ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

ما هي الدول الأكثر سكرًا في أمريكا؟

ما هي الدول الأكثر سكرًا في أمريكا؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أين مرتبة ولايتك الأصلية في قائمة المناطق الأمريكية الأكثر شيوعًا؟

هنا بعض جميلة واقعية الإحصائيات: ارتفع استهلاك الكحول الأمريكي بشكل مطرد خلال العقدين الماضيين ، والمعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول قال في تقريرهم السنوي في هذا العام ، شرب الأمريكي العادي البالغ من العمر 14 عامًا فما فوق 2.33 جالونًا من الكحول في عام 2012. ما هي المناطق والولايات الأمريكية الأكثر سكرًا؟ تأتي المنطقة الغربية من الولايات المتحدة في المرتبة الأولى ، حيث يستهلك متوسط ​​استهلاك الأمريكيين الغربيين 2.42 جالونًا من الكحول سنويًا. ولكن عندما يتعلق الأمر بالولايات الفردية ، فقد تفاجئك الإجابات.

وليس من المستغرب أن تكون ولاية يوتا هي الولاية الأكثر جفافاً ، حيث يستهلك الفرد 1.37 جالونًا فقط من الكحول ، تليها ولاية فرجينيا الغربية وأركنساس ، التي استهلكت 1.81 جالونًا من الكحول. عندما يتعلق الأمر بأكثر الولايات ثملًا في الاتحاد ، كانت نيو هامبشاير هي الفائز الجامح (أو الخاسر ، اعتمادًا على الطريقة التي تنظر إليها) ، حيث تم استهلاك 4.65 جالونًا من الكحول للفرد. شربت نيو هامبشاير أيضًا أكبر عدد من الجعة والمشروبات الروحية في أمريكا في عام 2012. شرب سكان نيو هامبشير غالونًا واحدًا تقريبًا أكثر من ولاية ديلاوير التي تحتل المرتبة الثانية في حالة سكر ، حيث تم استهلاك 3.59 جالونًا من الكحول. احتلت ولاية أيداهو أكبر عدد من النبيذ عند 1.02 جالونًا سنويًا.

ها هي القائمة الكاملة:

50. يوتا - 1.37

49- ولاية فرجينيا الغربية - 1.81

48. أركنساس - 1.81

47. كنتاكي - 1.87

46- أوكلاهوما - 1.94

45. كانساس - 1.95

44- إنديانا -1.97

43- جورجيا - 1.99

42. تينيسي - 2.00

41. ألاباما - 2.00

40- أوهايو - 2.03

39. نورث كارولينا - 2.05

38- فرجينيا - 2.13

37- نيويورك - 2.17

36. Mississippi-2.20

35. Maryland-2.21

34- واشنطن -2.25

33- بنسلفانيا -2.26

32. تكساس - 2.28

31. ميشيغان - 2.29

30- نبراسكا - 2.32

29- ساوث كارولينا - 2.33

28. كاليفورنيا - 2.35

27- نيو مكسيكو - 2.36

26- إلينوي - 2.36

25- نيو جيرسي - 2.39

24. آيوا - 2.39

23- ولاية كونيتيكت 2.39

22. ميسوري - 2.42

21- أريزونا 2.43

20. هاواي 2.54

19. ماساتشوستس - 2.57

18. لويزيانا - 2.60

17. أوريغون - 2.65

16. مين - 2.65

15. وايومنغ - 2.67

14. مينيسوتا - 2.70

13. رود آيلاند - 2.72

12. فلوريدا - 2.72

11. ساوث داكوتا 2.76

10. ايداهو 2.76

9. كولورادو -2.76

8. ألاسكا 2.82

7. فيرمونت 2.92

6. مونتانا - 2.96

5. ولاية ويسكونسن -3.00

4. نيفادا - 3.27

3. داكوتا الشمالية - 3.42

2. ديلاوير 3.59

1. نيو هامبشاير - 4.65

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


ما هي الدول الأكثر سكرًا في أمريكا؟ - وصفات

ضع في اعتبارك أن هذه الأرقام تستند إلى مبيعات الكحول في كل ولاية ، لذلك يمكننا أن نقول على وجه اليقين من يشرب ماذا ، وما يشتريه الناس بالضبط. أدرجت الدراسة الأصلية استهلاك الكحول من حيث الإيثانول (أو الكحول النقي). لذلك قمنا بتحليل بعض الأرقام للحصول على بيانات لك من حيث يمكنك الدخول إلى محادثات حفلات الكوكتيل. ستجد هنا & # 8217 عدد جالونات الكحول التي يستهلكها الشخص العادي في كل ولاية ، وعدد علب البيرة (16 أونصة) وزجاجات النبيذ (25 أونصة) التي تترجم إلى.


