ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وجبة خفيفة باردة

وجبة خفيفة باردة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسل ونظف وقطّع الخضار حسب الرغبة.

نضع اللحم والجبن والزيتون والخضروات على صواني لتشكيل الزينة.

قدميها مع الخبز (وربما صلصة الخردل والفلفل والطماطم واللبن والثوم وما إلى ذلك).



المحتوى

الوجبات الخفيفة هي تحضير طهوي مصنوع من الأطعمة الصناعية (أنواع مختلفة من الجبن أو النقانق) ، مع الخضار والبيض واللحوم ومنتجات الأسماك والفطر والمعجنات ومزينة بعناصر الديكور الصالحة للأكل (الخس والبقدونس والشبت والجزر والليمون ، نبات الكبر والفجل والفلفل). [2] لا يتم الجمع بين الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة في نفس الطبق وسيتم تحضيرها على شكل قطع صغيرة (20-30 جم للوجبات المتنوعة). [3]

اعتمادًا على تشكيلة الوجبات الخفيفة المقدمة ، سيتم تقديمها على النحو التالي: على أطباق (وجبات خفيفة ساخنة أو باردة تقدم في الوجبات: البوفيه ، وحفلات الاستقبال ، والكوكتيلات ، وما إلى ذلك) ، على الطبق (للخدمة الفردية) ، في أكواب خاصة (وجبات خفيفة) من فئة الكوكتيلات وبعض سلطات الخضار). يتم تقديم الكافيار الأسود من خلال تقديم العلبة الأصلية للمنتج ، على طبق به سرير جليدي أو في أكواب من الكريستال. [4]

  • النقانق في عجين الفطير
  • كروكيت لحم الخنزير والجبن
  • مفاتيح خاصة
  • كرات الدماغ
  • كرات الجبن
  • فطائر الفطر
  • فطر محشي
  • شجيرات الفطر
  • فطائر الجبن
  • مثلثات الجبن
  • النقانق أولتينيان
  • كبد الطيور
  • يخنة السمك
  • عضلات فيليه
  • الهوامش مع: كافيار منشوريا ، جبن ، معجون جبن ، سلامي سيبيو ، معجون سمك ، إلخ.
  • طماطم محشية مع: معجون الجبن وسلطة الباذنجان والفطر والخضروات
  • فطر محشي
  • سمك سلمون مدخن على ليمون
  • ماكريل متبل بالليمون
  • بات الكبد على البرتقال
  • بيض محشو
  • معجون الجبن على الفلفل
  • لفة لحم الخنزير المحشو مع: سلطة à la russe و خضروات
  • عجينة الكافيار على الليمون
  • لفة الجبن مع: العنب ، التفاح ، العنب البري
  • كوكتيل خام
  • سيبيو سلامي
  • جبن مضغوط
  • طبلة الجبن ولحم الخنزير
  • لفائف صدر دجاج محشية بالخضار
  • كافيار

يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة ، الباردة والساخنة ، مصحوبة بمشروبات فاتحة للشهية ، مثل النبيذ (عادة النبيذ الفوار) ، والبيرة ، والفيرموث ، والمر ، والعديد من المشروبات الروحية الطبيعية أو الصناعية ، إلخ.


قوائم طعام للأطفال 1 سنة. 7 أفكار ووصفات تلهمك

من سن 1 ، سيبدأ طفلك في تناول كل ما يأكله باقي أفراد الأسرة تقريبًا ، بشرط أن يكون الطعام صحيًا. إنه الوقت الذي سيكتشف فيه المزيد والمزيد من النكهات والقوام وسيبدأ في الحصول على تفضيلات الطعام. لذلك ، من الجيد الإصرار على نمط حياة صحي ومتوازن.

بعد سن عام واحد ، سيرغب الطفل في أن يكون مستقلاً قدر الإمكان حتى على الطاولة ، لذلك عليك تسليح نفسك بصبر. سوف يأكل باليد أو يحاول استخدام الأواني. استعد باستخدام أدوات المائدة والأواني الفخارية المناسبة لطفل صغير.

حتى لو بدا أنه قادر على تناول أي شيء ، فإنه يستثني من قائمة الطفل السكر والأطعمة المصنعة والنقانق والملح بكميات كبيرة ومنتجات الوجبات السريعة. إذا كنت لا تزالين ترضعين رضاعة طبيعية ، يمكنك استكمال وجباتك بحليب الأم. فيما يلي اقتراحات لقائمة الأسبوع:


كوكتيل قهوة ويسكي باريل

أمام كأس إسبريسو مارتيني ، نقدم كوكتيل قهوة ويسكي باريل وهليب فيتنام ويسكي باريل هو نجم هذه الوصفة ، مصحوبة بقطرة من المسكرات ورذاذ من البرتقال.

مكونات

جرعة واحدة من Julius Meinl Vietnam Whisky Barrel Espresso

شريحة وقشر برتقال

طريقة التحضير

1. حضّر الإسبريسو واتركه يبرد.

