ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

فيديو طماطم محشية بجبنة الماعز

فيديو طماطم محشية بجبنة الماعز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة فيديو من طماطم محشوة بجبنة الماعز بتاريخ 04 أغسطس 2015 [محدث بتاريخ 30/2015]

في هذه الوصفة بالفيديو للطماطم المحشوة بجبن الماعز ، أريكم كيفية تحضير مقبلات لذيذة وجميلة حقًا ... لا تؤذي!
هذه هي الحكايات اللطيفة ، والتي يؤدي أحدها إلى الآخر. ثم يتم حشو الطماطم الكرزية المجوفة بكريمة جبن الماعز اللذيذة ، وتعمل بالأعشاب العطرية ، ثم ورقة الريحان والفويلا ، في وقت قصير جدًا سيكون لديك مقبلات باردة لذيذة ، مثالية لتقديمها في الصيف.
لن يتمكن ضيوفك من مقاومة هذا الإغراء المغري ، فالرؤية هي تصديق!

طريقة

طريقة عمل طماطم محشوة بجبن الماعز


فيديو طماطم محشية بجبنة الماعز - الوصفات

تم صنع هذا الطبق خصيصًا من قبل كارلو كراكو من أجل Iper la Grande

لا تفوّت الفيديو المضحك حيث يمكنك رؤيتي في المطبخ مع Cracco الذي يوبخني بلطف ولكنه يخبرني أيضًا أنني طهيت الراديتشيو جيدًا!

تكفي 4 اشخاص

  • 2-Radicchio المتأخر من Treviso IGP
  • 200 غرام قطيفة
  • 400 مل من الماء
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • زبدة
  • ملح


قصي الأطراف الدائرية من الفلفل الحار وضعيها جانبًا.


ثم قطع الفلفل إلى نصفين بالطول.


قم بتحميرها في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت والزبدة وقلبها برفق في منتصف عملية الطهي ، مع ترطيبها بقليل من الماء وإضافة الملح.


اطهي القطيفة في ماء مغلي ومملح لمدة 30 دقيقة وضعيها على الطبق


وضع الفجل المطهو ​​ببطء في الأعلى ، ولإضفاء اللون على الطبق ، يتم ترك بعض أطراف الراديكيو جانبًا.


طماطم محشية بالتونة، محضر

لتحضير هذه الوصفة ، عليك أن تبدأ بطهي البيض المسلوق. في غضون ذلك ، اغسلي الطماطم ، وانزعي الجزء العلوي ، وضعيها جانبًا وحفرها. نملحهم ونضعهم في مصفاة.

طباعة وصفة طماطم محشية بالبيض والتونة

يقلب ثم يضاف المايونيز أيضًا. تُملأ الطماطم بملعقة صغيرة دون أن تكسرها ثم يُضاف الصفار المتفتت وأوراق الريحان فوقها.


وصفات بالفيديو: طماطم محشوة برغوة جبن الماعز والادمامي

من بين المفضلة ، هناك بالتأكيد إدامامي فول الصويا. هل تتذكر الوصفة؟ لقد صنعته في عرض طبخ في Milano Food & ampWellness. لقد طلب مني الكثيرون ذلك ، وأخيراً ها هو على Bello & ampBuono! إنها وصفة مثالية لأواخر فترة الصيف. جربها!

  • 4 طماطم سان مارزانو
  • 500 جرام من فول الصويا إدامامي
  • 100 جرام جبن ماعز
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الفلفل حسب الحاجة.
  • أوراق النعناع
  • أوراق الريحان

لنبدأ بطهي فول الصويا إدامامي في فرن البخار: 10 دقائق عند 90 درجة وستكون جاهزة!

دعونا نقطع الطماطم إلى قسمين ونفرغها: دعونا لا نتخلص من الداخل! سنحتاجها لتتبيل الجزء الأخير من الطماطم. تبلي اللب بالزيت والملح والفلفل وبعض أوراق النعناع المقطعة بسكين.

جهز الفاصوليا! يمكننا إخراجها من الفرن ووضعها في الخلاط مع جبن الماعز والريحان وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز وبقية الطماطم.

