ae.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

مفضلات موظفي العطلة

مفضلات موظفي العطلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من أي وقت مضى يتساءل ماذا ضوء الطبخ الموظفين يخدمون في الأعياد؟ ها هي إجابتك.

الشوكولاته والكرز المرنغ

"بالنسبة للمرينغ ، تخبزها في صينية ثم تكسرها ، مثل لحاء الشوكولاتة البيضاء تقريبًا. إنها تقدم هدية رائعة ― لقد أعطيتها كهدية لصديقة قالت إنها أقسمت على عادة كعك مدتها 20 عامًا ، شكرًا لهذه."

ماري كاي كولبيبر ، رئيسة التحرير

سلطة شمر وبرتقال بالدم

هذه السلطة هي وليمة للعيون ، وتخفيف ترحيبي من درجات البني والذهبي على طاولة عيد الشكر. يوازن برتقال الدم الحلو الحامض وخل العسل بالعسل الحافة المرة للنبات الهندي والراديكيو (يمكنك أيضًا استخدام قلوب الخس الروماني المعتدلة). إذا لم تتمكن من العثور على برتقال الدم ، فجرّب الجريب فروت الأحمر الياقوتي أو برتقال كارا كارا الوردي الجميل.

كوكيز دبس التجعيد

تبدو كعكات الزنجبيل الطرية والمضغوطة والمتبلة بشكل جميل وكأنها أخذت لتوها في الثلج المنعش - مظهر عطلة يوفر عليك عناء الاضطرار إلى الثلج. ستساعد طبقة مزدوجة من السكر المحبب والمسحوق كرات العجين اللزجة قليلاً على الحفاظ على شكلها والحصول على هذا القوام المجعد.

الأعشاب والليمون والثوم تركيا

بدلاً من محلول ملحي رطب ، يستخدم هذا الطائر ملحًا جافًا طوال الليل وعلاجًا بالسكر ، والذي يركز على النكهة. إذا كنت ترغب في ترك القشرة ، فستضيف 25 سعرة حرارية و 1 جرام من الدهون المشبعة لكل وجبة. الأعشاب الصلبة (المريمية الطازجة وإكليل الجبل والزعتر) تصمد بشكل جميل أثناء التحميص ، مما يضفي نكهة خشبية ولذيذة على اللحم. تُزين الأعشاب الطرية (البقدونس والثوم المعمر) الديك الرومي وتُزين المرق النهائي. سيحافظ النبيذ الموجود في صينية التحميص على رطوبة الطائر أثناء تحميصه وإضفاء نكهة على تقطير المقلاة المستخدم في المرق.

براعم بروكسل القيقب الكراوية

طبقة تلو الأخرى من النكهة الجريئة أكسبت براعم بروكسل هذه أعلى تصنيف لمطبخ الاختبار لدينا. يتم كراميل البراعم بعمق في الكراوية المحمصة والزبدة البنية ، ثم يتم الانتهاء بسرعة بمزيج حلو لاذع من شراب القيقب وخردل ديجون وخل شيري. الكراوية لها نكهة شبيهة باليانسون تشبه بذور الشمر. أضفه إلى الجزر أو الجزر الأبيض المحمص أو رشي فوق لفائف الحبوب الكاملة أو البسكويت. ابدئي الكراوية والزعتر في مقلاة باردة حتى يتمكنوا من نقع الزبدة حتى تحمر.

غراتان البطاطا والجزر الأبيض

تعد إضافة الجزر الأبيض لمسة أنيقة لهذا الطبق التقليدي المكون من البطاطس. يؤدي سلق شرائح الجزر الأبيض والبطاطس إلى سلقها جزئيًا وتجفيفها أولاً إلى منعها من امتصاص الصلصة في الفرن حتى تظل الجراتان كريمية. نصف ونصف هو منتج الألبان المفضل لدينا لهذا الطبق - مزيج من أجزاء متساوية من الكريمة والحليب كامل الدسم يعطي الصلصة قوامها مع الحفاظ على الدهون المشبعة عند 3 جرام فقط لكل وجبة. قلبي الخضار برفق مع الصلصة حتى لا تتفتت الشرائح.

مبرد جوز الهند للعطلات

أبهر ضيوفك بموسم الأعياد هذا مع كوكتيل أبيض غريب الأطوار. مزيج من حليب جوز الهند وشراب جوز الهند يضيف نكهة كاريبية ، مما يجعل حتى أبرد أيام الشتاء تشعر بالبهجة والبهجة. قم بترفيه الجمهور بسهولة عن طريق عمل دفعة مزدوجة أو ثلاثية في وقت مبكر - فقط قم بتقليبها مباشرة قبل التزيين.

