ae.toflyintheworld.com
وصفات غير عادية

عشاء رومانسي هذا مثالي لقضاء ليلة في

عشاء رومانسي هذا مثالي لقضاء ليلة في


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سواء كنت تحتفل بعيد الحب أو تختار ببساطة موعدًا آخر ، فإن وجبات العشاء الصحية واللذيذة ستذهل حبيبتك دون أن تجعلك مرهقًا للاستمتاع بالوجبة - أو ممتلئًا جدًا بفعل أي شيء آخر بعد ذلك.

سلمون سوتيه مع صلصة الحمضيات

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

اعتبر هذا العشاء الخفيف ترياقًا لموسم من اليخنات الغنية والمشاوي والتحميص. قدميها مع الكينوا الكزبرة مع الصنوبر ليلاً ، أو مزدوجة لـ 4 أشخاص. تورتة ، الطبقة العليا من الحمضيات اللامعة تقطع الدهون الطبيعية للسلمون ؛ سوف تطغى على الأسماك الخفيفة مثل سمك القد أو السمك المفلطح. بعد تحرير أقسام الحمضيات ، اضغطي على الأغشية فوق وعاء واصنعي صلصة خل سريعة للاستمتاع بها خلال الأسبوع. قم بتغيير الصلصة مع التفاح المفروم اللاذع والهلابينو المفروم المصنوع من البذور ، أو جرب الكمثرى الناضجة المقطعة ومكعبات الرمان.

سلطة البازلاء الطازجة والبروسسيوتو والأعشاب

اصنع السلطة على شرائح كبيرة من الطماطم الناضجة للحصول على طبق رئيسي يبدو ملموسًا أكثر.

شيتاكي وهليون سوتيه مع بيض مسلوق

العشاء لا يجب أن يتمحور حول اللحوم. هنا ، يوازن فطر شيتاكي اللحمي الترابي الهليون والبيض الغني المسلوق بشكل مثالي. تقدم مع البطاطس الجديدة المحمصة بالأعشاب.

لحم فلانك ستيك مشوي مع أرز الكرز البقان

مع ما يكفي لشخصين فقط ، ستيك الخاص المشوي بالملح والفلفل والكمون والبابريكا ، يقدم نكهة جريئة ويكمل حلاوة الأرز ، الذي يضم الكرز الطازج ، البقان المحمص ، وشرائح الجزر.

سمك السلمون المقرمش من ديجون-هيرب

السلمون هو سمكة غنية وكثيفة ، لذلك يستغرق طهيه وقتًا أطول من السمك الأبيض مثل التراوت أو البلطي. بدلًا من خبز الفيليه أولًا ، أضف البانكو إلى السلمون عندما يكاد ينضج واشويها حتى تحمص حتى لا تحترق القشرة قبل أن ينضج السمك. تتميز البانكو بقوام خفيف ونقي بشكل لا يصدق ومثالي للبقسماط. يمكنك أيضًا استخدام فتات الخبز العادية أو حتى المكسرات المفرومة جيدًا. يضيف الشبت رائحة منعشة وحيوية إلى مزيج الزبادي. أضف الباقي إلى الخل أو البيض المخفوق أو شوربة الدجاج. قدميها مع الفجل الدافئ بالزبدة وسلطة Edamame لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع مقسم بشكل مثالي لشخصين.

