ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

كعكة حلوى الشوكولاتة البسيطة

كعكة حلوى الشوكولاتة البسيطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نضع زبدة الشوكولاتة في قدر على نار خفيفة ونتركها تذوب مع التحريك باستمرار. عندما تذوب ، أطفئ النار واتركها تبرد.

افصل بياض البيض عن الصفار.

في وعاء نضع الصفار والسكر ونخلط حتى نحصل على رغوة كثيفة وخفيفة.

أضف الدقيق شيئًا فشيئًا واستمر في الخلط. سوف نحصل على تركيبة كثيفة للغاية.

ثم تضاف الشوكولاتة المذابة وتخلط جيدا.

بشكل منفصل ، اخلطي رغوة بياض البيض الصلبة وأضيفيها شيئًا فشيئًا في الوعاء مع تركيبة الصفار ، واخلطيها برفق باستخدام ملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

دهن مقلاة بالزبدة ورشيها بالدقيق واسكب التكوين.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ( لا أكثر )

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن واترك الكعكة تبرد. نقسمها كما نحب ونزينها (اختياري) بالكريمة المخفوقة والكرز.

شهية طيبة !


طريقة تحضير كعكة دوبوس بأوراق منزلية الصنع (وصفة بسيطة وأصلية):

طريقة تحضير أوراق كعكة دوبوس:

في وعاء ، اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح.

نضيف السكر ونخلط حتى يتماسك.

يخفق صفار البيض مع الزبدة المذابة والمبردة ويضاف فوق الرغوة.

أخيرًا ، قم بدمج الدقيق باستخدام ملعقة واخلطه بحركات خفيفة للحصول على تركيبة جيدة التهوية.

من التكوين الذي تم الحصول عليه ، اخبز ورقتين على التوالي في صينية كبيرة على الموقد ، مبطنة بورق الخبز.

اخبز لمدة 12-15 دقيقة عند 175 درجة مئوية.

أخرج الأوراق من الدرج وأزل ورق الخبز.

إذا بردت تمامًا ، يمكنك وضعها فوق بعضها البعض وتقطيعها إلى ثلاثة.

بهذه الطريقة نحصل على ست أوراق ، بالضبط بقدر ما نحتاجه لكعكة دوبوس.

طريقة صنع الكريم:

في وعاء مقاوم للحرارة ، اخلطي البيض مع السكر وسكر الفانيليا.

ضع الوعاء في حمام بخار مع التحريك حتى يذوب السكر.

يرفع عن النار ويخلط جيدا بالخلاط.

بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، ضعي قطع الشوكولاتة المكسورة مع ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.

ضعي الوعاء في حمام ماري وقلبه حتى يذوب.

اتركيها تبرد قليلًا (حتى لا تصبح ساخنة) ، ثم أضيفيها تدريجياً فوق خليط البيض ، واخلطيها في كل مرة.

في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة والكاكاو حتى تصبح كريمية.

في النهاية ، اخلطي المكونين مع إضافة القليل من كريمة الشوكولاتة إلى كريمة الزبدة.

المجسم:

ضع الورقة الأولى على طبق ودهنها بالكريمة.

افعل نفس الشيء مع الأوراق الأربع التالية.

نحتفظ بالورقة الأخيرة ليتم دهنها بالكراميل.

للكراميل ، ضعي السكر في وعاء على نار خفيفة.

يجب أن يذوب السكر تمامًا ، لكن احرص على عدم حرقه لأنه سيكون له طعم مر.

تُقطع الورقة الأخيرة من الأعلى إلى أربعة أجزاء متساوية وتُدهن بصلصة الكراميل.

يتم تقطيع كل قطعة من القطع الأربع مرة أخرى إلى أربع قطع باستخدام السكين التي تمر عبر الزبدة.

ضعي 16 شريحة من الكراميل بالترتيب.

دهن كعكة دوبوس على الجوانب والعجلة على الحواف.

اتركي الكيك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل التقديم.

ملحوظة:
يجب أن تنشر الأوراق بعناية في الدرج حتى تحصل على نفس السماكة.

قم بإزالة ورق الخبز بعناية حتى لا تكسر الأوراق عندما لا تزال دافئة قليلاً.


