وصفات جديدة

جوهرة الورد

جوهرة الورد


اشترينا معجون ثمر الورد الجاهز ، لكنني سأخبرك أدناه بكيفية الحصول عليه:

اغسل الورود حتى لا تحتوي على زغب ، ثم اغليها حتى تنضج جيدًا. بعد غليها ، افركيها بمنخل ، واحتفظي فقط بالعجين المتكون وما تبقى في المنخل نرميها بعيدًا. بعد ذلك ، مررهم مرة أخرى من خلال منخل سميك ، والذي ينتج منه معجون ثمر الورد الفعلي.

ضعي المعكرونة في قدر كبير على نار خفيفة واتركيها تنضج حتى تبدأ في التساقط ، وعندها أضيفي السكر. نحن نحرص على الخلط من وقت لآخر حتى لا يتم ربطه وغليه بالقوام المطلوب. في النهاية نحصل على مربى جيد ، عبق جدا وليس حلو جدا.

يقدم على الخبز أو البسكويت أو الفطائر.


المكونات:

500 غرام من الورد
500 غرام من السكر
250 مل من الماء

نظف ثمر الورد واغسله ثم اقطعه إلى نصفين. انزع البذور واشطفها مرة أخرى.

ضع الورود على النار واسكب الماء حتى تغطى بالكامل. اتركها تنضج لمدة 50-60 دقيقة ثم اسحقها بالشوكة لعمل عجينة. نضيف السكر ونتركه يغلي حتى تحصل على القوام المطلوب. و مربى ثمر الورد إنه جاهز لتقديمه أو وضعه في برطمانات!

البساطة هي دائما مفتاح وصفة خاصة! هذا هو السبب في وصفة سهلة ل مربى ثمر الورد يقدم لك حلوى نقية ، ليست معقدة على الإطلاق ولكنها لا تزال طرية ومتطورة! الكثير من الصفات البسيطة مربى ثمر الورد.


يتم حصادها ثمر الورد الناضجة ، ولكن ليس الناضجة ، لأنها فقدت ممتلكاتها.

يتم غسل الوركين جيدًا ، في 2-3 مياه ، وتصريفها جيدًا وبمساعدة سكين بشفرة حادة ، تتم إزالة رؤوسها السوداء. هذه العملية هي الأكثر تعقيدًا وتتطلب القليل من الصبر ، لكنها تستحق الجهد المبذول.

بعد التنظيف ، ضع الورود في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالماء البارد ، والتي يجب أن تغطي خط ثمر الورد بحوالي إصبعين.

ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 50 دقيقة.

يتم اختبار الوركين بالشوكة إذا كان يمكن تمريرهما واعتمادًا على هذا الجانب ، يتم غليهما أم لا. أيضًا ، إذا تبخر الماء أثناء الطهي ، فيمكن إضافته.

اترك الورود المغلية لتهدأ ، ثم مررها بخلاط وتمر عبر منخل سميك. ستكون آلة فصل بذور الطماطم مفيدة جدًا في هذه العملية. إذا لم يكن لدينا هذا ، فإننا نجتاز الورد عبر منخل سميك ، حتى مرتين لنكون أدق.

إذا كان سميكًا ، خففيه بكوب آخر من الماء ، ثم أضيفي السكر وعصير الليمون واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة إلى متوسطة.

يوضع مربى ثمر الورد في برطمانات معقمة ساخنة ومثلجة. أغلق البرطمانات بالأغطية المرفقة واحتفظ بها في بطانيات حتى تبرد.

هذا حقا خاص معجون ثمر الورد، يتم تقديمه خصيصًا للإفطار على شرائح من p & acircine مدهونة بالزبدة ، جنبًا إلى جنب مع الشاي الساخن!


