ae.toflyintheworld.com
وصفات غير عادية

ماذا تأكل عندما تلتزم بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو كيتو في عيد الشكر

ماذا تأكل عندما تلتزم بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو كيتو في عيد الشكر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قد يكون عيد الشكر أمرًا مخيفًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو الكيتون ، لكن ليس عليك طهي وليمة منفصلة للبقاء بصحة جيدة. لدينا مجموعة من وصفات عيد الشكر منخفضة الكربوهيدرات تلبي احتياجات الجماهير التي تقدم نكهة رائعة ، لذا يمكنك البقاء على المسار الصحيح دون الشعور بأنك تفوتك أطباق العطلات التقليدية. من المقبلات والمقبلات إلى الأطباق الجانبية والحلويات ، لدينا كل ما تحتاجه لإعداد وليمة منخفضة الكربوهيدرات ليوم عيد الشكر.

روزماري - برتقال مشوي ديك رومي

نحب أن نعطي الطائر لمعانًا جميلًا من خلال تنظيفه بالفرشاة على طلاء مرملاد حلو ولذيذ. إذا كنت لا تحب نكهة مربى البرتقال المر قليلاً ، يمكنك استبدال الكشمش بالنكهة اللامعة. يجلب إكليل الجبل الطازج نكهات الديك الرومي إلى الحياة ويجعل رائحة مطبخك رائعة. مع رشة من الحمضيات ، هذا الديك الرومي ليس لطيفًا ، دون أن يتم غمسه في الصلصات والمزجج عالي السعرات الحرارية.

مزيج مكسرات متبل بالسكر البني

هذه الوصفة تأتي من مطبخ ضوء الطبخ كبير محرري الأغذية ، شيريل سلوكوم ، الذي قال إن وعاء من المكسرات في قشرتها كان منضدة القهوة الأساسية لوجبات عيد الشكر عندما كانت صغيرة. تقول: "كان تشغيل آلة كسارة البندق بمثابة جذب حقيقي لنا نحن الأطفال الصغار ، لكن أذواقنا تطورت إلى هذا المزيج المقرمش الحلو والحلو." احصل على الزنجار البرونزي على هذه المكسرات المسكرة من خلال المراقبة عن كثب قرب نهاية وقت التحميص. طويل جدًا وسيصبح داكنًا أكثر من اللازم ويأخذ نكهة مريرة.

روبيان مشوي مع اللبن الرائب ريموليد

إذا كان الروبيان المسلوق وصلصة الكوكتيل من المكونات الأساسية في تجمع العطلة ، جرب هذا الجمبري المشوي سريعًا مع صلصة التغميس الحارة rémoulade - وهو بديل محلي الصنع يستغرق دقائق ، ومذاقه أفضل بكثير ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم. مثل صلصة الكوكتيل ، يحصل rémoulade على ركلة لاذعة من الفجل المحضر ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تجربة كريول الخردل. نترك الذيل على الجمبري لسهولة التعامل معه. احتفظ بوعاء صغير بجوار طبق التقديم لذيول الجمبري المهملة.

تراجع غرام البطلينوس

يمكن لضيوفك تناول وجبة خفيفة من هذا الغطس ، بينما تضع اللمسات الأخيرة على أطباقك الملهمة. هناك الكثير للجمهور لأن هذه الوصفة تخدم 18 عامًا. تستخدم هذه النسخة قليلة الدسم الزبادي اليوناني قليل الدسم والجبن الكريمي للحصول على نتيجة دسمة تحقق هذا الطبق. سيصمد Crudités قبل التنفيذ جيدًا إذا كنت ترغب في إعدادهم في اليوم السابق. لف الخضار المقطعة في منشفة ورقية مبللة وضعها في الثلاجة في كيس بلاستيكي بسحاب للحصول على نسيج هش.

كرات التمر والجوز والجبنة الزرقاء

مزيج من التمر والجوز والجبن الأزرق اللذيذ ، مغطى بطبقة من البقدونس الطازج ذي الأوراق المسطحة ، يجلب كرة الجبن العادية إلى درجة أعلى. قم بإعداد هذه الوجبة الخفيفة الأنيقة حتى يومين مقدمًا ، وقدمها مع البسكويت أو الخبز أو الخضار. يتم لف كرة الجبن هذه في أوراق البقدونس الطازجة المفرومة ، وهي احتفالية بما يكفي لمعظم حشود العطلات المميزة مع 5.3 جرام من الكربوهيدرات و 229 مجم من الصوديوم و 4.8 جرام من الدهون ، وهي مناسبة تمامًا للأنظمة الغذائية لمرضى السكري.

