ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

كعكة الجزر الأبيض مع صلصة الكراميل

كعكة الجزر الأبيض مع صلصة الكراميل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


منذ أن بدأت المجموعة اجتماعها لأول مرة في عام 2002 ، استمتع نادي العشاء الذي تقيمه جينيفر ألين في أوماها بالطهي وتناول العديد من وصفات الطبخ الخفيفة. واحدة من المفضلة لديهم هي كعكة طبقة الجزر الأبيض من عام 2003. ألقينا نظرة على الوصفة وقررنا أن الوقت قد حان للتحديث مع كمية أقل من السكر ، والمزيد من الحبوب الكاملة ، والمزيد من النكهة. بدلاً من سلق الجزر الأبيض ، نقوم بتحميصه لتركيز حلاوته ؛ هذا يسمح لنا باستخدام كميات أقل من السكر المضاف. قمنا أيضًا بالتبديل من الدقيق المكرر لجميع الأغراض إلى دقيق المعجنات المصنوع من القمح الكامل ، وبسّطنا الشكل إلى كعكة صفائح. إنه رطب وطري ومتبل قليلاً ومغطى بجبنة كريمة بنكهة الكراميل.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

لتحضير الكيك ، قطّعي أطراف الجزر الأبيض الرفيعة إلى قطع بطول 3/4 إنش. قطع الأطراف العريضة من الجزر الأبيض بالطول إلى أرباع. قطع وتجاهل اللب من كل قطعة ؛ قطع القطع إلى قطع 3/4-inch. ضع الجزر الأبيض على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. ترش بملعقة كبيرة من الزيت ؛ إرم إلى معطف. اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج. (اترك الفرن مفتوحًا.) ضع الجزر الأبيض في محضر طعام صغير مع 1/4 كوب ماء ؛ العملية حتى تصبح ناعمة. بارد قليلا.

الخطوه 3

وزن أو ملعقة طحين طفيفة في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين. اخفقي الدقيق مع المكونات الخمسة التالية (من خلال جوزة الطيب). ضع 7 ملاعق كبيرة من الزيت و 3/4 كوب سكر بني و 1 ملعقة صغيرة فانيليا وبيض في وعاء كبير. اضرب بالخلاط بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا (حوالي دقيقتين). باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي تدريجياً خليط الدقيق واللبن بالتناوب إلى خليط الزيت ، بدايةً ونهاية بخليط الدقيق. أضف الجزر الأبيض. فاز فقط حتى يمتزج. افردي الخليط في صينية خبز معدنية فاتحة اللون مقاس 13- 9 بوصة مغطاة برذاذ الطبخ. تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد تماما في المقلاة.

الخطوة 4

لتحضير كريمة التزيين ، ضعي الزبدة والجبن في وعاء كبير. يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا. يضاف السكر البودرة ، 1/3 كوب من السكر البني ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ فاز فقط حتى يمتزج. انشر التزيين على الكيك. يرش مع جوز البقان.


شاهد الفيديو: طريقة عمل كيكة الجزر منال العالم