دعونا نخفق! عندما يكون الاتساق ناعمًا ودسمًا. إنه جاهز لنشكل بعض الكينيلات التي سنضعها داخل الطماطم المفرغة.

نحن على وشك الانتهاء ونكمل الطبق بالبندورة الكرزية المتبقية وبعض أوراق النعناع. طبق طازج جدًا يستحق المحاولة حقًا.

طماطم محشوة برغوة الادامامي وجبنة الماعز: كالعادة طبق جيد، حسن والطعم المناسب!


كريمة طماطم الماعز

1) تُحمر الطماطم في الماء المغلي وتُصفّى وتُقشّر وتُقطّع إلى مكعبات.

2) يُقلى البصل المفروم في قدر مع الزيت والزعتر لمدة 3 دقائق ثم يُضاف الطماطم ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى لبضع دقائق ، ثم يُسكب 2 ديسيلتر من الماء ويستمر في الطهي على نار معتدلة لمدة 20 دقيقة.

3) يُرفع عن النار ويُرفع الزعتر ويُمزج كريمة الطماطم في الخلاط ، يدمج الكريم البارد تدريجيًا. حكم الملح.


طماطم محشية

معصم قوي وأعصاب ثابتة & # 8230 إذا رنوا عند باب الأصدقاء وكان عليك أن ترتجل عشاء اللحظة الأخيرة فلا داعي للذعر ، ولكن تنفس لأن لدينا الوصفة الصحيحة لفاتح للشهية في اللحظة الأخيرة.

بالتأكيد سيكون لديك طماطم في الثلاجة وافترض أن هناك أيضًا جبنة ريكوتا أو جبن قابل للدهن ، هذا كل شيء ، هذا كل شيء.

في وقت قصير نكون قد أعددنا البعض طماطم محشية بالجبن ليتم تقديمها على سرير من الجرجير.

أخبرني أنه لديك أيضًا زجاجة لطيفة من بروسيكو في الثلاجة ، لأن كوبًا من الفقاعات الحية مثالي لبدء مساء.

المكونات لـ 6 أشخاص

  • 12 طماطم
  • 100 جرام ريكوتا
  • 100 جرام جبن الماعز
  • الثوم المعمر
  • ملح جيد
  • فلفل
  • 100 مل قشطة طازجة
  • توابل جديدة

تحضير

اغسل الطماطم وقطع غطاءها وأفرغها من لبها. ملح الطماطم المفرغة.

في وعاء ، اخلطي الريكوتا مع الكريمة وجبن الماعز المبشور ، تذوقه بالملح والفلفل ، أضيفي الثوم المعمر المفروم واخلطي جيدًا.

أضيفي لب الطماطم المصفى من الماء إلى الكريمة.

تُحشى قشور الطماطم بالكريمة وتزين بغطاءها وأوراق الزعتر الطازجة. ضعها على سرير من الجرجير وقدمها.

تتناسب حشوة الطماطم مع العديد من الاختلافات ، يمكنك إبراز النكهة عن طريق إضافة الأنشوجة أو يمكنك استبدال جبن الماعز بالتونة المصفاة وحفنة من نبات الكبر.


المكونات:

250 غرام من ريفي خط جرانورو الحيوي
80 غرام جبن ماعز
حوالي 20 طماطم كونفيت (حسب الرغبة) انقر هنا للحصول على الوصفة
180 غرام من agretti
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح
فلفل
نصف كراث
1 ملعقة كبيرة من الجبن الطافي

تحضير:

نقوم بتنظيف agretti عن طريق إزالة جزء من الجذر.
دعونا نغسلها جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة كل شوائب التربة
نحن نغلي agretti في الماء المملح وفير.
بالشوكة نهرس الماعز.
نقوم بطهي المعكرونة بالماء والملح.
في مقلاة ، سخني رذاذ زيت مع نصف الكراث
نتخطى agretti و 10/15 طماطم كونفيت بالداخل
أضف جبن الماعز ومغرفة من ماء الطهي.
نأخذ المعكرونة ونستمر في طهيها في المقلاة.
بمجرد طهيها ، نرفعها عن النار ونرشها بملعقة كبيرة من الجبن المبشور ونربط جميع المكونات.
نرتب على الأطباق ونتبل مرة أخرى برذاذ زيت وطماطم كرزية.


