخنة الكبد

أطباق اللحوم 500 جرام كبد العجل 2 طماطم 1 بصلة 2 فص ثوم 100 جرام لحم خنزير (سلامي مع لحم الخنزير) 100 مل شوربة دجاج أو لحم بقري 100 مل زيت نبيذ أحمر ملح فلفل مردقوش

أطباق اللحوم -250 جرام من أحشاء الضأن (الكلى والقلب والكبد) -500 جرام كبد الدجاج -500 جرام كبد لحم الخنزير -8 بيضات -فلفل مفروم -فلفل-حب ، بصل ، شبت أخضر

تنفس الكبد

المقبلات ، المقبلات اللحوم 500 جرام كبد الخنزير 6 بيضات 100 جرام دقيق 150 جرام زبدة 350 مل حليب 50 جرام جبنة ملح فلفل بقدونس أخضر

طبق الكبد محلي الصنع

ماء 500 جرام كبد خنزير أو مخلوط مع كبد دجاج 1 بصل 1 حزمة بقدونس أخضر 2-3 بيضات 2 ملاعق كبيرة معجون دونات ملح فلفل مطحون طازج

كبد الخنزير مع المريمية والنبيذ الأحمر

أطباق اللحوم كوب زيت زيتون 700 غرام كبد لحم خنزير (أو دجاج مع ماصات وقلوب) 4-5 فصوص من الثوم بضع أوراق حكيم نصف كوب من النبيذ الأحمر 3 ملاعق كبيرة مرق ملح فلفل

بات كبد الخنزير والكرفس

بصل أحمر ، كرفس ، ماء 300-350 جرام كبد خنزير 50 ​​جرام كرفس 1 بصل أحمر 1 بصل أبيض 3-4 خصلات بصل أخضر قليل من البقدونس 1 بيضة مسلوقة 4 ملاعق كبيرة زيت 100 جرام زبدة (سمن) ملح فلفل حسب الرغبة

سلطة كبد الخنزير مع بيض السمان

200 جرام كبد خنزير نصف بصلة 2 فص ثوم فلفل رومي نصف فلفل أحمر نصف خيار 6 بيض سمان 100 جرام جبنة ذائبة عصير ليمون 4-5 ملاعق مايونيز ملح فلفل أخضر زيتون.

توتشيتورا مولدوفينيسكا

أطباق اللحوم 500 غرام كبد لحم الخنزير 500 غرام كلى لحم الخنزير 500 غرام قلب لحم الخنزير 500 غرام لحم خنزير قليل الدهن 500 غرام نقانق لحم الخنزير رأس ثوم 300 مل زيت

كبد الخنزير بالبصل

الفلفل ، الفلفل الحلو ، البصل الأحمر 500 غرام كبد الخنزير 150 مل زيت 1 بصل أحمر 1 بصلة بيضاء 1/2 فلفل حلو كوب ماء ملح فلفل

Cighir a la Ciobeni

الأطعمة ، أطباق اللحوم ، الأمعاء ، القلب ، الزنخ ، الكبد ، الدجاج أو فضلات جوز الهند ، حسب الاقتضاء ، - القلب ، الزنخ ، فضلات الكبد - القلب ، الرئة ، الكبد ، فضلات لحم الخنزير - القلب ، الكبد (حوالي 500 غرام) ، الرئة ، الكلى بصل - 2 قطعة بيض - 4 قطع مسلوق.

طبلة محلية الصنع لحم الخنزير

مقبلات ، مقبلات عيد الميلاد ، قطع لحم خنزير ، قطعة قلب ، 2-3 أرجل لحم خنزير ، 3-4 آذان ، فئران ، كبد ، كلى ، قليل الدهن ، فلفل (توت) ، أوراق غار ، جزر (بحر) ، 2 البصل ، بطن لحم الخنزير.

