ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

حديث البحر الأبيض المتوسط

حديث البحر الأبيض المتوسط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم تنظيف وغسل الأعشاب البحرية ووضعها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

تُفرم الطماطم والزيتون ناعماً وتوضع في وعاء متبل بالملح والفلفل والكمون ، ويُضاف كوب الماء ويُسكب فوق الطبق.

اخبز لمدة 30 دقيقة.

شهية طيبة!!!!!


سلطة البحر المتوسط ​​مع المكرونة

هل استمرت لفترة؟ س؟ أقبل ج؟ المعكرونة جيدة وباردة. بالنسبة لي ، يجب أن تكون المعكرونة؟ تكون ساخنة وطازجة. يتم تقديم السلطات في العديد من الحفلات. معكرونة؟ تقريبا في كل مرة؟ مع صلصة المايونيز؟. هل عيد الفصح وحده لديه رعب؟ السعرات الحرارية ، إذا؟ أضف بضع ملاعق كبيرة من المايونيز؟ فوقهم ، ويصبحون قنبلة. السعرات الحرارية ؟. لقد بحثت في الإنترنت كثيرا؟ الطقس وصفة؟ على ذوقي الذي غيرته؟ عندما أصبحت بالطريقة التي أحبها.
هل المكونات غالية الثمن بما يكفي لهذا؟ سلطة؟ ولكن؟ يمكن أن تتكيف بعد؟ جيب الجميع. سلطة وهل تحبها؟ ودون؟ الصنوبر ، ما التكلفة؟ القليل؟ امتلاك. هل يمكن استبدال بارما بسيرانو أو بآخر؟ ؟ unc؟ مشابه؟ فقط ق؟ لا تكون مدخن جدا؟. وإلا ماذا؟ ليس جرجير هل يمكنك تناول السلطة؟ عادي؟ ، الذي يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة. يمكن أيضًا صنع البيستو في المنزل من الجرجير أو الريحان أو البقدونس أو غيرها من الخضر.

المكونات لحصص 4:
250 غ معكرونة قصيرة
200 جرام جبن موزاريلا
150 جرام جرجير
200 جرام؟ بارما (أو سيرانو)
150 جرام طماطم كرزية
150 جرام عجلات جافة (بالزيت)
50 جرام صنوبر
1 فص ثوم مهروس
60 مل زيت زيتون
1 TL ريحان بيستو أو جرجير
1 TL مو؟
1 ليرة تركية من العسل
3 EL o؟ Et balsamic
جبن بارميزان (مبشور)
ملح
فلفل

طريقة التحضير:
هل تُغلى المعكرونة ، تعصر ، تشطف بالماء؟ البرد وترك؟ س؟ ترطيب حسن.
حبات الصنوبر مقلية في مقلاة بدون س؟ اضف زيت. عندما تكون جاهزة ، أخرجها على طبق (إذا بقيت في المقلاة الساخنة ، فقد تحترق). يتم غسل الجرجير وعصره وتقطيعه إلى قطع بطول 2-3 سم. يتم تقطيع الطماطم المجففة؟ م؟ رونت. ضعي جبن الموزاريلا في مصل اللبن ، ثم قطعيه إلى مكعبات. يتم تقطيع الشريحة إلى شرائح رفيعة. تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، أو أرباع إذا هم أكبر.
كل المكونات ما عدا؟ من الصنوبر والبارميزان ، مزيج؟ بعناية؟ في وعاء كبير.
ثم تُصنع الصلصة: هل تُضاف إلى برطمان ملولب؟ زيت زيتون ، خل بلسميك ، ثوم مهروس ، بيستو ، خردل ، عسل ، ملح وفلفل بعد ذلك. المذاق. أغلق البرطمان ورجه. حسنا؟ عندما تصبح الضمادة متجانسة.
أضف قبل التقديم؟ الصلصة على السلطة؟ وتخلط؟ بعناية ؟. هل أنت في عجلة من امرك؟ ثم الصنوبر وجبنة البارميزان المبشورة فوق السلطة.

