ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

الكينوا المتبل ، الاسكواش والجوز وصفة سلطة الكالي

الكينوا المتبل ، الاسكواش والجوز وصفة سلطة الكالي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضراء
  • سلطة الكرنب

يتم تحميص قرع الجوز والكوسة في مزيج من الأعشاب والتوابل في سلطة الكينوا اللذيذة المصنوعة من اللفت والبقدونس والزبيب والعسل. هذا يجعل سلطة كبيرة ولكن بقايا الطعام ستبقى في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/2 قرع الجوز - مقشر ومنذر ومكعب
  • 1 كوسة ، مكعبات
  • 475 مل ماء
  • 175 جرام كينوا
  • 60 جرام كرنب مقطع
  • 120 غ من البقدونس المفروم
  • 80 جرام زبيب
  • 80 جرام بصل أحمر مقطع
  • 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يُمزج 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والكمون والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل معًا في وعاء. أضف مكعبات من القرع والجوز والكوسة ؛ إرم حتى يغطى. انشر الخليط في صينية خبز.
  3. اخبزيها في الفرن المسخن ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطهي ، حتى تصبح طرية ، حوالي 25 دقيقة. أخرجه من الفرن بارد.
  4. يُغلى الماء والكينوا في قدر. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يصفى ويبرد.
  5. يُمزج القرع مع الجوز والكوسا والكينوا واللفت والبقدونس والزبيب والبصل الأحمر وخل التفاح والعسل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء ؛ إرم حتى تتجانس السلطة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


سلطة الكالي والاسكواش والجوز المحمص مع الحمص والتوت البري

هذه واحدة من تلك الوصفات التي تتحقق من جميع المربعات بالنسبة لي.

بالإضافة إلى كونها صحية ولذيذة ومليئة بالأطعمة الفائقة ، فإن سلطة الكرنب القرع المحمص هذه مليئة بالنكهة وجديرة بالاهتمام تمامًا! أنا & # 8217m مهووس به تمامًا!

كما يعلم الكثير منكم بالفعل ، فقد عُرف عني & # 8217 أنني أتناول صينية كاملة من الحمص المحمص في جلسة واحدة ، لذا فإن استخدامها كطبق أعلى للسلطة هنا كان أمرًا لا يفكر فيه تمامًا. أنا & # 8217m أحب الحمص المتبل المقرمش جنبًا إلى جنب مع اللفت المورق ، والقرع الطري ، والتوت البري الحلو اللذيذ.

ضع صلصة البرتقال الطازج في المزيج وأنا مباع!

بالنسبة لأولئك الذين قد يحتاجون إلى إجراء بعض المقايضات الغذائية ، إليك بعض النصائح! إذا كنت بحاجة إلى مزيد من التغيير والتبديل ، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. xoxo


سلطة اللفت والكينوا مع الجوز الاسكواش وصلصة الأفوكادو الحارة

المكونات - للسلطة:

  • 8 أكواب كرنب مغسول جيدًا
  • 1 كوب قرع الجوز ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 كوب كينوا
  • 1 كوب حمص (مغسول من العلبة ، أو مطبوخ إذا كان جافًا)
  • سبلاش من زيت الأفوكادو
  • قليل من الملح
  • رشة كمون

المكونات - للتتبيلة:

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • ضغط من الجير
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (استخدم كمية أقل أو أكثر حسب تفضيلاتك للتوابل)

تعليمات:

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. غطي صينية الشواء بورق زبدة ، ثم انشري الكوسة والحمص على الصينية. رشي القليل من زيت الأفوكادو ، ورشي الكمون والملح.
  3. تحمص في الفرن لمدة 45 دقيقة ، مع التقليب كل 15 دقيقة للتأكد من طهيها بالتساوي.
  4. في غضون ذلك ، يتم تحضير الكينوا وفقًا لتوجيهات العبوة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، انقله إلى وعاء ليبرد.
  5. أزل جذع الكرنب واشطفه جيدًا. افرميها تقريبًا ثم ضعيها في وعاء كبير.
  6. أضف جميع مكونات التتبيلة إلى وعاء. باستخدام خلاط يدوي أو خلاط غمر ، اخلطوا المكونات.
  7. صب الصلصة فوق اللفت. باستخدام يديك ، قم بتدليك الضمادة في اللفت لمدة ثلاث إلى خمس دقائق ، وتوقف عندما تصبح الأوراق ناعمة وذابلة إلى حد ما.
  8. عندما يتم تحضير جميع المكونات الأخرى الخاصة بك ، اخلطها. قدم على الفور.

