ae.toflyintheworld.com
وصفات غير عادية

سلطة ريحان وبلاك بيري ودجاج مشوي

سلطة ريحان وبلاك بيري ودجاج مشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 1 1/2 كوب من خليط السلطة ، 3 أونصة دجاج و 2 ملعقة كبيرة جبن)

عندما يكون لديك وفرة من الريحان من الحديقة أو سوق المزارعين ، جرب استخدام الأوراق كـ "خس" في السلطات. قد يكون تناول كل الريحان أمرًا مربكًا بعض الشيء ، لذا حاول الجمع بين الخضر الأخرى ، كما فعلنا هنا مع الجرجير. إذا لم يكن لديك خل بلسمي أبيض ، يمكنك استخدام بلسميك عادي ؛ فقط اعلم أنه سيترك لونه البني على المكونات. أو ، للحصول على سلطة أكثر انسيابية وأقل حلاوة ، استخدم عصير الليمون الطازج بدلاً من الخل.

مكونات

  • 2 (8 أونصة) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز مقسم
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مقسم
  • رذاذ الطبخ
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 4 أكواب جرجير صغير معبأ (حوالي 4 أونصات)
  • 3 أونصات ريحان طازج منزوع السيقان والأوراق الكبيرة ممزقة إلى نصفين (حوالي 2 كوب معبأ)
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
  • 6 أونصات من التوت الأسود الطازج
  • 2 أوقية جبن ماعز مفتت (حوالي نصف كوب)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 342
  • 20 جم دهون
  • سفتات 4.6 جم
  • مونوفات 11.4 جم
  • بولي فات 2.2 جم
  • بروتين 30 جم
  • 10 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • الكوليسترول 89 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 530 ملجم
  • كالسيوم 113 ملجم
  • سكريات 6 جم
  • Est. السكريات المضافة 2 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت). يُدهن الدجاج بملعقة كبيرة من الزيت ؛ يرش بالتساوي 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. ضعي الدجاج على الشواية المغطاة برذاذ الطهي. اشوي ، مكشوفًا ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك يسجل 160 درجة فهرنهايت ، 5 إلى 6 دقائق لكل جانب. دعها تقف 5 دقائق ؛ مقطعة إلى شرائح.

الخطوة 2

اخفقي 3 ملاعق كبيرة من الزيت والخل والعسل والخردل والباقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء كبير. أضف الجرجير والريحان والبصل. إرم برفق لتغطيتها. قسّم السلطة بالتساوي على 4 أطباق ؛ فوقها بالتساوي الدجاج والتوت والجبن.


شاهد الفيديو: بهارات مميزة خاصة لتتبيل جميع أنواع الدجاج المشوي