ذرة أبلوود مدخنة على قطعة خبز
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
تحضير شواية فحم أو غاز للحرارة غير المباشرة. في حالة استخدام شواية فحم ، ادفع الفحم الساخن بحذر إلى جانب واحد من الشواية وأغلق غطاء الشواية. اجعل درجة الحرارة من 275 درجة فهرنهايت إلى 300 درجة فهرنهايت. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتحويل جميع الشعلات إلى غطاء مرتفع ، وأغلق غطاء الشواية. رفع درجة الحرارة الداخلية إلى 275 درجة فهرنهايت إلى 300 درجة فهرنهايت ؛ أغلق جانب واحد من موقد الغاز.
الخطوة 2
لف رقائق خشب التفاح في علبة رقائق الألومنيوم ، واستخدم سيخًا لعمل 10 ثقوب في ورق القصدير.
الخطوه 3
سحب قشور الذرة مرة أخرى ، والحفاظ على قشور سليمة ؛ إزالة وتجاهل الحرير. اربطي القشور مع خيوط المطبخ أو شريط طويل من القشرة لتشكيل مقبض لكل أذن ذرة.
الخطوة 4
ضع عبوة رقائق معدنية مع رقائق الخشب فوق الفحم أو الموقد المشتعل ؛ أغلق الغطاء ، وسخن حتى يبدأ الدخان في ملء الشواية. ضع الذرة على صر فوق جانب غير مضاء من الشواية. يُغطّى ويُطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الذرة وتحمر الحبوب قليلاً ، مع الحفاظ على درجة الحرارة بين 275 درجة فهرنهايت و 300 درجة فهرنهايت. إزالة الذرة من الشواية. قلبي الزبدة والملح والفلفل معًا. ادهنوا الذرة بالتساوي.