ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

حظا سعيدا أطعمة السنة الجديدة

حظا سعيدا أطعمة السنة الجديدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قبل أن تبدأ العام الجديد بكوب من الشمبانيا ، تأكد من أن لديك بعض هذه الأطعمة في متناول اليد. في مجموعة متنوعة من الثقافات ، يُعتقد أنه من خلال تناول أحد هذه الأطعمة في ليلة أو يوم رأس السنة الجديدة ، ستجلب لنفسك الثروة أو الرخاء أو الحظ السعيد للعام الجديد (إذا كنت حقًا بحاجة إلى جرعة من الحظ السعيد ، قد ترغب في جعلهم جميعًا).

العنب

العنب هو مؤشر على العام المقبل. في إسبانيا ، يأكل الناس 12 حبة عنب في منتصف الليل لجلب الحظ السعيد لهم خلال الـ 12 شهرًا القادمة من العام. دعونا نأمل فقط أن يكون العنب حلوًا ، من أجل حظ سعيد ، وليس حامضًا ...

من الوجبة اليومية

يأتي هذا الطبق اللذيذ من الشيف المشهور عالميًا أنيتا لو ، الشيف التنفيذي ومالك مطعم Annisa في مدينة نيويورك.

بازلاء سوداء العينين

من العادة الجنوبية تقديم البازلاء ذات العيون السوداء ، مثل سلطة هوبين جون هذه ، في يوم رأس السنة الجديدة من أجل عام مزدهر. علاوة على ذلك ، إنه طبق غير مكلف ، مما يوفر لك المال في العام الجديد.

الخضر

قدِّم البازلاء ذات العينين السوداء مع الخضار الخضراء الدسمة ، مثل اللفت أو الملفوف. يُعتقد أن هذه الخضار الخضراء تجلب لك الثروة ، بسبب لونها الأخضر الغامق ، مثل المال.

طبق بسيط من الكرنب المطهو ​​على الطريقة البرازيلية ، مليء بالنكهة ، يحول أوراق الكرنب القاسية إلى شيء أكثر طراوة.

عدس

إن تناول هذه البقوليات الرقيقة ، على شكل عملات معدنية صغيرة ، هو عادة قديمة في السنة الإيطالية الجديدة يُعتقد أنها تجلب الرخاء والثروة.

من الوجبة اليومية

حساء بسيط ولذيذ ، عندما يقترن بالسلطة الخضراء ورغيف الخبز اللذيذ ، يصنع وجبة صحية ومتوازنة.

أغذية دائرية

يعتقد أن يرمز إلى الأشياء تأتي إلى دائرة كاملة ، الأطعمة المستديرة تذكرنا بدائرة الحياة ، وأن ما يدور يجب أن يأتي. كعكة القهوة

وجبة فطور حلوة. تقدم مع البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد لتناول وجبة دسمة. لشيء أخف ، احصل على شريحة فقط مع قهوة الصباح أو لاتيه.

أغذية على شكل عملة معدنية

مثل الأطعمة المستديرة ، يُعتقد أيضًا أن الأطعمة التي على شكل عملة معدنية محظوظة. يقال إن تناول الأطعمة التي تشبه العملات المعدنية ، مثل ملفات تعريف الارتباط المستديرة ، في رأس السنة الجديدة يجلب لك الثروة والازدهار. يُعتقد أن الجزر المقطّع ، ذو لون ذهبي مشابه للبنسات النحاسية ، محظوظ للغاية (خاصةً عند وضعه في طلاء عسل لمزيد من الحلاوة).

عجينة بسكويت الشوكولاتة الأساسية تُستخدم لصنع ملفات تعريف الارتباط الملفوفة. بينما تستدعي هذه الوصفة قاطعة ملفات تعريف الارتباط المستديرة ، يمكنك استخدام أي شكل تريده.

طبق جانبي بسيط من الخضار. تُطهى عملات الجزر حتى تصبح طرية ، ثم تُرمى في طبقة زجاجية من العسل لتعزيز حلاوة الخضار ولمعانها.

كعك مخبوز بالعملات المعدنية بالداخل

في اليونان ، يعد خبز Vasilopita ، وهو كعكة مطلية بالذهب مع قطعة نقود معدنية مخبوزة في الداخل ، تقليدًا قديمًا للسنة الجديدة. يقال أن من يجد العملة المعدنية سيحالفه الحظ في العام الجديد.