Hier klicken für das Rezept auf Deutsch


12 فكرة عشاء صحي للأطفال وجميع أفراد الأسرة

قبل أن يصبحن سيدات يعملن ، هن ربات بيوت وأمهات وزوجات. ومن الطبيعي أن نرغب في الاعتناء بصحة أحبائنا. إن وضع مصلحتهم فوق كل شيء يبدو لي فعلًا طبيعيًا من الحب. الرغبة في إطعامهم بشكل صحي يعني أنك تهتم وأن تلعب دور الأم والزوجة على أعلى مستوى.

إليك 12 فكرة عشاء صحي لأن العديد من القراء كتبوا لي يسألوني عما إذا كان بإمكاني تقديم أفكار طهي صحية وبسيطة وسريعة ومغذية للغاية.

بطاطس مسلوقة بالملح او المجدي والبقدونس
إنها واحدة من أشهر أفكار العشاء الصحي لجميع أفراد الأسرة.

مكرونة بالجبن أو التوفو
اسلقي المعكرونة وفي النهاية أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والجبن
مبشور أو التوفو المبشور.
أضف الزعتر المجفف والأوريجانو والريحان والأعشاب الأخرى التي تفضلها.

يخنة الخضار مع الفطر أو بدونه
أضف أي خضروات يحبها أطفالك. من الواضح أن منجم سيحتوي على الكثير من البطاطس

مكرونة بصلصة الطماطم والريحان والزعتر والزعتر وفص ثوم
لا يوجد أسبوع لا نتناول فيه ليلة واحدة على الأقل في العشاء مع المعكرونة بصلصة الطماطم
إنه عشاء صحي للأطفال وللعائلة بأكملها.

شوربة كريمة الخضار مع البروكلي أو بدونه ، مع الخبز المحمص أو بدونه
قد تبدو فكرة أفضل لتناول طعام الغداء ، لكن حساء كريمة الخضار مغذي ومغذي.
ينصح العديد من خبراء التغذية بالحساء في المساء لأنها سهلة الهضم.

الفطائر مع العسل أو الجبن والزبيب
ما دمت لا تملأهم بالمربى أو كريمات الشوكولاتة ،
يمكن أن تكون الفطائر فكرة عشاء صحية للأطفال.

مكرونة بصلصة الطماطم والخضروات واليقطين المفروم
تُسلق المعكرونة جيدًا وتُطهى الخضار بشكل منفصل ، وتُضاف فوقها صلصة الطماطم.
اخلطي المعكرونة مع الخضار المطهية في الصلصة. عشاء صحي للغاية!

بطاطس مهروسة بالجبن او الجبن
تحضر البطاطس المهروسة بالطريقة الكلاسيكية وفي النهاية نضيف الجبن المبشور عندما يكون ساخناً.

طعام السبانخ مع صلصة الطماطم أو بدونها
حدق أطفالي في فكرة السبانخ حتى رأونا نأكلها كثيرًا.
في وقت ما أصبح طعامًا مثل أي طعام آخر ، حتى أنه صالح للأكل

بودنغ باستا بالجبن والزبيب
تُسلق المعكرونة ثم تُخلط مع الجبن المفروم والبيض المخفوق وتوضع كل شيء في الفرن حتى تتشكل بودنغ لذيذ. إذا كان الجبن حلوًا ، يمكنك أيضًا إضافة الزبيب

مكرونة بالمكسرات والعسل
تُسلق المعكرونة على الوجه وتُضاف المكسرات المبشورة أو المفرومة بالسكين + خيط رفيع من العسل + طرف سكين القرفة

سلطة شرقية
بطاطس مسلوقة + مخلل + بصل + زيتون
عشاء صحي وسريع ولذيذ

لقد قدمنا ​​أكثر من 12 فكرة عشاء صحي للأطفال وللعائلة بأكملها. ليس لدينا لحوم أو بقوليات أو بيض في المساء لأنه يصعب هضمها. بدلاً من ذلك ، لدينا المعكرونة والبطاطس والخضروات والخضروات التي تساعدنا على تناول الطعام بشكل صحيح قبل النوم.