جوهرة دي ماسيزي

جوهرة دي ماسيزي
الكثير من المربيات والمربى ، و يحفظ أضعه هذا العام وبعد 20 عامًا قررت تجربته أيضًا مربى ثمر الورد. لذلك ، للانتقال إلى عملي ، أعددت مربى ثمر الورد بطريقتي الخاصة كما وصفتها لكم فيما يلي. آمل أن يكون ذلك حسب ذوقك وتأكد من تجربته حتى لا تندم لاحقًا لأنك لم تحاول مربى ثمر الورد. تصفح القسم وصفات معلبة ومخللات لمزيد من وصفات المربى أو المربى.

مكون جوهرة ماكي :

5 لترات من المكرونة ثمر الورد
1.5 كجم من السكر الهلامي
2 لاماي
2 قارورة خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الساليسيليك أو المواد الحافظة

تحضير جوهرة ثمر الورد :

تصب في قدر معجون من ثمر الورد اتركه يغلي لمدة 40 دقيقة من أول غليان ، مع الحرص على التقليب دائمًا حتى لا يعلق. نضيف القشر المبشور من حبتين من الليمون والعصير وخلاصة الفانيليا.

نضيف السكر ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق. نأخذ المقلاة جانباً ونضع الصفصاف ونضع المربى في برطمانات. تدبيس ، قلب البرطمانات رأسًا على عقب لمدة 5 دقائق ثم ضع البرطمانات في كيس جاف بين الأسرة حتى اليوم التالي.

من أجل عدم استخدام المواد الحافظة ، نوصيك بتعقيم البرطمانات أولاً ثم المضي قدمًا كما في الوصفة.


ملفات تعريف الارتباط مع مربى ثمر الورد

في محضر الطعام ، أضيفي الدقيق والزبدة والسكر وصفار البيض. رشي عليها ملعقة كبيرة من الماء ثم اخفقيها حتى تتشكل عجينة.

ضعي العجينة على سطح عمل واعجني بسرعة ، ثم غلفيها في غلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة (إذا كان الخليط لزجًا جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق).

سخن الفرن على 160 درجة مئوية.

نرش الدقيق على سطح العمل ، ثم نلف العجين بلفائف العجين.

باستخدام قطاعة بسكويت دائرية ، قطعي 30 قطعة.

ثم استخدم قاطعة على شكل قلب (أصغر بكثير من المستديرة) لقطع 15 من الكعك المستدير في المنتصف.

ضعها على صينية كبيرة (أو اثنتين إذا لزم الأمر) مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تحمر قليلاً ، ثم اتركي الكعك يبرد في المقلاة.

انشر مقدار ملعقة صغيرة من مربى ثمر الورد على الكعك المستدير.


جوهرة دي ماسيزي

جوهرة دي ماسيزي
الكثير من المربيات والمربى ، و يحفظ أضعه هذا العام وبعد 20 عامًا قررت تجربته أيضًا مربى ثمر الورد. لذلك ، للانتقال إلى عملي ، أعددت مربى ثمر الورد بطريقتي الخاصة كما وصفتها لكم فيما يلي. آمل أن يكون ذلك حسب ذوقك وتأكد من تجربته حتى لا تندم لاحقًا لأنك لم تحاول مربى ثمر الورد. تصفح القسم وصفات معلبة ومخللات لمزيد من وصفات المربى أو المربى.

مكون جوهرة ماكي :

5 لترات من المكرونة ثمر الورد
1.5 كجم من السكر الهلامي
2 لاماي
2 قارورة خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الساليسيليك أو المواد الحافظة

تحضير جوهرة ثمر الورد :

تصب في قدر معجون من ثمر الورد اتركه يغلي لمدة 40 دقيقة من أول غليان ، مع الحرص على التقليب دائمًا حتى لا يعلق. نضيف القشر المبشور من حبتين من الليمون والعصير وخلاصة الفانيليا.

نضيف السكر ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق. نأخذ المقلاة جانباً ونضع الصفصاف ونضع المربى في برطمانات. تدبيس ، قلب البرطمانات رأسًا على عقب لمدة 5 دقائق ثم ضع البرطمانات في كيس جاف بين الأسرة حتى اليوم التالي.