وصفة لكعكة بيضاء أساسية تُرش باللوز المطلي بالفضة وبذور السمسم قبل الخبز.

سوبا و نودلز

المعكرونة هي رمز قديم لطول العمر في الشرق الأقصى. يقال أنه كلما طالت المعكرونة ، كلما طالت حياتك.

طبق مكرونة سريع المستوحى من آسيا ومليء بالنكهة وليس بالدهون.

لحم الخنزير ولحم الخنزير

لطالما كان يُعتقد أن لحم الخنزير غذاء يجلب الحظ السعيد ، حيث تتجذر الخنازير للأمام (على عكس السرطانات أو الكركند ، التي تتحرك جانبًا أو للخلف) ، مما يشير إلى التقدم إلى الأمام. كما أنها مصدر غني للدهون. أحضر لحم الخنزير المقدد للعام الجديد الوفير!

مغطى بطبقة بوربون حلوة وطبقة زجاجية بنكهة البرتقال ، هذا لحم الخنزير هو الطبق الرئيسي المثالي لتقديمه في حفلات عشاء رأس السنة الجديدة. حتى أفضل؟ بقايا شطائر لحم الخنزير على بسكويت اللبن مع خردل العسل.


أي طعام يشكل حلقة هو حظ سعيد لأنه يمثل دائرة الحياة التي لا تنتهي. لذا استمتع بكعكة Bundt هذه وربما كعكة دونات أيضًا!

ونسخ 2021 Discovery أو الشركات التابعة لها والشركات التابعة لها.

شارك هذه الوصفة:

لا نتائج

مرحبا يا من هناك!

هل تبحث عن إحدى وصفاتك المفضلة؟ ستلاحظ أن Recipe Box يسمى الآن يحفظ ووصفاتك منظمة في المجموعات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الآن العثور على جميع ملاحظاتك الخاصة مباشرة على صفحة الوصفة أسفل التوجيهات.


يعتبر لحم الخنزير طعامًا محظوظًا ، خاصة في رأس السنة الجديدة ويوم rsquos. يمكن لأي طاهٍ أن يتقن تحميص لحم الخنزير البسيط. سواء أكنت تحمص في الفرن أو تطبخ ببطء أو حتى تشوي لحم الخنزير على المدخن ، يمكن أن تكون بداية لذيذة للعام الجديد.

بازلاء سوداء العينين

كثير من الناس يتبعون التقاليد الجنوبية للبازلاء السوداء في رأس السنة الجديدة ويوم رسكووس. في حين أن هناك العديد من الوصفات التي تتميز بالمكون. في الواقع ، يمكنك صنع طبق واحد يحتوي على لحم الخنزير والبازلاء السوداء. على سبيل المثال ، يحتوي The Neelys من Food Network على وصفة لذيذة تحتوي على كلا المكونين.

عندما يكون الجو باردًا في فلوريدا ، فأنت تتوق إلى طبق دافئ ومريح مثل سوبا الاحتفال بالعام الجديد من #EPCOTHolidays & # 8230 و Tsubaki Whisky Sour يصنع صورة جميلة - # Cheers #DisneyMagicMoments pic.twitter.com/unSuvaSnQE

& [مدش] كريستين ستروبل (CristineStruble) 1 ديسمبر 2020

نودلز طويلة

تعتبر المعكرونة الطويلة ترمز إلى العمر الطويل في الثقافة اليابانية. على الرغم من أن والدتك قد أخبرك بعدم الإسراف ، في رأس السنة الجديدة ويوم rsquos ، يعد الالتهام علامة على الحظ السعيد. سواء كنت ترغب في تحضير طبق مقبلات أو تقديم سلطة نودل سوبا بسيطة مع لحم الخنزير ، فهناك العديد من خيارات الوصفات. فقط تجنب الدجاج في طبقك. الدجاج هو طعام سيئ الحظ في رأس السنة الجديدة ويوم rsquos.

