ae.toflyintheworld.com
وصفات غير عادية

حلويات عيد الشكر المنحلة

حلويات عيد الشكر المنحلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تحدث أفضل رفقة عند مشاركة طعام رائع معًا. إنها عطلة جميلة وممتعة بشكل رائع ، مما يمنحك انفجارًا كاملاً من النكهة والرضا. عندما يتم استهلاك الديك الرومي والمرق والحشو والجوانب ووضعها بعيدًا ، قم بإحضار واحدة (أو أكثر) من هذه الحلويات الرائعة في عيد الشكر. تسلط كل وصفة الضوء على علاج حلو موسمي ولا بد أن يكون مميزًا لعائلتك لسنوات قادمة. من فطيرة اليقطين الكلاسيكية إلى جاليت العنب الجميل بشكل مذهل ، تحتوي مجموعتنا من حلويات العطلات على شيء صغير للجميع.

حلويات عيد الشكر المنحلة

فطيرة البقان بالتمر

فطيرة الحبوب الكاملة 100٪ تحلق أكثر من ثلث السكر والسعرات الحرارية عن التقليدية ، وتقطع الدهون المشبعة إلى النصف. يزيد تحميص جوز البقان من نكهته ويضيف نكهة الكراميل.

التفاح جاليت مع رذاذ زبادي الفانيليا

ريفي رائع - لم يكن هذا صحيحًا أكثر من فطيرة التفاح هذه في الخريف. نحن نحفظ الدهون المشبعة ونجعل القشرة أكثر طراوة عن طريق استبدال الزبادي قليل الدسم ببعض الزبدة (استخدم الزبادي القياسي ، وليس على الطريقة اليونانية). اصنع العجين مسبقًا ثم ضعه في الثلاجة أو تجميده (فقط تذكر أن تذوب تمامًا قبل لفه). يضيف قص التفاحة بالعرض للحصول على شكل "نجمة" في وسط كل شريحة لمسة خاصة ، ولكن أي شريحة ستنجح. يمكنك صب البذور المقشورة من حبة فانيليا واحدة أو 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا لعجينة حبوب الفانيليا.

كعكة الزبدة البنية مع الكاكاو

تستغرق هذه الحلوى ذات المظهر الرائع 15 دقيقة فقط لتجمعها معًا ، مما يجعلها حلوى رائعة في اللحظة الأخيرة للترفيه. ليست هناك حاجة لسحب خلاط الحامل أيضًا. كل ما تحتاجه هو الخفاقة لخلط المكونات. القليل من الملح يعزز كل النكهات هنا.

كعكة التفاح والتوابل مع عصير التفاح

لا تخف من تناول الحلوى بنسبة 100٪ من الحبوب الكاملة ؛ نستخدم هنا دقيق الحنطة بنتائج مذهلة. يعزز طحين الجوز مذاق الزبدة والتوابل والفانيليا ، على عكس الدقيق متعدد الأغراض ، الذي ستخفف طبيعته اللطيفة من تلك النكهات. تأكد من وزن الدقيق للتأكد من دقته ؛ استخدام الكثير سيجعل الكعكة جافة.

ألواح الجريب فروت-كامباري مع قشرة شورت بريد

دلل نفسك بحفّة متطورة على ألواح الليمون. يحتضن علاج البالغين هذا المرارة في كل من الجريب فروت والكامباري ، مما يوازن النكهة مع قشرة الغريبة الغنية بالزبد. عندما نصنع حلوياتنا الصحية ، نفكر في المكان الأفضل لاستخدام الدهون - نضعها بشكل استراتيجي حيث ستحدث أكبر قدر من الاختلاف. هنا ، يتم إدخال كمية جيدة من الزبدة في قشرة القمح الكامل لمنحها ملمسًا لا يقاوم يشبه كعكة الغريبة. فقط تأكد من وضع القشرة في مكانها برفق ؛ إذا ضغطت بقوة وضغطت في طبق الخبز ، ستصبح كثيفة وقاسية.

