ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

دجاج مع الكاري على فراش من الأرز

دجاج مع الكاري على فراش من الأرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تحمير الأكواب بالزيت والزبدة. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يصبح نصف شفاف. ثم نضيف الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من الكاري ، ونغلي لبضع دقائق ، ثم نضيف الملعقة الأخرى من الكاري والدقيق المخلوط مع القليل من الماء البارد. تخلط جيدا حتى لا يتكتل الدقيق. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف القليل من الحليب الدافئ.

اغلي الأرز بشكل منفصل في ماء مملح. نضع الأرز في طبق ، ويوضع الدجاج بالكاري في الأعلى.

إنه لذيذ ، وفي 30 دقيقة يصبح جاهزًا!


طريقة التحضير

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


دجاج التندوري مع الكاري النباتي هو طبق هندي محبوب للغاية. سر وصفة الدجاج هذه هي البهارات.
قبل أن تبدأ أي شيء ، قم بتشغيل الفرن. ثم جفف قطع الدجاج المغسولة جيداً وضعها في وعاء به عصير الليمون ، ثم دهنها جيداً بمسحوق التندوري والملح ثم ضعيها فوق اللبن.

ضعي قطع الدجاج في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

لتحضير الكاري ، نظف وقطعي قطع الجزر والكراث والبصل. ثم ضع الغطاء. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الثوم والزنجبيل واقليه لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. ثم نضع الجزر والبازلاء والكراث والبابريكا الساخنة والكركم والكمون والكزبرة والبابريكا الحلوة ويقلى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. أضف الأرز المغسول والمصفى مسبقًا. أضف شوربة الخضار وعصير الليمون وجوز الهند. يُغلى المزيج ، ثم يوضع الطبق في الفرن حتى يمتص الأرز كل العصير.

دجاج تندوري مع كاري الخضار يقدم ساخنا مع قطع صدور الدجاج.
لهذه الوصفة ستكون مفيدة: مقلاة العجول ، من KitchenShop.


أرز بسمتي ودجاج كاري

فاتني الكاري ، ولم أتناول الطعام لبعض الوقت ، ورائحة حليب جوز الهند في طعامي تبدو لي شيئًا مميزًا ، هكذا توصلت إلى هذه الوصفة لأرز بسمتي وكاري الدجاج.

4 أرجل دجاج مسحب كبيرة

1 ملعقة كبيرة معجون روبيان

1 ملعقة صغيرة معجون كاري

1 ملعقة طعام ماء زهر

صلصة الفلفل الحار ، صلصة المحار

أوراق الزعتر والمريمية

قطعت أرجل الدجاج إلى مكعبات بطول 2 سم وتبعتها في ماء الزهر وصلصة الفلفل الحار وصلصة المحار ، حتى تنقع اللحم ، اعتنيت بالخضروات.

لقد قطعت البصل والثوم والفطر جيدًا وأعددت التوابل اللازمة لهذا التحضير.

في قدر ، أضع القليل من الزيت والبصل المفروم والثوم ومعجون الكاري ومعجون الروبيان ومسحوق الكاري والكمون المطحون واتركهم ينضج.

بعد القلي قليلاً وبدأت البهارات تنبعث من النكهة ، أضفت قطع الدجاج وبعد بضع دقائق أضفت مكعبات الفطر والجزر المستدير.

أضع ما يكفي من الماء لتغطية نصف المكونات (الفطر يترك الماء أيضًا) وتركته يغلي جيدًا.

بعد طهي جميع المكونات ، أضفت أخيرًا حليب جوز الهند وملح الهيمالايا الوردي وأوراق الزعتر الطازجة والمريمية المفرومة جيدًا ، وخلطت وأطفأت الحرارة.

لقد قدمت الدجاج بالكاري مع أرز بسمتي بسيط مسلوق في ماء مملح و 6 فصوص ، حتى يتم امتصاص الماء تمامًا.


دجاج هندي بالكاري بالزبدة. وصفة محنك

مزيج التوابل لوصفة الدجاج الهندي بالكاري مع الزبدة رائع ، والنتيجة رائعة وأنا أوصيك بتجربتها مرة واحدة على الأقل.

