وصفات غير عادية

لحم الخنزير المشوي Adobo

لحم الخنزير المشوي Adobo


Adobo هو تحضير شهير للدجاج أو لحم الخنزير في المطبخ الفلبيني. عادة ما يكون Adobo طبقًا مطهيًا ، حيث يُطهى اللحم في مزيج من صلصة الصويا والخل والعطريات. للحصول على أقصى قدر من النكهة هنا ، نحفظ التتبيلة ونضيف المزيد من الخل ونطهو الخليط في شراب لدهن لحم الخنزير المشوي ورشه على الطبق النهائي. تعمل لمسة من السكر البني في التتبيلة على زيادة سماكة الصلصة النهائية وتساعد اللحم على الاحتراق بشكل رائع فوق النيران.


شاهد الفيديو: Yummy cooking roasted pig BBQ recipe - Cooking skill