ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

الخضر المر مع صلصة الخردل

الخضر المر مع صلصة الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذا الخل السميك والقوي مناسب تمامًا لتزيين سلطة من الخضر القوية.

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة. كراث مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون
  • 1 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر
  • نصف ملعقة صغيرة. الثوم المبشور
  • نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كوبًا من الخضر المُر معبأة قليلًا (مثل الهندباء ، والسكارول ، والراديكيو ، والفريزيه ، والهندباء) ، ممزقة إلى قطع كبيرة

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 4 مكونات في وعاء كبير. أضف الزيت في تيار ثابت بطيء ، مع الخفق باستمرار ؛ خفقت حتى تصبح مستحلب وممزوج جيدًا. يتبل صلصة الخل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن ارتداء الملابس قبل 8 ساعات. يغطى ويبرد. العودة إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.

قسم المراجعات

سلطة الخردل الخضراء

السلطة تستخدم الخردل النيء الخضر. يمنحهم تقطيعهم أفضل قوام لهذه السلطة مع صلصة بسيطة من الثوم المحمص.

مكونات

  • 4 أكواب من الخردل الأخضر ، مغسول ومجفف ، مع إزالة الضلع المركزي
  • 1/2 رأس ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون + المزيد للثوم المحمص
  • 1 ليمون ، معصور
  • 2 ملاعق كبيرة بندق مهروس
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة
2. لف الثوم (قشر الورق وكل شيء) في ورق القصدير ، ورشه ببضع قطرات من زيت الزيتون ، وشوي حوالي 20-25 دقيقة ، أو حتى يصبح القرنفل ذهبي اللون
3. يُمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون ويُترك جانباً
4. ضع محضر الطعام الخاص بك مع ملحق التقطيع وأدخل الخردل الأخضر في الفتحة ، ضع الخضار المقطعة جانبًا (إذا كنت تفعل ذلك يدويًا ، قم بلف الخضار على شكل سيجار وشريحة لإنشاء شرائط رفيعة - على غرار الشيفون)
5. في مقلاة ثقيلة القاع ، نخب البندق المهروس على نار خفيفة ، حوالي 5 دقائق أو حتى يبدأ البندق في الدفء ويصبح رائحته
6. أخرجي الثوم من الفرن ، واضغطي كل فص لإزالته من القشر ، واهرسيها بشوكة واخفقيها مع زيت الزيتون وعصير الليمون لتشكيل صلصة الخل
7. توابل الصلصة حسب ذوقك
8. في وعاء كبير ، اخلطي الخضار مع صلصة الخل بالليمون والثوم ونصف حبات البندق المهروسة
9. طبق السلطة ووزنها بالبندق المتبقي

يمكن إعداد الكثير من هذه الوصفة مسبقًا ، مما يجعلها غداء خفيفًا مثاليًا أو طبقًا جانبيًا. يمكن تحضير صلصة الخل لمدة تصل إلى أسبوع ، وتخزينها مغطاة في الثلاجة.


سلطة الخضر الشتوية مع خل بذور الخردل

لكوني طاهٍ نشأ في سانتا في ، نيو مكسيكو ، لكنني طهاة في لوس أنجلوس ، فقد وجدت أحيانًا صعوبة في العثور على المكونات التي أكلتها عندما كنت صبيًا وما زلت أحب الطهي. اعتدت على استيراد جميع حبات ومساحيق التشيلي المكسيكية الجديدة ، والتوابل الأخرى ، ورقاق الذرة الزرقاء ، وأنواع مختلفة من الذرة والفاصوليا ، مثل chicos (الذرة الخضراء) وفاصوليا Estancia pinto ، الأفضل في العالم.

والآن في ريفيرا ، يشمل طبخي جميع أنواع كوكيناس في المكسيك وأمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى وإسبانيا. لذلك زادت حاجتي للمكونات التي يصعب العثور عليها.

ما أدركته هو أنني في بعض الأحيان أحتاج فقط إلى تطوير نفسي.

