ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

أكلة العسل وإكليل الجبل

أكلة العسل وإكليل الجبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة الريزوتو بالعسل وإكليل الجبل بتاريخ 19-11-2019

ال أكلة العسل وإكليل الجبل إنها دورة أولى مصقولة ولكنها بسيطة للغاية. إذا كنت تحب مزيج العسل والمربيات مع الأجبان ، فلا يمكنك أن تفوت هذه الوصفة! سريع وسهل التحضير ، يمكنك تقديمه للضيوف الأكثر تطلبًا أو حتى إلى حماتك دون خوف من التشويه ؛) لكونها وصفة خاصة إلى حد ما ، لا أطيق الانتظار حتى تجربها أيضًا ودعني تعرف ما هو رأيك!

طريقة

طريقة عمل ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل

أولاً ، يقطع الكراث ويقلى في قدر مع نصف كمية الزبدة.
نضيف الأرز ونحمصه ثم نمزج مع المرسال.

بمجرد أن يتبخر النبيذ ، ابدأ في الطهي عن طريق إضافة مغرفة في المرة الواحدة مع التحريك المستمر.
قبل أن يصبح جاهزًا ببضع دقائق ، أضيفي إكليل الجبل وجبن الماعز والعسل.

عندما ينضج ، يُضاف باقي الزبدة والقليل من جبن البارميزان ، ثم يُقدّم الريزوتو بالعسل وإكليل الجبل مُزيّنًا بإكليل الجبل الطازج.


روزماري & # 8211 روزماري ريزوتو & # 038 عسل

أكلة العسل وإكليل الجبل جاهزة للأكل!

أكلة العسل وإكليل الجبل جاهزة للأكل!

أصل

روزماري هي شجيرة تنتمي إلى عائلة Lamiaceae وإلى جنس Rosmarinus. أصله من أوروبا وآسيا وأفريقيا ، أصبح الآن تلقائيًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​في المناطق الساحلية ، والجريج ، وفرك البحر الأبيض المتوسط ​​، والمنحدرات الصخرية والمشمسة في المناطق النائية ، من مستوى سطح البحر إلى منطقة التلال ، ولكنها تأقلمت أيضًا في منطقة بحيرات ما قبل جبال الألب وفي وادي بو في الأماكن الصخرية والتلال. يأتي اسم الجنس من الكلمات اللاتينية روس (الندى) وماريس (البحر).

مستوى

صعوبة: سهل
طقس: 15 دقيقة من التحضير + 20 دقيقة من الطهي


ريزوتو مع إكليل الجبل والعسل وجبن الماعز

أنا أحب الريزوتو ، فأنا أحضره كثيرًا وأعده بعدة طرق. يمنحني تحضير الريزوتو الكثير من الرضا ، ودائمًا ما يكون ممتازًا حتى مع المكونات المتبقية من الأطباق السابقة.

باختصار ... أكلة الريستو هي # حتمية بالنسبة لي.

هذا الريزوتو مع جبن الماعز والعسل وإكليل الجبل جيد بشكل خاص ولطيف. حتى مدهون جيدا مع جبن الماعز ... لمحاولة.


المكونات × 4:

طريقة:

قم أولاً بإعداد مرق الخضار واتركه دافئًا. لقد استخدمت الجوز المتفتت الذي أقوم بإعداده بنفسي. انظر إلى وصفتي في المدونة.

يُقشر البصل ويُقطع ويُترك ليجف في قدر مع الزبدة.

عندما يذبل البصل ، أضيفي أغصان إكليل الجبل لتحرير الرائحة والنكهة في القدر.

نضيف الأرز ونتركه يحمص لبضع ثوان ، ثم نذوبه بالنبيذ الأبيض. تحمص جيدًا مع الاستمرار في التقليب حتى يتم امتصاص النبيذ تمامًا.

استمر في الطهي عن طريق إضافة المرق.

في نهاية الطهي تقريبًا ، أزيلي أغصان إكليل الجبل وضعيها جانبًا للتزيين النهائي.

نضيف جبن الماعز ونخلط ونتركها تذوب.

