ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

35 وصفة حشو جديرة بالاهتمام لتحضيرها لعيد الشكر

35 وصفة حشو جديرة بالاهتمام لتحضيرها لعيد الشكر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ما هو عيد الشكر بدون حشو؟ من حشو السجق الكلاسيكي إلى حشوة الفارو بالحبوب الكاملة ، من الصعب التغلب على حشوة دافئة ولذيذة وذات حواف خشنة - وستساعدك هذه الوصفات السهلة على إتقانها بسهولة هذا العام. لذا ، سواء كنت تبحث عن وصفة تقليدية أو لمسة مثيرة ، فإن مجموعة حشو عيد الشكر لدينا مليئة بالأفكار اللذيذة.

وصفات حشو صحية

عندما يتعلق الأمر بصنع حشوة عيد الشكر ، هناك قرار واحد كبير تريد القيام به—خبزخبز الذرة أم الحبوب؟ من المؤكد أن وصفات الحشو الصحية هذه ستفاجئ أثناء تقديم مزيج عيد الشكر المثالي من النكهات الترابية والراحة النشوية.

أولاً ، حشو العجين المخمر ثلاثي الأعشاب. تحتوي هذه الحشوة اللذيذة في الواقع على خمسة أعشاب ، على الرغم من أن المريمية وإكليل الجبل والزعتر هي الأبرز. ابحث عن أرغفة الخبز على غرار المخبوزات ، وليس الخبز الساندويش المجهز مسبقًا. إذا لم تتمكن من العثور على pumpernickel ، يمكنك استبدال بذور الجاودار.

حشو خبز حزقيال

خبز حزقيال - رغيف الحبوب المنبتة القلبية التي تجدها غالبًا في قسم الفريزر - رائع لصنع الحشوة. ليس فقط لأنه مليء بالبروتين وخالي من السكريات المضافة ، ولكن الخبز السميك ينتج أيضًا حشوة مقرمشة وأقل رطوبة والتي ستتحمل بقية طبق عيد الشكر.

بانسيتا وكالي وحشو الزبيب

يمنح الخبز الممزق هذه الحشوة الصحية مظهرًا ريفيًا جميلًا ، ولكن يمكنك مكعبها إذا كنت تفضل ذلك. توفر كل من Kale و pancetta والزبيب تحديثًا للنكهة ، وهناك ما يكفي من الفلفل الأحمر لإعطاء لمحة من الحرارة.

حشوة الأعشاب الكلاسيكية

تتطلب حشوة العطلة البسيطة خبزًا رائعًا ؛ نحن نحب الحجم اللذيذ من الخبز المحمص من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. اقلي مزيج البصل والكرفس والجزر حتى يصبح طريًا ولكن دون أن يتحول لونه إلى البني. تساعد الرطوبة المضافة من الخضار على تليين الخبز وجعل حشوة أكثر تماسكًا. اخلطي المكونات الجافة والمبللة في وعاء بدلًا من طبق الخبز للحصول على تغطية متساوية ، واتركي المزيج يقف لبضع دقائق قبل الخبز. سوف يمتص الخبز سائل البيض مثل الإسفنج حتى لا يترك أي شيء وراءه.

حشو السجق والتفاح والأعشاب

وصفة الحشو الصحية هذه تجسد أجواء الحشو التقليدية بنكهات السجق والخضروات العطرية والمريمية والزعتر. يمتص الخبز كل الخير ويبقى رطبًا من الداخل ، مع طبقة مقرمشة في الأعلى. تعتبر النقانق السائبة مثالية ، ولكن يمكنك استخدام الروابط وإزالة الأغلفة. يمكنك تخطي الخطوة الأولى إذا قمت بتقطيع الخبز إلى مكعبات وتركها تجف على المنضدة لمدة 24 ساعة.