نتيجة لذلك ، على مدى السنوات القليلة الماضية ، خضت دورة مكثفة في مفهوم الأرض. هذا هو مصطلح علم الخمور والزراعي والطهي الذي يشير إلى التأثير الخاص للأرض أو البيئة على الفواكه أو الخضروات أو غيرها من المنتجات الصالحة للأكل المزروعة عليها. بالتبعية ، تعبر الكلمة عن الإحساس الفريد بالمكان الذي تحصل عليه أحيانًا أثناء تناول الطعام أو شربه المصنوع من مكون تم الاعتناء به بعناية ومنتج بشكل مستدام.

خلال هذه العملية ، تعلمت تخصصين متناميين متميزين ، أحدهما قديم والآخر حديث.

قبل ست سنوات ، استأجرت عقارًا في أرانداس ، خاليسكو ، بالمكسيك ، وهو عقار في المرتفعات ليس بعيدًا عن تيكيلا. هناك زرعت حقل الصبار الخاص بي واستأجرت أفضل أجافيروس في المنطقة لصيانة النباتات والممتلكات. بالاعتماد على تجربتي وزياراتي للمنطقة ، اخترت على وجه التحديد قطعة أرض معينة لتربتها الحمراء اللزجة ، الغنية بالنحاس والحديد والمعادن من البراكين القريبة: أرض مثالية لإنتاج النكهات الأولية التي أقدرها بشكل خاص.

لقد فكرت أيضًا في الماء والشمس والمطر والحشرات والعناكب والقوارض ، كل عامل يلعب دورًا في دورة حياة الصبار. بالطبع ، يلعب الأشخاص المجتهدون أنفسهم الذين يعتنون بالتربة ونباتات الأغاف دورًا مهمًا.

لا شيء يساهم في فهم النكهات ذات الطبقات من التكيلا القائمة على الأغاف أكثر من الوقوف هناك مع قدميك في التربة الحمراء المتعفنة ، والشمس الحارقة في وجهك ، وفتحات أنفك التي يحفزها الهواء الجاف والحشرات التي تطن من حولك بينما يحمّل أغافيروس قلوب الصبار التي حصدوها بالمناجل في شاحنات تقلعهم لتحميصها.

كانت تجربتي الحديثة مختلفة بشكل كبير. لن تجد أي براكين ولا حتى أي تربة في Cielo Verde ، حديقة السطح التي أنشأتها فوق Beverly Boulevard في وسط مدينة لوس أنجلوس. لكن مع ذلك ، أعتقد أن terroir تلعب دورًا مهمًا في النكهات التي نستمدها من نظام الزراعة الحديث هذا.

هنا ، تتم زراعة الخس والأعشاب والخضروات في أبراج يبلغ ارتفاعها 6 أقدام من البولي كربونات ويتم تغذيتها فقط بالمياه "المغذية" - المياه النقية المعبأة بمحلول مغذٍ ذي علامة تجارية - جنبًا إلى جنب مع النسمات الطازجة من المحيط الهادئ ونسماتنا. أشعة الشمس LA شديدة للغاية ومكسورة.

كان علينا أن نصبح على دراية بظروفنا مثل أجافيروس في خاليسكو. هنا على سطح منزل على مرأى من تلال هوليوود ، نعرف خط العرض وخط الطول والارتفاع ومتوسط ​​درجات الحرارة وهطول الأمطار والرطوبة والرياح. كلها عوامل في أرض Cielo Verde الخاصة. مع الاهتمام بكل التفاصيل ، نقوم أيضًا باختيار وتدريب الطاقم الذي يقوم بصيانة الحديقة بعناية.

كل هذه الجهود لها تأثير إيجابي على النكهات الطازجة وقوام الأطعمة والمشروبات التي يظهر فيها حصاد Cielo Verde. تشيليز ، على سبيل المثال ، كانت وفيرة هذا العام. كان لدينا قرع مذهل. لن تصدق زهور nasturtium العضوية الجميلة التي استخدمناها لتزيين السلطات وتزيين التورتيلا المصنوعة منزليًا من الأزهار. تُعطر أوراق الحوجا سانتا الكبيرة الخاصة بنا على شكل قلب جميع أنواع الأطباق اللذيذة.

