البقان والزبيب الجزر الأبيض
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخضع أو يستسلم
يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1/2 كوب)
بقلم جوليا ليفي
سبتمبر 2017
يتناغم الجزر الأبيض بشكل جميل مع إكليل الجبل الصنوبر والجوز المحمص لتذوق أوائل الخريف. دفقة من خل النبيذ الأحمر ترفع الطبق.
مكونات
- 2 كوب جزر أبيض مقشر ، مقطع قطريًا إلى 1/2 بوصة. قطع
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
- 2 ملاعق كبيرة جوز أمريكي مفروم محمص
- 1 ملعقة طعام زبيب
معلومات غذائية
- السعرات الحرارية 124
- دهون 6 جم
- سطفت 1 غ
- Unsatfat 5g
- بروتين 1 جم
- كربوهيدرات 13 جم
- الألياف 4 جم
- الصوديوم 251 ملجم
- الكالسيوم 3٪ القيمة اليومية
- بوتاسيوم 10٪ DV
- السكريات 9 جم
- السكريات المضافة ز
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
يُمزج الجزر الأبيض والماء في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ جلب إلى يترك على نار خفيفة. غطيه واتركيه لمدة دقيقتين أو حتى يتبخر الماء.
الخطوة 2
كشف؛ أضيفي زيت الزيتون وإكليل الجبل والملح والفلفل. يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الجزر الأبيض بنيًا وطريًا يقلب في الخل. ازالة من الحرارة. يقلب في البقان والزبيب.