حشوة الفطر البري والشعير

هذه الحشوة مليئة بالقوام الشهي من الشعير ، البقان المقرمش ، والفطر اللحمي. الكرز المجفف الحلو اللاذع وجبن Gruyère اللذيذ يبنيان المزيد من النكهة لجانب كبير سيحبونه. استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار غير المملح أو الماء لجعل الطبق نباتيًا. قم بإعادة تسخين بقايا الطعام مع القليل من المرق لحشوها قليلًا ، وإن كان لذيذًا بنفس القدر.

سجق و صلصة كستناء

يجلب الكستناء نكهة غنية وجوزية دون إضافة الكثير من الدهون أو العديد من السعرات الحرارية ، كما هو الحال مع الجوز أو الجوز. يمكنك العثور على كستناء كاملة محمصة في ممر الخبز.

قرع البلوط مع حشوة الأرز البري

هذا الطبق المكون من شخصين مقابل واحد من حشوة الأرز البري والقرع المشوي هو بالتأكيد ممتع للجمهور. يمكنك تقطيع الأنصاف المحشوة إلى أرباع حتى لا تشغل مساحة كبيرة على الطبق. يستغرق الأرز البري وقتًا طويلاً في الطهي مثل الأرز البني طويل الحبة ، والذي يمكنك استخدامه كبديل. يمكنك أيضًا تحضير الأرز مسبقًا وتبريده. يُسخن مع القليل من الماء قبل إضافته إلى خليط السجق.

حشو الكمثرى والمريمية والزبيب الذهبي

يصل الكمثرى إلى ذروته في أواخر الخريف ويُعد قوامه الصلب مثاليًا للخبز. نحن هنا نضعها في عجين مخمر كلاسيكي محشو بالزبيب الذهبي الممتلئ والمريمية الطازجة. يقطع لحم الخنزير المقدد السميك شوطًا طويلاً هنا ، ويترك ما يكفي من المرق في المقلاة لقلي الخضار. يمكنك أيضًا استخدام مكعبات البانسيتا (مثل رأس الخنزير). ابحث عن رغيف العجين المخمر من القمح الكامل من قسم المخبوزات - حيث تمتص القشرة السميكة والملمس القلبية المزيد من السائل. قطعي ما تبقى من الحشوة إلى مربعات وأعيدي تسخينها في الفرن لتنعيم الحواف.

الأرز البري - حشو البقان

ستضيف وصفة الموقد هذه إضافة لذيذة إلى طاولة عيد الشكر. يصل كل من الأرز البري والبني إلى المستوى المثالي من الرقة (دون أن يصبح طريًا) ؛ يحصل الأرز البري على القليل من السبق حتى يتم طهي كل شيء إلى الملمس المثالي في النهاية.

حبوب كاملة فارو محشوة بفطر ميسو

في حين أن حشوة الحبوب الكاملة بنكهة ميسو قد لا تكون تقليدية ، إلا أن النكهة اللذيذة والترابية موجودة في المنزل على طاولة العطلات.

حشو فارو القذر

امنح حبوب farro الكاملة المكسوة بالأرز القذر مع الثالوث الكلاسيكي (البصل والفلفل الحلو والكرفس) ونقانق أندويل الحارة. يضيف كبد الدجاج ثراءً مذهلاً بدون أي نكهة كسوة - إنه المكون "السري" الذي سيجعل الضيوف ينظفون الطبق. استخدم كبد الديك الرومي إذا كان الطائر يأتي معه ، أو تجاهل الكبد معًا للحصول على جانب بعمق أقل بقليل ولا يزال لذيذًا. يمكنك تجربة الأرز البني أو الشعير أو الأرز البري بدلاً من الفارو. لتحويل هذا الجانب إلى بقايا رئيسية ، قم بإعادة تسخينه بقليل من مرق الدجاج وحركه في علبة من البازلاء غير المملحة والمغسولة والمصفاة.