طبق كبدة دجاج منزلي الصنع

أطباق اللحوم ، لحم الدجاج 500 جرام كبد (دجاج ، لحم خنزير أو لحم بقري) 75 جرام زبدة 300 مل حليب 2 بصل 2 فص ثوم ملح فلفل زعتر

فطيرة المقبلات المهدبة

200 غرام كبد لحم خنزير 200 غرام لسان لحم خنزير 200 غرام لحم خنزير كلى بصل ، ثوم ، شبت أخضر ، 3 بيضات ، زيت فطيرة ، ملح ، طحين

كبدة بالبصل

أطعمة وأطباق لحوم كبد لحم الخنزير صلصة زيت البصل: إكليل الجبل وزيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل

كبدك

أطباق اللحوم 500 جرام زيت كبد لحم الخنزير للقلي 4 ملاعق كبيرة ملح مرق وفلفل مطحون لتذوق القليل من الفلفل وبعض أوراق الغار 1 جزرة. الحصص: 4.

طبل في معدة لحم الخنزير

طبل في مكونات معدة لحم الخنزير - 500 غرام كلوي - 500 غرام قلوب - كبد صغير - 500 غرام لسان - 500 غرام لحم مع فأر - نصف رأس لحم خنزير - فلفل وملح وورق الغار جميع المكونات لحم خنزير.

Tochitura مثل Focsani

أطباق اللحوم 300 جرام لب لحم الخنزير 3 شرائح لحم خنزير 200 كبد خنزير 2 بصل 5-6 فطر 4 فصوص ثوم ملح كمثرى زعتر و 150 مل عصير أحمر.

غابرييلا بات الكبد

مقبلات ، مقبلات باللحم 1 كغ من كبد الخنزير (أضع لحم العجل) ، 250 غ من لحم الخنزير المدخن (اشتريت بدون قصد غير مدخن ، لقد كانت جيدة وهكذا) ، 120 غرام زبدة ، 90 غرام طحين ، شوربة ، 1 بصل ، 2 بيضة ( أضع 3 ، متوسطة) ، ملح ، فلفل.

الكبد على غرار البندقية

لشخصين: - كبد بقر أو لحم خنزير 300 غرام - بصل أبيض - أحلى - قطعتان. متوسط ​​- زيت زيتون أو زيت بذور الكتان. من الشمس ل مقلي - زبدة 30 جرام - خل 2 ملاعق كبيرة - ملح فلفل حسب الرغبة - بقدونس طازج

مرصد (فطيرة ايطالية باللحم)

الوجبات ، أطباق اللحوم لعجينة الفطائر: 10 جرام خميرة طازجة 250 جرام دقيق رشة ملح للحشو: 250 جرام لحم خنزير (من العنق) 150 جرام كبد لحم خنزير 150 جرام كبد بتلو 150 جرام أحشاء 4 جرام معجون طماطم 2 كجم فلفل 1 بصل 2 فص ثوم.

كبدة مقلية بالفطر

الفلفل ، الفلفل الأحمر ، مكونات الدجاج 4 أشخاص: 500 جرام كبد الخنزير (لحم العجل الدجاج) 150 جرام فطر شامبينيون 1 فص ثوم 4 ملاعق كبيرة طحين 200 مل زيت للقلي 1/4 فلفل أحمر ملح فلفل

يخنة كبدة الدجاج

أطباق اللحوم 500 جم كبدة دجاج 1-2 طماطم 1/2 فلفل حلو 2 = 3 بصل أخضر صغير حفنة من زيت البقدونس الأخضر والملح والفلفل.

يخنة حامضة وصفة تقليدية

أطباق اللحوم 7-8 قطع نقانق لحم الخنزير 7-8 قطع أضلاع لحم الخنزير 200 غرام فخذ الخنزير المدخن زجاجة من المرق محلي الصنع (حوالي 400 مل) ملعقة كبيرة من زيت الطحين للقلي والملح والفلفل

كعكة عيد الميلاد

- 500 جرام لحم خنزير (مغطى بالدهون) - 1 كجم كبد خنزير - 6 قطع نقانق مدخنة - 5-6 فصوص ثوم - 2 بصل - 5 بيضات - القليل من الزيت - ملعقة كبيرة طحين - كوب براندي - شبت ، بقدونس - ملح ، فلفل

مرق اللحم والبطاطس

يمكن استخدام أطباق اللحوم لحم الخنزير والضلوع ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد والنقانق الطازجة أو المدخنة والدواجن. لقد استخدمت أرجل الدجاج لهذا الحساء. 1/2 كيلو بطاطس 2 بصل 3-4 طماطم عصير طماطم أو معجون طماطم 2 قطعة فلفل رومي.