كعكة الجزر الأبيض مع صلصة الكراميل

ألقينا نظرة على الوصفة الأصلية المنشورة في عام 2003 وقررنا تحديثها بكمية أقل من السكر والمزيد من الحبوب الكاملة. بدلًا من سلق الجزر الأبيض نقوم بتحميصه لتركيز حلاوته. هذا يسمح لنا باستخدام كميات أقل من السكر المضاف. لقد انتقلنا أيضًا من الدقيق المكرر لجميع الأغراض إلى دقيق المعجنات المصنوع من القمح الكامل ، وقمنا بتبسيط الشكل إلى كعكة صفائح. بعد بضعة تعديلات ، حصلنا على كعكة توابل رطبة وطرية ولذيذة مغطاة بجبنة كريمة بنكهة الكراميل.

عملات الزنجبيل

تحدد ثلاثة أنواع من الزنجبيل ملف تعريف الارتباط السريع هذا ، والذي كان مؤلف كتب الطبخ ومدرب الطهي أندريا نغوين يخبز ويعدل منذ منتصف التسعينيات من باربرا تروبز كتاب تشاينا مون للطبخ. للحصول على نتائج جيدة ، ضع الزبدة في درجة حرارة معتدلة للغرفة (64 درجة فهرنهايت إلى 68 درجة فهرنهايت) ، ولا تذوب في الغلاف. إذا لم يكن لديك زنجبيل متبلور ، فسيظل لذيذًا.

كعكة المكاديميا واللوز

قوام هذه الكعكة أثيري - إنها رطبة ومتجددة الهواء ، لكنها مليئة بالنكهة الغنية من مكسرات المكاديميا ودقيق اللوز. ضع في اعتبارك ، إذا كنت تستخدم صيغتنا لدقيق اللوز محلي الصنع ، فلن يكون لديك منتج خال من الغلوتين. إذا كنت تريد خيارًا خالٍ من الغلوتين ، يمكنك شراء دقيق اللوز الذي تشتريه من المتجر — فقط تحقق من الملصق للتأكد من أن المكون الوحيد المدرج هو اللوز. تبرد هذه الكعكة جيدًا قبل تقطيعها للحصول على أفضل النتائج. يمكن الاحتفاظ بهذه الكعكة من يومين إلى ثلاثة أيام ، لكن القشرة السكرية لن تدوم أكثر من يوم. إذا كنت ترغب في استبدال دقيق البندق ، يمكنك الحصول على نتائج مذهلة مماثلة.

ميني تارت البندق

هناك العديد من فرص تحضير هذه الحلوى ، لذا يمكنك الحصول عليها وقتما تشاء. يمكن صنع عجينة البندق وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. شكليها في قرص ولفيها في غلاف بلاستيكي لمزيد من الحماية ضد حروق المجمد ، وضعي العجين الملفوف في كيس تجميد بلاستيكي بسحاب. قم بإذابة العجين وهو ملفوف في الثلاجة. يمكنك أيضًا تشكيل قذائف التورتة وخبزها في اليوم التالي ، وتخزينها في درجة حرارة الغرفة ؛ أو يمكنك تبريدها تمامًا ، ولفها بورق الألمنيوم ، ونقلها إلى كيس تجميد بلاستيكي بسحاب ، وتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد. تأتي الحشوة معًا في دقائق ، ولكن يمكنك مزجها قبل يومين وتخزينها في الثلاجة حتى تكون جاهزًا لتجميع الفطائر. أعد الحشوة إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في القشرة اللاذعة.

فطيرة التفاح بالكراميل المملح

صوص كراميل سريع الصنع يُطوى إلى شرائح تفاح طازجة ويُخبز في قشرة من الحبوب الكاملة يأخذ فطيرة العطلة الكلاسيكية هذه إلى المستوى التالي. القليل من الملح في الصلصة يزيد من نكهة التفاح ويوازن الحلاوة. يحتوي التفاح على مادة طبيعية تسمى البكتين. سيضمن بشر بعض الفاكهة الحصول على خليط لزج ومتماسك بمجرد خبزه. يخبز تفاح فوجي الحلو والمقرمش بشكل جميل ويتناقض مع الكراميل المالح. يمكنك أيضًا استخدام تفاح Cripps Pink أو Honeycrisp.

