ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

تارت الحمضيات والنوتيلا

تارت الحمضيات والنوتيلا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كونترتوب:

نخل الطحين ونضيف الصفار والزبدة الباردة مقطعة إلى قطع ، والحليب البارد ، ومسحوق الملح وابدأ في العجن حتى تتماسك العجين ، ودقيقه بملعقة كبيرة من الطحين ، ونطحنه مرة واحدة ونعطيه شكل دائري ، ثم لفه واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.

كريم الحمضيات:

ضعي في وعاء ، بيض ، سكر ، فانيليا ، قشر برتقال (أو ليمون) ، عصير حمضيات واخلطيهم بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي الكريمة المخفوقة ، النشا واخلطيهم جيدًا ثم احتفظوا بالوعاء باردًا.

بعد 30 دقيقة ، نخرج العجينة ونضعها بعناية على شكل تورتة (لقد استخدمت شكل كعكة بحلقة قابلة للفصل) ، مما يساعدنا في إحباط النضارة وننشرها بأيدينا ، لديك أيضًا خيار دهنه على سطح أو على ورق شمع ونقله) ، ارفعي العجينة إلى الحافة العلوية واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق أو بالأحرى حتى نحمي الفرن على 170 درجة.

أخرج القالب من الثلاجة ، وخزه بشوكة على السطح بالكامل ، ثم ضع ورقة خبز في الأعلى وضع الفول (للوزن) ، واخبز الجزء العلوي لمدة عشر دقائق.

خلال هذه الدقائق العشر ، سخني كريمة الحمضيات برفق في وعاء ، مع الحرص على عدم التسخين ، ثم اسكبيها ببطء فوق الجزء العلوي الخارج من الفرن (ارفعي الصفيحة بالفاصوليا).

اخبزيها لمدة 40 دقيقة (إجمالاً) ، أو حتى تتحول الحافة إلى اللون البني بشكل جيد ويصبح الكريم متماسكًا. عندما نخرج التورتة من الفرن ، اتركها تبرد حتى تخرج من الشكل قليلاً (نفتح الحلقة). دع التورتة تبرد.

في غضون ذلك نقوم بإعداد كريمة النوتيلا:

ضعي الكريما المخفوقة في وعاء وسخنيها قليلاً وضعي فيها النوتيلا واخلطيها حتى تصبح سائلة وتسخن قليلاً (لا نغليها بأي حال من الأحوال). نحافظ على الوعاء باردًا ، ونبرده تمامًا ، ثم نخلطه حتى يتماسك الكريم ... أنصحك بالتحلي بالصبر ... يدوم ولكنه يستحق ذلك ... إنه أمر لا يصدق.

قم بإزالة التورتة من البرد ، قم بإزالتها من القالب بسهولة ، انقلها إلى طبق (أو لن ينزعج أحد إذا تركتها هناك) ، ضع كريمة النوتيلا ، وشكل الأمواج بملعقة وقم بتبريدها لبضع ساعات (من الناحية المثالية).

لذيذ ، أضمن لك أنك ستكون سعيدًا تمامًا!





كعك ديا

"شوكولاتة وكريم دبل
يمكنك الشعور بذوق جيد
كعكة جيدة جدا
ويسهل صنعه! "

الحصص: 12
الوقت الإجمالي: 1 ساعة

الإسفنج:
3 بيضات
قليل من الملح
1 ملعقة طعام زيت
3 ملاعق كبيرة سكر (حبيبات)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة دقيق (دقيق عادي)

حشوة:
200 غرام نوتيلا
300 مل قشطة مزدوجة
خلاصة الفانيلا
3 ملاعق كبيرة سكر (سكر ناعم أو حبيبات) فقط إذا كنت تريد أن تكون أكثر حلاوة.

شراب مركز:
150 مل ماء
1 ملعقة كبيرة سكر
خلاصة الفانيلا

سطح أملس:
نوتيلا او شوكولاتة ذائبة

تحضير:
الإسفنج: يخلط بياض البيض بالملح حتى يتحول إلى رغوة. أضيفي السكر واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح لامعًا ، ثم أضيفي صفار البيض الممزوج بالزيت واخلطيهم مرة أخرى. في النهاية ، نضيف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ، والآن سنقلب بملعقة سيليكون للتجانس. في صينية خبز (25-30 سم ، أعتقد: D) ، ضع ورق الخبز وضع الإسفنج. سنخبزها في فرن محمى على 160 درجة لمدة 20-25 دقيقة. بعد ذلك سوف نسمح ليبرد.
الحشوة: ضعي في وعاء كريمي مزدوج ، خلاصة الفانيليا والسكر واخلطيهم.
الشراب: ضعي كوبًا من الماء والسكر وجوهر الفانيليا وقلبي حتى يذوب السكر.