ريزوتو بالليمون والأعشاب مع الروبيان والهاريكوتس

لا يتطلب الريزوتو أي تقنية خاصة ، فقط الصبر لمواصلة التحريك. استخدم مغرفة لإضافة السائل بكميات متساوية. يضيف الشمر السوتيه لمسة من الحلاوة ، ولكن يمكنك تركه إذا كنت تفضل ذلك ورشه على القليل من الشبت في النهاية بدلاً من ذلك. نقوم بإقران هذا الموظف المفضل مع الراديكي البلسمي المشوي مع الصنوبر. Radicchio - تلك الخضروات المريرة والمقرمشة والقرمزية والبيضاء التي يعشقها الإيطاليون ، تصبح مختلفة تمامًا عند تحميصها أو شويها. الراديكيو الأحمر والأبيض ، مثل أقارب الهندباء الهندباء والفريز ، محبوب ويخشى أحيانًا بسبب حافته المريرة. يتم تقليب الفلفل الحار في السلطة ، وهو مشرق وحازم. سوتيه أو مشوي أو مخبوز ، يذوب طابعه الحاد. يتعمق لونها وتتحول النكهة إلى نعومة وجوزية ، مع بقاء القليل من المرارة.

تراوت اللوز مع الشبت

غالبًا ما يتم فرد سمك السلمون المرقط الصغير بالزبدة ولا يتم فصله إلى شرائح عند منضدة الأسماك. كل سمكة مقلية هي حصة واحدة. يحصل التراوت على قشرة مقرمشة إضافية من اللوز. يمكنك الحصول على سمك مفلطح من أجل سمك السلمون المرقط والجوز أو الجوز للحصول على اللوز. تقدم مع سلطة براعم بروكسل الطازجة مع صلصة ديجون.

شوربة ميسو نودلز مع كرات اللحم

يصبح الميسو المالح واللذيذ العمود الفقري لهذا الحساء. حاول إضافته إلى الصلصات والمخللات أيضًا. نضيف كرات لحم الخنزير المشوية والعسل إلى الحساء ؛ يمكنك أيضًا استخدام صدور الدجاج المشوية المبشورة أو مكعبات التوفو. تريد المضي قدما في عشاء الغد؟ ضاعف مزيج كرات اللحم ، وشكل نصفها على شكل فطائر ، وحرقها على الطريقة الآسيوية. تقدم مع بيبي بوك تشوي وسلطة الخيار.

لفائف التونة مع صلصة الأناناس

ابحث عن التونة ذات الزعانف الصفراء المستدامة التي يتم اصطيادها قبالة ساحل المحيط الهادئ للولايات المتحدة ، أو الروبيان المطبوخ بأقل من نصف جنيه. ابحث عن أغلفة ورق الأرز في ممر الأطعمة الآسيوية في محل البقالة ؛ إذا لم تتمكن من العثور عليها ، قم بتحويلها إلى لفائف الخس. استخدم مربى الأناناس كطبقة زجاجية للحم الخنزير ، وأضفها إلى المربى المشوي وشطيرة الجبن ، أو أضف القليل من الآيس كريم على آيس كريم جوز الهند.

ستيك مع مزيج زيتون تابيناد وجوز سكواش وفاصوليا خضراء

يأتي هذا الطبق الوفير معًا في لمح البصر بفضل الاكتشافات الذكية من السوبر ماركت مثل قرع الجوز المطبوخ مسبقًا والزيتون من لوح الزيتون والبنجر الحلزوني (متوفر في قسم المنتجات). إذا لم تتمكن من العثور على البنجر ، يمكنك إضافة 1/3 كوب من البنجر المطبوخ والمقطع مسبقًا إلى الفاصوليا الخضراء المطبوخة والمصفاة. سيؤدي تقطيع اللحم إلى نصفين أيضًا إلى تسريع عملية الطهي ؛ تأكد من تركها ترتاح لبضع دقائق قبل التقطيع.

سلطة الدجاج البلسمي المشوي مع البقان المتبل

سترغب في مضاعفة البقان المقلي الحلو والحار للوجبات الخفيفة خلال الأسبوع. إضافة فواكه صيفية طازجة مثل العنب البري أو النكتارين للتوت. اشوي الدجاج واصنع البقان المتبل مسبقًا. قم بتغيير الخضر والفاكهة والتتبيلة لوجبات غداء سريعة.

