ae.toflyintheworld.com
وصفات غير عادية

أفضل الكتب لمنح الطهاة

أفضل الكتب لمنح الطهاة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من خلال الجمع بين الصور الجميلة والوصفات الخالدة ، تحتوي اختيارات كتب الطهي لدينا على صفحات وصفحات من الوصفات المفيدة والنصائح والقصص التي يعتز بها أي مستلم. إليكم هذه الأشياء المفضلة التي اكتشفناها على مدار العام ورحبنا بها في مطبخنا الخاص.

الملح والدهون والحمض والحرارة: إتقان عناصر الطهي الجيد

في ملح ، دهون ، حمض حرارة، يشرح المؤلف Samin Nosrat كيفية إتقان العناصر الأربعة التي تحمل اسمًا لنقل طبخك إلى المستوى التالي. بصفته طاهًا يتمتع بثروة من المعرفة بعلوم المطبخ ، يقدم نصرات دروسًا في الطهي سهلة الهضم يتم تطبيقها من خلال 100 وصفة أساسية.

$22, amazon.com

100٪ حقيقي: 100 وصفة جيدة بجنون لأطعمة نظيفة وطازجة

لم يكن الأكل النظيف أفضل من كتاب الطبخ الحقيقي 100٪ للشيف سام تالبوت. يحتوي الكتاب على وصفات طازجة وصحية تركز على النكهات الطبيعية مع تجنب المكونات المصنعة. مليء بالنصائح والحيل لتناول طعام أكثر صحة ، بالإضافة إلى أكثر من 150 صورة فوتوغرافية ، لن تشعر بالملل من كتاب الطبخ هذا.

16 دولارًا ، amazon.com

بورما سوبر ستار

استمتع بجميع أذواق ميانمار في كتاب الطبخ هذا المستوحى من مطعم سان فرانسيسكو الشهير. ستساعدك الأطباق مثل Tea Leaf Salad و Chili Lamb و Spicy Eggplant على استكشاف هذا المطبخ الآسيوي الفريد. مع الكثير من النصائح والمعلومات حول البلد وتقنياته في الطهي ، إلى جانب المكونات التي يسهل العثور عليها للطهاة المنزليين ، إنها مقدمة مثالية للطعام البورمي.

19 دولارًا ، amazon.com

قم بتخزين الفخار

سوف يسعد جيل جديد من عشاق الطهي البطيء بهذه المجموعة الجديدة المكونة من 100 وصفة أساسية للطهي البطيء والتي لا يتوقع أحد أن يرى خروجها من طباخ بطيء. (مرحبًا ، طباخ بطيء crème brûlée!) مع التقنيات الجديدة والاختراقات لتبسيط الطبخ الخاص بك ، يتضمن كتاب الطبخ سهل الاستخدام هذا من خبراء الطهي البطيء الأكثر شهرة في أمريكا أيضًا 200 نوعًا مختلفًا لصنع نباتي وخالي من الغلوتين ونباتي أطباق صديقة للبيئة.

15 دولارًا ، amazon.com

وصفات رئيسية: دليل خطوة بخطوة للطبخ مثل المحترفين

كن بطل مطبخك الخاص مع Master Recipes. تم إنشاؤه بواسطة فريق في الطعام والنبيذ، ومن خلال تقديم النصائح والحيل من الخبراء في كل شيء بدءًا من علم المزج وحتى خبز الخبز ، ستتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول DIYing في مجال الطهي. مقسمة إلى أربعة مستويات من الصعوبة (من المبتدئين إلى المتقدمين) ، ستجد مشاريع مثل صنع نودلز الرامين الخاصة بك أو تخليل المنتجات الموسمية لإبقائك مشغولاً ومتصلاً بمطبخك.

23 دولارًا ، amazon.com

إرم السلطة الخاصة بك: كتاب الطبخ الخالي من اللحوم مع البرغر ، البولونيز ، والكرات

استنادًا إلى كتاب Tumblr الشهير "Toss Your Own Salad" ، يوضح لك كتاب الطبخ هذا كيفية طبخ نباتي دون الاعتماد فقط على الدهون والجبن والملح لإضفاء النكهة على طبقك. مع التركيز على الصحة ، جنبًا إلى جنب مع الأفكار الصديقة للميزانية ، سيساعدك كتاب الطبخ الخالي من اللحوم هذا على طهي وجبات رائعة مثل Penne Tikka Masala أو Nihilistic Frittata في لمح البصر. أفضل جزء؟ سوف تتأرجح أثناء الطهي ، بفضل الموسيقى التصويرية التي أوصى بها المؤلف لكل شيء من Metallica إلى Gene Vincent.