من أجل عدم استخدام المواد الحافظة ، نوصيك بتعقيم البرطمانات أولاً ثم المضي قدمًا كما في الوصفة.


مربى ثمر الورد (معجون ثمر الورد) - بمذاق رائع ورائحة خاصة وبنية كريمية!

مربى ثمر الورد مفيد جدا. يوصى باستخدامه لنزلات البرد والفيروسات لتقوية المناعة وزيادة الإنتاجية ولصالح الجسم.

يعتبر المربى مفيدًا أيضًا لضعف الدورة الدموية ، وفي العلاج المعقد لأمراض الكلى وكعلاج لأمراض البنكرياس.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مربى الورد أيضًا لذيذًا جدًا. وفي حالة عدم إعجابك برائحة الورود ، يمكنك دمجها مع أي فاكهة أو توت آخر.

المكونات:

طريقة التحضير:

1- اغسلي الورود جيداً وأزيلي السيقان.

2- ضعي الفاكهة في قدر مطلية بالمينا واسكبي كمية كافية من الماء لتغطيها ب 3 سم.

3. ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى الغليان واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الثمار. لا تنس أن تأخذ الرغوة. إذا كنت تستخدم ثمر الورد الناضج جيدًا ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة.

4. قم بتمرير الفاكهة بمدقة خشبية ، ثم انقلها إلى مصفاة لتصريف السائل بالكامل.

5. بعد ذلك ، مرر اللب مرة أخرى من خلال المنخل لإزالة البذور والجلد.

6. احصل على هريس متجانس تصب فيه السائل المصفى في وقت سابق.

7. يضاف السكر ويغلى المزيج حتى يصبح كثيفا.

8. قسّم المربى إلى برطمانات صغيرة وأغلقها بإحكام.

من هذه الكمية من المكونات حصلنا على 3 عبوات صغيرة. المربى كثيف جدا وذو مذاق كثيف وقوام حريري. إذا كان الأطفال لا يحبون طعم ثمر الورد ، يمكنك تخفيف المربى بقليل من الماء الدافئ وبالتالي الحصول على عصير لذيذ يستمتع به الصغار.


جوهرة دي ماسيزي

جوهرة دي ماسيزي
الكثير من المربيات والمربى ، و يحفظ أضعه هذا العام وبعد 20 عامًا قررت تجربته أيضًا مربى ثمر الورد. لذلك ، للانتقال إلى عملي ، أعددت مربى ثمر الورد بطريقتي الخاصة كما وصفتها لكم فيما يلي. آمل أن يكون ذلك حسب ذوقك وتأكد من تجربته حتى لا تندم لاحقًا لأنك لم تحاول مربى ثمر الورد. تصفح القسم وصفات معلبة ومخللات لمزيد من وصفات المربى أو المربى.

مكون جوهرة ماكي :

5 لترات من المكرونة ثمر الورد
1.5 كجم من السكر الهلامي
2 لاماي
2 قارورة خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الساليسيليك أو المواد الحافظة

تحضير جوهرة ثمر الورد :

تصب في قدر معجون من ثمر الورد اتركه يغلي لمدة 40 دقيقة من أول غليان ، مع الحرص على التقليب دائمًا حتى لا يعلق. نضيف القشر المبشور من حبتين من الليمون والعصير وخلاصة الفانيليا.

نضيف السكر ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق. نأخذ المقلاة جانباً ونضع الصفصاف ونضع المربى في برطمانات. تدبيس ، قلب البرطمانات رأسًا على عقب لمدة 5 دقائق ثم ضع البرطمانات في كيس جاف بين الأسرة حتى اليوم التالي.

من أجل عدم استخدام المواد الحافظة ، نوصيك بتعقيم البرطمانات أولاً ثم المضي قدمًا كما في الوصفة.