كعكة اليقطين مع الشوكولاتة الصقيل

نأخذ النكهات الكلاسيكية لفطيرة اليقطين (اليقطين والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب) ونحولها إلى كعكة طويلة ورطبة وطرية. يعزز دقيق القمح الكامل نكهات الخريف دون التضحية بالفتات الطرية. لإنهائه: طلاء شوكولاتة حلو ومر ناعم ولامع يتساقط في جميع الزوايا والشقوق. ابحث عن رذاذ الخبز (رذاذ الطهي مع إضافة دقيق ناعم) ، أو قم ببساطة بتغطية المقلاة برذاذ الطهي ، وأضف ملعقة كبيرة من الدقيق ، ورجها برفق حتى تتغطى. إذا لم يكن لديك صينية خبز Bundt ، فيمكنك خبزها في مقالي رغيف قياسيين. نقطع الأرغفة إلى شرائح ، ثم نرش الصقيل على كل حصة.

آيس كريم فطيرة اليقطين

تخلق بعض الإضافات السهلة للآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتجر نكهة مخصصة طعمها ببساطة مثل عيد الشكر.

فطيرة التفاح دبل كرست

الفعل البسيط المتمثل في مشاركة شيء حلو تم صنعه بعناية يجلب مثل هذا الفرح الهائل. تستحضر الحلويات الجيدة الأوقات الجيدة والاحتفالات المبهجة - وليست الذوق فقط بل الذكريات المشتركة جزءًا لا يتجزأ من تقديرنا. لذا انطلق واستعرض.

تحبس القشرة المزدوجة على هذه الفطيرة في عصائر التفاح الطبيعية حيث تخبز الفطيرة للحصول على نكهة التفاح الكاملة. إن دهن التفاح بعصير التفاح يمنعه من التحول إلى اللون البني أثناء تقشيره وتقطيعه إلى شرائح ، كما أنه يضيف نكهة قوية للتفاح.

كعك مايل هاي بجوز الهند

كومة من التيجان الكريمية المخفوقة التي تتصدر هذه الكعك Mile-High Coconut Cupcakes وتكمل القاعدة الخفيفة والناعمة.

كركديه إجاص مسلوق

اللون الوردي لشراب الكركديه هو مكان رائع للعطلات. رشي فوق الكمثرى المسلوقة بالبهارات للحصول على حلوى أخف قليلاً وخالية من الغلوتين ولا تزال تشعر بالتميز في العطلة. المفتاح لسلق الكمثرى بشكل جميل هو طهيها في سائل يكفي لغمر الفاكهة - بعد الآن ، وقد تفقد نكهة التوابل. سوف يمنع الغطاء العلوي من ورق البرشمان والصفيحة السائل من التبخر بسرعة كبيرة. قلل من سائل السلق الإضافي واحتفظ به كأساس لكوكتيلات العطلات ، أو المكون الحلو من تتبيلة السلطة ، أو رذاذ للوح الجبن.

للحصول على نسخة نباتية ، اترك نصف كوب من الكريمة الطازجة.

العنب المحمص والكمثرى كوتشين

كن مبدعًا مع الطبقة العلوية لكعكة الخميرة الكلاسيكية: جرب تفاح Granny Smith أو الأناناس الحلو بدلاً من الكمثرى ، أو القليل من اللبن الزبادي اليوناني المنعش بدلاً من الجلد.

جاليت العنب

خذ استراحة من فطائر العطلة التقليدية وجرب تورتة العنب بدلاً من ذلك. يصبح العنب طريًا ويصبح كثير العصارة في الفرن. يساعد مربى البرتقال المر قليلًا على ربط الحشوة وتوازن الفاكهة. دع الجاليت يجلس في درجة حرارة الغرفة بينما تكمل إعداد عطلتك حتى تتكاثف العصائر. يُسخن في فرن 300 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

مثلج الزنجبيل بيسكوتي

لدوران أنيق على مفضل لقطاعة البسكويت ، حوّل خبز الزنجبيل إلى أعواد راقية من البسكوتي المثلج. مع المقدار المناسب من القرمشة ، هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية بعد العشاء التي يجب عليك بالتأكيد غمسها في فنجان من القهوة أو الكاكاو الساخن. تأكد من ترك سجلات ملفات تعريف الارتباط تبرد بعد الخبز الأول حتى تقطع بشكل نظيف ولا تنهار.