إذا لم يكن لديك حديقة في الفناء الخلفي بعد ، أو حتى حديقة أعشاب على حافة النافذة ، أقترح عليك نقلها إلى أقرب سوق للمزارعين (كنت أتردد على واحد أيام الأحد في هوليوود) لشراء الأعشاب الطازجة والخس والخضروات المزروعة محليًا. والخضروات والفواكه للأسبوع. يعد سوق Ivar أيضًا مكانًا جيدًا لالتقاط النباتات الصالحة للأكل ، إذا كان لديك مكان مشمس لرعايتها.


صلصة الخل الأساسية

زجاجة طويلة من زيت الزيتون ، إبريق زجاجي من الخل ، طبق ملح البحر ، مطحنة الفلفل. هذا المطبخ غير الرسمي الثابت هو التركيبة البسيطة لصلصة الخل ، صلصة متواضعة لدرجة أنها غالبًا لا تبدو مثل الصلصة على الإطلاق.

لكنها: في الفرنسية تسمى لا صوص الخل. والشيء الجيد يحول وعاء السلطة إلى شيء غير عادي. وهي ليست فقط للسلطات. يمكن لرذاذ صلصة الخل على الطبق أن يرفع أي عدد من الأطباق - السمك المشوي أو الدجاج المشوي ، شرائح اللحم المشوية أو الخضار الذابلة.

مع ارتفاع درجة حرارة الطقس ونريد أجرة أبسط ، مشوية بالخارج أو طازجة من منصات السوق ، يمكن أن تكون صلصة الخل هي كل ما نحتاجه - أو نريده.

إنه أبسط شيء في العالم تصنعه. فقط احفظ هذا: 3 إلى 1. هذه هي النسبة التقليدية من الزيت إلى الخل.

نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المكونات ، فإن جودتها مهمة. استخدم أفضل زيت وخل يمكنك العثور عليه وملح البحر الجيد والفلفل الأسود الطازج.

المعدات الوحيدة التي تحتاجها هي خفاقة ووعاء. اخفقي الملح والفلفل في الخل أولاً - لا يذوب الملح في الزيت ، ولكنه يذوب في الخل. ثم خفقت في الزيت. هذا هو صلصة الخل الأساسية.

يتكون الخل الكلاسيكي من خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون. بالطبع يمكنك إضافة: خردل أو كراث أو أعشاب أو بهارات. ويمكنك تغيير نوع الزيت والخل - باستخدام زيت الجوز أو البندق أو خل البلسميك أو خل النبيذ الأبيض أو خل شيري.

تقليديا ، يتم تقطير الزيت ببطء ، ويتم الخفق طوال الوقت لاستحلابه ، مما ينتج عنه صلصة كريمية ناعمة. إذا قمت بخفق القليل من خردل ديجون في الخل قبل الخفق في زيت الزيتون ، فإنه يصبح مستحلبًا بسهولة أكبر. (إذا كنت تستخدم زيت زيتون رائعًا ، فقد ترغب في تخطي الخردل ، والذي سيغطي الفروق الدقيقة في الزيت.)

لكن ليس عليك أن تستحلب: كل شيء سوف يتحد عندما تقذف السلطة. أو إذا كنت تستخدم صلصة الخل لصلصة الطبق الذي سيحصل على شرائح سوتيه نقية من نعل Petrale ، فقد ترحب بتأثير حبات العنبر لزيت الزيتون في الخل الوردي والزيت والخل وتنتقل على لوحة مثل لوحة التنقيط.

اعتمادًا على الزيت والخل اللذين تختارهما وحنكك ، قد ترغب في الابتعاد عن النسبة الأساسية 3-1. يمكن أن تختلف حموضة الخل ، وهو المكون الحمضي للصلصة ، من 4٪ إلى 8٪ أو أكثر.

إذا كنت تستخدم خلًا عالي الحموضة ، فقد ترغب في الاقتراب من 4 أجزاء من الزيت إلى جزء واحد من الخل. إذا كنت تستبدل بعض الخل أو كله بعصير الليمون ، أو إذا كنت تريد أن تبرز زيت زيتون رائعًا حقًا.