كينوا مع قرع الجوز بالكراميل وبراعم بروكسل المحمصة

الكينوا مع قرع الجوز بالكراميل وبراعم بروكسل المحمصة هو طبق جانبي نباتي لذيذ!

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

هل يمكننا الحديث عن الانحراف عن قائمة البقالة؟ أوه يا إلهي & # 8217s الكثير من المرح. في نهاية كل أسبوع ، أقوم بإنشاء خطة وجبات للأسبوع ، ثم أكتب قائمة بالمكونات التي سأحتاجها لإعداد الوصفات ، مصنفة حسب القسم بالطبع ، ثم التسوق. أبذل قصارى جهدي لإبقاء عيني إلى الأمام ، لكنهم يتجولون أحيانًا.

ممزق عرق السوس الحامض مقابل 0.50 دولار / كيس؟ لا تمانع إذا فعلت ذلك.

ميني تشامب كونز للبيع؟ سيريد بن هؤلاء. (نعم، بن & # 8230)

حلوى الذرة والفول السوداني المحمص بالعسل؟ مخزون أفضل للعطلات!

لاحظ موضوع؟ عادةً ما تسبب لي المعالجات الحلوة & # 8217s في الضلال ، لكنني مؤخرًا قمت بعمل خط مباشر لقائمة أكثر صحة & # 8211 براعم بروكسل المحلوقة ، والتي استخدمتها في هذا كينوا مع قرع الجوز بالكراميل وبراعم بروكسل المحمصة!

براعم بروكسل هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدي ، لكنها نوع من الألم في المؤخرة للتحضير. تقليم الأطراف ، وقطع نصفين ، وتقشير الأوراق الخارجية ، وكرر x100. منذ أن تجسست على البراعم المقطعة مسبقًا في المتجر قبل بضعة أسابيع ، كنت ألعب مع استخدامات مختلفة ، وطبق الكينوا هذا هو أحد الأطباق المفضلة لدي. يعد طبقًا جانبيًا نباتيًا مثاليًا في أي ليلة من أيام الأسبوع.

أرز الكراث والفطر

يمزج الكينوا الرقيق مع القرع الحلو والكراميل ، وبراعم بروكسل الحلوة اللذيذة ، وجبن البارميزان الكريمي ، والبيبيتاس المقرمش في طبق جانبي صغير رائع. صحي مثير للاشمئزاز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك 3 مكونات رئيسية فقط ، ويتم طهي كل منها في نفس الوقت تقريبًا. أنا & # 8217ll أريك!

ابدأ بامتداد 1 كوب كينوا والتي ، مثل جميع أنواع أرزتي الأخرى / المعكرونة المقطعة الصغيرة ، أخزنها في برطمان ماسون. إحدى الحيل التي أقوم بها لتذكيرني بما هو & # 8217s بالداخل وكيفية طهيه هو قطع التعليمات عن العبوة الأصلية ووضعها في الجرة. سهل!

اشطف الكينوا جيدًا في منخل شبكي ناعم تحت الماء الجاري البارد (حتى لو كانت العبوة تقول & # 8220 شطف مسبقًا & # 8221) ، ثم أضفها إلى 2 أكواب قليلة من مرق الخضار أو الدجاج هذا & # 8217s يغلي. تتميز الكينوا بطبقة خارجية مريرة تجعل الطبق بأكمله يتذوق طعمه إذا لم يتم شطفه.

اخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة ثم اترك الكينوا على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. تُقلب بالشوكة ثم توضع جانباً.