فطيرة البطاطا الحلوة

مصدر الصورة: Oxmoor House

كبديل لفطيرة اليقطين القديمة ، حلوى البطاطا الحلوة الخالية من الغلوتين محضرة بشكل مثالي مع القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل. قدميها مع كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة الخفيفة مع غبار جوزة الطيب ، وتذوق كل قضمة سماوية.

أسافين البقان اللزجة

إن العجين المخمر لهذه الوجبة السماوية على الكعك اللزج يكتسب المزيد من النكهة عند تبريده طوال الليل. كل ما عليك فعله في اليوم التالي هو وضع الصينية في الفرن.

كعكة التفاح والقرفة

راحة منزلية كلاسيكية مصنوعة بشكل خاص مع رش السكر وحشو مخفي من التفاح والمكسرات.

فطيرة القيقب البقان

مصدر الصورة: Oxmoor House

لا يكتمل عشاء عيد الشكر بدون فطيرة البقان. إذا كان لديك أفراد من العائلة خالية من الغلوتين ، فستكون هذه الفطيرة علاجًا حقيقيًا لهم.

إكستريم ليمون وشوكولاتة رولاد

الليمون والشوكولاتة زوج جميل وحيوي في هذا الروليد. إذا كنت تفضل نكهة الليمون المعتدلة ، يمكنك حذف القشرة من الحشوة. أو ، إذا كنت من محبي الليمون الجريئين ، فلا ترهق القشرة من الحشوة - استمتع بالحموضة والملمس الذي توفره.

كرات الشوكولاتة الكريمية

قلّب رقائق الشوكولاتة في العجينة الدافئة يدويًا لأن قوة الخلاط ستجمع بقوة رقائق الذوبان في العجين ، مما يجعلها عجينة الشوكولاتة البني بدلاً من العجين المرصع برقائق الشوكولاتة.

فطيرة اليقطين القيقب مع رسالة

لاستخدام ما تبقى من اليقطين ، حاول إضافة القليل إلى عصير الفطور ، أو قلبه مع خليط البانكيك. أو يُمزج مع القليل من نصف ونصف ، ويتبل مع المريمية ، ويقلب مع المعكرونة.

التفاح والكمثرى والتوت البري كريسب

مصدر الصورة: Oxmoor House

يكمل التوت البري والتوت البري التفاح الحلو والكمثرى في هذه البهجة الدافئة والمغطاة بالستروسل. جرب تقديمه على طريقة قائمة الطعام باعتباره الخاتمة الكبرى لعشاء العطلة.

تارت اليقطين بالفانيليا - بوربون

هجين رقيق وممتع - جزء منه فطيرة اليقطين المتبل الكلاسيكية وجزء من كعكة الجبن الكريمية. لف ورق القصدير حول وعاء الزنبرك للتأكد من عدم تسرب الماء من الحمام المائي.

تارت التفاح الفرنسي

تورتة التفاح الخالية من الشكل سهلة للغاية ، لأنها تعمل من قشرة يتم شراؤها من المتجر.

كراميل بيكان داكواز

ديالكتيك حلوى مثالي: قوام مقرمش ودسم ، ونكهات حلوة ومرة.

أواني القيقب والزنجبيل

تحدث النقطة المقابلة المتشققة للكاسترد الحريري عندما ترش طبقة رقيقة من السكر في الأعلى وتشوي لتذوب. يتجمد الكراميل عندما يبرد.

تارت السفرجل مع الصنوبر والكراميل الصقيل

لتناول العشاء الأنيق ، فكر في تورتة السفرجل المرصعة بأشجار الصنوبر - وهي حلوى غريبة من العالم القديم تستحق الشكر عليها. السفرجل عبارة عن فاكهة صلبة ذات نكهة حلوة منعشة. ستجد معجون السفرجل في المتاجر المتخصصة ومعظم محلات السوبر ماركت.