المجسم:
قطع الإسفنج إلى 2. ضع قطعة منه على طبق ورطبها بالشراب ، ثم ضع النوتيلا وافردها. الآن نضع نصف الكريمة المزدوجة وننشرها أيضا. ضعي قطعة الإسفنج الأخرى ، كريم مزدوج والآن علينا أن نلمعها. يمكنك وضع 2 ملاعق كبيرة من النوتيلا في قدر وتذوب قليلاً ، أو يمكنك إذابة الشوكولاتة.


كعكة النوتيلا والشوكولاتة

كعكة بسيطة ، مع القليل من المكونات ، سريعة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير. يجب ان تجربه! لا يستغرق التحضير أكثر من 5 دقائق ، والخبز حوالي 20 دقيقة ، نحضر الكريمة في 10 دقائق كحد أقصى & # 8230 ماذا نريد المزيد؟

المكونات:
(لـ 9-12 مكعبات)

للكونترتوب:
250 نوتيلا
2 بيض
100 جرام دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للقشدة:
120 جرام شوكولاتة بالحليب
2 ملاعق كبيرة حليب
60 مل كريم سائل
من اجل للتزيين:
رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة

لتحضير كونترتوب نحتاج 5 دقائق. قم بإذابة النوتيلا في الميكروويف (حسب قوة الفرن بين 30 و 60 ثانية) ، ثم اخلطها لبضع دقائق مع بيضتين.

يُمزج الدقيق الممزوج مع مسحوق الخبز ويُسكب العجينة في الصينية (22 * 22 سم) مبطنة بورق الخبز ، ثم تُخبز الجزء العلوي لمدة 15-20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

نرفع الجزء العلوي من الفرن ونتركه يبرد على الشواية. خلال هذا الوقت ، تذوب شوكولاتة الحليب و 2 ملاعق كبيرة من الحليب في باين ماري ، ترفع عن النار وتضاف الكريمة السائلة. اخلطي جيداً ، ثم اسكبي الكريمة فوق المنضدة.

نقطع مكعبات الكيك ثم نزينها برقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة.
شهية طيبة!


قلب مع نوتيلا

قلوب مع نوتيلا & # 8211 قلوب مصنوعة من عجينة مخمرة ومحشوة بالنوتيلا & # 8211 هي بهجة صباحنا ، لكنها مثالية في أي وقت من اليوم عندما نريد شيئًا حلوًا.

ومع اقتراب عيد الحب ، ضع الفكرة في الاعتبار

لكني لا أعتقد أننا بحاجة إلى يوم خاص لإعداد شيء جيد لأحبائنا. يمكننا أن نظهر لهم حبنا كل يوم ، من خلال الإيماءات البسيطة ، وإعداد الأشياء الجيدة التي تسعدهم ، والأطعمة الشهية التي يريدونها.

وإذا كان هذا الشكل هو رمز الحب ، فأنا أظهر لعائلتي مقدار ما يعنيه بالنسبة لي ، لأن الكلمات في بعض الأحيان تفقد معناها وتفقد جوهرها.

إيماءة تجعلها أكثر من ألف كلمة. قلب من عجين مخمر هو إعلان حبي لعائلتي.

يمكن أن يكون أيضًا بيانك للأطفال أو الزوج أو الأصدقاء أو الوالدين. هدية حلوة مليئة بالعاطفة.

لست مضطرًا لتحضير وصفة العجين المخمرة ، يمكنك عمل أي وصفة لعجينة الكيك بعد كل شيء. فقط شاهد ما فعلته بالعجين ، كيف شكلت القلوب التي تحتوي على كريمة النوتيلا اللذيذة.

وصفات عيد الحب & # 8217s أو دراغوبيتي ، يمكن العثور هنا على وصفات خاصة للاحتفال بالحب.