فطائر حليب الماعز المحشوة

كانديرلي ماعز محشو بمزيج من جبن الماعز الطازج والبيض وفتات الخبز

كابرينو كانديرلي المحشو هو نوع من الوصفات التقليدية من ترينتينو ألتو أديجي ، مغذي للغاية ومثالي للاستمتاع به خاصة في أيام الشتاء الباردة.

مصنوع من خليط من جبن الماعز الطازجوالبيض وفتات الخبز ، هذا الطبق إبداعي إعادة تفسير من الوصفة الأصلية ، مصنوعة بتكوين متغير يعتمد على الخبز الذي لا معنى له.

تحتوي الحشوة التقليدية بشكل عام على مكعبات البقع ، بينما يوجد بديل مقترح في هذه الوصفة نباتي مصنوع من الزيتون والطماطم المجففة والبارميزان وجبن الماعز.

شغل منصب الحلقة الدراسية الاولى، كانديرلي الماعز المحشي ممتاز إذا تم تقديمه ساخناً ويرافقه قطعة لذيذة صلصة الهليون. اكتشف جميع المكونات والخطوات لإعداد هذه الوصفة المثيرة التي ستجعل ضيوفك راضين ، حتى الأكثر تطلبًا.

دليل لتحضير فطائر الماعز المحشوة

الزلابية لذيذة الحلقة الدراسية الاولى وهو جزء من العظماء كلاسيكيات الإيطاليون.

باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة ، يمكنك أيضًا تعلم كيفية طهي هذا الطبق القادم مباشرة من تقليد ترينتينو ألتو أديجي.

عجين الزلابية على أساس جبن الماعز الطازج، بينما تتكون الحشوة من زيتون تاجياسكا والطماطم المجففة وجبن الماعز والبارميزان المبشور بنكهة أوراق الريحان.

إنها وجبة شهية ولذيذة ، يتم تحضيرها كعائلة وتذوقها الحار معًا: علاوة على ذلك ، يمكنك مفاجأة قريبك أو صديقك في جنوب تيرول عن طريق طهيهما التقليديين الزلابية.

النقطة القوية ، بالإضافة إلى العجين النموذجي ، هي الحشوة ، التي تحتوي على منتجات الأرض ، والصلصة ، مع النبيذ الأبيض والهليون الأبيض ، مع نكهة خاصة.


جيوب دجاج محشوة بجبنة الريكوتا والسبانخ

لتحضير جيوب الدجاج مع الماعز في الفرن ، ابدأ باللحم. نأخذ صدور الدجاج ونقطعها إلى نصفين ، ثم نزيل الغضروف من الخلف 2 والعظام الداخلية 3. حاول تسوية القواعد قدر الإمكان ، دون التخلص من اللحوم أكثر من اللازم.

قطع الصدور من الأعلى باستخدام سكين حاد ونحت اللحم لعمل الجيب 4 مع الحرص على عدم القطع بالكامل: بهذه الطريقة سوف تمنع الحشو من الخروج. نضع الدجاج جانبًا ونتبل الحشوة: افرم الثوم المعمر جيدًا 5 ، ثم ضع جبن الماعز في وعاء واخلطه لتليينه 6.

نضيف الثوم المعمر المفروم إلى الجبن 7 ويتبل بالملح 8 والفلفل 9 ، ويخلط جيدا لخلط الروائح والحصول على مزيج ناعم ودسم.

يمكنك الآن حشو الدجاج. افتحي الجيوب بملعقة صغيرة افرد اللحم بالكثير من جبن الماعز 10. أغلق الدجاج بالضغط على طول الشق لمنعه من الفتح أثناء الطهي 11. اتركي جيوب الدجاج ترتاح وفي هذه الأثناء حضري الخبز ، وفرم البقدونس الطازج وإكليل الجبل والزعتر والثوم معًا 12.

