ae.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

شوربة البطاطا الحلوة والكراث ولحم الخنزير

شوربة البطاطا الحلوة والكراث ولحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

4 حصص (حجم الحصة: حوالي 1 1/4 كوب)

هذا الحساء ذو ​​الألوان الزاهية مثالي لأمسيات الخريف الباردة وهو جاهز في 40 دقيقة فقط.

مكونات

  • بخاخ طبخ بنكهة زيت الزيتون
  • 1 كوب مكعبات لحم مطبوخ (مثل Cumberland Gap)
  • 1 1/2 كوب كراث مقطع (حوالي 1 كبير)
  • 2 ملاعق كبيرة ماء (اختياري)
  • 3 أكواب من البطاطا الحلوة المقشرة المبردة (مثل جلوري)
  • 1 كوب مرق دجاج منزوع الدسم وأقل صوديوم
  • 2 كوب ماء
  • 1 (5 أونصات) يمكن تبخير الحليب الخالي من الدسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • كراث شرائح رفيعة (اختياري)
  • بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة (اختياري)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 193
  • السعرات الحرارية 7٪
  • الدهون 1 جم
  • سفتات 0.2 جم
  • مونوفات 0.0 جم
  • بولي فات 0.1 جم
  • بروتين 15.5 جم
  • 29.2 جم كربوهيدرات
  • ألياف 3.6 جم
  • كوليسترول 26 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 625 ملجم
  • 153 ملغ كالسيوم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. أضف لحم الخنزير يُطهى من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني مع التحريك المتكرر إزالة لحم الخنزير من المقلاة. اجلس جانبا.

الخطوة 2

أضف الكراث إلى المقلاة. معطف مع رذاذ الطبخ. يُطهى الكراث ، مغطى ، لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا جدًا ، مع التحريك من حين لآخر. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء إلى المقلاة إذا لزم الأمر لمنع الاحتراق.

الخطوه 3

أضف البطاطا الحلوة والمكونات الأربعة التالية ، وكشط المقلاة لتفكيك الأجزاء ذات اللون البني ؛ جلب الخليط ليغلي. غطيها وخففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا الحلوة. ضعي نصف مزيج البطاطس في الخلاط أو معالج الطعام. قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالخروج) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط. ضع منشفة نظيفة فوق فتحة غطاء الخلاط (لتجنب تناثر السوائل). العملية حتى تصبح ناعمة. يُسكب البوريه في وعاء كبير. كرر الإجراء مع الخليط المتبقي. يُعاد المزيج المهروس إلى المقلاة. يقلب في 3/4 كوب من لحم الخنزير المحفوظ. حساء مغرفة في أطباق. حصص أعلى بالتساوي مع 1/4 كوب لحم خنزير محفوظ تُزين بشرائح الكراث والبصل ، إذا رغبت في ذلك.

طبخ وجبات خفيفة طازجة بسرعة


شاهد الفيديو: طاجن البطاطا الحلوة #الشيف #الشربينى #cbcsofra