في هذه الأثناء ، قم بتجهيز فوهات بروكسل الحلقية المذكورة أعلاه. سعيد جدا أن هذا موجود الآن! أنت & # 8217 سوف تحتاج 1 ، كيس 9oz. إذا لم تتمكن من العثور عليها في متجر البقالة المحلي الخاص بك & # 8217t ، شريحة براعم بروكسل طبقًا لهذه الوصفة & GT & GT

ضعي البراعم على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ثم قلبيها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ثوم ، و فلفل ثم تحمص على درجة 375 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

في حين أن البراعم عبارة عن تحميص & # 8217 ، اعمل بالكراميل 2 أكواب 1/2 & # 8243 مكعبات قرع الجوز. إليك & # 8217s كيف تصنع المكعبات من قرع الجوز الكامل & GT & GT إنصهار 2 ملاعق كبيرة زبدة مع 1-1 / 2 ملاعق كبيرة سكر بني في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو ثقيلة القاع على نار متوسطة عالية ثم نضيف القرع ويقلى لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً من الخارج.

أنا & # 8217 لقد كنت أصنع القرع بالكراميل مثل الجوز مجنون مؤخرا. أولا ل الجوز بالكراميل ، كرسبي كالي + بيتزا فونتينا الأسبوع الماضي ، ثم عشوائيا لتناول وجبة خفيفة. إنه جيد بشكل مذهل ، ومن السهل جدًا صنعه. أستمر في تقطيع قرع الجوز في الفريزر ثم أرميها في مقلاة ساخنة عندما أحتاج إلى الإصلاح. لا حاجة للذوبان!

نضيف الكينوا وبراعم بروكسل المحمصة والقرع بالكراميل في وعاء به 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور طازج و 1/4 كوب ببيتاس (ابحث عن pepitas في الصناديق الكبيرة) ثم ارمِ المزيج معًا.


1 كوب كينوا جافة
1/2 حبة متوسطة الحجم من الجوز
1 زوشيني وسط / كبير
2 كوب لاسيناتو كالي مفروم
2 كوب بقدونس إيطالي مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب بصل أحمر متوسط
1/4 كوب خل التفاح
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسود حسب الرغبة

1 كوب كينوا جافة
1/2 حبة متوسطة الحجم من الجوز
1 زوشيني وسط / كبير
2 كوب لاسيناتو كالي مفروم
2 كوب بقدونس إيطالي مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب بصل أحمر متوسط
1/4 كوب خل التفاح
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسود حسب الرغبة


كيف اعملها كيف اصنعها

مشوي الجوز الاسكواش

للبدء ، نحتاج إلى تحميص المكون الرئيسي. أتحدث بعمق عن تحميصه في رسالتي " قرع الجوز المحمص بالفرن "لجعلها مكرملة وطرية تمامًا.

قشر البذور ، وقم بتقطيعها إلى مكعبات بحجم 1 و 2151 بوصة. انقله إلى صينية خبز كبيرة ، وتبليه بالملح والفلفل ورشي القليل من زيت الزيتون. امزج كل شيء مع ملفات اخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة. يمكنك التحقق مما إذا كان قد تم طهيه عن طريق ثقب قطع الخضار بالشوكة.

عند الانتهاء ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على المنضدة.

طبخ الكينوا

اشطف كوبًا من الكينوا في شبكة غربال و ضعي في قدر مع 2 كوب من الماء. يقلب ويترك حتى يغلي. عندما يبدأ الغليان ، اخفضي الحرارة إلى متوسطة / منخفضة وغطيه بغطاء. طهي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا ويتم امتصاص الماء. تبلي بالملح حسب الرغبة واتركيه يبرد تمامًا.

جمعيه

لتجميع، ضع جميع المكونات في وعاء سلطة كبير (الجرجير ، القرع المحمص ، الكينوا المطبوخة ، التوت البري المجفف ، البيبيتاس ، وبذور الرمان). ارتدي مع خل الحمضيات أو خل الليمون وأعطيه مزيجًا.


الأسئلة الشائعة حول سلطة الاسكواش والجوز المشوي

اترك سلطة الاسكواش لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن ساعتين. انقله إلى وعاء Tupperware محكم الغلق واضعه في الثلاجة. تستهلك في غضون 3-4 أيام.