أخيرًا أضيفي ملعقة كبيرة من العسل واستمري في التقليب حتى تخفق جيدًا مع جبن الماعز.

قدمي الريزوتو ساخنًا عن طريق إدخال أغصان إكليل الجبل المستخدمة سابقًا في الطبق كنوع من الزخرفة.

أحضر جبنة البارميزان المبشورة إلى المائدة من أجل المتعصبين.

إذا كانت هذه الوصفة ترضيك وتريد أن تظل محدثًا باستمرار ، فاتبعني على Facebook أو Twitter


الأم الفوضوية

400 غرام أرز مائي
مسحوق الكركم
إكليل الجبل المجفف
1 كراث
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
مرق الخضار
الذين تتراوح أعمارهم بين سردينيا بيكورينو
1/2 كوب حليب نصف دسم
1/2 كوب نبيذ أبيض جاف


نظف الكراث وقطعه إلى دوائر: حمّره بالزيت ثم أضف الأرز وحمصه.

أكلة من الحديد الزهر مطلية بالمينا
أزل المزيج بالنبيذ وابدأ في الإطالة مع المرق مع التحريك كثيرًا.
عند الطهي ، أضيفي الكركم وإكليل الجبل (الكمية حسب الذوق ، بالنسبة لي نصف ملعقة صغيرة وفيرة) ، وفي منتصف عملية الطهي أضيفي الحليب بدلاً من المرق.

قدميها وزينيها برقائق البيكورينو وإكليل الجبل.

بهذا نقول وداعًا للمخبوز القديم في ميلانو: إنه أكثر جشعًا ومن ثم نعرف كم من الكركم مفيد.
لذلك نحن بكثرة!

هل تحبين راقصتي التي منذ أن كانت تقوم بالرقص تخسر حوت العنبر الشاطئي الذي ورثته عن والدتها؟




ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل ، طبق أول أنيق للغاية

ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل

ال ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل إنها وصفة بسيطة للغاية وخاصة ، تستخدم مكونات عالية الجودة. دعونا نرى معًا كيفية صنعه من خلال وصفة العدو.

المكونات

360 جرام أرز كارنارولي
كراث واحد
100 مل من النبيذ الأبيض الجاف
ملعقة عسل إكليل الجبل
إكليل الجبل الطازج حسب الرغبة
زيت زيتون بكر ممتاز حسب الرغبة
100 جرام جبن ماعز
50 جرام زبدة
لتر من مرق الخضار الساخن
جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة
الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير أكليل الجبل والعسل

لتحضير هذا الطبق ، خذ قدرًا وصب القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة. يقطع الكراث ناعماً ويضاف. اتركه يجف لبضع دقائق مع التحريك.

نضيف الأرز ونحمصه لعدة دقائق ، ثم نضيف النبيذ الأبيض ونتركه يتبخر. عندما يتبخر الكحول ، أضف القليل من المرق واستمر في الطهي. أضف القليل من المرق بمجرد امتصاص السائل السابق تمامًا.

قبل نهاية الطهي ببضع دقائق ، قطّعي إكليل الجبل وأضيفيه إلى الأرز. يُسكب العسل وجبن الماعز وينتهي بالخلط. أخيرًا ، أضيفي جبن البارميزان على النار وقدميه على الفور!

ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل


العسل وإكليل الجبل

الجرعات والمكونات

• 360 جرام أرز كارنارولي *
• 1 كراث
• نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف
• 1 ملعقة كبيرة من العسل *
• إكليل جبل طازج
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• 100 جرام جبن ماعز
• 50 جرام زبدة
• مرق الخضار الساخن الزنجبيل والقرفة *
• جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة
• فلفل اسود*