مدهون الخضر مع Farro

يأخذ هذا الطبق إشاراته من السبانخ المخبوزة الكلاسيكية ويرفع البار مع الخضار المختلطة المطهو ​​ببطء ، وفارو الحبوب الكاملة ، وقشرة البانكو الهشة. القلبية ولكنها ليست ثقيلة ، ورائعة مباشرة من الفرن ، هذا هو نوع الجانب الذي يبدو ويشعر بالخصوصية. السلق السويسري والكرنب اللاسيناتو الغامق ، يذبلان بسرعة إلى حد ما ؛ سوف يبرز قوامها وحيويتها بمجرد دمجها مع صلصة الجبن الثلاث. يمكن طهي farro وتجفيفه وتبريده في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع قبل عيد الشكر.

توست الكراميل الفرنسي بين عشية وضحاها

"أحب هذا لأنه يمكن وضعه معًا في الليلة السابقة وخبزه في صباح اليوم التالي. تنبعث منه رائحة رائعة عندما يخبز. إنه طبق رائع في صباح الكريسماس ، كما أنه من الجيد تقديمه للضيوف الذين يقضون الليل خلال العطلات. قدمي مع القهوة و فاكهة طازجة."

فانيسا جونسون ، مديرة مطابخ الاختبار

التوت البري ليكيور

"عليك حقًا التفكير مسبقًا بهذه الوصفة ، لكنها تقدم هدية رائعة ، وهي في الواقع سهلة الصنع حقًا. لقد أعطيتها لأختي قبل بضع سنوات. إنه لأمر رائع أن تقدم مع مجموعة من أكواب مارتيني اللطيفة ومصفق. يمكنك حتى إرفاق علامة وصفة رائعة للتوت البري مارتيني ".

ماري كريل ، محرر المشاريع

بلح البحر مع عصير التفاح المقدد

"يستغرق بلح البحر حوالي 5 دقائق للطهي ، لكنه يثير إعجاب كل من تخدمه. أحب مزيج النكهات الحلوة واللحمية التي يضيفها عصير التفاح ولحم الخنزير المقدد إلى بلح البحر المالح في هذا الطبق. أفضل طريقة لتناولها هي الخروج مباشرة من القدر مع أصابعي ― لا أدوات فضية مجرد رغيف خبز وبعض المناشف الورقية.

جايسون هورن ، مساعد التحرير

Espresso Crème Brûlée

"إنه مفضل لدي لأنه يتم تحضيره مسبقًا إلى حد كبير ، ومن السهل جدًا تحضيره ولكنه يترك انطباعًا كبيرًا. يحب الناس كريم بروليه لذلك أعرف أن الضيوف سيكونون سعداء ، وأحب بشكل خاص نكهة الإسبريسو. إنها حلوى حلوة ليس حلوًا جدًا ― هذا صحيح تمامًا ".

كاثرين كونراد ، اختبار المطابخ المحترفة

رولز بقان ستيكي

"أحب الخبز الحلو في صباح الكريسماس ، وقد جربت كل شيء تقريبًا. هذه هي عملي الجديد. العجين إلهي فقط ، وهو لذيذ ولزج والجميع يحبهم فقط. هذا العام سيكون لي أول مرة صنعها لعيد الميلاد ؛ إنه تقليد عيد الميلاد قيد الصنع ".

آن تايلور بيتمان ، محرر طعام

صلصة السبانخ والأرضي شوكي

"أحضر هذا دائمًا إلى الحفلات. لقد كانت وصفة 'Lighten Up' ، وهي الطريقة المثلى للتوضيح لأصدقائي أن الضوء يمكن أن يكون خادعًا بشكل لذيذ!"

سيندي هاتشر ، محرر مشارك

اليقطين فطيرة الكيك

"صديقي يعشق فطيرة اليقطين ، لكنني خرجت من أحد الأطراف وصنعت كعكة القرع في الشتاء الماضي. الآن لديه حلوى جديدة مفضلة للعطلة. الشيء الرائع في هذه الكعكة هو أنها تبدو وطعمك كما لو كنت قضيت طوال اليوم استعبادها ، في حين أنها في الواقع لا يمكن أن تكون أسهل أو أجمل ".

هولي كافر ، متدربة

بطاطا حلوة مشوية بالفرن والبصل

"هذا الطبق يشوي لفترة طويلة ، وهو أمر رائع ، لأن البطاطس تصبح طرية وحلوة للغاية. كل شخص قدمناه له قد أحببته تمامًا ، ومن السهل جدًا تحضيره."

مايا ميتز لوج ، مديرة فنية


شاهد الفيديو: روتيني في البيت. كيف تخلصت من الملل بالعطلة!!


تعليقات:

  1. Hamlett

    بشكل لافت للنظر ، فكرة مفيدة

  2. Joff

    من الجيد دائمًا قراءة الأشخاص الأذكياء.

  3. Madisen

    المعلومات القيمة جدا

  4. Stanwood

    وأنت لست الوحيد الذي يريد ذلك



اكتب رسالة