والولاية الأكثر سكرًا في الاتحاد هي.

كم نشرب؟ مثل أمة ، وفقًا لدراسة جديدة من المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول. في "تقرير المراقبة" السنوي الخاص بهم ، يقومون بتفصيل استهلاك الفرد "الظاهري" للكحول بالإضافة إلى أنواع المشروبات الكحولية التي تتجه. تستند الأرقام إلى أرقام المبيعات ، وتمثل الأعمار من 14 عامًا فما فوق.

نظرًا لأن NIAAA يهتم كثيرًا بكمية الكحول الفعلية التي نستهلكها ، فإنهم يقومون بتقطير البيانات إلى جالونات من الإيثانول النقي. أعلنت منظمة Healthy People 2020 ، وهي منظمة حكومية تضع أهدافًا للعافية لسكاننا ، أن "الهدف الوطني" لا يزيد عن 2.1 جالون للفرد سنويًا.

من حيث الشخص العادي ، هذا هو حوالي 25 زجاجة من الويسكي ، أو 88 زجاجة من النبيذ ، أو 320 زجاجة من البيرة. بلغ متوسط ​​الاستهلاك الأمريكي الفعلي 2.33 جالونًا ، بزيادة شعرة عن العام الماضي.

وفقًا لدراستهم ، زادت 43 ولاية من نسبة السكر لديهم ، وكان الغرب في المقدمة بنسبة 3.4 في المائة ، يليه 2.3 في المائة في الجنوب ، و 2.1 في المائة في الشمال الشرقي ، و 1.7 في المائة في الغرب الأوسط. الدول الوحيدة ينقص في حالة سكر كانت ألاسكا وإنديانا وميسوري ونيفادا وتينيسي ووست فيرجينيا ونيو هامبشاير.

سحبت حالة Live Free Or Die واجبًا مزدوجًا ، ومن المفارقات أنها تأتي أيضًا بأعلى معدل استهلاك وطني يبلغ 4.65 جالونًا و ndash ضعف المعدل الوطني تقريبًا. ربما لم يكن علينا أن نتفاجأ من أن المرشح الرئاسي القصير ريك بيري ألقى "خطاب السكران" الشهير هناك:

بالنسبة لاتجاهات الشرب ، حسنًا ، آسف ، هومر سيمبسون ، لكن المشروب المفضل لديك في الخارج. يتضاءل مذاقنا للبيرة ، مع ظهور النبيذ والمشروبات الكحولية.


تعرف على ترتيب ولاية نيوجيرسي في قائمة & # x27drunkest & # x27 دولة في الولايات المتحدة

وفقًا لـ & quotAmerica & # x27s Drunkest States & quot ، لتحليل نُشر في 7 مارس من قبل موقع الأخبار المالية 24/7 وول ستريت ، فإنه ليس & # x27t نيو جيرسي. لكن هذا لا يعني أننا أيضًا الحالة الأكثر رصانة.

تم وضع تصنيف & quotdrunkest & quot الولايات باستخدام بيانات من County Health Rankings & amp Roadmaps ، وهو برنامج مشترك من مؤسسة روبرت وود جونسون ومعهد صحة السكان بجامعة ويسكونسن الذي يقيس العوامل الصحية المختلفة بما في ذلك السمنة والتدخين.

& quot ؛ تم تعريف الإفراط في الشرب على أنه إما الشرب بنهم (أربعة مشروبات أو أكثر في مناسبة واحدة للنساء ، وخمسة مشروبات أو أكثر للرجال) أو الإفراط في الشرب (ثمانية مشروبات في الأسبوع للنساء ، و 15 للرجال).

استُهل التصنيف بحقيقة أن الإفراط في شرب الخمر يمكن أن يساهم في مشاكل صحية تهدد الحياة ، ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يموت 30 شخصًا كل يوم في الولايات المتحدة نتيجة لحوادث السيارات التي تنطوي على الكحول. يشير التحليل إلى أن الكحول هو عامل في 30 بالمائة من وفيات الطرق في الولايات المتحدة.