محمر مع صلصة الطماطم والخيار

الماهماهي لديها قوام قوي وكثيف يتحمل ماء مالح (الأسماك الأكثر حساسية مثل النهاش أو البلطي يمكن أن تعالج في عصير الليمون). إذا كنت تستخدم سمكة أخف ، فتخطى التتبيلة واعصري قطع الليمون فوق السمك بعد الطهي.

كعك السلطعون البسيط

الصورة: كريستوفر تستاني

تتماسك كعكات السلطعون بشكل أفضل مع فتات خبز القمح الكامل الجاف والمطحون جيدًا. إذا كنت تستخدم البانكو المصنوع من القمح الكامل ، فقد ينهار في المقلاة. الثوم المعمر له نكهة البصل الرقيقة التي لن تتغلب على السلطعون.

شيت بان دجاج مع بطاطا صغيرة محمرة

فرن شديد السخونة يشوي البطاطس بسرعة وينهي الدجاج دون الإفراط في الطهي. يمكنك استبدال إصبعيات البطاطس ، مقطعة نصفين بالطول ، بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة. يعتبر نبات الطرخون والخردل زوجًا مثاليًا - حيث توازن نوتة اليانسون الحلو قليلًا في الأعشاب بين نفاذة الخردل. تقدم مع جزر تشيلي والليمون المحمص.

ستيك بيسترو وبطاطا مشوية

هذه الوجبة التي تستحقها المطعم تشعرك بالخصوصية الليلية. تأكد من ترك اللحم يرتاح قبل تقطيعه حتى يمكن إعادة توزيع العصائر.

روبيان يوناني مع الفاصوليا البيضاء وصلصة الطماطم وجبنة الفيتا

هذا الحساء البسيط المستوحى من توسكان هو العشاء المثالي لشخصين ، على الرغم من أنه يمكن مضاعفته بسهولة. استمتع بباقي الطعام مع قطعة خبز باغيت فرنسي من الحبوب الكاملة للتغميس. قطّعي سعف الشمر الطازج وحرّكي قليلاً مع مزيج الروبيان ، وضّعي فوق السلطة الطازجة أو اصنعي البيزو.

صدور الدجاج المخبوزة مع صلصة نبيذ ديجون البيضاء و Haricots Verts

النبيذ الأبيض وخردل ديجون هما زوجان على طراز البيسترو الكلاسيكي للدجاج. يضيف الجزر قوامًا ولمسة حلاوة إلى صوص البان ، لكن يمكنك تركها بالخارج إذا أردت. قطعي الطماطم إلى شرائح أفقية للحصول على قاعدة صلبة ومساحة أكبر للطبقة المقرمشة.

شرائح لحم بقري تندرلوين مع زبدة شيبوتلي وفلفل سوتيه

تأكد من أن المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ساخنة قبل إضافة شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا على كلا الجانبين. نحن نحب الفلفل الأحمر والبرتقالي ، على الرغم من أن لونًا واحدًا فقط سيعمل. بدلاً من شرائح لحم المتن ، يمكنك أيضًا استخدام شرائح اللحم ذات النصل العلوي أو شرائح اللحم الصغيرة.

قطع لحم الضأن بالكزبرة والزعتر مع صلصة الزبادي

تبدو شرائح لحم الضأن مثل شرائح اللحم على شكل حرف T وهي أصغر بكثير من شرائح كتف الضأن. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، يمكنك استبدال 2 (4 أونصات) من شرائح اللحم البقري المتن. تحتفظ بذور الكمون الكاملة بنكهتها لفترة أطول من الكمون المطحون. سحق بمقلاة صغيرة ثقيلة. تقدم مع سلطة الجزر والكمون.

سمك السلمون البرتقالي مع زيت الزيتون الكينوا

يتكرمل الصقيل البرتقالي المعطر حيث ينضج السلمون بسرعة تحت الفروج. لتقديم 4 ، ضاعف سمك السلمون ، الصقيل ، والكينوا ، وزد كمية ماء الكينوا إلى نصف كوب.