طريقة

لتحضير ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل ، قشر الكراث وقطعه جيدًا واتركه يجف في قدر مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة. عندما يصبح شفافًا ، يُضاف الأرز ويُحمص لمدة دقيقتين مع التحريك.
يُحلى بالنبيذ الأبيض ، ويُترك ليتبخر ويُسكب في مغرفة من مرق الخضار الساخن. ننصح باستخدام مرق نبات الزنجبيل والقرفة ، وهو مزيج من أليس ، صحي وسهل التحضير. قم بطهي الريزوتو مع إضافة المزيد من السائل قليلًا في كل مرة مع التحريك من حين لآخر.
قبل النهاية بخمس دقائق ، أضيفي إكليل الجبل المفروم ، وبعدها بفترة وجيزة أضيفي جبن الماعز. تُرفع عن النار وتُضاف الزبدة المتبقية (30 جم) وجبن البارميزان المبشور حسب الرغبة والفلفل والعسل.
اتركيه يستريح لمدة دقيقة واحدة ، ثم انقليه إلى أطباق التقديم وقدمي أكليل الجبل بالعسل مع إضافة القليل من العسل وإكليل الجبل الطازج ، إذا أردت.
أتمنى لك وجبة شهية


أكلة العسل وإكليل الجبل

ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل وصفة بسيطة يمكن أن تفاجئ بمزيج النكهات. أكثر شهية إذا قررت في نهاية الطهي مزجها مع جبن الماعز الطازج. لمذاق أقوى ، يمكنك طهي الأرز بالعسل وإكليل الجبل عن طريق إضافة بعض المكسرات المفرومة. يلعب اختيار العسل أيضًا دورًا حاسمًا في توازن النكهات في هذا الطبق.

للعسل العديد من الخصائص المفيدة ، بما في ذلك الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية.

اعتمادًا على نوع العسل ، تتغير الخصائص العلاجية أيضًا: عسل الأكاسيا يعمل بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي ، ويشار إلى عسل الغابات في حالات الإنفلونزا ، وعسل البرتقال له خصائص علاجية ، وعسل عباد الشمس مضاد للأمراض العصبية ، ومضاد للحمى ، ويوصى به ضد الكوليسترول ، والخلنج. يحتوي العسل على تأثير مضاد للروماتيزم ومضاد لفقر الدم ، كما يعمل عسل الليمون على تهدئة آلام الدورة الشهرية ، كما أنه مهدئ ومدر للبول والجهاز الهضمي ، بينما يعمل عسل الزهور البرية على إزالة السموم من الكبد.

  • 360 غرام أرز كارنارولي
  • 1 كراث
  • 1/2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 ملعقة كبيرة عسل صافي
  • إكليل الجبل الطازج حسب الرغبة
  • زيت زيتون بكر ممتاز حسب الرغبة
  • 100 غرام جبن ماعز
  • 50 غرام زبدة
  • مرق الخضار ساخن حسب الذوق
  • جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • أولاً ، قشر الكراث وقطعه جيدًا واتركه يجف في قدر مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • عندما يصبح شفافًا ، يُضاف الأرز ويُحمص لمدة دقيقتين مع التحريك.
  • يُحلى بالنبيذ الأبيض ، ويُترك ليتبخر ويُسكب في مغرفة من مرق الخضار الساخن.
  • قم بطهي الريزوتو مع إضافة المزيد من السائل قليلًا في كل مرة مع التحريك من حين لآخر.
  • قبل نهاية الطهي بخمس دقائق ، تبله بالملح إذا لزم الأمر ، أضف إكليل الجبل المفروم وجبن الماعز.
  • يُرفع عن النار ويُضاف باقي الزبدة وجبن البارميزان حسب الرغبة والفلفل والعسل.
  • اتركيها ترتاح لمدة دقيقة ، ثم انقليها إلى أطباق التقديم وقدمي أكليل الجبل والعسل ، مع إضافة المزيد من العسل وإكليل الجبل إذا رغبت في ذلك.

إرسال تعليق إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بياناتك.


ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل - وصفات

إليك وصفة طازجة وخفيفة لبدء الأسبوع جيدًا.
المصدر هو ناقد طعام ونبيذ مشهور من ميلانو.
بالإضافة إلى كونه إعدادًا لذيذًا بلا ريب ، يقدم مكونات متاحة بسهولة ، يمكن أن يكون "موفرًا للعشاء" ممتازًا.