في الثقافة الإيطالية ، يحتل العدس مكانًا على الطاولة لرأس السنة الجديدة ويوم rsquos. الاعتقاد السائد هو أن العدس يشبه العملة المعدنية الرومانية. على الرغم من أن العدس أصبح وجبة بمفرده ، إلا أنه يتناسب جيدًا مع لحم الخنزير. يمكن أن يكون نقانق لحم الخنزير مع العدس يخنة شهية لبدء العام الجديد.

كولارد جرينز

على الرغم من أن بعض الناس قد يكونون حذرين بشأن طهي الكرنب الأخضر ، إلا أن وجبة رأس السنة الجديدة التقليدية ووجبة rsquos اليومية هي خضار الكرنب والبازلاء ذات العيون السوداء ولحم الخنزير. في حين أن بوتليكر الرائع حقًا يغير قواعد اللعبة ، يمكن لأي شخص أن يصنع طبقًا لذيذًا من خضار الكرنب.

لماذا لا تبدأ السنة الجديدة ويوم rsquos بشكل إيجابي مع بعض وصفات الطعام المحظوظة. القليل من الإيجابية لبدء العام أمر جيد دائمًا.

ما هي تقاليد السنة الجديدة و rsquos لديك؟ هل تستمتع بطعام معين في اليوم الأول من العام؟


14 نوعًا من الأطعمة المحظوظة يجب أن تأكلها للعام الجديد المزدهر

ابدأ بتناول أطعمة الحظ الجيد عندما تضرب الساعة منتصف الليل لحسن الحظ في العام المقبل. بالإضافة إلى ذلك ، جرب وصفاتنا المفضلة للاستمتاع بهذه الأطعمة المحظوظة.

موسم الأعياد مليء بالتقاليد القديمة ، لكننا نحب التقاليد التي نأكلها أكثر من غيرها. بغض النظر عن المكان الذي تنتمي إليه & # x2019 ، يعتقد الكثيرون أن ما تفعله في 1 يناير يمكن أن يحدد نغمة العام بأكمله. بينما يمكننا أن نؤكد أن التقاط أربع أوراق برسيم أو تعليق زخرفة عنكبوتية في شجرتنا يجلب الحظ السعيد ، يمكننا أن نتفق جميعًا على أن تحميص أكواب الشمبانيا الخاصة بنا للعام الجديد على معدة ممتلئة هي طريقة محظوظة للبدء في حد ذاتها . سوف يأكل الناس من البلدان في كل مكان الأطعمة التقليدية مع اقتراب الساعة منتصف الليل على أمل جلب المزيد من الحظ والحظ السعيد في حياتهم. إذا كان هناك أي قدر من الحقيقة في هذا الأمر ، فنحن لا نخاطر. بينما تفكر في العام الماضي وتتخذ تلك القرارات ، جرب هذه التقاليد الصالحة للأكل من جميع أنحاء العالم لتتوافق مع العام الأكثر حظًا (والأذى) حتى الآن.


كعكة الملك

كعكة الملك تحصل على لمسة نهائية.

توم ماكوركل لصحيفة واشنطن بوست عبر Getty Images

يعرف عشاق Louisianans و Mardis Gras بدء عامهم بكعكة كينغ حلوة حلوة مغطاة بالثلج الملون ورشات ومخبوزة بحلي ، مثل طفل بلاستيكي ، مخبأة بالداخل. الشخص المحظوظ الذي يجد الحلى يسمى & quotking & quot أو & quotqueen & quot لهذا اليوم.

تبدأ المخابز في نيو أورلينز وفي جميع أنحاء البلاد في بيع الحلويات في أوائل شهر يناير حتى فات الثلاثاء. يتم تناولها تقليديًا في 6 يناير ، المعروف باسم الليلة الثانية عشرة أو عيد الغطاس ، وهو الاحتفال الكاثوليكي بهدايا المجوس والرسول للطفل يسوع في الليلة الثانية عشرة بعد ولادته.

وفقًا لـ NPR ، يعود تاريخ الكعك البيضاوي البسيط الذي يتم تناوله في الليلة الثانية عشر إلى أوروبا القديمة ، وقد تم إحضار هذا التقليد في النهاية إلى أمريكا. في أواخر القرن التاسع عشر في نيو أورلينز ، بدأ المحتفلون بإخفاء حبة فاصوليا في الكعكة أثناء كرات ماردي غرا. في الأربعينيات من القرن الماضي ، بدأت المخابز التجارية في إنتاج كعكات الملك بشكل جماعي ، وتمت ترقيتها من الفاصوليا أو البقان أو الحلقات المخبوزة بالداخل إلى دمى من البورسلين وفي النهاية لا يزال الأطفال البلاستيك يستخدمون اليوم.