سعيد هنداش | NJ Advance Media لـ NJ.com

كيف رتبة نيو جيرسي؟

تم تحديد ترتيب لكل ولاية باستخدام النسبة المئوية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا والذين يبلغون عن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية أو الإفراط في تناول الكحوليات. استفادت قائمة & quotdrunkest & quot هذه أيضًا من عوامل أخرى من County Health Rankings & amp Roadmaps ، مثل النسبة المئوية للبالغين الذين يبلغون عن كونهم في حالة صحية سيئة أو عادلة.

وفقًا للقائمة ، فإن المعدل الوطني للبالغين الذين يشربون بإفراط هو 18 بالمائة.

النسبة المئوية لمواطني نيو جيرسي الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا والذين يبلغون عن الإفراط في الشرب؟ أقل بقليل من هذا الرقم: 17.6 في المائة ، مما أدى إلى احتلال جاردن ستيت المرتبة 27 على قائمة الدول الأكثر سكرًا.

يشير تصنيف وول ستريت 24/7 إلى أن نيوجيرسي هي واحدة من الولايات الأكثر ثراءً ، مع ثالث أعلى متوسط ​​دخل للأسرة في الدولة (76126 دولارًا ، وفقًا لمكتب الإحصاء الأمريكي & # x27s 2016 مسح المجتمع الأمريكي) ، مما يساعد في الحساب من أجل انخفاض معدل الوفيات المبكرة في ولايتنا (إلى جانب معدلات أقل للسمنة والتدخين). هذا & # x27s لأنه على الرغم من أننا وصلنا تقريبًا إلى منتصف الترتيب & quotdrunkest & quot ، إلا أنه يمكننا عمومًا توفير خيارات رعاية صحية ونمط حياة أفضل. أفاد 15.2 في المائة فقط من سكان نيو جيرسي أنهم كانوا (فقط) في حالة صحية عادلة أو سيئة.

مدينة المحيط: مدينة جافة ومنطقة مترو مخمور؟

بطريقة ما ، أوشن سيتي ، المعروفة بكونها مدينة جافة بدأت كمعسكر ميثودي وتراجع في أواخر القرن التاسع عشر ، تتلقى قائمة & # x27s & quotdrunkest metro area & quot العنوان لنيوجيرسي. هذا شيء أبلغ عنه وول ستريت 24/7 أيضًا في الخريف الماضي ، مما أثار استياء السكان المحليين في المجتمع ، وأشادوا بشواطئه الصديقة للأسرة والممشى الخشبي.

لكن جزء & quotmetro area & quot هو المفتاح. تضم هذه المنطقة مساحة أكبر بكثير من منطقة Ocean City فقط ، بما في ذلك Wildwood و Cape May و North Wildwood و Sea Isle City.

وأشار التقرير ، الذي استخدم بيانات من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، إلى أن منطقة مترو أوشن سيتي انتهى بها الأمر بمعدل شرب مفرط بنسبة 18.3 في المائة. شكلت وفيات القيادة المرتبطة بالكحول 32.7 في المائة من وفيات الطرق المحلية ، مقارنة بالرقم على مستوى الولاية البالغ 24.3 في المائة ، وهو سادس أدنى معدل في البلاد.


خريطة الخمور الأكثر شعبية في كل ولاية

هل أنت جاك دانييلز المعجب؟ ربما تفضل جيم بيم؟ أم هو شرك السم الذي تختاره؟ عندما يتعلق الأمر ب كحول قوي، كل شارب له علامته التجارية الخاصة التي يقسمون بها. وبينما يمكنك أن تناقش مع رفاقك إلى حد الغثيان أي التسمية أفضل ، فلا يوجد إنكار للإجماع العام للسكان. مثل الجعة، كل ولاية لديها الخمور المفضل في الاختيار.