كاسترد يقطين السكر مع غراهام كرامبل

الصورة: بيكي لويغارت ستنر

هذه الكاسترد الحلو هي النهاية المثالية لحفل عشاء الخريف.

فطائر التفاح اليدوية

تخطي الشوكة. اجعل ضيوفك يستمتعون بهذه الأطعمة الرائعة المحمولة باليد مع فنجان من القهوة على البخار.

فطيرة القرع والزنجبيل مع جوز الهند المحمص

يضيف الزنجبيل وجوز الهند لمسات دافئة ولذيذة إلى هذا الخريف الكلاسيكي. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الكريمة ، فقم بتغطيتها بالجلد الخالي من الدهون.

كعكة الكراميل المتبل

مصدر الصورة: Oxmoor House

تمنح القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب هذه الكعكة الخالية من الغلوتين نكهة التوابل المميزة ، ويضفي عصير التفاح الرطوبة بينما يسمح لك باستخدام كمية أقل من الزيت. رذاذ من شراب الكراميل الذهبي هو اللمسة الأخيرة ، مما يجعله "تا دا!" الحلوى.

فطيرة القيقب والجوز والتوت البري

في حين أن الحشو الزبدي برائحة القيقب مستوحى من فطيرة البقان الكلاسيكية ، فإننا نتبادل الجوز المحمص ونضيف التوت البري الطازج المفروم للحصول على لون جميل وتباين نكهة لاذعة يقطع الحلاوة.

تشيز كيك الكراميل والتفاح

تجمع كعكة الجبن الكريمية هذه بين حموضة التفاح اللطيفة وحلاوة الكراميل الزبدة لعرض نكهات الخريف حقًا.

كعكة التفاح كاملة الحبوب مع كريمة الزبادي

تتميز كعكة التفاح بتنوعها اللذيذ: إنها المفضلة العائلية في الخريف والتي لا ترضي فقط تلك البقعة الحلوة بين الوجبة وبعد العشاء ولكنها تعمل أيضًا العجائب في الساعات الأولى من الصباح مع فنجان قهوة دافئ.

تارت الشوكولاتة بالجوز

هذه الحلوى من فطيرة البقان الكلاسيكية ، غنية بالشوكولاتة ، ومربى الحيوانات قليلاً بجوانبها المخددة القائمة بذاتها. بالطبع ، يمكنك استخدام طبق دائري مقاس 9 بوصات إذا لم يكن لديك صينية تورتة ذات قاع قابل للإزالة.

فطيرة التوت البري والتفاح

يجمع هذا الجمال ذو القشرة المزدوجة بين نكهات الخريف المفضلة. نقترح استخدام شراب القيقب من الدرجة B في حشوة الفطيرة لأنه أقل دقة وله طعم قيقب أقوى ، على الرغم من أن الدرجة A ستعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.

كعكة التوت البري المقلوبة

نحن نحب انفجار التوت البري اللامع ، كما أن لونها القرمزي ينعش أي طاولة. نظرًا لأن موسمها قصير ، قم بتجميد بعض الأكياس لتخزينها. ضعي الفاكهة الطازجة في مقلاة جيلي رول وجمّديها. انقل التوت المجمد إلى أكياس بلاستيكية بسحاب.

تورتة آيس كريم اليقطين

إليكم السر: يمكنك جعل تورتة اليقطين هذه في المقدمة وتجميدها. مثالي ليوم حافل من الطهي.


شاهد الفيديو: عراضة مغربية قدمتها لضيوفي الاعزاءمع تحضيرات الاطباق التي قدمتها اول تحضير الحريرة المغربية


تعليقات:

  1. Thurleigh

    في! مثيري الشغب المطلقون ، لديهم فوضى من البريد العشوائي هنا))))

  2. Aundre

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. دعونا نناقشها.

  3. Tall

    كنت مهتمًا جدًا بالمواد. ما هو المصدر؟ أود أن أقرأ أيضًا عن هذه المادة

  4. Salhtun

    سؤال جيد

  5. Molrajas

    أنا متأكد من ذلك تمامًا.

  6. Isen

    كما هو الحال دائمًا ، لم يعجبني أي شيء ، إنه رتابة ومملة.



اكتب رسالة