2. املأ نصف الكوب بالثلج.

3. أضف شريحة البرتقال.

4. نضيف باقي مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب.

5. يضاف الخمر والكامباري والماء المقوي البارد.

6. اسكب كوب الإسبريسو والجليد برفق.

7. يُزين بإكليل الجبل وقشر البرتقال.

وصفات الشاي البارد

ليس فقط عشاق القهوة يستحقون الاسترخاء مع المرطبات الباردة. استمتع بأيام الصيف مع وصفات الشاي التي ابتكرها خبراؤنا من أجلك. إنها ضمان للاستمتاع الكامل بأيامك على الشاطئ والشعور بالحيوية في العطلة.


وصفة الكيك المخمر البارد

بالنسبة لهذا النوع من الكيك ، يوصى باستخدام الزيت كدهن وليس زبدة أو شحم الخنزير. تعمل الزبدة الباردة أو شحم الخنزير على تقوية العجين ولا تنمو بشكل جيد أثناء الخبز. أو ، إذا كنا لا نزال نستخدم الزبدة أو شحم الخنزير ، عندما نخرج العجين من الثلاجة ، نتركه في درجة حرارة الغرفة لمساعدته على النمو.

يتم اختيار حشوة هذه الكعكة المخمرة الباردة من قبل الجميع وفقًا لأذواقهم الخاصة. اخترنا المكسرات والكاكاو. إنها الحشوة التي نحبها. لكنني أيضًا أعددت كعكة مليئة بالزبيب. كان ذلك متجهًا.

لكن ابحث عن المزيد في المدونة وصفات كعكة من حيث يمكنك اختيار الشخص الذي يعجبك.

إذا كنت من بين أولئك الذين يحبون الكعك ، فنحن نقدمه أيضًا وصفة رائعة لكعكة الصيام مع الجوز والزبيب والكاكاو.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفة البسكويت الطري مع الكمون والسمسم والجبن

أسهل طريقة للحصول على وجبة خفيفة من الجبن

  • 400 غرام طحين
  • 250 غرام زبدة
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 200 غرام جبن
  • 3-4 ملاعق كبيرة كريمة
  • رش الجبن
  • 1 بيضة للمعجنات مدهون

نخلط الزبدة بالدقيق ثم نضيف البودرة والجبن المبشور والملح.

اعجن حتى تصبح ناعمة ، أضف 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت.

بالنسبة للمريض ، اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة

افرد ورقة بسمك 5 مم

نقطع العجينة إلى شكل بريتزل ، ونصنع قطع مستديرة أو مستطيلة ، مربعات & # 8230

تبقى العجينة من القطع ، وتعجن مرة أخرى حتى تصبح ناعمة وتنتشر مرة أخرى

نضع البسكويت المملح في صينية مبطنة بورق الخبز ، دهنها بالبيض المخفوق حيث نضع الملح ونرش فوق الجبن المبشور.


حيل الكستناء الناضجة المقرمشة

  • قبل طهي الكستناء ، احفظيهم في وعاء به ماء فاتر لمدة 15 دقيقة. وبهذه الطريقة ، فإن الكستناء ترطب وبالتالي تقشر بسهولة أكبر بعد النضوج.
  • الكستناء التي كانت في الماء قبل الطهي سيكون لها قشرة مقرمشة وداخلها كريمي.
  • تنمو الكستناء قبل الخبز ، ولكن ليس عميقًا جدًا. يمكنك زراعتها إما على الجوانب أو على شكل & # 8220X & # 8221.
  • لا ينبغي تجفيف الكستناء كثيرًا ، لأنها ستفقد مذاقها وتكتسب قوامًا صمغيًا.

حيل لوصفة الكستناء الناضجة المقرمشة

وجبة خفيفة لا غنى عنها في حفلتك - كل ما تحتاجه هو الزبدة والدقيق والجبن وصفار البيض

أنا أحب الوجبات الخفيفة السريعة واللذيذة. لقد اكتشفت مؤخرًا وصفة جديدة وجربتها على الفور لأنه كان لدي بالفعل جميع المكونات في المنزل. بالتأكيد لديك منهم أيضا!

• 100 غرام زبدة باردة ، 100 غرام دقيق قمح
• 100 غرام جبن مبشور
• 1 صفار بيضة

نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات ثم نضعها في وعاء الدقيق.

نضع الجبن على مبشرة صغيرة ونضيفها إلى وعاء الدقيق والزبدة. أخيرًا ، أضف صفار البيض. اعجن العجين وشكل كرة.
غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
ثم أخرجي العجينة من الثلاجة وأزيلي ورق القصدير وقطعيها إلى جزأين متساويين. ضعي قطعتين من العجين على سطح العمل مع رش القليل من دقيق القمح. من كل قطعة عجين نشكل دائرة.