أوصي بأن نتناول الطعام في المساء الساعة 19:00 على أبعد تقدير حتى يتم هضم كل شيء حتى موعد النوم.


يمكنك تعديل حصص الطعام والخيارات وفقًا لاحتياجات جسمك وتفضيلاته. لكن لا تنس أن تطلب النصيحة من الطبيب قبل اتباع النظام الغذائي.

شهور:

  • إفطار: زبادي يوناني بالفراولة ودقيق الشوفان.
  • الغداء: فوكاتشيا بالزيتون أو بيتا مع الكثير من سلطة الخضار (أوراق سلطة ، خيار ، فلفل ، طماطم كرزية مع رش الزيت والليمون) مع الحبار المشوي.
  • وجبة عشاء: سلطة تونة كبيرة مع بيض مسلوق ، ذرة حلوة أو عدس ، أوراق جرجير ، خس ، طماطم ، بصل أخضر ، ثوم أخضر ، مع صلصة زيت الزيتون والليمون والتوابل

يوم الثلاثاء:

  • إفطار: دقيق الشوفان (أي حبوب الإفطار ، تُترك للنقع) مع الزبيب.
  • الغداء: سلطة التونة (على سبيل المثال ، ما تركته من الليلة السابقة).
  • وجبة عشاء: سلطة مع الطماطم والزيتون وجبنة الفيتا مع رش زيت الزيتون والفلفل والكزبرة.

الأربعاء:

  • إفطار: اومليت بالخضار والطماطم والبصل. يوصى بفواكه واحدة فقط.
  • الغداء: o سلطة كبيرة مع عدة أنواع من الأوراق ، طماطم ، بصل ، شرائح يقطين ، جبن وخضروات طازجة.
  • وجبة عشاء: لازانيا البحر الأبيض المتوسط ​​، أي مطبوخة بدون لحم ، مع الخضار المقطعة فقط ، والتي يمكن أن تضيف إليها مكعبات الفطر ، ومن المحتمل أن تكون التركيبة مرسومة في مقلاة ، بزيت الزيتون والمتبل بالأعشاب الطازجة والمجففة

يوم الخميس:

  • إفطار: الزبادي مع شرائح الفاكهة وقليل من المكسرات (الكاجو ، المكاديميا ، المكسرات البرازيلية ، الفول السوداني أو بذور اليقطين أو عباد الشمس).
  • الغداء: جزء من اللازانيا (متبقي من العشاء الليلة الماضية).
  • وجبة عشاء: سلمون مشوي أو مشوي ، يقدم مع أرز بني و مقبلات خضار.

جمعة:

  • إفطار: بيض وخضروات مقلية قليلاً بزيت الزيتون.
  • الغداء: زبادي يوناني بالفراولة ، 50 جرام دقيق الشوفان و 5 مكسرات.
  • وجبة عشاء:قطع لحم ضأن مشوية مع الخس ، بنكهة الثوم المعمر أو البصل الأخضر ، صلصة الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز

السبت:

  • إفطار: عصيدة نخالة الشوفان مع حفنة من الزبيب والمكسرات ومكعبات التفاح والقرفة.
  • الغداء: مأكولات بحرية - اخطبوط مشوي - مع الخضار المقلية (كوسة ، شرائح بطاطا حلوة رقيقة ، باذنجان ، فليفلة) وجبن موزاريلا.
  • وجبة عشاء: بيتزا البحر الأبيض المتوسط ​​، محضرة من دقيق القمح الكامل ، بغطاء رفيع للغاية ، وفوقها القليل من الجبن والخضروات والجرجير والزيتون الطازج.

يوم الأحد:

  • إفطار: اومليت بالخضار والطماطم والزيتون.
  • الغداء: شريحتان متبقيتان من بيتزا الليلة الماضية ، مرشوشة بزيت الزيتون البكر الممتاز
  • وجبة عشاء: دجاج مشوي أو ديك رومي ، مع الخضار المقلية (كوسة ، باذنجان ، فلفل ، شرائح رفيعة من الخيار ، باقات صغيرة من البروكلي).