هذه السلطة غير مناسبة للتجميد لأن كلا من اللفت والتفاح يفقدان قوامهما ويصبحان طريين.

من الأفضل تقديم سلطة الجوز والكينوا طازجة ، ومن الأفضل تناول بقايا الطعام باردة للحفاظ على قوام التفاح واللفت.

ومع ذلك ، يمكن إعادة تسخين هذا إذا كنت ترغب في ذلك. انقل الطعام إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف واضخه في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق حتى يسخن تمامًا. تعتمد مدة الطهي على قوة الميكروويف. يرجى أن تضع في اعتبارك أن إعادة التسخين ستؤثر على قوام بعض المكونات.

في حين أن المكونات الطازجة في هذه السلطة خالية من الغلوتين ، يرجى التأكد من أن المكونات مثل الخردل الذي تستخدمه خالية من الغلوتين للتأكد من أن هذه الوصفة مناسبة لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين.

يمكن تقديم سلطة الاسكواش والكينوا بمفردها أو استخدامها كطبق جانبي. يعمل جيدًا بشكل خاص مع الدجاج ولحم الخنزير ولكن يمكن أن يتماشى مع أي لحم أو سمك تختاره.


التفاصيل الكاملة حول كيفية صنع سلطة الخريف موجودة في بطاقة الوصفة أدناه ، ولكن إليك الأساسيات:

  1. في مقلاة ، يُطهى بعض الثوم المفروم في القليل من زيت الزيتون.
  2. يضاف اللفت ويطهى حتى يذبل. أنا أحب القليل من العضة في اللفت ، لذلك أنا مجرد تذبل ، ولكن يمكنك طهي الطعام لفترة أطول إذا كنت تفضل ذلك.
  3. يُضاف قرع الجوز المحمص والكينوا المطبوخة والذرة.
  4. قلبي كل شيء قليلًا لدمجهما.
  5. يُسكب فوق صلصة خل عصير القيقب ويُقلب كل شيء مرة أخرى. هذا و rsquos ذلك!


حصاد سلطة الكينوا

سلطة هارفست كينوا مليئة بنكهات الخريف! يُقلب قرع الجوز والتفاح والتوت البري المجفف والبيبيتاس واللوز المحمص في صلصة خل عصير التفاح للحصول على سلطة صحية وموسمية!

عندما يتعلق الأمر بعيد الشكر ، هل تتحدث أكثر عن الديك الرومي أو الأطباق الجانبية؟ أنا & # 8217m بالتأكيد أكثر من فتاة طبق جانبي! أنا أحب الديك الرومي ، على افتراض أنه & # 8217s لم تجف كلها ، ولكن كل تلك الأطباق الجانبية الملونة واللذيذة تجعلني متحمسًا حقًا.

كنت & # 8217 قد حضرت زوجين من عشاء عيد الشكر حيث كانت ألوان الخريف مفتقدة بشدة. في الأساس كان كل شيء أبيض. بطاطا بيضاء ، لفائف بيضاء ، مرق أبيض & # 8230 تحصل على وجهة نظري ، لقد كانت بلاه جميلة.

عندما أقوم بإعداد عشاء عيد الشكر ، لم أفكر فقط في نكهات الطعام ، ولكن أيضًا في الألوان. أريد أن تكون الطاولة مليئة بالألوان! توت بري أحمر ، بطاطا حلوة برتقالية ، قرع أصفر ، ديك رومي بني ذهبي ، براعم بروكسل خضراء أو فاصوليا خضراء.

يجب أن تغمر عينيك بالألوان الجميلة التي تغطي الطاولة. تعتبر سلطة هارفست كينوا مثالاً ممتازًا على سلطة رائعة ذات ألوان خريفية تلفت انتباهك حقًا!

إلى جانب وجود الكثير من الألوان على طاولة عيد الشكر ، أعتقد أنه من المهم أن يكون لديك خيارات كافية حتى يحصل كل شخص على شيء يستمتع به. مع كل الأنظمة الغذائية والحساسية الغذائية الموجودة في الوقت الحالي ، قد تشعر أحيانًا بالإرهاق عندما تحاول إعداد قائمة طعام.

