ae.toflyintheworld.com
وصفات تقليدية

30 يومًا من الجوانب الرائعة

30 يومًا من الجوانب الرائعة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اعثر على الرفيق المثالي للديك الرومي أو جانب موسمي لوجبتك الليلية.

كمأة بوميس آنا

يمكن للطهاة الذين يفعلون شيئًا أكثر أناقة (على سبيل المثال ، مع رولاد الديك الرومي) أن يخرجوا آنا برائحة الكمأة البيضاء والجلوس في حالة تأهب. كمية صغيرة من زيت الكمأة تنقع في الطبق كله بكميات كبيرة من الجوهر الترابي. إذا لم يكن لديك زيت الكمأة ، يمكنك استخدام زيت الزيتون للحصول على نكهة أكثر رقة.

الفاصوليا الخضراء المزججة بلسميك والبصل اللؤلؤي

منعش ولذيذ: هذه الفاصوليا الخضراء بسيطة ولكنها أنيقة.

روزماري البطاطا الحلوة المهروسة مع الكراث

سوفليه الجزر

لأن هذا الطبق لا يحتوي على بياض بيض مخفوق ، فهو ليس سوفليه حقيقي. الاسم ، Carrot Soufflé ، مشتق من قوامه خفيف التهوية. يشبه في اللون والنكهة طاجن البطاطا الحلوة ، يتناسب جيدًا مع لحم الخنزير أو الديك الرومي.

عرض الوصفة: سوفليه الجزر

تفاح مخبوز

تُقدم هذه التفاح المخبوز كمرافقة لحم الخنزير أو الدواجن ، وهي طريقة أكيدة للاستفادة من فضل الموسم مع إضافة الذوق إلى وجبتك. بقايا الطعام؟ يمكن تقديم هذه التفاح مع دقيق الشوفان أو شرائح خبز الإفطار في صباح اليوم التالي.

بيلاف الكسكس بالأعشاب

يجتمع الكراث المفروم والزعتر الطازج والبقدونس مع الكسكس سريع الطهي للحصول على طبق جانبي متعدد الاستخدامات وخالي من الضجة.

طاجن الفاصوليا الخضراء مع فطر ماديرا

إليك نسخة محدثة بشكل لذيذ من الكلاسيكية ، مع الفاصوليا الخضراء الطازجة والفطر الممزوج بالنبيذ. كان علينا فقط الاحتفاظ بالبصل المقلي على رأسه ، والذي يمكن القول إنه أفضل جزء.

سلطة أورزو المتوسطية مع خل فيتا فيناجريت

معكرونة Orzo هي قاعدة متعددة الاستخدامات للأطباق ، وهي مليئة بالمكونات الحارة. يضيف البصل الأحمر قرمشة ومزيج من قلوب الخرشوف وجبن الفيتا وزيتون كالاماتا كلها تضيف نقاوة طازجة إلى السلطة.

جزر على البخار مع زبدة الثوم والزنجبيل

يساعد تبخير الخضار على الاحتفاظ بجميع الفيتامينات الصحية القابلة للذوبان في الماء ، ولا يُستثنى من ذلك الجزر. إضافة زبدة الثوم والزنجبيل تضفي نكهة غريبة على الطبق الكلاسيكي.

طاجن البطاطا الحلوة Streuseled

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

رشي خليط الزبدة والسكر البني وجوز البقان على وجه البطاطس الكريمية في هذا الطبق الجانبي الحلو بما يكفي ليكون حلوى.

بروكلي ربيع سوتيه حار بالثوم

أضف بعض النكهة الإيطالية الجريئة إلى طاولة عطلتك مع جانب الموقد السريع هذا. الوصفة ، التي تخدم ستة أشخاص ، تتضاعف بسهولة إذا كانت تخدم حشدًا أكبر.

هاريكوتس فيرتس مع صلصة بيكون دافئة

Haricots verts عبارة عن فاصوليا خضراء فرنسية صغيرة طازجة. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستبدل الفاصوليا الطازجة العادية ، والتي ستحتاج إلى طهيها لبضع دقائق. يمكنك أيضًا استخدام خل النبيذ الأبيض بدلًا من الشمبانيا إذا لزم الأمر.

بطاطا مهروسة باللبن والبارميزان

تأكد من شراء إسفين متفتت من بارميجيانو-ريجيانو لهذا الطبق الجانبي للبطاطس بسرعة فائقة. ستعطي النكهة المالحة اللدغة الصحيحة لهذه البطاطس المهروسة التي تذوب في فمك.

أصابع البطاطس المحمصة بالروزماري

هذه البطاطس مثالية لوجبة العطلة: سريعة ومريحة ، لكنها لا تزال أنيقة بكثرة. إنهم يطهون في نفس الوقت تقريبًا الذي يستغرقه تحميص كبير قبل النحت. اخبزي البطاطس في السترات الخاصة بهم حتى يصبح السطح الخارجي لطيفًا ولون البني بينما تطهى الأجزاء الداخلية الزبدية برفق.

سلطة فواكه الشتاء المرصعة بالجواهر

في المكسيك ، يعتبر كوباس دي فروتاس (أكواب الفاكهة) طعامًا شائعًا في الشوارع. تتكون عادة من فواكه طازجة مرشوش عليها عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار وهي مصدر إلهام لسلطة الفاكهة الملونة هذه.

عرض الوصفة: سلطة فواكه الشتاء المرصعة بالجواهر

حشو السجق والعجين المخمر

الكثير من الأذواق والقوام لتذوقها وأنت تتجول حول طبقك - هذه هي فكرتنا وراء وجود الكثير من الجوانب. ابدأ الرحلة بهذه الحشوة الريفية.