سلطة توسكان ستيك

عشاء ستيك لشخصين يشعر بالخصوصية الليلية ، لكن هذه الوجبة لا يمكن أن تكون أسهل. تكفي شريحة ستيك حجمها 8 أونصات لشخصين ؛ إذا كنت تهتم بمستويات مختلفة من النضج ، قم بتقطيع الستيك إلى نصفين قبل الشوي.

فيليه مينيون مع صلصة الفطر والنبيذ

فيليه مينيون مع صلصة الفطر والنبيذ هو عشاء سريع ولكنه فاخر لشخصين. لسهولة الجوانب ، قدميها مع البطاطس المهروسة والمبردة المعبأة وسلطة الخضار المعبأة مع الصلصة المعبأة في زجاجات.

ريزوتو المأكولات البحرية

يجب تقديم ريزوتو على الفور حتى تتمكن من تذوق الكريمة الغنية. مع هذا الإصدار ، هناك ما يكفي لقطعتين صحيتين. أكمل الوجبة بالسلطة والخبز والنبيذ الأبيض الهش.

لينجوين كاربونارا

الملمس المخملي الفاخر لمعكرونة كاربونارا الجيدة سريع الزوال في أحسن الأحوال ، لذا يجب أن تستمتع به على الفور. إن تقسية البيض بماء المعكرونة الساخن يحافظ على الصلصة كريمية عن طريق منعها من التخثر. للحصول على طعم مدخن ، استخدم لحم الخنزير المقدد بدلاً من فطيرة اللحم.

بلح البحر بجوز الهند والريحان على البخار

طبق المأكولات البحرية الأنيق هذا يتناسب تمامًا مع أرز السبانخ والبصل الأخضر. جاهزة في 20 دقيقة فقط ، إنها الوجبة الرومانسية المثالية في منتصف الأسبوع لشخصين.

دجاج بالأعشاب و فطائر

تتحد الزلابية المنفوشة المنقطة بالأعشاب والخضروات الطرية والدجاج الغني باللحم الداكن في هذه الكلاسيكية التي ترضي الروح. تُزين بأغصان البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.

أسقلوب محمر عمومًا على Linguine

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

لمسة من الكريمة تضفي على الصلصة اللاذعة قليلاً لمسة نهائية ناعمة كالحرير في الإسكالوب المحمر على لينجويني مع صلصة الطماطم الكريمية. تأكد من تقديم هذا الطبق مع الخبز لتذوق كل قطرة من الصوص.

رف لحم ضأن محمص

اتبع نهجًا جاهزًا لطهي وليمة لا تُنسى لحبيبتك التي تضم رف لحم الضأن المحمص من الشمر وإكليل الجبل ، وعصيدة من دقيق الذرة ، وفلفل سبايسي سويت بيبر ميدلي.

أسياخ الروبيان بالروزماري

يُضفي تقليب الروبيان المتبل بزيت الزيتون على أسياخ من فروع إكليل الجبل نكهة عشب دقيقة للطبق ورائحة رائعة على مائدتك. روزماري لها تاريخ طويل في الارتباط بالقلب. يعتقد الكثيرون أنه سحر حب ، والبعض الآخر هو رمز للذكرى والإخلاص ، ومن قبل البعض ليكون مثيرًا للشهوة الجنسية. تعمل أسياخ الخيزران أيضًا بشكل جيد. تقدم مع نباتات الفاصوليا المطبوخة على البخار.

تونة مشوية بالليمون والصويا مع النودلز

هذه الوجبة المستوحاة من الطراز الآسيوي هي عشاء ليلة التمر النهائي وتمزج بين القوام والأذواق للحصول على طبق فريد بنكهة كاملة.