سلطة "كابريزي" مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط

هذا الصيف استمتعنا & # 8230 الصيف. حدث ذلك لمدة أسبوع فقط ، في جزيرة كريت ، وعلى الرغم من عدم هطول الأمطار طوال وقتنا هذا الصيف ، إلا أنني شعرت بالدفء على الجزيرة التي تم صيدها في وسط البحار. مع الشمس ، والنسيم ، والبحر ، مع أناس جميلين ومرحين وودودين ، وأنا أعلم بالفعل ، يطبخون جيدًا بشكل لا يصدق.

لم أقلها هنا أبدًا ، لكني أحب التجارب من جميع الأنواع وخاصة الطهي ، لذلك كلما مررت بمعرفة من يعرف البلد الأجنبي موساي ، يمكنك تذوق الأطباق المحلية.

كريت بشكل عام وخانيا على وجه الخصوص هي أماكن للزيارة. بادئ ذي بدء ، من خلال خبير الذواقة ، أعدك ، سيجد هناك بعضًا من ألذ الأطباق على وجه الأرض. وإذا كان أي شخص يتساءل ، نعم ، كنت أرغب في البقاء هناك. عالقون بين الأطباق والمياه الفيروزية والنباتات الجافة والأرض الحمراء ، بين الألغاز والأساطير وحب الناس للحياة.

لم أستطع المغادرة بدون بعض التوابل التي فقدتها & # 8211 الفلفل الوردي والزعفران والسماق والملح الأسود & # 8211 وبدون بعض الأطباق اللازوردية مثل سماء كريت. أحبهم من كل قلبي وفي كل مرة أراهم أتذكر إحدى القصص في كتاب جيم كريس ، "غرفة الشيطان". الذي يطلق النظرية القائلة بأن الفاكهة الغريبة تحمل معها دفء المكان الذي أتت منه. وإذا كانت الفاكهة قادرة على فعل ذلك ، فما هي الأطباق؟ لذلك أغمض عيني ، وأتطلع إلى المستقبل وألاحظ نفسي في الشتاء ، أتذوق حساءًا ساخنًا من طبق بطعم الصيف وكريت.

لكن دعنا نعود ، أفضل ، إلى أغنامنا ، ونتوقف عن ضرب السهول ونقدم لكم غدائي. سلطة كابريزي مع جبنة بيكورينو.

ربما سمع الجميع عن سلطة الكابريزي. هذا الجمال هو ما تقسمه براعم التذوق على الوقوع في حب جبن الموزاريلا والطماطم والريحان والملح والفلفل وزيت الزيتون والخل البلسمي. نعم فعلا. لا شيء معقد ، ولكن الغريب أنه متطور للغاية.

لا أحب الموزاريلا كثيرًا ، لكنني أعلم جيدًا أن الطماطم والجبن كان لهما حفل زفاف في الجنة. لذا ، استبدلت جبنة الموزاريلا بالبيكورينو. هذه ليست المرة الأولى التي أحضر فيها هذه السلطة ، لكنها المرة الأولى التي أتذوق فيها من طبق أزرق.


الكبر - التوابل التي لا غنى عنها في مطبخ البحر الأبيض المتوسط

نبات الكبر المعطر، فريد ، حار ، هي البراعم المزهرة لشجيرة قزم. يبلغ ارتفاع الشجيرة التي يتم حصاد نبات القبار منها 50 سم. يتم حصاد البراعم يدويًا في مايو وأكتوبر. كل صباح ، يتم كسر البراعم التي وصلت إلى الحجم الصحيح (بين 10 و 16 ملم).

بشكل عام ، يتم قطف البراعم الصغيرة ذات اللون الكريمي يدويًا في الساعات الأولى من اليوم وبعد فترة وجيزة من الحصاد ، تُغسل البراعم وتترك لتجف في الشمس لبضع ساعات قبل وضعها في برطمانات وتغطيتها بالملح • خل ، محلول ملحي أو زيت زيتون.

