ae.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

فطيرة الكوسة

فطيرة الكوسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

يخدم 6 (حجم الحصة: 1 إسفين)

هذا هو ريف جديد على فطيرة السباغيتي ، حيث يقف zoodles مع السباغيتي وطماطم العنب الحلوة محل صلصة المعكرونة. اقطع أسافين من فطيرة الكيش بسكين مسنن حتى تتمكن من قطع الكوسا بشكل نظيف. تطبخ zoodles إلى نسيج يتعدى al dente مباشرة ، لكنها لا تزال تقدم بعض القرمشة. قدمي هذا الطبق على الإفطار ، أو الغداء ، أو العشاء - فهو ساخن جدًا ، في درجة حرارة الغرفة ، وبارد. للحصول على وجبة غداء خاصة ، أسافين علوية مع قطعة من سمك السلمون المدخن البارد وغصن الشبت.

مكونات

  • 3 أرطال كوسة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 نقطة طماطم عنب مقطعة أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
  • 5 فصوص ثوم مفرومة
  • 7 بيضات كبيرة
  • 2/3 كوب 1٪ حليب قليل الدسم
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 1 2 أونصة من جبنة الموزاريلا المبشورة جزئياً (حوالي 2/3 كوب)
  • 2 أونصة جبن بارميجيانو ريجيانو ، مبشور (1/2 كوب)
  • رذاذ الطبخ

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 267
  • 14.8 جرام دهون
  • سطفت 5.6 جم
  • مونوفات 6 جم
  • بولي فات 1.9 جم
  • بروتين 18 جم
  • 17 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • كوليسترول 232 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 614 ملجم
  • كالسيوم 318 ملجم
  • السكريات 8 جم
  • Est. السكريات المضافة ز

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

باستخدام الثقوب الكبيرة في آلة اللولب ، قم بتقطيع الكوسة إلى نودلز ، أو قطع الكوسة إلى نودلز طويلة باستخدام مقشرة جوليان. ضع الكوسة في مصفاة في الحوض. قلبي الكوسة مع 1 ملعقة صغيرة ملح. دعه يقف لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 2

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الطماطم والأوريغانو والثوم. تُطهى مع التحريك باستمرار حتى تذبل الطماطم ، من 3 إلى 4 دقائق. يرفع الخليط من المقلاة بارد قليلا.

الخطوه 3

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع نصف نودلز الكوسة على منشفة مطبخ نظيفة. لف منشفة حول الكوسة. قم باللف والضغط حتى يتم استخلاص السائل بالكامل. كرر مع الكوسة المتبقية. قطع الكوسة إلى أطوال يمكن التحكم فيها.

الخطوة 4

يخفق البيض في وعاء كبير حتى يخفق قليلا. اخفقي في الحليب والدقيق والفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. أضف خليط الطماطم والجبن والكوسة. رمى.

الخطوة الخامسة

لف الصفيحة السفلية لمقلاة قياس 9 إنش بإحكام بورق الألمنيوم. تجميع عموم دهن القاع والجوانب برذاذ الطبخ. يُسكب مزيج البيض في المقلاة. اخبز في 375 درجة فهرنهايت حتى تتماسك في المنتصف ، من 50 دقيقة إلى 1 ساعة. تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة. إزالة الجوانب من المقلاة نقطع فطيرة الكوسة إلى 6 أسافين.


شاهد الفيديو: كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق: وصفة من بسمتي -