لتحديد أكثر أنواع الخمور شيوعًا ، يمكنك الحصول على إحصاء دقيق عن طريق إجراء استطلاع في جميع الحانات في كل ولاية ، ولكن هذا سيستغرق وقتًا طويلاً. لحسن الحظ ، إذا كان هناك شيء واحد يحبه الأشخاص الذين يشربون الكحول بقدر ما يحبونه علامتهم التجارية المفضلة ، فهو وسائل التواصل الاجتماعي. بتحليل بيانات 700000 مستخدم ، ألقى التطبيق الاجتماعي BARTENDr نظرة على المنشورات والصور لفك ما يفضله المشربون على نطاق إقليمي. ألق نظرة لمعرفة ما هو الأكثر شهرة في ولايتك بهذه الخريطة ، تحيات مهتم بالتجارة.

لذلك دعونا ندخل في العلامات التجارية المشهورة للروح. كلك يشربون الويسكي سيكون من دواعي سرورنا معرفة أنه في جميع المجالات ، تفضل 42 ولاية ضخمة شرب الخمور ذات اللون البني الداكن. من بين جميع الماركات ، جاك دانييلز و كرة نارية يتمتع ويسكي القرفة بأكبر عدد من الوجود على المستوى الإقليمي ، حيث يحتل المرتبة السابعة الجيدة بشكل أساسي السيادة في الجنوب حول جورجيا وفلوريدا ، و كرة نارية تدفئة شاربي الخمور ومحلات بيع الخمور في الشمال الشرقي. فقط عدد قليل من الدول ذهبت إلى الويسكي الأيرلندي مع جيمسون.

هناك عدد قليل من الدول وضعت الويسكي جانبا للعلامات التجارية البديلة. فودكا غراي غوس ، على سبيل المثال ، لها وجود قوي في ولاية فرجينيا ، بينما لا تستطيع واشنطن الحصول على ما يكفي من باترون تيكيلا. ما يثير الدهشة إلى حد ما هو أن العديد من الولايات ممزقة بين العلامات التجارية للمشروبات الكحولية.


أسكر مدينة في كل ولاية

الإفراط في شرب الخمر هو السبب الرئيسي الثالث للوفاة الذي يمكن الوقاية منه في الولايات المتحدة. وفقًا لبحث أجرته المعاهد الوطنية للصحة ، كان الكحول متورطًا في 72،558 حالة وفاة في عام 2017 ، أي حوالي 2.6 ٪ من جميع الوفيات في البلاد في ذلك العام وأكثر من ضعف عدد الوفيات المرتبطة بالكحول في عام 1999.

استعرضت 24/7 Tempo النسبة المئوية للرجال والنساء الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا والذين أبلغوا عن شربهم بكثافة أو شراهة في مناطق المترو في كل ولاية. تم النظر في منطقة مترو واحدة فقط في ديلاوير ونيو هامبشاير ورود آيلاند وفيرمونت.

تم تجميع بيانات مستوى المترو من 2020 County Health Rankings & amp Roadmaps ، وبرنامج مشترك لمؤسسة روبرت وود جونسون ومعهد صحة السكان بجامعة ويسكونسن.

يشمل الإفراط في الشرب كلاً من الشراهة والشرب المفرط. يُعرَّف الشرب المفرط بأنه تناول 15 مشروبًا على الأقل في الأسبوع أو متوسط ​​مشروبين أو أكثر يوميًا للرجال ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. بالنسبة للنساء ، تبلغ ثمانية مشروبات أو أكثر في الأسبوع أو أكثر من مشروب واحد في المتوسط ​​في اليوم. يُعرَّف الشرب بنهم بأنه نمط من استهلاك الكحول يرفع مستوى تركيز الكحول في دم الشخص إلى 0.08٪ أو أعلى ويُقدر # 8212 أنه يتناول حوالي خمسة مشروبات أو أكثر في غضون ساعتين للرجال وأربعة مشروبات أو أكثر للنساء.

تمثل حوادث السيارات التي يتسبب فيها الأشخاص الذين يعانون من إعاقات كحولية حوالي 30٪ من إجمالي وفيات القيادة في الولايات المتحدة.

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم والمفرط للكحول إلى أمراض مزمنة ومشاكل صحية أخرى طويلة الأمد ، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكبد وأنواع معينة من السرطان. حوالي نصف الوفيات المرتبطة بالكحول في جميع أنحاء البلاد ناتجة عن أمراض الكبد أو الجرعات الزائدة التي تشمل الكحول أو الكحول مع عقاقير أخرى.