الآن قم بنشر فتات الخبز على صينية كبيرة وأضف اللحم المفروم الذي تم الحصول عليه للتو. يتبل بالملح والفلفل ويخلط البقسماط لخلط كل شيء 14. بمساعدة فرشاة المعجنات ، رشي وجهي اللحم بالزيت 15

ثم ضع جيبًا واحدًا في كل مرة في فتات الخبز العطرية ، مما يجعل فتات الخبز تلتصق جيدًا بكل جانب 16. رتبي اللحم على صينية خبز مبطنة بورق برشمان دون تداخل الجيوب 17. إذا كان هناك بعض الخبز المتبقي ، يمكنك رش المزيد على الدجاج. تُخبز في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، ثم تُرفع إلى 210 درجة في وضع الشواء لمدة 5-6 دقائق: يجب أن يكون السطح ذهبيًا وطريًا من الداخل ولكن مطهو جيدًا 18. جيوب الدجاج مع جبن الماعز في الفرن جاهزة للتقديم.


كلافوتيس مملح مع طماطم كرزية وجبن ماعز

clafoutis أو clafouti عبارة عن حلوى بسيطة ، يتم تذوقها بملعقة ، تُخبز في الفرن المكون تقليديًا من الكرز الأسود المغمور في عجينة مماثلة لعجينة الكريب. إنها حلوى في الأصل من ليموزين: منطقة ميدي في فرنسا في وسط ماسيف. الاسم مشتق من Occitan & # 8217 clafotis ، من الفعل & # 8220clafir & # 8221 الذي يعني ملء & # 8220 بالكرز & # 8221. انتشر كلافوتيس في القرن التاسع عشر. يبدو أن اسم clafoutis يأتي من تقاطع الفعل اللاتيني & # 8220clavum figere & # 8221 مما يعني & # 8220 لقيادة مسمار & # 8221 بمعنى الملء ، ومشتق في & # 8220eiz & # 8221 من الفعل & # 8220foutre & # 8221 ، & # 8220 وضع ، poke & # 8221.
العديد من الأنواع المختلفة من الحلويات والمالحة مع استخدام الجبن بدلاً من السكر. يحتوي هذا الإصدار على طماطم كرزية ، غنية بالأملاح المعدنية الثمينة ، وجبن الماعز الطازج ، وهو طبق صحي لطيف لمحاربة حرارة الصيف الخفيفة وسهل الهضم ، وهو مثالي لتناول وجبة سريعة.

المكونات (x4)

150 جرام حليب طازج
200 جرام جبن ماعز طازج
150 جرام طماطم كرزية من أصناف مختلفة
3 بيضات طازجة
20 جم 00 دقيق
ملح وفلفل
ريحان طازج
ملح

في وعاء ، اخفقي البيض مع رشة ملح. أضيفي الدقيق واخلطيهم دون تكتلات ، أضيفي الحليب المخفف فيه نصف جبن الماعز.
زيت 4 أطباق تقديم (قطر 12/15 سم) وضعي الطماطم المغسولة والمقطعة إلى أنصاف في الأسفل ، وجبن الماعز المفتت وبعض أوراق الريحان المقطعة بيديك.

يُسكب المزيج ، دون أن يمتلئ حتى الحافة ، ويُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية (مهوّاة ، مُسخّن مسبقًا) لحوالي 15/20 & # 8242 دقيقة أو حتى يصبح كلافوتيس سميكًا وذهبيًا قليلاً.
نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة أو دافئة قليلاً مع سلطة خضراء طازجة وخبز مقرمش جيد.

من أجل هذا التحضير البسيط ، المكتمل من الناحية التغذوية ، استخدمت جبن حليب الماعز الطازج المنتج يدويًا بواسطة مزرعة جبلية مع ماعز الرعي Le Puy di San Damiano Macra في Val Maira (CN) Valli Occitane


فيديو: طماطم محشية بالجبنة - وصفات فتافيت القصيرة - فتافيت