كعكة حلوى الشوكولاتة البسيطة - الوصفات

هنا كنت تعمل مع ليتل ويتش. لقد صورت الكثير من Avantajos لدرجة أنك ترغب في وضع Mina في الشاشة.
رائع. إطراء

ليسا ، يبدو الأمر جيدًا حقًا ، وإذا تم إجراؤه بسرعة ، فسوف أضعه في الاعتبار!

تبدو جيدة وخفيفة. يجب تجربتها من فضلك قل لي الوصفة التي يمكنني فيها أكل كل ما لديكم من الأشياء الجيدة دون التفكير في الكيلوغرامات. كل شيء لذيذ جدا معك.

جميلة كالعادة

مرحبًا جاكوب ، أردت أن تبدو فاتحة للشهية قدر الإمكان وأن أجعل الرغبة الشديدة في تناول كعكتي .. هاي..هي.
يوم جيد!

ماريانا ، ضعها في اعتبارك واجعلها تبدو جيدة حقًا ، أقبلك!

عزيزتي غابرييلا ، كم أتمنى لو كنت أعرف وصفة لا تجعلني سمينًا .. أه..هي .. قلت إنني سآخذ استراحة ، لكن لدينا أحداث عائلية وأنا أبدأ الآن ، لذا لا أعرف متى آخذ استراحة.
اقبلك!

الجنة الغالية اشتقت لك يا قبلاتي ولي!

أهلا! وسنة جديدة رائعة!
الشوكولاته تبدو رائعة! أنا لا أتحدث عن الكعك بعد الآن.
لقد حفظت وصفة الكعكة وفي المرة القادمة سأعدها ، من السهل صنعها!

مممممممم ما خير. يجب أن أجربها. انتقلت إلى القائمة. نمو كبير في العام الجديد!

ليزا ، الكعكة تبدو رائعة ، لقد لاحظت ذلك أيضًا. وكذلك كل ما تبذلونه من الأشياء الجيدة! شكرا لك!
أقبلك بلطف وأتمنى لك النجاح في كل ما تفعله في العام الجديد.

أعتقد أنه لذيذ للغاية .. في ديسمبر قمت بإعداد منقار وبسكويت سلامي محلي الصنع ..

الآن في نهاية هذا الأسبوع ستعمل وصفتك بشكل مثالي ... أتمنى أن تنجح. سأخبرك إذا فعلت ذلك :)

مرحبا ايليس واتمنى لك سنة سعيدة ايضا الوصفة بسيطة جدا وجيدة جدا اقبلك.

آري ، منذ أن اكتشفت هذه الكعكة ، لا أصنع بسكويت سلامي وشوكولاتة منزلية الصنع ، إنه مزيج من الاثنين وهو جيد للغاية.يمكن عمل تركيبات أخرى ، بدلاً من الفانيليا يمكنك وضع الروم أو يمكنك استبدال البندق. مع الزبيب أو القرف.
أنا في انتظارك مع الانطباعات ، القبلات!

ليس، لقد كنت أحلم بها منذ أن نشرتها ، اليوم يجب أن أفعل ذلك. شكرا لتقاسم هذه الحلوى اللذيذة معنا.
لقد نسيت أن أسألك ، صفائح الويفر تصبح طرية أو تبقى مقرمشة ، هل يمكنني وضع أكثر من طبقتين ، للحصول على طبقات أكثر ، الكعكة؟

عزيزتي ليزا ، كعكة الشوكولاتة الخاصة بك فاتحة للشهية للغاية. أتطلع إلى رؤيتك على مدونتي للحصول على جائزة الصداقة الخاصة بك. قبلاتي وأتمنى لك أسبوع جميل!

عزيزي لالي ، أجبت متأخراً لأنني ذهبت ، الملاءات لا تنعم بشدة ، إنها جيدة فقط ، أعتقد أنه من الممكن مع عدة طبقات من الملاءات ، لم أحاول بعد. الآن إذا فعلت ذلك ، أخبرني إذا كنت تحب إذا وضعت المزيد من الملاءات ، أقبلك!

شكرا دافيلا ، سأتوقف عند!

تبدو جيدة. لا أستطيع الانتظار لمحاولة ذلك. شكرا لك على المشاركة معنا.

لدي أيضًا سؤال (غبي ، ربما): هل الكريمة المخفوقة مثل هذه ، سائلة أم كريمة مخفوقة؟ شكرا! يبدو "رهيبة" جيدة ، لول. أعتقد أنه يحتوي على مليون سعر حراري ، لكن ما الذي يهم.