يتم حفظ براعم الشجيرة فور حصادها ، وإلا فإنها تفقد رائحتها. يتم حفظها في محلول ملحي أو متبل. أيضا ، تنقع الأوراق الصغيرة ، والتي يمكن استخدامها في السلطة. يتم غسل نبات الكبر المحفوظ بهذه الطريقة قبل استخدامه في الطعام ، لأنه مملح.

الكبر هو نوع من التوابل يوجد غالبًا في العديد من الوصفات الإيطالية والفرنسية واليونانية ، ولكن غالبًا ما يتم الخلط معه الأنشوجة (الأسماك المجففة والمخللة) ، لأن كلاهما يتم حصاده من نفس المناطق ويتم معالجتهما بنفس الطريقة.

نبات الكبر فهي ليست مفقودة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​المستخدم ، خاصة في المطبخ الإيطالي والقبرصي. أخيرًا وليس آخرًا ، يتم استخدام نبات الكبر أيضًا بنجاح في صناعة مستحضرات التجميل. يوجد حاليًا الكثير من الكريمات والمستحضرات التي تحتوي على نبات الكبر كمكون.

في المطبخ ، عادةً ما يصاحب الكبر السمك المدخن أو شرائح الأنشوجة أو لحم الضأن أو اللحم البقري ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه في السلطات أو البيتزا أو المايونيز أو الصلصات أو الأرز أو المقبلات القائمة على البيض.

أفضل المستحضر الذي يحتوي على نبات الكبر كمكون هو "تابينادا البحر الأبيض المتوسط" - صلصة مكرونة محضرة من نبات الكبر والزيتون الأسود والأنشوجة الممزوجة بزيت الزيتون وتقدم على الخبز المحمص.

يتمتع نبات الكبر بخصائص إزالة السموم من الجسم ، حيث يعمل على الكبد والكلى والصفراء والأمعاء. تحتوي على نسبة عالية من بيوفلافونويدس ، وهي مواد ذات طابع مضاد للأكسدة قوي يعمل على تحييد الجذور الحرة المنتجة في الجسم. يعتبر نبات الكبر أيضًا غنيًا بفيتامين ج وكذلك بالمعادن والألياف.

إنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وتؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية عن طريق استهلاك 23 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. بسبب المواد الموجودة فيها ، لها دور في تحفيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وبالتالي في حرقها بشكل أفضل.

هل تعلم أن: أغلى نبات الكبر هو الذي لا يتعدى 10 ملم ويزرع في فرنسا؟


الافراج عن وجبة خفيفة: فطيرة التونة المتوسطية

بالنسبة لأولئك الذين يصومون منكم خلال هذه الفترة ، نحن على يقين من أن الوصفة الجديدة مرحب بها. خاصة أنها بسيطة ولذيذة ، خاصة لأنها تعتمد على السمك. لأنه ، كما تعلمون ، خلال فترة الصوم الكبير في عيد الميلاد ، وفي نهاية كل أسبوع وفي أيام العطلات ، هناك تسريح للأسماك. نقدم لكم وجبة خفيفة للإفراج: فطيرة البحر الأبيض المتوسط ​​مع التونة.

من بين جميع الأسماك المعلبة في السوق ، يعتبر التونة هو المفضل لدى معظم الناس. مرة لأنها سمكة ضعيفة ، وحتى غذائية ، ثم لأنها لا تحتوي على رائحة قوية ولا عظام. لذلك فهو ممتاز بالنسبة للفطيرة ، والتي يمكن تقديمها كمقبلات في أي وقت من اليوم. الوصفة التي نقدمها أدناه هي وصفة متوسطية ، يتم تحضيرها واستهلاكها بشكل متكرر في إسبانيا.

تحتاج: للعجين & # 8211 22 ملعقة كبيرة ماء ساخن ، 18 ملعقة زيت زيت ، 25 جرام خميرة طازجة ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة بابريكا ، 500 جرام ملء دقيق - ثلاث قطع تونة معلبة في عصيرها الخاص ، ثلاث بصل ، ثلاث حبات طماطم ناضجة ، ثلاث فلفل حلو ، فصين ثوم ، ملح وفلفل.

