فطيرة البطاطا الحلوة مع الكريمة المتبلة
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الخطوة 2
لف البطاطس بورق الألمنيوم. تُخبز البطاطس على حرارة 350 درجة لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج ، وتخلص من ورق القصدير. دعه يقف لمدة 10 دقائق ؛ قشر. ضع اللحم في وعاء كبير. تجاهل الجلود. يُهرس اللحم بالشوكة. أضيفي الحليب الخالي من الدسم ، وربع كوب من الحليب المكثف المحلى ، والسكر ، والزبدة ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ، والفانيليا ، والملح. يقلب في البيض.
الخطوه 3
ضعي العجين في طبق دائري مقاس 9 1/2 بوصة مغطى برذاذ الطبخ. اضغطي العجين على قاع وجوانب المقلاة. أضعاف الحواف أسفل ، والفلوت. يُسكب مزيج البطاطا الحلوة في القشرة المعدة. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
الخطوة 4
ضعي ربع ملعقة صغيرة من القرفة والجبن في وعاء متوسط. اضرب بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس. أضف 1/2 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى إلى خليط الجبن ؛ احتفظي بالحليب المتبقي لاستخدام آخر. اخفقي بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. يُسكب مزيج الكريما بالتساوي فوق الفطيرة. دعه يقف لمدة 10 دقائق. مقطعة إلى أسافين.