ستجد وصفات أخرى بقلوب هذا المشنور: بسكويت موكا ، بسكويت بالزبدة وقلب شوكولاتة (بسكويت ساندويتش بحشوة شوكولاتة رائعة) ، قلب ميرينغ ، هارت كيك ، سيجار وكيك بالمربى والمكسرات. أعتقد أن كل هذا يفتقر إلى بيتزا الشوكولاتة الحلوة وتورتة بحشوات الشوكولاتة بلونين (أوه ، لقد كانت تمطر بالفعل في فمي عندما أفكر في هذا الخير).

إذا كانت لديك اقتراحات أخرى وأرسلتها إلي ، فسأقوم بإعدادها بكل سرور.

أدعوك الآن لمعرفة ما تحتاجه وكيفية الاستعداد له قلوب مع نوتيلا.

المكونات:

250 غ طحين + دقيق لمنضدة العمل

1 ملعقة صغيرة قشر برتقال

1 ملعقة صغيرة خالي من الروم

ضعي 30 مل من الحليب الدافئ مع الخميرة و 2 ملاعق كبيرة من السكر والخميرة المخمرة لمدة 15 دقيقة. نذوب السكر في باقي الحليب الدافئ. ضعي الخميرة فوق الدقيق ، وأضيفي الحليب ، ثم اخلطي الصفار تدريجيًا مع إضافة قليل من الملح وقشر البرتقال المبشور والروم وسكر الفانيليا. في النهاية نضيف الزيت. اعجن العجينة جيدًا لمدة 15 دقيقة حتى تصبح مرنة ولا تلتصق بيديك. دعها تنمو في مكان دافئ لمدة ساعة. خطوات العمل هي نفس خطوات عمل الكيك مع كريمة الجوز والرم ، لكننا قمنا بإعداد كمية أقل من العجين.

بعد أن تنمو العجينة ، قسّمها إلى قطعتين متساويتين وافردهما على شكل مستطيلات لأطول فترة ممكنة (20-22 سم) وعرض 10-12 سم. دهن العجينة بالنوتيلا ثم دحرجها من الجهتين نحو المنتصف. قطع كل قطعة إلى شرائح سميكة.

نلتقط الجزء السفلي من الشريحة بين أصابعنا ونسحبها لعمل شكل القلب. نضعها في صينية الخبز المبطنة بالورق ، ونتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم نخبزها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. نخرجها ونتركها تبرد على شواية ، ثم نطحنها بالسكر أو نتركها بسيطة.

لذيذ !! ألن تجربهم؟

إذا كنت تتبعني على حسابي انستغرام لديك شكري المتوقع.

انا في انتظارك على القناة موقع يوتيوب مع وصفات لذيذة.


تارت الحمضيات والنوتيلا - الوصفات

كعكة مع نوتيلا كريم وماسكاربوني

هل قرأت ما هو مكتوب في الجريدة؟
سانتا كلوز ، طباخ رائع ،
لم يكن مناسبًا للمدخنة مع الكعكة.
كيف تخفض البطن؟ لممارسة الرياضة؟

مكونات

  • 33 قطعة بسكويت
  • 500 غرام مسكربون
  • 400 غرام نوتيلا
  • 200 مل كريم سائل
  • 300 مل حليب

من اجل للتزيين

  • 50 غرام شوكولاتة بيضاء
  • شوكولاتة كيندر ، بيض شوكولاتة كيندر ، كيندر جود ، شوكو بونز كاندر.

كعكة خطة العمل مع كريمة النوتيلا والماسكاربوني

  1. لتحضير الكريمة ، اخلطي الكريمة المخفوقة حتى تتماسك. في وعاء آخر ، اخلطي الماسكاربوني مع النوتيلا باستخدام مضرب سيليكون. اخلطي الكريمة المخفوقة برفق واخلطيها جيدًا بالملعقة.هذا كل شيء ، لقد حصلت على الكريم ، كريم سهل التحضير ولذيذ للغاية. يمكن استخدامه بنجاح في وصفات أخرى للكيك أو الكيك ، لذلك من الجيد الاحتفاظ بالوصفة.
  2. نمرر كل قطعة بسكويت في الحليب ، ثم نضعهم على طبق. 11 بسكويت للطبقة السفلية. غطي بثلث الكريم. ثم نضع الطبقة التالية من البسكويت (المنقوع بالحليب) وطبقة أخرى مكونة من 11 بسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة. توضع آخر طبقة من البسكويت وتُغطى بالقشدة المتبقية. تُذوّب 50 غرام من الشوكولاتة البيضاء على حمام ماري وتُسكب طبقات رقيقة على طول سطح الكيك برفاهية أو مباشرة بملعقة صغيرة.
  3. تركت الكريمة وزخرفة الشوكولاتة البيضاء في الثلاجة لتتصلب ، ثم قمت بتزيينها بحلويات الشوكولاتة المختلفة من Kinder. اعتقدت أن هذه الكعكة يمكن أن تكون متعة الأطفال ، مع حلويات Kinder والبسكويت المنقوع في الحليب وليس القهوة.
  4. الكريم إلهي. أوصي به بشدة لمحبي نوتيلا وليس فقط & # 8230
  5. استمتع بالكيك مع كريمة النوتيلا والماسكاربوني!