طريقة التحضير

في وعاء نضع بضع ملاعق كبيرة من الدقيق والماء الفاتر والزيت والخميرة المذابة في الملح والسكر والفلفل الحلو. ابدئي في عجن العجينة وأضيفي باقي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة. يرش بالدقيق ويغطى بمنشفة ويترك لينتقع لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم.


نصائح عامة إذا كنت ترغب في اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط

للاستمتاع بفوائد حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من الجيد اتباع النصائح التالية:

  • استخدم فقط الزيوت الصحية (مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو) للطبخ
  • استبدل الأحمر أو لحم الخنزير بالدجاج أو الديك الرومي أو السمك
  • تناول الحبوب الكاملة على الإفطار أو على شكل خبز أو مكرونة أو أرز
  • قلل من تناول الملح وأضف التوابل والأعشاب لمزيد من النكهة
  • تناول منتجات الألبان والبيض باعتدال
  • أضف المزيد من الوجبات الخفيفة إلى الوجبات الثلاث الكلاسيكية وقلل من حصصها
  • للحلوى ، قدمي الفاكهة الطازجة أو الشاي

  • 400 جرام غبة
  • 250 جرام أرز
  • 60 مل نبيذ أبيض جاف
  • 1.1 لتر شوربة خضروات
  • 8 ملاعق كبيرة زيت. من الزيتون
  • 1 بصلة
  • ملح
  • بقدونس

نحضر أولاً الفطر: ننظفه ونغسله ونقطعه إلى نصفين ، نضع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونسخنهم لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نضيف الملح ونضيف البقدونس المفروم.
نغلي الحساء مع النبيذ.

في وعاء آخر نضع ما تبقى من الزيت ونقلي البصل المفروم ناعماً لمدة 2-3 دقائق ، نضيف الأرز ونقلبه حتى يصبح شفافاً ، نبدأ في إضافة الملمع مع الحساء الساخن حتى ينضج الأرز.

عندما نضع آخر ملمع للحساء ، نضيف الفطر ونطهو لبضع دقائق أخرى.

غطي المزيج واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق وقدميه مزين بجبنة البارميزان المبشورة والثوم المعمر لذيذ. عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


سلطة فاصوليا البحر الأبيض المتوسط

نرحب دائمًا بالسلطة المغذية والبروتينية في نظامنا الغذائي. خاصة في أيام الصيف الحارة ، عندما نريد تحضير الأطباق بأسرع وقت ممكن ودون تشغيل الموقد على الإطلاق إن أمكن.

الفاصوليا من الخضروات التي تحتوي على بروتينات قيمة ، ولهذا السبب غالبًا ما يأكلها الأشخاص الذين يرغبون في استبدال اللحوم. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. في الوقت نفسه ، إنه طعام ميسور التكلفة يمكننا تضمينه في العديد من الوصفات ، سواء الساخنة أو الباردة.

سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​مع الفاصوليا يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وهي غذاء متوازن ولكن أيضا لذيذ ومنعش.

المكونات:

  • 100 جرام فاصوليا بيضاء
  • 100 جرام فول أدزوكي
  • 1 فلفل حلو
  • 100 جرام ذرة
  • 1 فلفل حلو
  • 2 بصل أخضر
  • 2 ريديتشي
  • 100 جرام زيتون مقطع
  • 2 خيار
  • 2 طماطم
  • عدد قليل من أوراق الخس
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح

طريقة التحضير:

1. لقد استخدمت الفاصوليا المطبوخة ، وأضعها في الفريزر. (وإلا ، نقعهم طوال الليل ، وفي الصباح قم بتصريف الماء واتركهم ليغلي ، عندما يبدأون في الغليان ، قم بتغيير الماء وأعدهم إلى الغليان. كرر العملية مرتين.)

2. اغسلي جميع الخضروات وقطعيها إلى قطع صغيرة أو شرائح.

3. نضيف نوعي الفول والذرة والزيتون.

4. يتبل بالخل البلسمي وزيت الزيتون والبقدونس المفروم والملح!


فيديو: Новогодишна сарма со Тања Кочовска