لحم الخنزير الحساء

أطباق اللحوم قطعة واحدة من لحم الخنزير 2 بصل مناسب 1 حفنة من البقدونس 1 رأس ثوم 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1-2 مرق 1 ملعقة كبيرة فلفل حار خفيف قليلاً

يخنة لحم الخنزير بسيطة ولذيذة

لحم الخنزير ، أطباق اللحوم ، الوجبات 400 جرام لحم الخنزير (أرجل) 100 جرام كبد 300 جرام نقانق مدخنة فلفل ملح 2 فص ثوم ورق غار 12 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق كبيرة شحم نبيذ 4 ملاعق كبيرة مرق

يخنة لحم الخنزير مع الفطر وبيتا محلية الصنع.

أطباق اللحوم لأنها ربيع والأسواق مليئة بالبصل والثوم الأخضر ، أقدم لكم فيما يلي يخنة لذيذة محضرة بهذه الخضر الرائعة المليئة بالفيتامينات. 1.5 كجم مكعبات من أرجل الخنزير 500 جرام فطر 2 بطاطس 2 حزمة.

دروب لحم الخنزير

أطباق عيد الفصح ، المقبلات ، أحشاء لحم الخنزير في عيد الميلاد (الكبد ، اللسان ، القلب) ، 3 بيضات نيئة ، 3 بصل ، بقدونس أخضر ، شبت ، فص ثوم ، 1 علبة قشدة حامضة ، ملح ، فلفل ، زعتر ، زيت ، زبدة لغير تافا.

دروب لحم الخنزير

وصفات عيد الفصح ، أطباق اللحوم أحشاء لحم الخنزير (قلب لسان الكبد) 3 بيضات نيئة 3 بصل بقدونس أخضر شبت فص ثوم 1 علبة حامض كريمة ملح فلفل زبدة زعتر لصينية مدهونة

توبا (موتزا)

مقبلات ، مقبلات لحوم ، عيد الميلاد 2 معدة لحم خنزير ، 1 أمعاء لحم خنزير ، رأس لحم خنزير ، تضخم الغدة الدرقية ، نصف كبد ، 4 كلى ، 2 قلوب ، 1 لسان لحم خنزير ولسان بتلو مع ملح ، فلفل وأوراق غار.


& الثور قطع الكبد إلى شرائح.
والثور ضعي الحليب والفلفل الحلو والثوم المهروس في وعاء. ضع الكبد مع الحرص على تغطيته بالحليب. اتركه ليبرد لمدة 3 ساعات على الأقل (ليكون هشًا جدًا ، من الجيد تركه لمدة ليلة كاملة).
& الثور عندما يتم إزالته من الحليب ، دهنه بقليل من زيت الزيتون وضعه على الشواية.
عندما تكون جاهزًا ، أخرجه في وعاء وقم بتغطيته لمدة 5 دقائق.
ضعيها في طبق وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
& الثور تقدم مع قطع الزبدة في الأعلى.

هذا التحضير كبد مشوي يتناسب جيدًا مع مقبلات البطاطس أو مقبلات الفطر. إذا قدمتها مع البطاطس ، يمكنك وضع البصل عليها للحصول على نكهة أكثر قوة!


فيديو: Тайская уличная еда - жареная свинья нога гриль свиной суп Бангкок Таиланд


تعليقات:

  1. Mazule

    Bravo, brilliant idea

  2. Zolorn

    ooo-oo-oo التي تعطيها! فصل!

  3. Voodoojora

    آسف ، أود أن أقترح حلًا مختلفًا.



اكتب رسالة