14 دولارًا ، amazon.com

على الخضار: وصفات حديثة للمطبخ المنزلي

في كتابه الأول على الإطلاق ، يقدم الشيف جيريمي فوكس الحائز على نجمة ميشلان أسلوبه الفريد في تناول الخضروات في 160 وصفة للطهي المنزلي. رفع مستوى المطبخ النباتي باستخدام الأساليب الإبداعية ومجموعات المكونات ، فمن المؤكد أن الجميع سيجد الطبق المفضل من بين الاختيارات الموسمية.

32 دولارًا ، amazon.com

Guerrilla Tacos: وصفات من شوارع لوس أنجلوس

Guerilla Tacos ، بطل سندويشات التاكو في لوس أنجلوس ، هي شاحنة طعام تبرز في سوق مزدحم. بالاعتماد على النكهات الأصيلة ، مع تحولات المكونات الحديثة للإثارة ، سيعلمك كتاب الطبخ هذا اللبنات الأساسية للنكهة والقوام في سندويشات التاكو. مع رشها بالرسوم التوضيحية والقصص الشخصية ، فهي ضرورية لأي شخص مهتم بالطبخ الإسباني الحديث.

20 دولارًا ، amazon.com

ستة مواسم: طريقة جديدة مع الخضار

مع مجموعة من 225 وصفة ، سيساعدك كتاب الطبخ "ويسبرر" على تناول الخضار طوال العام. استنادًا إلى الفصول والتركيز على أوقات محددة خلال كل منها ، يسلط Six Seasons الضوء على كيفية (ومتى) تناول كل خضروات للحصول على نكهة مثالية.

23 دولارًا ، amazon.com

كتاب طهي المعسكر الجديد: نكهة الذواقة للمخيمين ، ورواد الطريق ، والمغامرين

ضع الهوت دوغ على عصا والتقط كتاب الطبخ هذا الذي سيجعل رحلة التخييم القادمة الخاصة بك أكثر لذيذًا. تم إنشاء The New Camp Cookbook مع وضع الجميع في الاعتبار بدءًا من رواد الرحلات النهارية إلى المعسكر الممتد ، ويركز على تقنيات الطهي ونصائح لتناول إفطار أو غداء أو عشاء ناجح في الهواء الطلق. جرب Tin Foil Seafood Boil أو سلطة الذرة المكسيكية في الشارع لترى كيف يمكن أن يكون الطهي رائعًا في الهواء الطلق.

17 دولارًا ، amazon.com

نباتي كل يوم: دليل لذيذ لإعداد أكثر من 150 طبقًا من الأطباق الخالية من اللحوم

هذا الكتاب من قبل محرري ضوء الطبخ، ليس فقط للنباتيين. إنه لمن يرغب في إضافة المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة إلى وجباته ويتجاهل اللحوم - دون التضحية بالنكهة - حتى لو كانت مرة أو مرتين في الأسبوع. ابحث عن مكانك على المائدة النباتية مع هذه المجموعة المكونة من 150 وصفة شهية ، بما في ذلك صورة ملونة كاملة لكل طبق.

15 دولارًا ، amazon.com

أجرة بسيطة: الربيع والصيف

كتاب الطبخ المذهل بصريًا هذا مثالي للطهاة المنزليين الذين يحبون الاختلاط والتوافق. مع 68 وصفة ، و 97 نوعًا مختلفًا لمراعاة ما هو موسمي ، ستشعر بالإثارة من خلال أزواج النكهات غير العادية واقتراحات التحضير من خلال Simple Fare.

24 دولارًا ، amazon.com

عشاء الأحد

عشاء الأحد هو أكثر من مجرد وجبة ، فهو يعني جمع العائلة والأصدقاء معًا حول المائدة لمشاركة الطعام الذي تم إعداده بعناية. لمساعدتك في هذا الجهد ، يجمع هذا الكتاب الجديد الجميل بين 50 طبقًا رئيسيًا سهل التحضير (مثل الأضلاع القصيرة اللذيذة أو طاجن الدجاج اللذيذ) مع مقبلات أو سلطات وجوانب ومشروبات وحلويات مقترنة بشكل مثالي.