أحب أن أتأكد من أن لديّ طبقين جانبيين من الخضار ، حبة واحدة على الأقل سواء كانت في شكل معكرونة أو أرز أو خبز ، واللحوم بالطبع ، ثم خياران من الخيارات الخالية من الغلوتين.

تعد البطاطس المهروسة طبقًا جانبيًا واضحًا خالٍ من الغلوتين ، لكنني أردت هذا العام إضافة شيء آخر غير متوقع إلى حد ما. ليس فقط سلطة الكينوا المحصودة خالية من الغلوتين ، ولكنها نباتية أيضًا.

السلطة مليئة بجميع أنواع الأشياء الجيدة مثل الكينوا الغنية بالبروتين ، والقرع الصغير ، واللفت الصغير ، والتوت البري المجفف ، واللوز المحمص ، والبيبيتاس ، والتفاح ، ثم يرتدون خل التفاح المفضل لدي في الخريف!

هذا الطبق الجانبي صحي ، وملء ، وحلو قليلاً ، ولذيذ قليلاً ، ومقرمش ، وكل شيء تريده من السلطة.


القرع مع الهيل المتبل مع الجوز والكرنب

عند محاولة معرفة ما يجب القيام به لتناول العشاء ، يبدو أنه تكملة لـ Goldilocks و Three Bears.

تحتوي كل وصفة على الكثير من هذا ، ولا تستهلك ما يكفي من ذلك ، وتتطلب رحلة إلى متجر البقالة للحصول على مكون يباع فقط في زجاجات بحجم 12 رطلاً قد يستغرق منك الجزء الأفضل من عقد لاستخدامه .

مرحبًا بكم في EVERY.SINGLE.NIGHT. أو ليلة واحدة على الأقل في الأسبوع ، ولكن لا يزال. تلك & # 8217s ليلة واحدة كثيرة جدا.

إذا كنت تومئ برأسي في وجهي بعيون مرهقة الآن تفكر بنعم نعم نعم! الذي - التي! بالضبط!

ثم (أ) من الواضح أننا رفقاء الروح و (ب) يجب أن أخبركم عن Blue Apron.

AKA سر بلدي & # 8220what & # 8217s للعشاء؟! & # 8221 سلاح.

Blue Apron هي في الأساس خدمة توصيل البقالة التي تتيح لك إعداد وصفات لذيذة من تصميم الطهاة في المنزل. في الأساس ، يقدمون المكونات والوصفات ، ثم تقوم بالطهي. تتغير مجموعة الوصفات التي يمكنك الاختيار من بينها كل أسبوع ، مع التركيز على كل منها على المكونات والنكهات الموسمية. ما أحبه في الوصفات هو أنها ليست وجبات مملة عادية. إنها تغطي مجموعة واسعة من المأكولات المختلفة ولا تخجل من تضمين المزيد من المكونات الباطنية. على سبيل المثال ، تضمنت قائمتي Saba & # 8211 شراب عنب كثيف تقريبًا مثل الخل البلسمي السميك جدًا والحلو & # 8211 في صلصة السلطة ، وهو ما لم أسمع به من قبل. تحاول الوصفات بالتأكيد إخراجك من منطقة الراحة في الطهي ، على الأقل قليلاً ، بينما ترشدك في كل خطوة على الطريق حتى لا تشعر بالإرهاق التام.

يمكنك اختيار إما الخطة المكونة من شخصين أو الخطة العائلية ، والتي تطعم أسرة مكونة من أربعة أفراد. تأتي الخطة المكونة من شخصين مع توصيل واحد في الأسبوع ، تقدم كل واحدة ثلاث وجبات مبتكرة تخدم شخصين (على الرغم من أن اثنين من الأطباق التي أعددتها تخدم 3-4 & # 8211 لتناول بقايا طعام الغداء !!) ، بينما مع الخطة العائلية يمكنك تلقي إما ولادتين أو ولادتين في الأسبوع ، تتكون كل منهما من وجبتين. بالنسبة للخطة المكونة من شخصين ، يمكنك الاختيار من بين 6 وصفات مختلفة (3 لحوم / سمك و 3 نباتية) ، بينما بالنسبة للخطة العائلية يمكنك الاختيار من بين 4. أسعار الخطتين هي 9.99 دولارًا أمريكيًا و 8.74 دولارًا أمريكيًا على التوالي لكل منهما. الشخص لكل وجبة والشحن مجاني دائمًا.