ليانا ، جربها لأنها جيدة جدًا!

رالوكا ، الكريمة المخفوقة سائلة جدا.
انها حقا الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن. من يفكر فيهم .. ههههه ..

شكرا ليسا! سأحاول ذلك في غضون أسبوعين ، عندما يبلغ ابني سنتان! سيثير ضجة أنه لن يفهمها ، لكن. لقد خدعناه بطريقة ما!

ليزا عزيزتي هذا هو نوع الكعكة التي يحبها زوجي وكيف رآني جذب انتباهي عندما أفعل ذلك. أجب في أسرع وقت ممكن. بالمناسبة أفقد قدرًا كبيرًا من الوقت في اليوم ألقي اللعاب في هذه العجائب منكم ، وأتساءل متى يكون لديك الوقت والصبر لفعل الكثير .. الخير فقط وزيادة في الإبداع والطبخ

مرحبا فيرا!
إنها كعكة جيدة جدًا. وزوجي يحبها كثيرا.
أشكرك عزيزي على زيارتك لي وأنا سعيد لأنك أعجبت بما أفعله!

لقد صنعت ليسا الكعكة في نهاية الأسبوع الماضي ، وتم تناولها في أقل من 24 ساعة. لقد صنعت 1/2 جزء وكنت آسف :)

آري ، أنا سعيد لأنك أحببته ، أنا متأكد من أنك ستجعل الجزء بأكمله مرة ثانية ، أفعل الشيء نفسه وبالكاد يصل في اليوم التالي ، سأقبلك!

عزيزتي ليزا ، لقد فعلت هذا الإعجاب من أجلك أيضًا ، لقد خرج الجنون! إنها جيدة جدًا ، وأشكر بهذه الطريقة الأشخاص ذوي النوايا الحسنة الذين جلبوا الكثير من الشوكولاتة لابني خلال العطلة الشتوية: إنه لا يأكل ، لقد بلغ من العمر عامين ، لكنني استفدت بنجاح من سانتا كلوز وكرات الشوكولاتة :). شكرا ليسا!

رالوكا ، بسرور كبير ... أنا سعيد لأنه أعجبك ، إنه لذيذ جدًا وسريع التحضير!

لقد كنت أتابع وصفاتك لمدة عام تقريبًا ، حتى أنني جربت بعضًا منها - إنها رائعة! ربما في نهاية هذا الأسبوع سأجرب هذا أيضًا! نحن نعيش بعيدًا عن الوطن ونحن سعداء جدًا بوصفة جديدة من رومانيا! مع الكثير من الاحترام لما تشاركه معنا ، أقبلك يا دانييلا

مرحبًا دانييلا ، شكرًا لك على تجربة وصفاتي وأنا سعيد حقًا لأنك أحببتها ، ستعجبك بالتأكيد هذه الكعكة.

عزيزتي ليلي ، جربت يوم الأحد أيضًا هذه الوصفة الرائعة واتضح أنها جنون فائق الجودة ونقي. أقبلك غاليا وآلاف الشكر ليلي لمشاركتها هذه العجائب معنا.
مع حبي.

عزيزتي ليلي ، أنا سعيدة جدًا لأنك أحببتها ، سأقبلك جميعًا.

مرحباً ليزا ، أود أن أصنع كعكتك ، لكني لا أعرف ما الذي يمكنني استبدال رقائق الويفر به. أين نعيش؟

مرحبًا Alyna ، لا يمكنك فعل ذلك إلا بدون ورق بسكويت الويفر وهو يشبه الشوكولاتة محلية الصنع. أو سيكون من الأفضل وضع البسكويت جنبًا إلى جنب في رقاقة الويفر ، قليلًا من الشراب ، سيكون جيدًا وما إلى ذلك.

شكرا على الوصفة.
سريع التحضير ولذيذ حتى ينتهي بسرعة ويجب تحضير الجزء الثاني.
وصفة جديرة بالملاحظة عندما يكون لديك ضيوف وتريد تحضير شيء سريع ولذيذ لا يمكنك أن تخطئ فيه.


شوكولاتة كيك & # 8211 كيك شوكولاتة رقيق

هذا كعكة الشوكولاتة مستوحى من الوصفة من المطبخ الفرنسي الشهير & # 8220 كعك الشوكولاتة المخبوزة & # 8221.

