ae.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

شريحة لحم الخاصرة بالكزبرة مع الفاصوليا السوداء الكوبية

شريحة لحم الخاصرة بالكزبرة مع الفاصوليا السوداء الكوبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 3 أونصة. شريحة لحم ونصف كوب من خليط الفول)

فرك التوابل الخشنة يرفع أي لحم مشوي بنكهة قوية وقوام رائع. تتمتع بذور الكزبرة برائحة الليمون المميزة التي تحمل بشكل جميل على الشواية. لا تحتاج إلى هاون ومدقة لكسر الفلفل والكزبرة. ضعها في كيس زيبلوك ، واسحقها بقاع مقلاة ثقيلة. تحصل الفاصوليا سريعة التحضير على عمق إضافي من معجون الطماطم. اقلي معجون الطماطم لبضع ثوانٍ قبل إضافة السائل حتى تتكرمل السكريات الطبيعية للحصول على نكهة أغنى.

مكونات

  • 2 ملاعق صغيرة من بذور الكزبرة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المجروش
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1 شريحة لحم (1 رطل)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • رذاذ الطبخ
  • 1/2 كوب بصل أصفر مقطع
  • 1/2 كوب فلفل أحمر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم غير مملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 كوب مرق دجاج غير مملح (مثل سوانسون)
  • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء غير المملحة ، مصفاة ومغسولة
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 330
  • الدهون 13.4 جم
  • سطفت 3.3 غ
  • مونوفات 7.3 جم
  • بولي فات 1 جم
  • بروتين 32 جم
  • كربوهيدرات 20 جم
  • الألياف 7 جم
  • الكوليسترول 70 ملغ
  • حديد 4 مجم
  • الصوديوم 577 ملجم
  • كالسيوم 91 ملجم
  • السكريات 3 جم
  • Est. السكريات المضافة ز

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت).

الخطوة 2

يُمزج الكزبرة والفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء. افركي شريحة لحم بملعقة كبيرة من خليط الزيت والبهارات. قم بتغطية شبكة الشواء برذاذ الطهي. أضف شريحة لحم للشواء. يُطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب للحصول على درجة متوسطة - نادرة أو حتى درجة النضج المطلوبة. ضع شريحة لحم على لوح تقطيع. دعها تقف 5 دقائق. نقطع الحبوب إلى شرائح رفيعة.

الخطوه 3

سخني ملعقة كبيرة زيت متبقية في مقلاة متوسطة فوق متوسطة إلى عالية. يضاف البصل والفلفل. يقلى 3 دقائق. يقلب معجون الطماطم والكمون. طبخ 30 ثانية. أضف ما تبقى من 1/2 ملعقة صغيرة ملح ومرق وخل وفاصوليا. طهي 3 دقائق. قلّب الكزبرة. تقدم مع شريحة لحم.


شاهد الفيديو: طريقة عمل البفتيك مع مكرونة بصوص البولونيز. المطعم مع الشيف محمد حامد