ae.toflyintheworld.com
أفضل الوصفات

شرائح أنشو تشيلي لحم الخنزير مع صلصة الفلفل المخلل

شرائح أنشو تشيلي لحم الخنزير مع صلصة الفلفل المخلل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

تقدم 2 (حجم الحصة: قطعة لحم خنزير وحوالي 1/2 كوب من خليط الفلفل)

يحافظ الفليفلة الحلوة الصغيرة أو الصغيرة متعددة الألوان على قوامها ولكنها تأخذ حموضة رائعة باستخدام تقنية التخليل السريع اللطيفة. بدلًا من إضافة الملح إلى سائل التخليل ، حركه في المذاق النهائي حتى لا تفقد أي نكهة. سيكون المذاق أيضًا لذيذًا على شطائر لحم الخنزير المشوي أو الهامبرغر. مسحوق Ancho Chile مدخن بلمسة من الحرارة. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فاستبدل مسحوق الفلفل الحار وأضف رشة من الفلفل الأحمر المطحون. المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر هي المفتاح لفرم لحم الخنزير سريع التحميص. اترك المقلاة على النار لتفحم البازلاء.

مكونات

  • 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1/4 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 1/4 كوب من الفليفلة الحلوة الصغيرة المقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 5 أونصات)
  • 1/4 كوب من أوراق البقدونس الطازجة المعبأة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق أنشو شيلي
  • 3/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 (6 أونصات) شرائح لحم خنزير مقطعة في المنتصف (حوالي 3/4 بوصة)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 329
  • 20.6 جم دهون
  • سطفت 3.9 غ
  • مونوفات 12.3 جم
  • بولي فات 2.3 جم
  • بروتين 25 جم
  • 10 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • كوليسترول 75 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 569 ملجم
  • كالسيوم 46 ملجم
  • السكريات 7 جم
  • Est. السكريات المضافة 3 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُغلى الخل وربع كوب ماء والسكر في قدر صغيرة مع التحريك حتى يذوب السكر. ارفعي المقلاة عن الحرارة. يضاف الفلفل. دعنا نقف 15 دقيقة ؛ تصرف. يُمزج الفلفل والبقدونس وملعقة كبيرة من الزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء.

الخطوة 2

سخني 1 12 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. يُمزج المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون في وعاء صغير. افركي شرائح لحم الخنزير مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من خليط الزيت والبهارات. أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. يُطهى من 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الوسط يسجل 145 درجة فهرنهايت. ضعي لحم الخنزير بالتساوي مع خليط الفلفل.


شاهد الفيديو: Peoples Republic of Fermentation. Episode 01: Mrs. Dings Pickles