وبالمثل ، فإن vasilopita ، الذي يتم تقديمه في اليونان وقبرص ، غالبًا ما يتم خبزه بداخله بعملة معدنية ويتم تقديمه في رأس السنة الجديدة ويوم عيد الميلاد. يمكن العثور على إصدارات أخرى في إسبانيا (rosca de reyes) والبرتغال (bola-re) وفرنسا (gateau de rois).


كل أطباق السنة القمرية الجديدة التي ستجلب لك حظًا سعيدًا

لن يكون عيد الربيع بدون هذه الوصفات - والرمزية الكامنة وراءها.

متعلق ب:

نيان جاو من Food Network Kitchen

السنة القمرية الجديدة ، التي يطلق عليها أيضًا عيد الربيع ، هي واحدة من أكبر الاحتفالات في العالم. كل عام ، هناك الملايين الذين يحتفلون بالعطلة ويشاركون في أكبر هجرة بشرية جماعية سنوية على الأرض - كما يسافر الكثيرون ، خاصة في الصين ، للاحتفال مع عائلاتهم. لقد حان الوقت للالتقاء ، والولائم ، وتقديم المظاريف الحمراء ، وتكريم الأسلاف ، ونتمنى الحظ السعيد والازدهار وطول العمر والسعادة في العام المقبل.

كفتاة صغيرة نشأت في سنغافورة ، كانت السنة القمرية الجديدة دائمًا عطلة مثيرة وحيوية. كنت أنا وأختي نرتدي ملابس qipaos الخاصة بنا ونحتفل مع الأصدقاء والعائلة ، باتباع التقاليد الصينية. كنا نتلقى & quothong baos & quot أو مظاريف حمراء مليئة بمبالغ صغيرة من المال ، بالإضافة إلى البرتقال ، وهي فاكهة ميمونة يتم توزيعها عادةً خلال المهرجان. ملأ صوت الألعاب النارية الأجواء كل ليلة من الاحتفال ، وكانت الروح المعنوية عالية حيث يتمنى الجميع الأفضل في العام الجديد.

كان الجزء المفضل لدي بالطبع هو الطعام. يمكنك مقارنة وليمة عيد الربيع بعشاء عيد الشكر الأمريكي - عليك أن تخرج كل شيء ، وتناول كل المأكولات التقليدية ولا يمكنك التوقف عن الأكل حتى تكون على وشك الوفاة.

في التقاليد الصينية ، كل طبق له معنى خاص - بعض الأطباق يعتقد أنها تجلب الثروة ، والبعض الآخر هو الحظ السعيد أو التماسك العائلي. إليك بعض الأطباق الرمزية التي دائمًا ما تزين مائدة الطعام أثناء الاحتفال ، حتى تتمكن من الاتصال بالعام القمري الجديد بأحسن حظ!

أحد العناصر الأساسية في العام الجديد هو نيان جاو - أو كعكة الأرز. يتم نطق الحرف & quotgao & quot بنفس طريقة نطق الكلمة & quottall & quot أو & quothigh & quot ؛ حيث يرمز إلى الرغبة في أن يكون كل عام & quothigher & quot وأفضل من العام الماضي (تحديدًا عندما يتعلق الأمر بوظيفة الفرد أو ازدهاره). المكون الرئيسي هو الأرز اللزج اللزج أو الأرز الأصفر ، ولكن تختلف النكهات والإضافات في جميع أنحاء الصين اعتمادًا على المنطقة التي تتواجد فيها. في الجنوب ، عادةً ما تكون كعكة الأرز على الجانب اللذيذ ويمكن تقطيعها إلى شرائح وقليها وطهيها على البخار وطهيها. حساء. بينما في الشمال ، تكون كعكات الأرز الحلوة أكثر شيوعًا وتتميز بنكهة بمكونات مثل العناب والفاصوليا الحمراء والسكر البني.


