تقرير موجز عن النقاد: لا يزال جان جورج مطعمًا من فئة أربع نجوم
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كل أسبوع ، تقوم The Daily Meal بتجميع تقييمات المطاعم في جميع أنحاء أمريكا
يقول بيت ويلز ، ناقد مطعم نيويورك تايمز: "نوع الراحة الذي يبرع جان جورج في تقديمه يجعل بعض رواد المطعم غير مرتاحين بشكل واضح".
هذا الأسبوع في أخبار المطاعم ، يراجع الناقد في مطعم New York Times Pete Wells ، الذي تمت مراجعته مؤخرًا بواسطة Frank Bruni من New York Times في عام 2006 وحصل على أربع نجوم ، الحكم: Jean-Georges لا يزال مطعمًا من فئة أربع نجوم.
يقول: "هذا النوع من الراحة الذي يبرع جان جورج في تقديمه يجعل بعض رواد المطعم غير مرتاحين بشكل واضح". "الطهاة الذين لم يتمكنوا من تقشير الموز عندما حصل جان جورج فونجريشتن على أول تقييم له من فئة الأربع نجوم (لـ Lafayette ، في عام 1988) الآن قم بتشغيل غرف طعام مليئة بالمغامرة وغير فاخرة حيث يأتي الناس للرحلة وحيث يكون التشويق في الركوب أكثر أهمية من حالة ممتصات الصدمات ".
في سان فرانسيسكو ، قال مايكل باور ، ناقد مطعم سان فرانسيسكو كرونيكل ، إنه من الواضح جدًا أن هناك مالكًا فرنسيًا وراء آكيتاين.
يقول: "هناك شيء ما يتعلق بالتجاور المريح للأنماط الذي يبدو أنه يضيف نوعًا معينًا من je ne sais quoi يصعب تقليده".
في واشنطن العاصمة ، يراجع ناقد مطعم واشنطن بوست توم سيتسما مطعمًا إيطاليًا آخر في شارع 14 ، لوبو فيردي ، المطعم الوحيد في الشارع الذي يضم متجرًا للجبن في الطابق الأرضي.
"لذا ، هناك فرصة لقضم Taleggio أو Gorgonzola ، بالإضافة إلى Charcuterie ، بما في ذلك bresaola و pancetta المصنوع منزليًا ، مع كأس من Falanghina أو Nero d’Avola ، كما يقول.
تقرير نقدي المطعم: 4/9/2014
| الناقد | النشر | مطعم | تقييم |
|---|---|---|---|
| جايل جرين | ناقد لا يشبع | البستان | |
| بيت ويلز | اوقات نيويورك | جان جورج | 4 نجوم |
| ستان ساجنر | نيويورك ديلي نيوز | الفرنسية لوي | 3 نجوم |
| ديفرا أولا | بوسطن غلوب | ألدن وهارلو | 3 نجوم |
| توم سيتسيما | واشنطن بوست | لوبو فيردي | |
| آلان ريتشمان | جي كيو | كليفلاند | نجمة واحدة |
| روبرت موس | ورقة مدينة تشارلستون | سول ساوث ويست كيتشن وبار تيكيلا | |
| مايكل باور | سان فرانسيسكو كرونيكل | آكيتين | 2.5 نجمة |
| بروفيدنس شيشرون | سياتل تايمز | نقابة ميلر |
انقر هنا للحصول على "مراجعة Top Chefs - وتقييم - نقاد الطعام في أمريكا" من The Daily Meal.
هالي ويلارد محرر مساعد في The Daily Meal. تابعها على Twitter على تضمين التغريدة.
أعتذر ، لكن في رأيي تعترف بالخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.
حسنًا .. أجلس هنا وأفكر ... أنا أكره RSS ، لكنني أردت الاشتراك ...
رائع ، هذا الرأي المضحك
أعلم ، كيف من الضروري التصرف ، الكتابة بالشخصية
الخريف!!!