مررت بفترة (غريبة بعض الشيء) لم أحلم بها إلا طعام حار، هندي ، صيني ، عربي & # 8230
هذا عندما قمت بالطهي حزم الربيع الصينية,صارم (خبز السميد المغربي) وهذا دجاج هندي بالكاري بالزبدة.
هندي دجاج بالزبدة أو مورج مخاني ،هو طعام هندي عطرية خاصة ، حارة ، والتي غزتنا بالتأكيد.
مزيج التوابل رائع والنتيجة رائعة وأنا أوصيك بتجربتها مرة واحدة على الأقل. ستجد بالتأكيد البهارات اللازمة في متاجر التوابل عبر الإنترنت.
الوصفة التي أحببتها أكثر من غيرها هي مطبخ Alina-Explora (الذي أنتظر عودتها بمنشوراتها الرائعة) ، من حيث ألهمتني ، مع بعض التعديلات الطفيفة.


دجاج كاري على الطريقة الهندية (مورغ كاري)

إذا كنت تحب الأطباق الشرقية ، الحارة قليلاً ، والتي يتم فيها مزج النكهات والتوابل ، فإن وصفة كاري الدجاج هذه هي وصفة يجب أن تجربها. الكثير من البهارات ، صدور الدجاج واللبن ، تقدم جميعها مع شريحة أرز سادة. تبدو جيدة ، أليس كذلك؟

أساس هذه الوصفة هو البهارات. هذه توابل كثيرة ، ولكن يمكنك العثور عليها بسهولة في السوبر ماركت وبأسعار معقولة. الوحيد الذي يصعب العثور عليه هو Garam masala ، لذلك إذا لم يكن لديك ، فيمكنك تخطي الوصفة. كاري على الطريقة الهندية ودجاج آيسيركن يقدم مع أرز مسلوق سادة. سيكون الدجاج متبلًا ومُنكهًا بدرجة كافية ، ولا داعي لتتبيل الأرز على الإطلاق. الأذواق سوف تتحد بشكل مثالي!

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • قطعة من الزنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 250 مل زبادي
  • 250 جرام لب الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • زيت الزيتون
  • 200 جرام أرز (للتزيين)

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات. قلّب جميع التوابل بالإضافة إلى الزنجبيل المبشور. ضعي القليل من الماء وصبي كل شيء فوق صدور الدجاج. قلّب حتى تتغطى كل قطعة من اللحم جيدًا بالتوابل.

اترك الدجاج يتبل لمدة نصف ساعة على الأقل قبل أن تبدأ في طهيه.

ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار. ضعي صدور الدجاج واقليها على نار متوسطة مع التحريك لمنع الالتصاق. عندما تتحول قطع صدور الدجاج إلى اللون البني على السطح ، تُرفع إلى طبق.

في نفس المقلاة ، اقلي البصل المفروم والثوم. عندما تتحول إلى اللون البني ، ضعي قطع الدجاج مرة أخرى ، واسكبي لب الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.

بشكل منفصل ، اغلي الأرز في ماء مملح.

عندما تنخفض الصلصة ويصبح صدر الدجاج جاهزًا تقريبًا ، أضف الزبادي واتركه يغلي معًا لبضع دقائق أخرى. أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون والكزبرة الطازجة. يقدم مع الأرز.


يبدأ طبق صدور الدجاج الهندي مع الأرز والكاري بغلي الأرز في ماء مملح ثم إبعاده عن النار.

نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح ، ونقطع الكراث إلى شرائح (بما في ذلك الأوراق) ويقلى في القليل من زيت الزيتون في قدر / مقلاة لمدة 5 دقائق.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها في المقلاة ونرش ملعقتين صغيرتين من الكاري والفلفل الحار ونخلطهما ونغطيهما ونتركهما يغليان لبضع دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الحساء. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، على نار خفيفة.

يتم تقديم صلصة صدر الدجاج على فراش من الأرز ومزينة بالشبت الطازج.


فيديو: وصفة صدور الدجاج السهلة! اطبخ هذه الوصفة إذا كنت تريد مفاجأة الجميع


تعليقات:

  1. Arajora

    كان هناك خطأ

  2. Scolaighe

    هذا موقع رائع.

  3. Trace

    أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  4. Duff

    لا أعرف ماذا هنا ويمكننا أن نقول

  5. Talford

    شكرًا! سوبر مقال! بلوق في القارئ بشكل لا لبس فيه

  6. Stearn

    السؤال المنطقي

  7. Auster

    في رأيي لم تكن على حق. I am assured. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.



اكتب رسالة