ارتفعت نسبة الأمريكيين الذين يشربون الخمور أو النبيذ أو البيرة من حين لآخر من 60٪ في عام 2014 إلى 65٪ في عام 2019 ، وفقًا لاستطلاع أجرته مؤسسة غالوب العام الماضي. ينعكس تزايد عدد السكان الذين يشربون الخمر في أمريكا في عادات الإنفاق الاستهلاكي في بعض المدن الكبرى & # 8212 هنا هو مقدار ما ينفقه الناس على الكحول في 22 مدينة أمريكية كبرى.

في المتوسط ​​، أفاد 19 ٪ من الأمريكيين البالغين بنهم أو شرب كميات كبيرة من الكحول ، لكن المعدلات تختلف اختلافًا كبيرًا من مدينة إلى أخرى وبين الولايات. على سبيل المثال ، في ماديسون ، ويسكونسن ، ما يقرب من 28٪ من البالغين يشربون بإفراط ، وهي أعلى نسبة بين جميع المناطق الحضرية البالغ عددها 383 منطقة. ومع ذلك ، في بروفو-أوريم بولاية يوتا ، يقترب المعدل من 8٪ ، وهو أدنى معدل بين مناطق المترو في البلاد.

توجد تسع من المدن العشر ذات أعلى معدلات شرب مفرطة في ولاية ويسكونسن. تقع معظم مناطق المترو البالغ عددها 40 منطقة ذات أعلى معدلات الإفراط في تناول المشروبات الكحولية أو الإفراط في تناول الكحوليات في الغرب الأوسط. على النقيض من ذلك ، فإن المدن ذات المعدلات الأدنى للإفراط في الشرب تقع في الجنوب. باستثناء ولاية يوتا ، يوجد معظمهم في تينيسي وألاباما وأوكلاهوما وويست فيرجينيا.

داخل الولايات ، يبلغ سكان المناطق الحضرية دائمًا عن معدلات شرب مفرطة أعلى من البالغين في المناطق غير الحضرية. مناطق المترو الأكثر سكرًا في أربع ولايات & # 8212 ديلاوير ، هاواي ، نيو هامبشاير ، وايومنغ & # 8212 لديها معدلات شرب مفرطة أقل من ولاياتها. أيضًا ، فإن أكثر المدن ثملًا في 12 ولاية لديها معدلات شرب مفرطة أقل من متوسط ​​الدولة البالغ 19٪.


احتلت ولاية نورث داكوتا المرتبة الأولى في الولايات المتحدة في حالة سكر ، مع ولاية مينيسوتا ليست بعيدة عن ذلك

تم تصنيف ولاية نورث داكوتا مرة أخرى كأكثر ولاية في حالة سكر في البلاد ، وفقًا لدراسة جديدة أجرتها 24/7 Wall St. احتلت مينيسوتا ، وهي جارة شمال داكوتا والشرق ، المرتبة السادسة في الدراسة.

لتحديد الدول الأكثر ثملًا ، استعرض وول ستريت على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع النسبة المئوية للرجال والنساء الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا والذين يبلغون عن الإفراط في الشرب أو الشرب بكثرة. الاستهلاك المفرط للكحول ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يشمل الإفراط في الشرب والشرب بكثرة.

يُعرَّف الشرب بنهم بأنه أربعة مشروبات أو أكثر في مناسبة واحدة للنساء وخمسة مشروبات أو أكثر للرجال. يُعرَّف الشرب المفرط بأنه ثمانية كؤوس على الأقل أسبوعيًا للنساء و 15 كؤوسًا للرجال.

كان لولاية نورث داكوتا أعلى نسبة من البالغين الذين يشربون الخمر بشكل مفرط ، حيث أبلغ ما يقرب من 25 في المائة من البالغين عن الإفراط في الشرب أو الشرب بكثرة.

كما احتلت Peace Garden State المرتبة الأولى بين الولايات لأعلى معدل لوفيات القيادة المرتبطة بالكحول عند 46.7٪ ، أي ما يقرب من 20٪ أعلى من المعدل الوطني البالغ 30٪.

المدينة الأكثر اكتظاظًا بالسكان ، فارجو ، تم تصنيفها على أنها منطقة مترو نورث داكوتا و # 039s في حالة سكر.