هذه هي الوصفة قليلاً بالعين:

ريزوتو بالليمون وإكليل الجبل والكريسينزا

لشخصين:

180 جرام أرز كارنارولي
ملعقة من أوراق إكليل الجبل المفرومة
عصير نصف ليمونة
نكهة الليمون
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة
2 ملاعق كبيرة من كريسينزا
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
قطعة زبدة
نبيذ أبيض
ملح وفلفل
مرق الخضار

سخني الزيت بأوراق إكليل الجبل وقليل من النكهة ، ثم اسكبي الأرز ، وحمصي عليه ، والملح والفلفل ، وقومي بإزالة الجليد مع القليل من عصير الليمون والنبيذ الأبيض.
بمجرد أن يتبخر النبيذ ، اطهيه مع المرق.
أضف كل عصير الليمون وكل ما تبقى من نكهة.
أضف كريسينزا آخر 5 دقائق.
أطفئي النار وأضيفي الزبدة وجبنة البارميزان.
اتركه يرتاح ثم قدمه مع رشة من قشر الليمون الطازج المبشور.

12 تعليقًا:

أود وضع قشور الحمضيات في كل مكان! وإكليل الجبل كذلك. لذلك هذا الريزوتو الدقيق بالنسبة لي :-))) أتمنى لك يومًا سعيدًا ، أليكس

طازجة ولذيذة. مناسب لفصل الربيع ..: -PP
spilucchina جيدة!
:-***

نعم ، المصدر أنا ، ولست ناقدًا للطعام ، إلا عندما أقيس نفسي بإبداعات مدوننا المرجعي ، المعروف أيضًا باسم Spilucchino. الحقيقة - التي يجب الاعتراف بها بأي ثمن - هي أن فيرجينيا تسرق وصفات الآخرين وتحولها إلى منشوراتها الخاصة. :)
أنا فقط أحب ذلك ، بالطبع. لكن يجب أن أكشف أنني لست منشئ الريستو المعني ، ولكن كلاوديو كولومبو سيفيريني (مطعم Teatro7 السابق) ، طاهي Cucina Economia في ميلانو (عبر Guicciardini). ربما سيتذكره البعض منكم لمشاركته في اختبار الشيف.

ملاحظة: يجب أن أعترف أيضًا ، متأثرًا بصدقتي الفكرية ، بأن إضافة الكريسينزا هي "لمسة" فيرجينيا ، لأن الوصفة التي مررت بها لم تكن متوقعة. يمكن رؤية الطهاة الرائعين في الأشياء الصغيرة ، كما يقول البعض.

وصفة جميلة مع اثنين
المكونات التي أفضلها
يكفي ، إكليل الجبل ، و
ثمار الحمضيات بشكل عام.
قبلة
نينو

أقوم بعمل مشابه جدًا مع الأعشاب وقشر الليمون وفيلادلفيا ، لكن عملية المزج مع عصير الليمون جديدة بالنسبة لي. سأحاول قريبا :)

دائما جيد! أوافق على كارنارولي للريزوتو: في رأيي هو الأفضل :-)

شكرا لكم جميعا! اقترح صديق عزيز أن أستخدم زهور إكليل الجبل أيضًا. يبدو لي فكرة جيدة جدا!

كم هو رائع! زوجي من محبي الريزوتو ، وغالبًا ما أستخدم أرز الكرنارولي.
هكذا

ولكن كم هو جيد ودقيق هذا الريزوتو هو يوم جيد

يجب أن يقال إنني أحب الأرز والريزوتو ، لذلك لديك بالفعل ميزة لهذه الوصفة ..
بعد أن قلت إنني أحب الليمون ، لذلك أنا متأكد جدًا من أن هذا طعم سيقودني إلى الجنون حرفيًا.
شكرا لنشره ..
سيلفيوتا

أنا حقًا أحب هذه الوصفة كثيرًا عاجلاً أم آجلاً سأجربها بالتأكيد!

يمكن أن يكون العشاء الليلة. لقد اكتشفت مدونتك الآن من خلال هذه الوصفة وأعجبني حقًا المراجع المتعلقة بالأصل


ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل - وصفات

أكلة الربيع مع عسل الكستناء والروكفور وحبوب اللقاح هي الطبق الأول بنكهات وألوان موسم الزهور.
مثالية لغداء عيد الفصح أو لإبهار ضيوفك ، إنها دورة أولى بنكهة خاصة ومتناغمة ومع الزهور المجففة ستضفي أيضًا لمسة أنيقة.