قطع العجين دوائر إلى مثلثات باستخدام سكين حاد. يمكن أن يكون للمثلثات أحجام مختلفة. باستخدام القش ، نقوم بعمل ثقوب صغيرة في مثلثات العجين. توضع المثلثات على صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة ورشها بدقيق القمح.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. اخبز هذا البسكويت اللذيذ لمدة 10 دقائق. يختلف وقت الخبز من فرن لآخر ، لذلك سيكون من الجيد فحص البسكويت من وقت لآخر.
بعد خبز البسكويت المملح ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


لمساعدتك على إدخال الكرفس في نظامك الغذائي ، نقترح 3 وصفات تحتوي على هذا المكون. لكن أولاً ، يجب أن تعرف كيفية اختيار الكرفس وتخزينه - وإليك بعض النصائح:

  • اختر الكرفس ذو السيقان الصلبة التي تقف مستقيمة
  • يجب أن تكون أوراقها طازجة ومقرمشة وخالية من الحواف الذابلة
  • اغسل الكرفس واقطعه فقط قبل تناوله ، ولم يسبق له مثيل
  • قم ببخار الكرفس إذا كنت ترغب في الحفاظ على جميع عناصره الغذائية
  • من أجل الاستمتاع الكامل بالطعم ، وكذلك خصائص الكرفس ، استهلكه في 5 أيام ، على الأكثر من 7 أيام من وقت شرائه.

سلطة الكرفس مع البارميزان والأنشوجة

المكونات لحصص 4:

  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً
  • 1 علبة 70 جرام من الأنشوجة
  • 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح وفلفل
  • سيقان الكرفس المفروم ناعما
  • 90 جرام جبن بارميزان
  • كوب بقدونس مفروم ناعماً
  • 1/3 كوب من براعم الصنوبر

طريقة التحضير:

  1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ثم اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك يمكنك تقديمها.

شوربة كريمة الكرفس

المكونات لحصص 6:

  • 2 بصل
  • 3 حبات بطاطس
  • 2 لتر ماء
  • 2 كرفس
  • نصف كوب قشدة سائلة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  1. تُقطع الخضار - بصل مفروم ناعماً ، بطاطس مقطعة إلى مكعبات ، وقطع كرفس بطول 2 سم.
  2. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت الساخن في قدر. نقلي البصل حتى يصبح طرياً ، ثم نضيف البطاطس والكرفس ونغطيها بالماء. يغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
  3. عندما تنضج البطاطس ، أضيفي الكريما السائلة واغلي قليلاً ، ثم تبلي بالملح والفلفل. تقدم مع الخبز المحمص.

شطيرة الكرفس والتونة والكرفس

مكونات 2 ساندويتش:

  • 1 علبة تونة في عصيرها الخاص
  • 1/3 كوب جبن قريش
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • نصف كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً
  • 1 ساق كرفس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة قبر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 4 شرائح من الخبز المحمص
  • شرائح طماطم.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ما عدا شرائح الطماطم.
  2. وزعي التركيبة في الوعاء على شريحتين من الخبز المحمص. تُغطى بشرائح الطماطم ، ثم تُغطى بشريحتَي الخبز المتبقيتين. قدمي الشطيرة على الفور أو احتفظي بها باردة حتى تأكلها.

أيًا كانت وصفات الكرفس الثلاث التي جربتها ، سيكون الطعم مثاليًا ، ولن تُفقد الفوائد الصحية. اعتد على إضافة الكرفس إلى الكرفس للاستمتاع بالعناصر الغذائية الموجودة فيه. شهية طيبة!


قواعد تخزين كافيار اليقطين

إن معرفة الوصفات ، وكذلك كيفية طهي كافيار اليقطين بسرعة ولذيذ ، لا يكفي. للحصول على وجبة خفيفة جيدة من اليقطين عالي الجودة لفصل الشتاء ، يجب أن تكون قادرًا على الاحتفاظ بها بشكل صحيح ، وإلا فسوف يفقد البليت جميع خصائص التذوق بسرعة ويفقد خصائصه المفيدة.

لتخزين تحفة اليقطين ، تحتاج إلى استخدام غرفة ذات لون جاف بدرجة حرارة تتراوح بين 5 و 15 درجة. فترة الصلاحية لا تزيد عن سنة واحدة.


فيديو: عندك حليب وملعقتين دقيق حضري تحلية باردة بدون نشا و بدون فلو وبدون بيض وبدون كريم شنتي ولا باتسيير


تعليقات:

  1. Barakah

    كيفية تنزيل المساعدة

  2. Astyrian

    أود أن أعرف ، شكرًا جزيلاً لك على التوضيح.

  3. Dimuro

    سآخذ نظرة في وقت ما ، ثم إلغاء الاشتراك

  4. Aracage

    برافو ، إنها مجرد جملة أخرى :)

  5. Bao

    موضوع مفيد جدا

  6. Uisnech

    أعتقد أنك لست على حق. سنناقش.



اكتب رسالة