مربعات صلصة خبز الذرة الجنوبية

الوصفة الأصلية مصنوعة من قطعتين من الزبدة ، لكننا قمنا بتخفيفها بتوفير معظم الزبدة للطبقة المقرمشة. ابحث عن خلطات حشو خالية من المواد المضافة والدهون غير الصحية والسكر ، مثل Arrowhead Mills أو Trader Joe's أو Whole Foods 365.

كوريزو ومحشو الأرز البري بوبلانو المحمص

الأرز البري المطبوخ ساخنًا بشكل لا يصدق جوزي ورائحة ، وهو مضاد مثالي للفلفل الحلو المدخن ، وفلفل بوبلانو المحمص سريعًا ، وكوريزو الطازجة الحارة. ابحث عن chorizo ​​المكسيكي المطحون الخام بدلاً من chorizo ​​الإسباني (النقانق المعالجة والمغلفة). سوف يمتص الأرز المرق من النقانق بينما يخبز الاثنان معًا في طبق خزفي. إذا لم تتمكن من العثور على الكوريزو المكسيكي ، فجرب لحم الخنزير الإيطالي الساخن أو نقانق الديك الرومي. نتعامل مع الأرز مثل حشوة الخبز - نربطها بمزيج من المرق والبيض والزبدة - للحصول على حشوة أكثر ثراءً وتماسكًا والتي ستصبح بنية بشكل جميل في المقلاة.

صلصة خبز الذرة الكلاسيكية

هذا هو الطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر في الجنوب. إنه مصنوع من خبز الذرة المفتت ، بدون إضافة خبز فرنسي أو عجين مخمر لتقطيعه ، لذا فإن قوامه فريد من نوعه. الكثير من العطريات تعطي هذه الصلصة نكهتها ؛ لا تميل إلى استخدام أقل.

خبز الذرة المحشو بالنكهة

يجسد هذا الخبز اللذيذ جوهر حشوة خبز الذرة الكلاسيكية ولكنه أسرع وأسهل في التحضير.

أكواب حشو المافن

هناك الكثير من نكهة عشاء عيد الشكر معبأة في أكواب المافن المحمولة باليد. يتم استهلاك كل من الحشوة والديك الرومي وصلصة التوت البري والمرق - ويمكن تجميعها في لمح البصر.

قرع بلوط مع حشوة أرز بالميرمية والتوت البري

اخترق جهاز الطهي حتى تتمكن من صنع كميات أقل ونتائج رائعة. بالنسبة للحساء أو الشواء ، استخدم كميات أقل ، ضعها في سلطانيات 8 أو 10 أونصات ، واضبطها في وعاء الطهي لينضج ببطء إلى الكمال أثناء العمل. من خلال هذه الوصفة ، أنت تتعامل بشكل أساسي مع جهاز الطهي البطيء مثل فرن بخار صغير.

التفاح والتوت البري وحشو البقان

نعطي جانب العطلة الكلاسيكي لمسة خريفية مع التفاح الطازج والبقان المحمص والتوت البري المجفف. بالنسبة للنباتيين على مائدتك ، يمكنك استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار. يمكن أن يعمل الزبيب والجوز بدلاً من التوت البري والجوز.

فارو محشو بالجوز والبصل الأحمر واللوز

في هذه الحشوة غير التقليدية ، تأتي النكهات الترابية والراحة النشوية من حبوب فارو الكاملة ، وليس الخبز. يمكنك التجميع قبل يومين. أخرجيها من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة ، ثم اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تسخينها تمامًا.

حشوة ثلاثية الفطر

لقضاء عطلة مع عمق ترابي ولذيذ ، أضف ثلاثيًا من الفطر: كريميني ، شيتاكس اللحم ، وفطر أبيض معتدل. رشة من خل الشيري تلتقط القطع ذات اللون البني في المقلاة وتنتهي بالنكهات بشكل جميل. سيخرج الفطر الكثير من السوائل بعد دقيقتين في المقلاة ؛ تحلى بالصبر ودع هذه العصائر تتبخر حتى تصبح حشواتك غنية وليست طرية.