للتوصيل ، يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من أوقات التسليم & # 8211 إما أثناء النهار أو بعد العمل. يتم تسليم المكونات في صندوق مبرد ، لذا حتى لو تم توصيلها وأنت خارج المنزل ، فإنها ستبقى طازجة. بلو أبرون يسلم إلى أكثر من 80٪ من البلاد (يمكنك التحقق هنا من مناطق التوصيل المختلفة).

اخترت الخطة النباتية المكونة من شخصين ، لذلك تلقيت المكونات لثلاث وصفات: شوربة توم يوم بالخضروات مع ملفوف نابا والتوفو ، براعم بروكسل المحمصة وسلطة الفريكة مع الزبيب المخلل ، بارميزان مبشور ، والبندق ، والقرع بالجوز المتبل بالهيل Gratin with Kale & amp Toasted Almonds (ظهرت اليوم). لكل وصفة ، تلقيت بطاقة قائمة تصف الطبق ، وأدرجت المكونات ، وأوضحت بعض الخطوات الرئيسية (و / أو الصعبة!).

هذا ربما يتحدث عن كسلي ، لكني محبوب أن المكونات قد تم قياسها مسبقًا ، لذلك كل ما كان علي فعله هو الإعداد والانطلاق. أنا سيء للغاية بشأن تجهيز كل شيء قبل أن أبدأ في الطهي ، وعادة ما أجري في كل مكان في محاولة للعثور على كل ما أحتاجه لأنني أقوم بالطهي (يقودني إلى حرق كل الأشياء) ، ولكن مع الخطوة الأولى من كل وصفة هي إعداد كل شيء ، سارت الأمور بشكل أكثر سلاسة.

الوصفة الأولى التي اخترت تجربتها كانت غراتان الجوز المتبل بالهيل مع اللفت واللوز.

من المحتمل ألا تكون هذه مفاجأة لأحد لأن BUTTERNUT و KALE و QUINOA. يبدو الأمر كما لو أنهم ابتكروا هذه الوصفة من أجلي فقط.

بصراحة ، كنت قلقة بعض الشيء مما قد يفكر فيه الصبي لأن BUTTERNUT و KALE و QUINOA. لكن لا. كان الحب بالتأكيد.

تبرز حلاوة القرع من دسم حليب جوز الهند ومزيج من الهيل والزعفران والفلفل الحار. يمتزج بشكل مثالي مع الكينوا الجوز واللفت الترابي ، مع القليل من القرمشة من فتات الخبز. إنه بالتأكيد شيء يمكنني أن أرى نفسي أصنعه مرة أخرى. ومره اخرى. ومره اخرى.

أوه ، وقد صنع بالتأكيد ما يكفي لخدمة 4 أشخاص. وهو أمر جيد لأن بقايا الطعام كانت جيدة للغاية على العديد من المستويات.

الآن بالنسبة للسؤال الرئيسي & # 8211 ، هل سأستخدم Blue Apron مرة أخرى؟ نعم فعلا.

في بعض الأحيان تريد إعداد العشاء ولكنك لا تريد التفكير فيما يجب أن تصنعه ، هل أنا على حق؟ بالإضافة إلى ذلك ، قمت بالمسح من خلال قائمة الوصفات الخاصة بهم وهناك حوالي وصفة غازيليون أريد أن أصنعها ، مثل معكرونة الكستناء الطازجة مع براعم بروكسل ، والسمن ، وبذور الخشخاش ، والكوسا سكواش تيمبورا تاكو ، والموروث المغربي المتبل سلطة القرنبيط ، على سبيل المثال لا الحصر.

لتجعلكم متحمسين للغاية بشأن Blue Apron ، سيحصل أول 50 قارئًا يطلبون من Blue Apron (باستخدام هذا الرابط!) على وجبتين مجانيتين عند طلبهم الأول. يفوز. (و JEALOUS.)