صلصة خل أكثر نعومة ، مصنوعة من نسبة أعلى من زيت الزيتون البكر الممتاز الزهري ، تكمل بشكل مثالي سلطة لذيذة من الزبدة والأعشاب الطازجة.

إن صلصة الخل الحادة ، التي تحتوي على نسبة أعلى من الخل البلسمي القديم ، على سبيل المثال ، من الأفضل أن تصاحب شرائح اللحم المشوية أو سلطة الخضار المر الذابلة: أطباق يمكن أن تقف في وجه ، أو حتى تستدعي ، نكهة أكثر وضوحًا. يعتبر خل الخردل رائعًا مع شريحة لحم مشوية أو قطعة من سمك السلمون البري.

جرب النكهات عن طريق مطابقة خل نبيذ الأرز الخفيف مع لمسة من زيت السمسم المحمص المضاف إلى زيت الزيتون ، أو إقران زيت الجوز بخل شيري ناعم.

يمكنك أيضًا اللعب بالنسيج. لا يضيف بعض الريحان المفروم أو مكعبات الكراث أو هريس الثوم المحمص نكهة فحسب ، بل قوامًا أيضًا. اخفقي الزنجبيل المبشور أو الخردل المطحون والعسل البري.

اللعب مع درجة الحرارة هو خيار أيضًا. سخني الخل أو استخدم عصائر المقلاة بدلاً من بعض الزيت لعمل صلصة خل ساخنة - صلصة بسيطة وسريعة لتكملة الدجاج المشوي أو شريحة اللحم المشوية التي انتهيت للتو.

أو اجعلها بسيطة. تتكون صلصة الخل من أساسيات المطبخ ، وغالبًا ما تكون في أفضل حالاتها - وهو مثال قوي على مدى جودة المذاق البسيط.


الخضر المر مع البنجر والتفاح والفيتا

للشمندر 4 حبات شمندر حمراء متوسطة زيت زيتون ملح تفاح وخل وخل فينيجريت كوب من خل النبيذ الأحمر 1 كوب زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون محبب 2 ملاعق كبيرة ملح عسل وفلفل حسب الذوق للخضار المر مختلطة (راديكيو ، فريس ، خردل ، 2 ملاعق كبيرة من ملح العسل والفلفل حسب الرغبة الهندباء ، الخردل الخضر ، إلخ) التفاح الأخضر ، شرائح رقيقة من البنجر الأحمر المتبل ، النبيذ الأحمر ، جبنة الفيتا ، مفتتة

تعليمات:

بالنسبة للبنجر ، يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. نظف البنجر ، ثم ضعه في طبق صغير آمن للفرن (يعمل وعاء الرغيف جيدًا) ، وجانب الساق لأسفل. رشي عليها القليل من زيت الزيتون والملح وقليل من خل التفاح. أضف ما يكفي من الماء فقط للمس الجزء السفلي من البنجر (1 بوصة أو نحو ذلك). غطيها بورق أو غطاء محكم ، واخبزيها في الفرن حتى تنضج عند دسها بعود أسنان (30-90 دقيقة ، حسب البنجر). بينما لا يزال دافئًا ، استخدم منشفة لفرك قشر البنجر. قطّعي البنجر إلى قطع صغيرة ، وتبليها بخل النبيذ الأحمر واحتفظوا به. من أجل VINAIGRETTE ، اخفقي الخل والديجون والعسل والملح والفلفل معًا. قم برش زيت الزيتون ببطء مع الخفق بقوة في الخل حتى يصبح مستحلبًا. احجز لحين الحاجة. من أجل التجمع ، قم بتجميع مزيج لطيف من الخضر المرة ، وقم بتقطيع الفريز ، وقم بتمزيق بعض الفريزي ، وافصل القليل من الهندباء ، وأضف بعض الخردل الأخضر للحصول على القليل من الحرارة. استخدم كل ما تفضله ، وتلاعب بنسب مختلفة لكل منها. اختر الكثير من الألوان والكثير من النكهة! تبلي الخضار بقليل من الملح ، ثم أضيفي خل النبيذ الأحمر لتغطي الأوراق برفق. ضع طبقة لطيفة من البنجر المتبل في قاع الطبق ، ثم ضع فوقها كومة كبيرة من الخضار المر. ضعي كمية وفيرة من شرائح التفاح ورشي جبنة الفيتا.