دجاج ميلانيز مع خضروات الربيع

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

لتناول وجبة مريحة ودافئة لشخصين ، جرب وصفة الدجاج المقلية اللذيذة. تقدم مع الأرز بيلاف أو الخضار الطازجة وقطع الليمون.

اسقلوب بالكراميل

جرب هذه الوصفة البسيطة والأنيقة لتاريخ ليلة في المنزل. يُطهى الإسكالوب بسرعة ويتم تعبئته بنكهة لذيذة. يقدم هذا الطبق جيدًا مع نودلز الأرز الواسعة والبازلاء السكرية.

غارليكي نيويورك ستريب ستيك

لإنجاح ليلة الستيك التالية ، راقب درجة حرارة اللحم باستخدام مقياس حرارة. يعمل هذا بشكل أفضل مع شرائح اللحم التي يبلغ سمكها 1 بوصة (أو أكثر) ؛ من الصعب الحصول على قراءة جيدة لأي شيء أرق. نتبّل اللحم بعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون - لكن بدون ملح ، لأن التتبيلة ستُرمى. بدلاً من ذلك ، نرش القليل من ملح الكوشر قبل الشواء في المقلاة وننهي شرائح اللحم بملح قشاري رائع حتى يضرب لسانك أولاً ويقدم ركلة مقرمشة جميلة.

سلطعون شيطاني مع بيوري بلانك

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

رقائق الخبز الفردية المقرمشة محشوة بسلطعون عصاري ومغطاة بصلصة نبيذ بالزبدة. تقدم مع النبيذ الأبيض أو الشمبانيا.

نصيحة الماكياج: تحضير قشور الخبز وسرطان البحر قبل يوم واحد. فقط قم بتخزين الأصداف في درجة حرارة الغرفة في كيس بلاستيكي بسحاب ، وقم بتبريد حشوة السلطعون.

قطع لحم الخنزير بالبهارات

يستخدم عشاء فرم لحم الخنزير هذا لشخصين تلميحًا من السكر البني لإكمال نكهات فرك التوابل القوية المدخنة. قدميها مع الخضار المشوية وكوب ريسلينج الحلو.

كالي ، طماطم ، بانسيتا باستا

تحتاج الطماطم إلى القليل من الحب الإضافي خلال فصل الشتاء. تستخدم هذه المعكرونة بطريقتين: أولاً تذوب في مرق البانسيتا للحصول على قاعدة بذيئة ، ثم يتم تقليبها حتى تتقشر برفق بالكرنب والثوم. قم بتغيير اللون الأخضر حسب ما لديك ؛ يمكن استخدام براعم بروكسل المبشورة أو السلق أو السبانخ. Orecchiette ("آذان صغيرة" باللغة الإيطالية) لها شكل قفاز ماسك وهو مثالي لعقد قطع البانسيتا المقرمشة. يمكنك أيضًا استخدام المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الروتيني.

لحم الخنزير تندرلوين بالكزبرة مع البطاطا المشوية

تخلق البهارات الكاملة المطحونة قشرة جميلة على لحم المتن لحم الخنزير المحمص والمحمص. لست بحاجة إلى مطحنة توابل أو هاون ومدقة ؛ ضع الفلفل وبذور الكزبرة في كيس زيبلوك واسحقها برفق باستخدام مقلاة صغيرة ثقيلة حتى تصبح شديدة الخشونة. البطاطس المبردة مطبوخة جيداً ، مما يوفر لك وقت الفرن. قم بتغطية لحم الخنزير وحرقه بينما يسخن الفرن. اصنع صلصة الزبادي بينما يخبز لحم الخنزير والبطاطس.


شاهد الفيديو: اتعلمى من شوق ازاى تدلعى على زوجك ويبقى خاتم فى صباعك


تعليقات:

  1. Farnall

    لفترة طويلة لم أكن هنا.

  2. Rigby

    وماذا ، إذا لنا أن ننظر إلى هذا السؤال من وجهة نظر أخرى؟



اكتب رسالة