كعكة الشوكولاتة بالنوتيلا والبندق

في الذكرى السابعة للتدوين ، نظمت Cristina & # 8211 Diva in the Kitchen مسابقة مع من يصنع أكثر كعكات عيد ميلادها شهية.
اخترت كعكة الشوكولاتة هذه مع النوتيلا والبندق ، وهي وصفة أتمنى أن تعجبك بقدر ما أحببتها. مرة أخرى عيد ميلاد سعيد كريستينا!

المكونات:

من أجل كونترتوب:
150 جرام شوكولاتة داكنة
150 جرام زبدة
100 جرام بودرة قديمة
150 جرام سكر بني
1 ملعقة كبيرة نيس
30 مل من الماء الساخن
3 بيضات
70 مل حليب مخفوق
100 جرام طحين مع عامل نمو
100 غرام دقيق عادي
50 جرام بندق مطحون
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
30 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

للقشدة:
4 صفار
70 جم سكر بني
150 مل من الحليب
120 جرام نشاء
450 جرام نوتيلا
150 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
8 غرام حبيبات جيلاتين (اختياري حسب الاقتضاء)

من اجل للتزيين:
150 جرام شوكولاتة بالحليب
2 ملاعق كبيرة حليب
120 جرام بندق

طريقة التحضير:
في وعاء نخل نوعين من الطحين ممزوجين بالبيكنج بودر وصودا الخبز والكاكاو ونوعي السكر - حتى لا يبقى الطحين أو مسحوق الكاكاو مع البلغار.
يخفق البيض مع الحليب بشكل منفصل. في وعاء ، تذوب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في حمام ماري أو في الميكروويف ، كما اعتدت.
تُذوّب النّاس في الماء الساخن وتُسكب فوق الشوكولاتة والزبدة. يرفع عن النار ويخلط جيدا. دعها تبرد قليلا.


كعكة الفول السوداني بالنوتيلا

المكونات:
(لشكل 18-20 سم)

120 جرام زبدة
100 جرام سكر
30 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة كريمة حامضة
125 جرام بندق مطحون ناعماً
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - مخفوقة ببضع قطرات من عصير الليمون
350 جرام نوتيلا
70 جرام زبدة
3-4 قطرات من خلاصة الروم

نخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الرغوة ثم نضيف الصفار واحدا تلو الآخر. كما نضع القشدة الحامضة وتجانسها. اخلطي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ورشة ملح وبندق مطحون ناعماً.

يُضاف بياض البيض المخفوق ويُخلط المزيج قليلاً.

تُسكب العجينة في كعكة مبطنة بورق الخبز وتُخبز لمدة 45 دقيقة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية. بعد خبزها ، اتركي الكيك يبرد في الشكل لمدة 10-15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها على الشواية لتبرد تمامًا.

في هذه الأثناء ، يمكننا تحضير الطبقة العلوية عن طريق خلط 200 جرام من النوتيلا مع 70 جرام من الزبدة وبضع قطرات من الروم. قطعي الجزء العلوي من المنتصف ، ودهني البركة الأولى بباقي النوتيلا ، ثم ضعي الجزء العلوي الثاني. نغطي كعكة النوتيلا الممزوجة بالزبدة.

نرتب الكريمة بسكين المائدة لعمل & # 8220cream wave & # 8221.


كومبوت تارت الفاكهة

1. اخلطي مكعبات الزبدة مع الدقيق ، ثم أضيفي البيضة المخفوقة مع السكر. اعجن حتى تحصل على عجينة طرية توضع في غلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2. في غضون ذلك ، أخرج الفاكهة من الكومبوت واتركها تجف. يضاف عصير الفاكهة إلى عصير الخوخ والأناناس حتى يتم الحصول على 500 مل من العصير. ضعي الجيلاتين فيه واتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة.