أكواب حشو التفاح - المريمية

تمنحك أكواب المافن حوافًا مقرمشة وداخلًا طريًا في نصف الوقت ، على الرغم من أن الحشوة لن تحافظ على شكلها مثل الكعك التقليدي. يوفر الخبز والبصل المفروم والكرفس الوقت.

ببساطة حشو هيربي

أحيانًا يكون الأقل أكثر. لا يزال هذا الحشو البسيط له تأثير قوي على النكهة.

تري-بيبر كوريزو حشوة

يأخذك كوريزو لحم الخنزير المكسيكي في هذه الوصفة حشواتك في رحلة لذيذة جنوب الحدود.

حشوة سجق - تفاح

يقدم التفاح لهذه الوصفة نكهة فريدة وممتعة من السقوط.

حشو الفطر والخرشوف

اجعل حشواتك مميزة عن الباقة. يضفي الفطر ملمسًا لحميًا تقريبًا على هذا الطبق الجانبي للعطلات.

حشو على الطريقة اليونانية

بعد أن جربت هذا الطبق اللذيذ ، سوف تتساءل عن سبب انتظارك طويلاً لإحضار نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​إلى طاولة عيد الشكر.

حشو لحم الخنزير والغرويير والبصل

تجلب هذه الوصفة جرعة دسمة من الطعام المريح إلى طبق جانبي كلاسيكي بالفعل.

حشوة الكستناء والتوت البري والكراث

من المؤكد أن مزيج النكهات اللذيذة في هذا الطبق الجانبي سيؤثر على عائلتك وأصدقائك.

حشو الجوز-بيكون

سوف يعشق الضيوف هذه الوصفة المستوحاة من الخريف ، المحشوة بمكعبات القرع وبقع من لحم الخنزير المقدد المقرمش.

خبز الذرة ، تشوريزو ، وصلصة الهالبينو

على جانب خبز الذرة ، تنحرف نسختنا عن ديكسي باتجاه الجنوب الغربي ، مع نقانق تشوريزو وركلة صغيرة من فلفل الهالبينو.

فارو ، حشوة البصل المكرمل ، والفطر البري

Farro له نكهة ترابية ومضغ مرضي - خيار جريء للحشو غير التقليدي. يمزج هذا الطبق مع الفطر البري والبصل الحلو بالكراميل ، بنكهات الخريف.

سياباتا محشوة بالكستناء والزبيب

خبز سياباتا الإيطالي مرصع بالكستناء والزبيب. هذه الوصفة مثالية لمحبي حشو الخبز - ولكن مع القليل من نكهة البحر الأبيض المتوسط.

الشمر والسجق وحشوة التفاح بالكراميل

كن تقليديًا مع لمسة: خبز العجين المخمر والسجق والتفاح عبارة عن مزيج كلاسيكي ، لكن حشوة الخبز لدينا تحتوي أيضًا على أوراق عرق السوس من الشمر الطازج.

أرز بري محشو بالكرز المجفف والجوز المحمص

يقدم حشو الأرز البري المنقوش بالبقان والكرز المجفف وسطًا آخر من الحبوب الكاملة. تأكد من طهي الأرز إلى درجة النضج أولاً قبل تجميع الحشوة للخبز - بهذه الطريقة ، تطبخ الحبوب بالقوام الصحيح. إذا كنت قلقًا بشأن الفطريات ، فابدأ بطريقة بيلاف: اقلي الحبوب في بضع ملاعق صغيرة من الزيت لمدة دقيقة أو دقيقتين. يساعد طلاء الزيت على منع الامتصاص الزائد.


شاهد الفيديو: 35 وصفة سريعة وشهية وسهلة


تعليقات:

  1. Hwertun

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.

  2. Abida

    لم تكن مخطئا ، كل شيء عادل

  3. Akilabar

    مبروك ، رسالة عظيمة

  4. Baltsaros

    آسف للتدخل ... أفهم هذه القضية. يمكنك مناقشة.



اكتب رسالة