Wine Me Dine Me: إنه يوم رأس السنة المحظوظ

لقد كان & rsquos وقتًا طويلاً منذ أن خرجت في رأس السنة الجديدة و rsquos Eve لذا لن أفتقد عدم القدرة على حضور حفلة كبيرة لتحميص العام الجديد في منتصف الليل. هيك ، حيث أنا ، لا يُسمح حتى بالخروج بعد الساعة 8 مساءً. أو اشترِ نبيذًا بعد الساعة 6 مساءً.

أظن أن الكثير منكم سيبقى في المنزل أيضًا ، متجنبًا تلك الحشود ومخاطر الطريق. هذا لا يعني أنه يمكنك & rsquot جعله مميزًا بالنسبة لي ، وهذا يعني طعامًا وشرابًا رائعًا في رأس السنة الجديدة وعشية rsquos ، ولكن أيضًا الأطباق التقليدية التي تمثل الحظ في كل من عشية واليوم.

إذا كنت & rsquore تحتفل في المنزل بمفردك ، فتأكد من استخدام Zoom أو Facetime على الأقل مع الأصدقاء والعائلة لمدة ساعة أو نحو ذلك. من المؤكد أنها رفعت معنوياتي عشية ويوم عيد الميلاد لفتح الهدايا تقريبًا مع ابنتي وأبناء عمومتي وخالتي ووالدي.

يساعدني طهي الأطعمة التقليدية على الشعور بالتواصل أيضًا. حتى لو لم تكن جزءًا من تقاليدي الخاصة ، فإن ذلك يجعلني أشعر وكأنني أقوم بتكريم العطلة وأتطلع إلى العام المقبل والعديد من الأطباق لها إيماءات رمزية لما قد يحدث في العام المقبل. أنا & rsquom لست مؤمنًا بالخرافات ولكن ، حسنًا ، فقط في حالة.

أحد هذه الأطباق هو البازلاء ذات العيون السوداء التي أصنعها دائمًا للعام الجديد ويوم rsquos. إنها مرتبطة بالحظ في العديد من الثقافات بما في ذلك الأمريكيين من أصل أفريقي والمصري ، والحظ شيء يمكننا جميعًا استخدامه الآن أكثر من أي وقت مضى. الخضر مع البازلاء ذات العيون السوداء محظوظون أيضًا.

ترتبط أطباق لحم الخنزير أيضًا بالحظ والتقدم ، ويوم 1 يناير هو اليوم الذي أصنع فيه دائمًا Transylvanian Guylas (goulash) ، طبق لحم الخنزير الهنغاري مع مخلل الملفوف والزلابية الصغيرة التي يسمونها nokedli. تعلمت إعداد الوصفة أدناه عندما عملت نادلة في مطعم مجري في نيو برونزويك ، نيوجيرسي. في ألمانيا ، يؤكل لحم الخنزير ومخلل الملفوف أيضًا من أجل الحظ ، لأن الملفوف يرمز إلى المال والعمر الطويل.

0 في المكسيك ، يتم تناول 12 حبة عنب في أسرع وقت ممكن عند منتصف الليل ، كل واحدة تعد بالتوفيق لمدة شهر. يرمز الرمان إلى الخصوبة والوفرة في العديد من دول البحر الأبيض المتوسط.

بالطبع ، كل هذا رائع مع كأس من الشمبانيا المثلج أو كوكتيل الشمبانيا مثل الميموزا. لدي أيضًا وصفة لذيذة للنبيذ الفوار والعنب المتبل بالفودكا إذا كنت تنغمس في ذلك.

هنا ، قمت بتضمين هذه الوصفة جنبًا إلى جنب مع وصفة البازلاء والخضر السنوية الخاصة بي و Transylvanian Guylas وتحت ذلك ، بعض الأفكار لأولئك الذين لا يشربون أو الذين بدأوا في يناير الجاف.

وصفتي الحالية للبازلاء ذات العيون السوداء لها نكهة كاريبية مع حليب جوز الهند ومعجون فلفل هابانيرو القاتل. يُقدم مع الأرز والخضر.

بازلاء مطهية سوداء العينين

1 1/2 ج. البازلاء السوداء المطبوخة

1/2 فلفل هابانيرو أو 1 طن. معجون الفلفل

سخني الزيت واقلي البصل والثوم حتى يتحول لونهما إلى البني. نضيف البهارات البودرة (الزنجبيل ، الهيل ، الفلفل ، الخردل) ونحرك.