بطاطس بالثوم

حاصل على تصنيف 5 نجوم من قبل القراء واعتبره موظفونا المفضل على الإطلاق ، هذه البطاطس المخبوزة بالفرن جيدة جدًا (وسهلة!) ولن تعود أبدًا إلى البطاطس المقلية. يضيف البقدونس الطازج والثوم المفروم وجبن البارميزان نكهة رائعة للأطفال والحشود على حد سواء.

عرض الوصفة: بطاطس بالثوم

إسكارول على الطراز الإيطالي

يمتزج الخردل الفلفلي مع الإسكارول المر قليلاً مع الزبيب والثوم اللاذع للحصول على جانب نباتي أخضر لذيذ. إذا لم تتمكن من العثور على خضار الخردل أو إسكارول ، يمكنك صنع هذا الطبق بالسبانخ الطازج.

خبز الذرة ، تشوريزو ، وصلصة الهالبينو

على جانب خبز الذرة ، تنحرف نسختنا عن ديكسي باتجاه الجنوب الغربي ، مع نقانق تشوريزو وركلة صغيرة من فلفل الهالبينو.

الفاصوليا الخضراء والفطر

أضف اللون والقرمشة إلى وجبتك. ابتكرت مساعدة محررة الطعام جوليانا غرايمز هذه الوصفة: "يتوقع الجميع رؤية الفاصوليا الخضراء على مائدة العطلة ، لكنني أردت إضافة بعض الازدهار غير المتوقع."

عرض الوصفة: الفاصوليا الخضراء والفطر

غراتان براعم بروكسل

قم بطهي كرنب بروكسل وشوي فتات الخبز حتى يوم واحد. قبل التقديم ، يُضاف لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمفتت إلى مزيج فتات الخبز المحمص ، ثم يُرش المزيج فوق البراعم. اشويها لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون وتسخن جيدًا.

عرض الوصفة: غراتان براعم بروكسل

شارد سويسري مع كريم فراش

إذا كان جمهورك يفضل أسلوبًا كريميًا ، فقدم السلق السويسري المخصب بالكريم الطازج - طبق جاهز في حوالي 15 دقيقة.

الشمر والسجق وحشوة التفاح بالكراميل

كن تقليديًا مع لمسة: خبز العجين المخمر والسجق والتفاح عبارة عن مزيج كلاسيكي ، لكن حشوة الخبز لدينا تحتوي أيضًا على أوراق عرق السوس من الشمر الطازج.

مكرونة جودة مدخنة و جبنة

تم تحديث وصفة المعكرونة والجبن الكلاسيكية هذه لزيادة النكهة مع إضافة جبن جودة وجبن البارميزان والسبانخ الطازجة.

الشعير بالخضروات الطازجة

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

يعد هذا الطبق الجانبي الصديق للميزانية المليء بالنكهات الطازجة خيارًا رائعًا بعد وجبة عيد الشكر الثقيلة. ابحث عن الشعير في صناديق سائبة في أسواق الأغذية الطبيعية.

عرض الوصفة: الشعير بالخضروات الطازجة

الخضار الجذرية المحمصة بالعسل

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

يعمل العسل على تضخيم السكريات الطبيعية للخضروات بالكراميل في هذا الطبق. إذا لم تتمكن من العثور على عسل توبيلو ، فاستبدل مجموعة أخرى من الأزهار متوسطة اللون ، مثل الهندباء ، أو الزهرة ، أو زهر البرتقال.

عرض الوصفة: الخضار الجذرية المحمصة بالعسل

غراتان الجوز الاسكواش مع الجبن الأزرق والمريمية

بطاطا حلوة محمصة مرتين مع شيبوتل

يتم خلط البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين مع زبدة الشيبوتلي الحارة المدخنة التي توازن السكر. ابحث عن البطاطا ذات الحجم المماثل حتى تطهى بمعدل متساو. للمضي قدمًا ، قم بحشو أنصاف البطاطس ، وقم بتغطيتها ، ثم ضعها في الثلاجة حتى يوم واحد. ضعها في درجة حرارة الغرفة حيث يسخن الفرن لتبرد.

سلطة البرتقال و البصل الأحمر مع الفلفل الأحمر

توفر حلاوة وقوام الحمضيات فترة راحة لطيفة من النكهات الترابية والقلبية لمعظم المنتجات الشتوية الأخرى. هذا الطبق البسيط يلبس البصل البرتقالي والأحمر الخام بزيت الزيتون فقط للحصول على نكهة لطيفة وخفيفة تجعل حموضته ونفاذه نقطة مقابلة ممتازة لأطباق الطقس البارد المصنوعة من قطع اللحم الدهنية ، مثل يخنة اللحم البقري.

طاجن بطاطا مهروسة

مزيج من بطاطس يوكون الذهبية الزبدة والبطاطا المخبوزة الناعمة توفر ثراءً وتباينًا لطيفًا في كل من النكهة والملمس. نوصي باستخدام مطحنة طعام للتأكد من أن البطاطس مهروسة بالتساوي ، وبنفس القدر من الأهمية ، ليست مرهقة ، حتى لا تتماسك. إذا لم يكن لديك مطحنة طعام ، فقم بدهن البطاطس مع سائل الطهي باستخدام هراسة البطاطس.


شاهد الفيديو: Get Abs in 2 WEEKS. Abs Workout Challenge