19 دولارًا ، amazon.com

أكل ما تشاهده: كتاب طبخ لعشاق الأفلام

الصورة: Dovetail ، فرع النشر في W&P Design

مثالي لهواة الأفلام وعشاق الطعام على حدٍ سواء ، يلتقط Eat What You Watch لحظات الطعام السينمائي المفضلة لديك ويجعلها تنبض بالحياة مع وصفات شهية. تم إنشاؤه استنادًا إلى قناة Binging with Babish الشهيرة على YouTube ، حيث يمكن للقراء في متناول اليد إعداد كعكة عيد الميلاد من Sixteen Candles ، وإعداد المأكولات اللذيذة من عندما Harry Met Sally ، وإعداد عدد لا يحصى من الأطباق المستوحاة من الشاشة الفضية.

18 دولارًا ، amazon.com

6 عبوات من شورت ستاك بيكر

هذه الكتيبات الصغيرة ذات الموضوع الواحد مثالية لأولئك الذين يتطلعون إلى العودة إلى الإجازات بعيدًا. كل كتاب كتبه مؤلف مختلف يضم مكونًا معينًا ، تتضمن عبوة الخباز عناوين شراب القيقب والبيض والسكر البني واللبن والشوكولاتة والزبدة.

75 دولارًا ، shortstackeditions.com

اللفت والكراميل: وصفات للجسم والقلب والمائدة

استنادًا إلى الاعتقاد بأن الأعشاب والزهور يمكن أن تغذيك من الداخل والخارج ، يركز Kale & Caramel على الأطباق النباتية والنباتية التي تستخدم هذه المكونات. يركز كل فصل على عشب معين أو زهرة ، كل شيء من الريحان إلى زهر البرتقال ، مع الوصفات المصاحبة لتظهر لك أفضل الطرق لتناول كل منها.

15 دولارًا ، amazon.com

الرعي: مصدر إلهام للأطباق الصغيرة والوجبات المتعرجة

استمتع بتناول طعام التاباس مع خدش،طريقة سهلة لتناول وجبات جميلة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. مليء بالنصائح لتحضير الأطعمة الصحية دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، كتاب الطبخ هذا ضروري لأي شخص يبحث عن وجبات سريعة مناسبة للعائلة.

19 دولارًا ، amazon.com

سلطة للرئيس: كتاب طبخ مستوحى من الفنانين

إعادة تخيل الأطعمة بطريقة خضروات إلى الأمام هو محور Salad for President. مستوحى من الفنانين والطهاة المشهورين وغيرهم ، سترى العلاقة القوية بين الفن والطعام في كتاب الطبخ هذا الذي يقدم أطباق فريدة مثل برسيمون كابريس وسلطة كولارد شيفونيد.

23 دولارًا ، amazon.com

الطبخ المنزلي في فاليري

تدعو Valerie’s Home Cooking طهاة المنزل إلى مطبخ Valerie Bertinelli لتجربة الكلاسيكيات المريحة المفضلة لعائلتها بلمسة أصلية. يتم تحويل أكثر من 100 وصفة إلى أطباق جديدة جديرة بالاهتمام ، كل واحدة منها طازجة وممتعة وحيوية مثل فاليري نفسها.

18 دولارًا ، amazon.com

العشاء: تغيير اللعبة

مع أكثر من 200 وصفة ، لم يكن لوجبة المساء خيارات أكثر بفضل العشاء: تغيير اللعبة. بالتركيز على عشاء يمكن أن يكون منفردًا (ربما مع سلطة جانبية أو خبز) ، هذه الأطباق المميزة واللذيذة سهلة بما يكفي لأي مبتدئ بينما تكون مبدعة بما يكفي بحيث يلاحظ الطهاة المتمرسون.

21 دولارًا ، amazon.com

تناول الطعام بشكل صحيح: الدليل الكامل للأطعمة التقليدية ، مع 130 وصفة وتقنية مغذية

مجموعة وصفات أساسية لأي شخص ملتزم حقًا بتناول الأطعمة الكاملة ، Eat Right هو دليلك للمطبخ الصحي. المؤلف Nick Barnard ، مؤسس شركة الأغذية الطبيعية البريطانية Rude Health ، هو دليلك مع البرامج التعليمية حول كيفية صنع المواد الغذائية الأساسية الخاصة بك ، ونصائح حول الحفاظ على علاقة صحية مع الطعام ، وأكثر من ذلك.

8 دولارات ، amazon.com


شاهد الفيديو: ما هو أفضل شرح لكتاب بلوغ المرام من أدلة الأحكام


تعليقات:

  1. Santiago

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا. سأعود - سأعرب بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.

  2. Farnell

    In my opinion, you are making a mistake. I can prove it.

  3. Zusida

    اي كلمات ...

  4. Martyn

    أنتم موهوبين



اكتب رسالة