يضاف الجزر والفلفل الحلو والبطاطا الحلوة ويقلب. أضف البازلاء وفلفل الهابانيرو أو معجون الفلفل الحار والكزبرة. غطيه بالماء (يكفي لصنع يخنة) وحليب جوز الهند. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ترانسيلفانيان جويلاس (جولاش)

قدميها مع نودلز عريضة بالزبدة أو سبايتزل ، تسمى نوكيدلي باللغة الهنغارية.

1 1/2 رطل من كتف لحم الخنزير المخلل على شكل مكعبات

اغسل مخلل الملفوف تحت الماء الجاري البارد ثم انقعه في الماء البارد لمدة 20 دقيقة لتقليل حموضته. يصفى جيدًا ، ويضغط على كل الماء.

نذوب الزبدة في طبق كسرولة كبير ونضيف البصل. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 8 دقائق. يُضاف الثوم ويُتبل بالملح ويُطهى لمدة دقيقة.

أضيفي الفلفل الحلو ، ثم اسكبي نصف كوب من المرق واتركيها حتى الغليان. أضف مكعبات لحم الخنزير. غطي لحم الخنزير بمخلل الملفوف وضعيه في بذور الكمون.

يُمزج معجون الطماطم وبقية المرق في وعاء ، ثم يُسكب فوق مخلل الملفوف ولحم الخنزير. اتركيه حتى يغلي ، ثم اخفضي الحرارة قدر الإمكان. أضيفي رشة ملح ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة. أضف القليل من المرق أو الماء إذا بدأ في الجفاف.

عندما ينضج لحم الخنزير ، ضعي الكريمة الحامضة في وعاء صغير وأضيفي الدقيق. امزج مع خفقت. قلب الخليط في الكسرولة ببطء شديد ، قليلًا تلو الآخر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ثم يتبل حسب الذوق. ضعي فوق كل حصة الكريمة الحامضة.

عنب الشمبانيا

أقول & ldquoChampagne ، & rdquo ولكن أي نبيذ فوار أو حتى مشروب فوار غير كحولي سيفي بالغرض. يمكنك أيضًا تغيير السكر واستخدام السكر الملون.

ضع العنب في وعاء كبير واسكب النبيذ الفوار والفودكا أو الجن فوقها. ضعيها في الثلاجة وانقعيها لمدة ساعة.

صفيها واتركيها حتى تجف ، ثم ضعيها على صينية خبز ورشي السكر عليها. حركي المقلاة ذهابًا وإيابًا لتغطي العنب بالسكر.

بدائل غير كحولية

أوصي دائمًا بـ Seedlip Spirits لصنع الكوكتيلات الكلاسيكية بدون نبيذ على الإطلاق (seedlipdrinks.com) ، وفي هذا العام ، اكتشفت بعض صانعي المشروبات الروحية الأخرى الخالية من المشروبات الكحولية. يمكنك شراء العديد منها عبر الإنترنت أو من متجر الذواقة المحلي أو متجر المشروبات الروحية أو السوبر ماركت.

آخر مفضل لدي هو Ceders من السويد ، وهو & ldquoalt-gin & rdquo مصنوع من نباتات كلاسيكية ولكن أيضًا بعض من جنوب إفريقيا. لديهم أربعة إصدارات ، ولكل منها ملف تعريف نكهة مختلف. أنا أحب Blush Rose مع العرعر والكركديه أو Classic الذي يتضمن fynbos من جنوب إفريقيا. (ceders-alt-gin.com)

Lyre & rsquos هي شركة أحبها كثيرًا أيضًا. لديهم روح لندن الجافة التي هي بديل الجن ولكن أيضًا شعير أمريكي ، روح تم صنعها بشكل محتمل لالتقاط جوهر الشراب الأمريكي الكلاسيكي المنضج برفق مع النكهات المتميزة والمعاصرة. لا تحاكي أرواح Lyre فقط ، بل لها تميزها الخاص كمشروب غير كحولي ممتاز. & rdquo إن الأفسنتين الخاص بهم رائع أيضًا. (lyres.com)

تتميز Ritual بروح التكيلا الخالية من الإثارة مما يجعل المارجريتا رائعة بالإضافة إلى بديل الويسكي والجن. (ritualzeroproof.com)

للبيرة ، جرب شركة Athletic Brewing Company في ولاية كونيتيكت. لديهم حتى مجموعة أدوات البقاء على قيد الحياة لشهر يناير الجاف والتي تتضمن ستة أضعاف كل من Wild IPA و Upside Down Golden Ale و All Our Stout و Cerveza Atletica و Free Wave Hazy IPA مع كأس بيرة.