الهندباء الخضر

ربما تناولت خضار الهندباء في شاي منقي أو مسحوق مغذٍ من قبل. انقلهم إلى الدوريات الكبيرة وضعهم في طبق السلطة! تعتبر نباتات الهندباء الخضراء واحدة من 20 من مدرات البول الطبيعية وتنقي الدم أيضًا. يقول أنطون: "في الحقيقة ، هناك حجج مفادها أن تناول خضار الهندباء بانتظام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وكذلك أمراض الكبد". "تحتوي هذه الخضر على نسبة أعلى من الكالسيوم من اللفت ومحملة بالحديد وفيتامين ك."

احذر ، على الرغم من ذلك: يمكن أن تكون خضار الهندباء مرًا بعض الشيء. يقترح أنطون إضافتها إلى السلطات الممزوجة بخضروات أقل مرارة مثل السبانخ أو الرومين. "إضافة إلى الحساء والشاي هي أيضًا طريقة رائعة للحصول على جرعتك من هذه الخضر الرائعة" ، كما تقول.


جفف جلد البط برفق باستخدام المناشف الورقية. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة لمدة دقيقتين. أضيفي دهن البط إلى المقلاة ووزعيه بمنشفة ورقية حتى تختفي الدهون. أضف أرجل البط إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ، وقم بالطهي ، باستخدام وزن أو مقلاة صغيرة من الحديد الزهر للضغط على أرجل البط حتى يصبح لون الجلد مقرمشًا. قم بالطهي ، وفحص وتحريك أرجل البط من حين لآخر لضمان احمرار الجلد ، حتى يصبح الجلد بنيًا وهشًا ، لمدة 8 إلى 10 دقائق. اقلب أرجل البط بحذر واستمر في الطهي حتى يسخن اللحم تمامًا ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. انقل أرجل البط إلى طبق أو صفيحة خبز مطوية.

في وعاء كبير للخلط ، اخلطي الخضار برفق مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة (30 إلى 45 مل) من الخل ، باستخدام يديك لتزيين الخضار بشكل خفيف ومتساوي ، مع إضافة المزيد من صلصة الخل حسب الحاجة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

قسّم السلطة بالتساوي بين الأطباق الفردية وفوقها بأرجل البط. تخدم.

معدات خاصة

مقلاة غير لاصقة ، طاه & # 8217s اضغط على أوزان الطهي (اختياري)

ملحوظات

للحصول على أفضل سلطة ، استخدم مزيجًا من الخضروات الورقية الطرية الرقيقة مثل الخردل الأخضر والفريزيه والجرجير والميزونا والجرجير جنبًا إلى جنب مع الأنواع الأكثر قوة ، مثل الراديكيو والهندي.


نسبة الخل الأساسية ومكونات الأمبير

تتطلب تركيبة الخل الفرنسية التقليدية 1 ملعقة كبيرة خل لكل 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. غالبًا ما تتطلب صلصة الخل الحديثة مزيدًا من الخل أكثر من ذلك بقليل ، لكن الأمر متروك لك دائمًا. يمكن لسلطات الكالي أن تتحمل المزيد من الضمادات اللذيذة ، بينما تريد استخدام كمية أقل من الخل للخضروات الخفيفة مثل الخضر الربيعية.

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217ll لصنع صلصة الخل:

  • زيت الزيتون لقاعدتك
  • اختيار الخل
  • خردل ديجون لبعض النكهة المعقدة والقوام
  • شراب القيقب أو العسل لقليل من الحلاوة التي توازن الخل
  • الثوم للجاذبية
  • ملح وفلفل


شرائح لحم الخنزير المحمر ، وخضار الهندباء ، وخل القيقب والخردل رقم 038

سريعة وسهلة ولذيذة ، شرائح لحم الخنزير المحمر مع الهندباء الخضراء وطعم صلصة الخردل القيقب مثل وجبة الذواقة.