إنها وصفة بسيطة ، سهلة التحضير ، بنتائج لذيذة للغاية ، ستخرج حتى للمبتدئين في المطبخ. غالبًا ما كنت أقوم بإعداده منذ حوالي 10 سنوات ، أي منذ أن اكتشفت الإنترنت وبحثت عن وصفات فرنسية لكعكات الشوكولاتة.

كعكة الشوكولاتة الناعمة، مع قوام رطب وناعم ، يقهر أي نزوة. نظرًا لأن عائلتي ليست من محبي الشوكولاتة الداكنة ، فقد قمت أيضًا بوضع شوكولاتة الحليب في هذه الحلوى ، ولكن إذا كنت تريد طعمًا مكثفًا للشوكولاتة ، فما عليك سوى وضع الشوكولاتة الداكنة.

إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فستعجبك أيضًا كعكة الشوكولاتة اللذيذة هذه ، والتي يسهل صنعها ، والتي يمكن حتى تحويلها إلى كعكة بإضافة كريمة الشوكولاتة والتوت على سبيل المثال.

يمكن أن تكون حلوى يمكنك تحضيرها للحظات مع الأصدقاء أو للوجبات الاحتفالية أو أعياد الميلاد أو حتى لقضاء العطلات.

أنا لست متعب من الشوكولاتة! في كل مرة أقول فيها & # 8220 ، هذا هو الأفضل & # 8221 ، لكن الحقيقة هي أنني لن أتمكن من الاختيار بين كل ما قدمته حتى الآن.
أتركها لك لتجربتها ، وأصبحت مدمنًا على الشوكولاتة ، وبعد ذلك سنتحدث.إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام وتجرب وصفات أخرى للكعك وكعك الشوكولاتة. انقر هنا وسيتم توجيهك إلى مجموعة العشرات من الوصفات التي تعتبر الشوكولاتة هي المكون الرئيسي لها.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها كعكة الشوكولاتة& # 8220 كعك الشوكولاتة المخبوزة & # 8221.

المكونات:

100 جرام شوكولاتة داكنة
100 جرام شوكولاتة بالحليب
100 جرام زبدة
100 جرام بودرة قديمة
5 بيضات منفصلة
4 ملاعق كبيرة دقيق مبشور
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بضع قطرات من خلاصة الروم
رشة ملح

للبدء ، تذوب زبدة الشوكولاتة في حمام ماري.

في وعاء آخر ، أيضًا في باين ماري ، ضعي الصفار مع السكر البودرة واخلطيهم بمضرب ، حتى يبدأوا في التكاثف.

يُرفع عن النار ويُمزج الدقيق المنخل مع البيكنج بودر ويخلط حتى يصبح متجانساً. تُسكب الشوكولاتة المذابة مع الزبدة وتخلط جيدًا ، بالإضافة إلى بضع قطرات من الروم. يقلب حتى يصبح التكوين متجانسًا.

إذا كان لدينا خلاط يخفق بياض البيض وحده (مع قليل من الملح) ، نضعه في العمل من اللحظة التي نضع فيها الصفار على النار. إذا لم يكن لدينا مثل هذا الخلاط ، نخفق بياض البيض بعد دمج الشوكولاتة المذابة ، بحيث تكون رغوة صلبة عندما نضيفها إلى العجين.

اخلطيه برفق بملعقة أو مخفق ، من الأسفل إلى الأعلى ، دون كسر الكثير من الرغوة (بهذه الطريقة ستكون الكعكة أكثر رقة).

تُسكب العجينة في قالب مبطن بالزبدة والدقيق (بقطر 26 سم) ، ثم تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو حتى تجتاز اختبار المسواك.

عندما ينضج ، أخرجه بعناية فائقة واتركه يبرد على الشواية. يحتوي التكوين على القليل جدًا من الدقيق وسيترك ، وهو أمر طبيعي.
مسحوقها مع السكر وتقديمها.

للحصول على وصفات أخرى لذيذة ، أدعوكم للاشتراك في قناة يوتيوب



تعليقات:

  1. Abydos

    إنها عبارة قيمة

  2. Conrado

    أنا آسف ، لكن في رأيي كانوا مخطئين. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  3. Lancdon

    رائع ، هذه معلومات قيمة



اكتب رسالة