3. دهن التورتة بقليل من الزبدة أو الزيت. افردي العجينة على شكل صفيحة بسماكة 4-5 مم وضعيها في المقلاة على شكل تورتة. تُخبز في فرن مُسخن جيدًا لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، على الحرارة المناسبة.

4. للحشوة ، يتم وضع الجيلاتين المنقوع في عصير الفاكهة على النار وتسخينه إلى درجة حرارة 70-80 درجة مئوية (احذر ، لا تغلي!). يضاف السكر ثم يترك ليبرد لمدة 15 دقيقة. يُسكب ثلث التركيبة على صينية الخبز ويترك ليبرد حتى يصلب الهلام.

5. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع الخوخ والأناناس في الكومبوت ، إذا لم يتم تقطيعها بالفعل. توضع الثمرة على شكل تورتة فوق الهلام المتصلب بالفعل ، ثم توضع فوقها بقية الهلام المتبقي وتُسخن قليلاً لتتدفق.

6. قبل التقديم ، تزين التورتة بالحلوى والبودرة بسكر الفانيليا.


كيف نصنع أفضل عجين لهذه الكعكة؟

بالنسبة للعجين ، أضع جميع المكونات في الخلاط وأضف السائل حتى أحصل على عجينة اعتقدت أنها مناسبة لهذه الوصفة. أي ، عجينة طرية ، لكنها صلبة بدرجة كافية بحيث يمكنني تشكيل الكعكة بسهولة. لا أعتقد أنني بحاجة إلى إخبارك أنني حصلت على واحدة كعكة الزهرة مع النوتيلا الرائعة. جيد النمو ، رقيق ، عبق وأخيراً وليس آخراً لذيذ. من المهم جدًا أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة ، وأن تستخدم زبدة عالية الجودة ودقيقًا بكمية كبيرة من البروتين.

بمجرد أن اكتشفت الوصفة المثالية لعجينة هذه الكعكة ، تمكنت من مشاركتها معك ، خاصة أنها ليست صعبة ولذيذة حقًا. اخترت احترام الوصفة الأصلية ووضع نوتيلا. يمكنك أيضًا وضع المربى والجوز مع السكر البني أو الكاكاو مع السكر والبندق. ومع ذلك ، لا تستخدم كريمة الشوكولاتة ذات الجودة الرديئة. يحتوي على الكثير من السكر وسوف يتحول إلى حلوى في الفرن. آمل بصدق أن تساعدك وصفة كعكة الزهرة مع Nutella ويمكنك أيضًا تجربة الوصفة الخاصة بي الهلال بالفانيليا مع نوتيلا جليز.


  • 3 بيضات
  • 100 غرام زبدة
  • 300 غرام دقيق
  • مسحوق الخبز 7 غرام
  • 250 غرام مسكربون
  • 75 مل حليب
  • 200 غرام سكر
  • 250 غرام نوتيلا
  • قليل من الملح
  • سكر بودرة للزينة (اختياري)

اخفقي البيض مع السكر ورشة ملح حتى يصبحوا رغوة ، أضيفي الزبدة المذابة ، الماسكاربوني ، الحليب وأخيراً خليط الدقيق مع البيكنج بودر.

انقل ربع التكوين إلى وعاء آخر واخلطه مع النوتيلا.

في شكل guguluf مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق نضع بالتناوب من كلا التكوينين حسب الخيال.

اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة مئوية في الفرن المسخن مسبقاً ، اقلبي الكعكة ، وعندما تبرد تمامًا ، رشي السكر البودرة.

عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فنحن في انتظارك كل يوم وفي كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: HOW TO MAKE A PERFECT TART CRUST FROM SCRATCH. WATCH THIS BEFORE YOU BAKE THEM


تعليقات:

  1. Fynbar

    في رأيي هنا ذهب شخص ما في دورات

  2. Hadwyn

    بيننا نتحدث.

  3. Ferhan

    وجهة نظر موثوقة ، فضولي ..

  4. Vaiveahtoish

    بالفعل وكما لم أدرك من قبل

  5. Medoro

    في رأيي لم تكن على حق. I am assured. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  6. Jushicage

    أعتذر ، لكني أعتقد أنك مخطئ. أعرض مناقشته.

  7. Laureano

    مهما حاولنا جميعًا بصعوبة ، فسيظل الأمر كما كان يقصده الكون. بينما كنت أقرأ مات عقلي.



اكتب رسالة