تم تناوله لأول مرة في Monterenzio ، عندما ذهبت إلى Mielizia ، وقعت في غرامه حرفيًا وقررت أن أقترحه مرة أخرى! لقد حذفت الزبدة ولكني أؤكد لكم أن الريزوتو كريمي ولذيذ على أي حال.

تكفي 4 اشخاص

320 جرام أرز أربوريو
100 جرام من الروكفور
30 جرام من حبوب لقاح العسل
20 غرام من عسل الكستناء ميليزيا
1/2 بصلة مفرومة ناعماً
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
40 جرام جبن بارميزان مبشور
1.2 لتر من مرق الخضار الساخن
1/2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف
فلفل اسود
بتلات القطيفة وزهرة الذرة المجففة


في مقلاة ، اقلي البصل ببطء في الزيت ، أضيفي الأرز وحمصيه على نار عالية لبضع دقائق.
أضف النبيذ واتركه يتبخر. احضر الأرز لينضج عن طريق إضافة المرق الساخن مع الاستمرار في الخلط بمغرفة خشبية.
عندما ينضج الأرز ، أضيفي قطع الروكفور و 20 جم من حبوب اللقاح والعسل واخلطيهم بسرعة للحصول على أرز كريمي.
يُغلق بالغطاء ويُطهى لبضع دقائق ، ويُقدم ساخنًا ويُزين بحبوب اللقاح المتبقية والقليل من الفلفل والزهور المجففة.


ريزوتو بالعسل وإكليل الجبل - وصفات

صباح الخير. في نهاية هذا الأسبوع أيضًا ، استمتعت بالمنظر من الكوخ الخاص بي. من الواضح أنني لست قادرًا على البقاء بعيدًا جدًا عن الموقد ، وبما أنهم أعطوني عسل الكستناء ، فقد انتهزت الفرصة لأصنع أحد أنواع الريزوتو المفضلة لدي: أكلة العسل !! هذا الطعم الحلو رائع في الريزوتو. ومع ذلك ، فإنني أوصي بعدم استخدام العسل الحلو مثل عسل الأكاسيا لأنه سيكون كثيرًا.


المكونات لـ 4 أشخاص:
320 غرام من أرز كارنارولي
كراث
عسل الكستناء
1 لتر مرق
زبدة
البارميزان المبشور
كوب من النبيذ الأبيض
ملح

تحضير:
يقطع الكراث وتحميره بقطعة من الزبدة. نضيف الأرز ونحمصه ، ثم نضيف النبيذ ونتركه يتبخر ، ونمزج الأرز جيداً دائماً لمنعه من الالتصاق. عندما يجف النبيذ ، أضيفي المرق حتى يغطى ، وقلبي من حين لآخر حتى لا يلتصق. ال. اتركه يطهى وأضف المرق إذا جف. عند الطهي ، أضيفي 4 ملاعق صغيرة من العسل واخلطيهم. ثم يقلب على النار بقطعة من الزبدة وجبن البارميزان المبشور. لتزيين الطبق ، استخدمت رقاقة بارميزان ، وهي أيضًا سهلة التحضير: ما عليك سوى تسخين مقلاة ووضع بعض جبن البارميزان فيها الذي سيتحول إلى اللون البني لتشكيل رقاقة. عندما قمت بتقديمه على الرقاقة أضفت القليل من العسل لمنحه تأثيرًا لامعًا.

4 تعليقات:

ظننت أنني قرأت خطأ. بدلا من ذلك هو حقا. ريزوتو آل. عسل.
لقد منحتني فضولًا مجنونًا شيا ، حتى الآن ذهبت إلى حد تناول الفراولة للأرز ، لكن العسل ، لم أكن لأفكر فيه أبدًا! شكرا ، أريد أن أجربها في أسرع وقت ممكن. القبلات.


فيديو: عادات صباحية تحرمك من خسارة الوزن