وصفات تقليدية

باستا الاسكواش الصفراء مع الليمون بالكراميل

باستا الاسكواش الصفراء مع الليمون بالكراميل


كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

نهاية الاسكواش تقليم ، والاسكواش نصف بالعرض. باستخدام ملعقة ، استخرج البذور الداخلية بعناية من كل قرع ، مع إزالة أقل قدر ممكن من اللحم. قطع القرع إلى نودلز كبيرة باستخدام أداة حلزونية. ضع نودلز القرع بين طبقتين من المناشف الورقية. اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يجف ، حوالي 3 ساعات.

الخطوة 2

انقل النودلز إلى وعاء متوسط ​​الحجم. ابشر قشر ليمونة واحدة لتساوي نصف ملعقة صغيرة. قطع نفس الليمون إلى نصفين. عصر عصير يساوي 1 ملعقة كبيرة. توضع القشرة جانبا والعصير. تقليم قمم وقيعان ليمونتان متبقيتين ، وقطعها إلى نصف قمر.

الخطوه 3

سخني 1 12 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف شرائح الليمون. يرش بالتساوي 1/8 ملعقة صغيرة ملح. يرش السكر على الليمون. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون الليمون إلى اللون البني على الأطراف ويتحول إلى الكراميل ، لمدة 4 إلى 5 دقائق.

الخطوة 4

أضف شرائح الليمون بالكراميل إلى سحق الشعرية. أضف أوراق الكرفس والجبن وقشر الليمون وعصير الليمون والفلفل و 1/8 ملعقة صغيرة ملح. إرم برفق لدمجها. رشي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: مكرونة الكريمة بالسبانخ