وفي الوقت نفسه ، أبلغ 21.1٪ من البالغين في ولاية مينيسوتا عن الإفراط في تناول الكحوليات أو الإفراط في تناول الكحوليات. تميل معدلات الشرب المفرطة إلى أن تكون أعلى بين السكان الأكثر ثراءً ، وفقًا للدراسة ، ومينيسوتا لديها متوسط ​​دخل للأسرة أكبر من معظم الولايات حيث يبلغ 65،599 دولارًا سنويًا. هذا & # 039s أعلى بكثير من الدخل القومي البالغ 57617 دولارًا.

احتلت ولاية ويسكونسن المرتبة الثانية في الترتيب بين نورث داكوتا ومينيسوتا ، تليها ألاسكا ومونتانا وإلينوي على التوالي.


لا شيء يبدو خارجًا عن المألوف بشكل خاص ، ومن المؤكد أن ولاية يوتا هي الأكثر رصانة حالة، مع استهلاك الكحول في الحضيض و "درجة السكر" الإجمالية المنخفضة جدًا جدًا. الآن دع & # 8217s نلقي نظرة على الطرف الآخر من القائمة ونرى أيهما تنص على هي سكران. حسنا!

وفقًا لتقرير المراقبة الصادر في أبريل 2018 من المعهد الوطني في كحول تعاطي وإدمان الكحول (NIAAA) ، و حالة يوتا لديه أدنى إجمالي الاستهلاك الظاهري كحول نصيب الفرد في الولايات المتحدة تنص على.


ولاية واحدة هي موطن لأكثر من نصف مدن الأمة في حالة سكر

وفقًا للبيانات التي تم جمعها بواسطة 24/7 وول ستريت ، تقع 17 من أصل 20 مدينة في حالة سكر في الولايات المتحدة في الغرب الأوسط. ومن بين تلك المدن الـ 17 ، تقع 12 مدينة في "America & # 39s Dairyland" ، مع حصول أبليتون ، ويسكونسن على جائزة المدينة الأكثر سكرًا في البلاد. استخدم التقرير تصنيفات المقاطعة الصحية وخرائط الطريق لتحديد النسبة المئوية للبالغين الذين يبلغون عن "الإفراط في تناول المشروبات الكحولية أو الإفراط في الشرب" عبر 381 منطقة مترو. يُعرَّف الشارب بنهم على أنه الرجل الذي يستهلك أكثر من خمسة مشروبات - أو امرأة تستهلك أكثر من أربعة مشروبات - في غضون ساعتين تقريبًا ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

وجاء في الدراسة أن "أبليتون هي موطن لأكبر نسبة من الذين يشربون الخمر والإسراف في كل من ويسكونسن والبلد" ، مضيفة أن 26.8٪ من البالغين في المدينة يشربون الخمر بكميات زائدة.

قال كيرت إجبريخت ، مدير الصحة العامة في شركة أبليتون: "لقد عرفنا منذ فترة طويلة في كل من ويسكونسن وأبلتون أن لدينا ثقافة الكحول" فوكس 6. "أعتقد أن توافر الكحول ، وسعر الكحول ، عاملان أيضًا. في ولاية ويسكونسن ، من غير المكلف شراء الكحول وشربه مقارنة بالولايات الأخرى. لذا أعتقد أن التوافر والسعر عاملان مهمان".

ومع ذلك ، كان لدى أحد سكان أبليتون تفسير أبسط: ”البيرة والجبن. بيرة وجبن. بيرة وجبن. إنها مثل طقوس العبور أو شيء ما - كيف يتعامل الناس معها ، " قال المواطن.


كوكتيل أمتنا

يصغر الكاتب براين بارتلز نظرة أوسع للكوكتيلات الأمريكية في مجلده الشامل "الولايات المتحدة للكوكتيلات: وصفات وحكايات وتقاليد من جميع الولايات الخمسين". (وغني عن القول ، أن الزجاج القديم يصنع علامة ويسكونسن على الخريطة).

بارتلز من ولاية ويسكونسن ، بطبيعة الحال ، ويقطع أسنانه والليمون النادل في ماديسون. ولكن لمدة عقد من الزمان ، عمل كشريك إداري ومدير نقابة المحامين في برنامج تدريب المحامين في نيويورك. ذهب الكثير من الوقت والسفر إلى هذا المجلد: في الواقع ، "سافر بارتلز في كل مكان في جميع أنحاء الولايات المتحدة لجمع المعلومات التي توشك على قراءتها" ، كما كتب في المقدمة ، "رؤية الحانات ، وتجربة الكوكتيلات ، والتحدث إلى السكان المحليين حول ما يجعل كل ولاية فريدة ".