التغذية المقتصدة

الوصفة: 10.12 دولار | لكل حصة: 1.27 دولار | المحصول: 8

عندما تحتاج إلى طبق جانبي موسمي خالٍ من الغلوتين لقضاء العطلات ، يمكن تقديمه في درجة حرارة الغرفة ، & # 8211 ابدأ بسلطة الكينوا والقرع مع الكرنب الذاب والبقان الحار المملح بالقيقب!

حصل It & # 8217s على نكهات الخريف ومجرد لمحة من التوابل والأزمة من تلك البقان المثالية.

يعتبر هذا الطبق الدافئ من سلطة القرع والكينوا ناتجًا عن طبق سابق من القرع والكسكس في عام 2014. تم إعداد هذا الطبق في الأصل كجزء من & # 8220challenge box & # 8221 ويتضمن توت بري مجفف وحمص وصنوبر.

لقد أجريت بعض التعديلات هنا للحصول على نسخة أكثر حداثة مثالية لعيد الشكر. تشمل التعديلات الكينوا المليء بالبروتين بدلاً من الكسكس ، وجوز البقان المتبل بالقيقب بدلاً من الصنوبر. تلك البقان القيقب الحار جيدة جدا.

نحن لا ننظر فقط إلى شيء لذيذ واحتفالي ، ولكن هذا الطبق أيضًا:

مما يجعله خيارًا شاملاً في عيد الشكر أو عشاء عيد الميلاد! قد يكون من الصعب العثور على جوانب شكر نباتية لأننا نميل إلى حب الزبدة في أيام العطلات ، ولكن هذا الشخص نباتي دون محاولة.

ويمكن تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن إبقائه عند درجة حرارة معينة أثناء تشغيل الفرن والشعلات بأقصى سعة في أيام العطلات.

على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد تقديمه باردًا ، إلا أنه سيكون أفضل بكثير إذا أوقفت البرودة قليلاً (30 ثانية على الأقل في الميكروويف).

سلطة الكينوا والاسكواش والجوز الدافئ

هناك بضع خطوات منفصلة هنا ، لكن الطريقة واضحة جدًا.

  • تحميص القرع & # 8211 أنا أحب الملح والفلفل والقليل من الفلفل الحار ، لكن يمكنك إضافة بعض الأعشاب أو الفلفل الحلو المدخن أو حتى مسحوق الثوم هنا.
  • اطبخ الكينوا. هذا هو أسهل الحبوب للطهي! ما عليك سوى شطف الكينوا ، ثم إضافة 1 1/2 كوب في وعاء مع 2 1/4 كوب من الماء أو المرق ورشة ملح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
    • (مزيد من التفاصيل حول طبخ الكينوا هنا.)

    حار مابل البقان المسكر

    أيها الأصدقاء ، سوف تكون سعيدًا جدًا لأنك استغرقت وقتًا في صنع هذه الأشياء! (أي بالتأكيد خذ الوقت الكافي لعمل هذه.)

    لدي وصفة لهم هنا ، لكنني & # 8217 سأعطيك TLDR الآن.

    يُمزج نصفي البقان مع شراب القيقب ومسحوق الفلفل الحار وملح البحر ويُحمص على درجة 375 درجة فهرنهايت لمدة 5-9 دقائق مع التحريك إذا لزم الأمر.

    على الرغم من أنه يبدو أن هناك الكثير من الأشياء التي تحدث ، إلا أنني أعدك بأنه & # 8217s حقًا سهل ومباشر حقًا ، وهو يخدم جمهورًا على الإطلاق! إذا كنت & # 8217re لا تحضر هذا لقضاء عطلة أو قائمة طعام ، يمكنك بسهولة إضافة بعض الحمص أو الدجاج المبشور لجعلها وجبة كاملة.

    باليو: لا! لكنها خالية من الغلوتين.
    نباتي: نعم & # 8211 وهو نباتي.

    القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


    شاهد الفيديو: Quinoa and kale salad سلطة الكيل والكينوا