بصرف النظر عن لحم الخنزير المقدد ، فأنا لست معجبًا كبيرًا بلحم الخنزير. أنا & # 8217m أكثر من رجل لحم البقر. أيضا كبيرة حقا في الأسماك ، في حال كنت تتساءل. وضع تفضيلاتي الجسدية جانبا ، الناس في RealFoodToronto.com ، وهي خدمة توصيل البقالة التي تقدمها الجزار الصحي تحمل بعضًا من أفضل منتجات لحم الخنزير التي يمكنك العثور عليها في تورنتو. في الواقع ، سأغامر بتخمين أنه أفضل ما يمكنك الحصول عليه في أي مكان في العالم. إنهم يحملون لحم الخنزير الموروث ، بيركشاير وتامورث ، وتربى الحيوانات في مزرعة محلية سعيدة في أونتاريو. بكلمة سعيدة أعني خالية من المضادات الحيوية والهرمونات ويسمح لها بالرعى على مدار السنة. صدقني عندما أقول أنه يمكنك تذوق الفرق. ربما تعلم بالفعل أنني معجب كبير بلحم البقر الذي يتغذى على العشب ، والذي استخدمته في وصفتي على YouTube كيفية طهي أفضل شريحة لحم. إذا كنت ترغب في أخذ استراحة من اللحم البقري ، فإن قطعة لحم الخنزير هذه ستصل إلى المكان.

أنا أحب هذه القطعة الخاصة بالخصر المقطوعة بالعظم والوسط مع غطاء الدهون لا يزال في اللباقة. أقصى نكهة بسعر معقول للغاية. خاصة بالنظر إلى جودة وحجم الفرم. يمكنك إلقاء نظرة على موقعة على الإنترنت للأسعار المختلفة لكنها كانت منخفضة بما يكفي لدرجة أنني قررت طلب اثنين.

هذا لحم الخنزير غني جدًا بالنكهة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى العظم وغطاء الدهون المذهل. انظر إلى هذا الشيء. إنه & # 8217s قمر هلال لكل الأشياء في هذا العالم. إذا كنت & # 8217re تبحث عن شيء لإقران اللحم به ، فجرب نبات الهندباء. إنها مريرة وتقطع من خلال الدهون الغنية من لحم الخنزير. أنت & # 8217ll تريد شيئًا لمواجهة مرارة الخضر رغم ذلك. أحب صنع صلصة خل بسيطة حقًا مع شراب القيقب والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة. تعطي حبيبات الخردل أيضًا ملمسًا لطيفًا حقًا.

إذا ذهبت إلى Big Crow في تورنتو ، فقد تصادف طبقًا مشابهًا. قبل بضع سنوات ، كان لدي بطن لحم خنزير مشوي مذهل مع خضار الهندباء وخردل العسل. هذا الطبق هو بلدي ريف على مزيج النكهة. للأسف ، لم يعد الطبق في القائمة الدورية الخاصة بهم. لذا إذا كنت تعمل في Big Crow وتقرأ هذا ، يرجى إعادته إلى القائمة.

هذه أيضًا هي المرة الأولى التي أطبخ فيها باستخدام مقلاة Hestan Nanobond المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لقد أرسل لي الأشخاص الكرماء في هيستان هذه المقلاة بلطف شديد. لا يزال من السابق لأوانه إعطاء المقلاة مراجعة عادلة ولكن يمكنني أن أخبرك أنها نجحت مع هذه الوصفة. سريع الاستجابة للغاية ، وتوزيع متساوٍ للحرارة ، ومقبض مريح وقدرات فائقة غير لاصقة. سيكون من الممتع جدًا رؤية أداء هذه المقلاة بعد شهر أو شهرين. سأكون متأكدًا من المتابعة بمراجعة منفصلة للمقلاة بعد أن تتاح لي الفرصة لطهي المزيد بها.


شاهد الفيديو: شيف عمر. سلطة السيزر بالطعم الأصلي و مكونات متوفرة Caesar Salad