تقاليد السنة الصربية الجديدة

سرينا نوفا جودينا- سنة جديدة سعيدة باللغة الصربية

معظم الصرب مسيحيون أرثوذكس يحتفلون برأس السنة الجديدة ويومها في 13-14 يناير ، حسب التقويم اليولياني. هناك وفرة في الطعام والشراب منها سارما، خنزير مشوي ، تورت ، لفائف الجوز ، فطائر ، وحلويات وافرة. الراكيجا ، مشروب قوي من براندي العنب ، يُمزج أحيانًا بالويسكي والتوابل ، وهو تقليدي في هذا الوقت من العام.

تم تزيين أشجار عيد الميلاد وتقديم الهدايا في يوم رأس السنة الجديدة بدلاً من يوم عيد الميلاد. في منتصف ليل ليلة رأس السنة ، ديدا مراز (Grandpa Frost) يزور المنازل ويترك الهدايا تحت الشجرة.


كنت محظوظا! ثلاثة عشر نوعًا من الأطعمة لجلب الحظ السعيد في العام الجديد

القصة التالية كتبها إيلين تي سيكورا ، شريكة هاينن.

ماذا لو قلنا لك أن الصحة والثروة والسعادة يمكن أن تكون ملكك في عام 2021 ، اعتمادًا على قائمة العام الجديد؟

هذه هي الفرضية وراء الأطعمة "المحظوظة" - مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة لتناولها (والقليل منها للشرب!) التي تعد بالحظ السعيد في العام المقبل. تم الحصول على 13 عنصرًا من الثقافات والتقاليد المتنوعة ، ويقال إنها تجلب الحظ السعيد عند تناولها في 1 يناير.

1. لحم الخنزير

في التقاليد الألمانية وأوروبا الشرقية ، يقال إن تناول لحم الخنزير في يوم رأس السنة الجديدة يضمن التقدم. الفكرة مستوحاة من سلوك الخنازير الدؤوب في الفناء: فهي تحافظ على أنفها على الأرض وتجذرها إلى الأمام.

2. مخلل الملفوف

تناول بعض مخلل الملفوف مع ذلك لحم الخنزير ، وانتظر حتى تتدحرج الأوراق الخضراء. مخلل الملفوف مصنوع من الملفوف ، أليس كذلك؟ الملفوف أخضر. المال أخضر أيضًا. إرجو ، إذا كنت تريد المزيد من المال ، فتناول مخلل الملفوف في يوم رأس السنة الجديدة.

تحقق من هذه الوصفة لكرات لحم الخنزير ومخلل الملفوف.

3. العنب

بديل إسباني لساحة كرة تايمز سكوير ، "اثنا عشر عنبًا من الحظ" هو تقليد عشية رأس السنة الجديدة يُعتقد أنه يجلب عامًا من الازدهار والحظ السعيد. فقط أدخل حبة عنب واحدة في فمك مع كل ضربة على مدار الساعة عند منتصف الليل.

4. نودلز طويلة

المعكرونة الطويلة المورقة والنحيفة تعني حظًا سعيدًا في العديد من الثقافات الآسيوية. طولها يرمز إلى طول العمر ، لذا لا تدعها تنكسر حتى تصبح بأمان في فمك.

5. السمك

بالنسبة للعديد من الثقافات البحرية ، تعتبر الأسماك غذاء ميمون بشكل خاص في رأس السنة الجديدة. تبدو مقاييسها اللامعة مثل العملات المعدنية - بمعنى النقود وهي تسبح دائمًا إلى الأمام - مما يعني تقدمًا. (تأكد من تجنب سمك السلور ، على الرغم من ذلك: لا أحد يريد أن يكون مغذيًا في القاع!)