كيفية تحضير مربى ثمر الورد اللذيذ والعطر. النتيجة النهائية وخصائصها تستحق العناء!

هذا المربى الرائع من ثمر الورد يأتي بمذاق لذيذ ورائع ورائع لدرجة أنه يستحق كل جهد التحضير ، وفوائد الاستهلاك متعددة ولا يمكن تصورها!

كيفية تحضير مربى ثمر الورد اللذيذ والعطر

رائع جدًا ورائع وعطري يخرج هذا المربى الرائع من ثمر الورد والأيسيركنك والفاكهة يستحق كل جهد التحضير ، وفوائد الاستهلاك كثيرة ولا يمكن تصورها!

ما نحتاجه لوصفة مربى ثمر الورد:

وصفة مربى ثمر الورد - طريقة التحضير

يغسل ثمر الورد في عدة مياه باردة ، ثم اتركيه لترطيبه في الماء لتغطيته لمدة 30 دقيقة. صفيها ، اقطعي الرؤوس السوداء وذيولها بمقص المطبخ ، ثم اغليها في الماء حتى يتم تغطيتها جيدًا.

يغادر ثمر الورد ينضج على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتم اختراقها بشكل جيد ويمكن المرور عليها. قم بتمريرها من خلال خلاط أو روبوت ، ثم قم بتمرير معجون ثمر الورد الناتج من خلال غربال لإزالة البذور. سينتج عن ذلك معجون ثمر الورد الناعم والرائع.

وفي الوقت نفسه ، أ محلول سكر و 450-500 مل من الماء. يضاف عصير الليمون و acircie. اغلي الشراب حتى يصبح كثيفًا ، ثم أضفه معجون ثمر الورد وهو سميك جدًا ، وسيوازن الشراب قوام المربى. اغلي مربى ثمر الورد لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة سيتم تعقيم الجرار والأغطية.

مربى ثمر الورد صب الجرار الساخنة في الجرار وربط الأغطية.

الجرار مع مربى ثمر الورد ضعيها في الفرن على النار لمدة 5-6 دقائق ، ثم اتركيها في الفرن مع إطفاء النار ، حتى اليوم التالي عندما تبرد.

ومع ذلك ، إذا احتجنا إلى فرن لتحضيرات أخرى ، فإننا نغطي الجرار بمربى ثمر الورد في البطانيات ونتركها هناك حتى تبرد.


مربى ثمر الورد

عندما تتكون وردة الورد من الشراب ، أضيفي عصير الليمون.

يُغلى المزيج حتى تنضج الورود جيدًا وربط الشراب.

ضعيها ساخنة في الجرار ،

وتُغلى الجرار ذات الأغطية لمدة 30 دقيقة في الماء.

انزع البرطمانات واقلبها رأسًا على عقب.

يخزن في أماكن باردة وجيدة التهوية.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


المكونات:

500 غرام من الورد
500 غرام من السكر
250 مل من الماء

نظف ثمر الورد واغسله ثم اقطعه إلى نصفين. انزع البذور واشطفها مرة أخرى.

ضع الورود على النار واسكب الماء حتى تغطى بالكامل. اتركها تنضج لمدة 50-60 دقيقة ثم اسحقها بالشوكة لعمل عجينة. نضيف السكر ونتركه يغلي حتى تحصل على القوام المطلوب. و مربى ثمر الورد إنه جاهز لتقديمه أو وضعه في برطمانات!

البساطة هي دائما مفتاح وصفة خاصة! هذا هو السبب في وصفة سهلة ل مربى ثمر الورد يقدم لك حلوى نقية ، ليست معقدة على الإطلاق ولكنها لا تزال طرية ومتطورة! الكثير من الصفات البسيطة مربى ثمر الورد.


فيديو: Episode 1 Gawahret El Kasr Series. الحلقة الأولى - مسلسل جوهرة القصر