بطاطا حلوة محشية باللحم البقري والبروكلي
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخضع أو يستسلم
تكفي 4 (حجم الحصة: 1 بطاطا محشية)
Russets ليست البقع الوحيدة التي تستحق الحشو. يعمل الدخان والحرارة ، الناتج عن مسحوق الفلفل الحار والفلفل الأحمر المطحون ، بشكل جيد مع البطاطا الحلوة. يجمع الجبن المذاب في الأعلى كل النكهات معًا ويغلق المكونات المحشوة. يُعد هذا طبقًا جانبيًا رائعًا ، أو يقدمه بشكل مفتوح كمقبلات على طراز Super Bowl.
مكونات
- 4 (8 أونصة) بطاطا حلوة
- 1 ملعقة طعام زيت كانولا مقسمة
- 1 كوب بصل أحمر مقطع
- 3/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي والمصفى والمصفى
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 10 أوقية 90٪ لحم الخاصرة المطحون العجاف
- 2 كوب من زهيرات البروكلي المجمدة بالبخار
- 2 أونصة جبن مكسيكي قليل الدسم مبشور 2٪ (حوالي 1/2 كوب)
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
معلومات غذائية
- سعرات حراريه 422
- الدهون 12.6 جم
- ساتفت 4.4 غ
- مونوفات 5.5 جم
- بولي فات 1.4 جم
- بروتين 22 جم
- كربوهيدرات 55 جم
- الألياف 9 جم
- كوليسترول 52 ملغ
- حديد 3 ملغ
- الصوديوم 583 ملجم
- 269 ملجم كالسيوم
- السكريات 13 جم
- Est. السكريات المضافة ز
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
افركي البطاطا الحلوة ب 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت. اخترق عدة مرات بشوكة. الميكروويف على حرارة عالية من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
الخطوة 2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت ؛ دوامة لمعطفها. يضاف البصل والفلفل الأحمر. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك المتكرر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر. يُضاف مسحوق الفلفل الحار ، وربع ملعقة صغيرة ملح ، وكمون ، وفلفل أحمر مطحون. أضف لحم البقر يُطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني مع التحريك حتى ينفتح.
الخطوه 3
سخن الفروج على درجة عالية.
الخطوة 4
تسخين البروكلي حسب توجيهات العبوة ؛ يقلب مع خليط اللحم. رتبي البطاطس على صينية خبز. تقسم البطاطس جزئيًا بالطول ؛ زغب اللحم بالشوكة. توضع البطاطس فوق البطاطس بالتساوي مع خليط اللحم البقري ، وتبقى 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والجبن. يُشوى لمدة 30 ثانية أو حتى يذوب الجبن. يرش بالبصل الأخضر.