"الولايات المتحدة للكوكتيلات: وصفات وحكايات وتقاليد من جميع الولايات الخمسين & # 8221 (أبرامز ، 24.99 دولارًا).

يقسم Bartels البلاد إلى أربعة أقسام رئيسية: الشمال الشرقي والجنوب والغرب الأوسط والغرب ، وكل ولاية في الداخل تحصل على فصل ، يسلط الضوء على روح معينة ، والمؤسسة الأقدم ، وحانة قائمة دلو ، والعديد من بارات الكوكتيل الأخرى التي لا يجب عليك ' ر تفوت. تبرز الاقتباسات والحكايات من الشخصيات التي قابلها على طول الطريق جنبًا إلى جنب مع النص الرئيسي ، وينتهي كل فصل بوصفتين أو ثلاث وصفات مفصلة.

ضع في اعتبارك صفحات نيو هامبشاير و Hulk Smash ، وهو كوكتيل أساسه الجاودار مع الكارتريوز والمر بالنعناع والنعناع الطازج والعصائر ، وهو من ابتكار Sarah Maillet من 815 ، وهو بار في مانشستر. جورجيا ، موطن Coca-Cola الشهير ، تشمل Uppercut ، وهو مزيج مصنوع من بوربون ، والروم المتبل ، والفيرموث ، وخفض Coca-Cola بواسطة Miles Macquarrie من Kimball House في Decatur. ليس من المستغرب أن تشتمل هاواي على Blue Hawaii ، ولكن أيضًا Fool’s Gold ، وهي وصفة من Jen Ackrill في Top of Waikiki في هونولولو: مزيج من الجن والبوربون واثنين من المشروبات الكحولية المتخصصة التي تجلب نكهات الموز والبرتقال المر.

تضم المجموعة أكثر من 100 وصفة ، ويسرد فهرس الكوكتيلات جغرافيًا وحسب الخمور الأولية. تتضمن المقدمة القصة الخلفية لمشروبات الكوكتيل وتاريخها في الولايات المتحدة بالإضافة إلى بعض الأمور التافهة المثيرة للاهتمام. هل تعلم أن الحانات في ميشيغان وكنتاكي لا يمكنها استخدام الأواني الزجاجية أو الوقايات التي تحمل علامة تجارية؟ أو أن ماساتشوستس ليس لديها ساعة سعيدة؟ (عدم قبول الفكرة!)

يكتب بارتلز: "أحب اكتشاف عوالم جديدة ، وهذا يحدث في كل مرة ندخل فيها إلى حانة ، حيث تنتظر الشخصيات الملونة والقصص اللامتناهية." في الواقع ، تجمع الحانات والنوادي والحانات والحفلات الموسيقية الناس مع المشروبات ، ويقوم Bartels بعمل جيد في الموازنة بين كتاب الوصفات وكتاب القصص.

الوصفة: ذهب كذبة

من جين أكريل ، قمة وايكيكي ، هونولولو

اختار جاز ريجان جائزة Fool's Gold عن كتابه "101 Best New Cocktails" لعام 2015 لكونه "غريبًا ورائعًا" ، واخترته لهذا الكتاب لأنه لا يمكن الحصول على المكونات بسهولة (على عكس زيارة هاواي) ، وتتبعها يعد أمرًا مغامرة بحد ذاتها - وبمجرد أن تفعل ذلك ، ستحصل على مكافأة لذيذة.

  • 1 أوقية سانت جورج الجاودار الجن
  • 1 أونصة بافلو تريس بوربون
  • 3/4 أوقية Bittermens Amère Nouvelle
  • 1/4 أوقية جيفارد بانان دو بريزيل
  • مقبلات: قشر الليمون

قلبي المكونات مع الثلج حتى تبرد في كوب كوبيه مبرد وقدميها مزينة بالليمون.

تمت إعادة طبع الوصفة بإذن من & # 8220United States of Cocktails & # 8221 بواسطة Brian Bartels. تم النشر بواسطة Abrams.


شاهد الفيديو: Dame Tu Cosita Challenge by Aashma Biswokarma 250k plus subscriber special