6. الخضر

أوه ، لون النقود الباردة الصعبة! لا عجب أن فوضى كبيرة من الكرنب (أو غيرها من الخضر الورقية) ستجلب الرخاء ، وفقًا لتقاليد الطعام الجنوبية. (المكافأة: تركت حفنة معلقة بجانب الباب الأمامي ستدفع الأرواح الشريرة!)

7. الرمان

هل تريد بداية جديدة في العام الجديد؟ تناول الرمان. في بلدان مثل تركيا واليونان ، كانت الفاكهة الحمراء النابضة بالحياة منذ فترة طويلة رمزًا لحسن الحظ ، حيث يمثل لونها وبذورها الوفيرة الحياة والخصوبة والتجدد. (على الرغم من أننا لم نتلق تأكيدًا رسميًا لهذا بعد ، فإننا نشك في أن مارتيني الرمان قد يكون محظوظًا جدًا أيضًا!)

8. بلاك آيد بيز

غالبًا ما توجد هذه البقوليات المجففة على طاولات أمريكا الجنوبية والأفريقية ، وغالبًا ما تكون على مقربة من تلك الكرنب. نظرًا لأن البازلاء ذات العيون السوداء تتوسع أثناء الطهي ، فإن التقاليد ترى أن تناولها سيجلب الوفرة.

9. خبز الذرة

على الرغم من كونه غنيًا بالألوان مثل كتلة صلبة ذهبية ، فإن خبز الذرة هو عنصر أساسي آخر لحسن الحظ على الطاولات الجنوبية ، ويتم تقديره لارتباطه المزعوم بالثروة.

10. الخضار الجذرية

وفقًا لتقاليد الأيورفيدا الهندية ، فإن جذور النبات هي مصدر استقراره وتوازنه. لذلك ، إذا كنت ترغب في التوجه إلى العام الجديد وأنت تشعر بالهدوء والأمان ، أضف البطاطس والجزر والبنجر أو أي خضار جذرية أخرى إلى قائمتك في يوم رأس السنة الجديدة.

11. كعكة

كنا نعلم دائمًا أن الحلوى كانت حظًا سعيدًا ، لكنها أصبحت رسمية الآن! يُعتقد في جميع أنحاء العالم تقريبًا أن الكعك والدونات وغيرها من المخبوزات ذات الشكل الدائري تمثل امتلاء الحياة والعملية السنوية لـ "الوصول إلى دائرة كاملة". تخبز العديد من الثقافات عملة معدنية بالداخل للحصول على دمية إضافية من الحظ السعيد للعام الجديد.

12. الجوز

حزم صغيرة من الحياة الجديدة ، يُفضل المكسرات لإهدائها في يوم رأس السنة الجديدة في العديد من الثقافات ، حيث يُعتقد أنها تمثل بداية جديدة.

13. الشمبانيا

هناك العديد من الأسباب لاستقبال العام الجديد بالشمبانيا مثل وجود نجوم في السماء. بفضل ارتباطها الطويل بالنبلاء الفرنسيين ، فإن الشمبانيا تكاد تكون مرادفة للرفاهية والثروة. يشبه فرقعة الفلين انفجارًا صغيرًا من الألعاب النارية (مثالي لصد الأرواح الشريرة) ، وعندما تداعب الفقاعات الاحتفالية أنفك ، من المستحيل ألا تبتسم.

نرفع كأسنا لكم جميعًا! نتمنى لكم عام جديد سعيد وصحي ومزدهر!


شاهد الفيديو: أغرب 11 امرأة في العالم. لن تصدق انهن موجودات في الواقع!


تعليقات:

  1. Samuzuru

    يبدو لي أن هذا ليس دقيقًا تمامًا. هناك العديد من الآراء حول هذا الموضوع. وكل شخص لديه نظرته العالمية له رأيه الخاص.

  2. Standa

    منحت ، هذا رائع

  3. Digrel

    إنها تتفق تمامًا مع الرسالة السابقة

  4. Grioghar

    أنت على حق ، هناك شيء في هذا. شكرًا لك على المعلومات ، ربما يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  5. Ceapmann

    أنا أفهم هذا السؤال. دعونا نناقش.

  6. Abdul-Sabur

    أؤكد. لذلك يحدث. دعونا نناقش هذا السؤال.

  7. Hagan

    يتفق ، هذا الرأي المسلي



اكتب رسالة