شرائح ملفوف محمصة مع برتقال و كراوية

ستجعل هذه الأوتاد المحمصة ببطء الملفوف من أي شخص وهي مصدر ثانوي جميل لسلطة المقبلات المعتادة. اترك القلب كما هو حتى تحافظ الأوتاد على شكلها. تتميز الكراوية بنكهة ترابية تشبه نكهة اليانسون ، تشبه تقريبًا مزيج بذور الكمون والشمر. استخدم الهاون والمدقة أو مقلاة ثقيلة صغيرة لسحق بذور الكمون أو الخفق في مطحنة التوابل.

قرنبيط كامل محمص مع رمان وصنوبر

يضيف هذا الموظف المفضل اللون والملمس إلى بوفيهك ويضفي لمسة على طاولة عيد الشكر. للحصول على القليل من البراعة ، أحضر القرنبيط كله إلى المائدة ، ثم "نقشه" وارتديه مع صلصة الخل ، الرمان ، الصنوبر ، والبقدونس. في حين أن معظم أطباق العطلات مصممة لتكون لذيذة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، فإن هذا طبق واحد يستحق التوفير حتى نهاية الإعداد الخاص بك ويقدم مباشرة من الفرن.

لحم الخنزير المقدد وبروكسل سلاو

الكرات ليست فقط لفصل الصيف. إن صلصةها المقرمشة والقشدية المنعشة هي تباين مرحب به مع أطباق الخريف الأكثر روعة. يمكنك المضي قدمًا أو في اللحظة الأخيرة ، ولن تشغل مساحة فرن قيمة. إذا كنت تستخدم مندولين لتقطيع كرنب بروكسل ، أمسك كل منهما من نهاية الجذع وشريحة كاملة ، مع الحرص على عدم تقريب أصابعك من الشفرة (يمكنك أيضًا استخدام سكين حاد). جرب كرنب بروكسل المبشور كقاعدة للسلطة طوال الموسم ، وقم بخلع الملابس قبل 10 دقائق على الأقل من التخطيط لتنعيم الأوراق.

الجزر المحمص بالأعشاب

الجانب البسيط للجزر المحمص بشكل مثالي هو الراحة التي تحتاجها طاولة عيد الشكر المزدحمة - القليل من راحة الحنك (وسهولة الطهي) التي لا تزال تبدو أنيقة. حلو ، صلب قليلاً ، ومُقَوَّى بالبقدونس الطازج والكزبرة ، سيكون هذا الجزر مناسبًا هنا وطوال الموسم.

التوت البري-البنجر الصلصة

للحصول على لمسة من صلصة التوت البري هذا العام ، جرب هذا البهارات الحلوة والتورتة والترابية. تضيف الكزبرة الكاملة المحمصة وبذور الخردل البني الدفء وتأخذ الصلصة إلى المنطقة المالحة. الملمس المكتنز هو جزء من السحر هنا ، وهو تباين رائع مع الهريس والأواني على الطاولة.

الأعشاب والليمون والثوم تركيا

بدلاً من محلول ملحي رطب ، يستخدم هذا الطائر ملحًا جافًا طوال الليل وعلاجًا بالسكر ، والذي يركز على النكهة. إذا كنت ترغب في ترك القشرة ، فستضيف 25 سعرة حرارية و 1 جرام من الدهون المشبعة لكل وجبة. الأعشاب الصلبة (المريمية الطازجة وإكليل الجبل والزعتر) تصمد بشكل جميل أثناء التحميص ، مما يضفي نكهة خشبية ولذيذة على اللحم. تُزين الأعشاب الطرية (البقدونس والثوم المعمر) الديك الرومي وتُزين المرق النهائي. سيحافظ النبيذ الموجود في طاسة التحميص على رطوبة الطائر أثناء تحميصه ونكهة تقطير المقلاة المستخدمة في المرق.

مرق تركيا مزدوج المخزون

إذا قمت بتحضير المرق لمدة تصل إلى أسبوع ، يمكنك تحضير المرق في دقائق قليلة. غلي أجنحة الديك الرومي في مرق الدجاج يجعل السائل الناتج ضعف مذاق اللحم كما لو كنت تستخدم الماء العادي.

