ae.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

بطاطس مهروسة ناعمة كالحرير

بطاطس مهروسة ناعمة كالحرير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تقضي هذه الطريقة على كتل البطاطس تمامًا ، لذا فإن كل قضمة تشبه المخمل على ذوقك. كمية الحليب والزبدة التي نستخدمها هنا تنتج البطاطس التي هي مزيج رائع من الكريمة والقشدة. للحصول على دفعة أكثر رقة ، قلل من الحليب بمقدار بضع ملاعق كبيرة ، أو أضف القليل لجعلها أكثر دسمًا. لا تتخلص من القشور. يصنعون وجبة خفيفة لذيذة: يُمزج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُحمص على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح هشًا.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضعي البطاطس في فرن هولندي كبير. يغطى بالماء البارد بمقدار 1 بوصة. ضع المقلاة على ارتفاع متوسط. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ تُطهى البطاطس لمدة 17 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. استنزاف جيدا. إعادة البطاطس إلى المقلاة ؛ ضع فوق متوسط ​​منخفض. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر كل السائل ، مع التحريك من حين لآخر (لا يحمر اللون). ضع البطاطس في مطحنة طعام أو مصفاة كبيرة ذات ثقوب متوسطة - صغيرة (1/8 بوصة).

الخطوة 2

يُمزج الحليب والزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ؛ يُطهى حتى يذوب الزبدة مع التحريك من حين لآخر. ضع مطحنة أو مصفاة فوق المقلاة ؛ مطحنة كرنك ، أو استخدم الجزء الخلفي من مغرفة أو ملعقة كبيرة لضغط البطاطس المطبوخة من خلال مصفاة إلى خليط الحليب. يُضاف الملح والفلفل إلى البطاطس المطحونة في المقلاة ؛ يقلب جيدًا للخلط.


شاهد الفيديو: شوحها متطلبهاش- بطاطس مهروسة بالجبنة و فراخ بصوص البصل والليمون - أكلة في عشر دقايق