قرنبيط بطاطس مهروسة

البطاطس المهروسة القرنبيط هي عبارة عن خليط منخفض الكربوهيدرات ، ودهون أقل ، وهو مثالي لجميع احتياجات الأطباق الجانبية الصحية أثناء العطلة. لنكهة أعمق ، تحمص القرنبيط أولاً ، ثم اهرسها حتى تصبح كريمية. أضيفي البطاطس إلى شرائح ، وقلبيها بالحليب كامل الدسم ، ولمسة من الزبدة ، وقليل من التوابل.

شوربة قرنبيط محشوة

إذا كنت تحب نكهات البطاطس المحمصة - فكر في جبن الشيدر ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، والقضم اللامع من الثوم المعمر - ولكنك تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فهذا الحساء مناسب لك. نستبدل البطاطا بالقرنبيط ونقلب كل شيء في حساء يحتوي فقط على 12 جرامًا من الكربوهيدرات لكل حصة - وهذا ليس سيئًا لوجبة دسمة.

Smoky Spatchcocked تركيا

شوي ديك رومي مطبوخ للحصول على طائر قوي مدخن جاهز في نصف الوقت. نقوم بإزالة العمود الفقري وتحميص الديك الرومي بشكل مسطح بحيث يصل كل جزء إلى الحرارة في نفس الوقت. لن يكون للديك الرومي علامات شواء (يطبخ جانب اللحم لأعلى على حرارة غير مباشرة) ولكنه يمتص تلك النكهة المشوية. يبدو فرك التوابل المدخن بالفلفل الحلو ومسحوق تشيلي الأنشو مناسبًا للشواية ، ولكن يمكنك استخدام أي مزيج توابل أو أعشاب طازجة مفرومة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت.

طاجن بروكلي شيدر كريمي إضافي

هذا الطبق الطازج على الكسرولة التقليدية مليء بالخضروات ويأتي مع صلصة محلية الصنع بدلاً من الحساء المعلب الثقيل بالصوديوم.

طاجن بروكلى - خرشوف

لا شيء يقول الخريف مثل طبق خزفي لذيذ - شيء يمكنك صنعه في فترة ما بعد الظهيرة في عطلة نهاية الأسبوع ، وتناوله لبقايا الطعام خلال اليومين المقبلين. هنا ، يتزوج جبن Gruyere الغني بالحمض اللامع للنبيذ الأبيض الجاف (جرب Sauvignon Blanc) لإضفاء لمسة من الأناقة على هذا الطعام اللذيذ المريح.

شوربة اليقطين باللوز والمريمية

تقدم هذه الوصفة السريعة نكهة بطيئة الطهي. القرع هو أحد الخضار القليلة التي تعتبر نسختها المعلبة جيدة جدًا ، مما يوفر لك الكثير من الوقت والجهد. فقط تأكد من عدم تناول حشوة فطيرة اليقطين عن طريق الخطأ ، والتي تحتوي على السكر والتوابل المضافة.

طاجن الفاصوليا الخضراء مع كريمة القرنبيط

بمجرد غليها في الحليب وهرسها ، يتحول القرنبيط إلى صلصة كريمة حريرية ولذيذة - قاذفة ميتة للكلاسيكية ولكن بمظهر أفضل بكثير ، مما يوفر ما يقرب من 500 مجم من الصوديوم و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. نقوم بتكثيف وجود الفطر باستخدام كريميني اللحم وفطر شيتاكي وتحميصهما أولاً لطهي السائل الزائد. إذا لم تتمكن من العثور على shiitakes ، فاستخدم عبوتين (8 أونصة) من فطر الكريميني. تجنب البصل المقلي واستخدم خبز القمح الكامل الممزق للحصول على طبقة علوية ريفية مقرمشة.

طاجن البطاطا الحلوة منخفض السكر

غالبًا ما يقع كسرولة البطاطا الحلوة الكلاسيكية على الخط الفاصل بين الجانب والحلوى (في الواقع ، لقد استمتعنا بقايا الطعام في كلا الاتجاهين). يحتوي نسختنا اللذيذة على 5 ملاعق صغيرة (20 جرام) من السكر المضاف لكل وجبة أقل من الوصفات التقليدية.


شاهد الفيديو: ريجيم الكيتو دايت بالتفصيل وباختصار أيضا آليه عمله..وكم كيلو ينزل بالشهر