ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

أفضل وصفة كعكة الموز

أفضل وصفة كعكة الموز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الموز

هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق وبنارا. قم بتزيين طبقة كريمة الجبن للحصول على تجربة خاصة إضافية.

صنع هذا 453 شخصًا

مكوناتتكفي: 12

  • 175 جرام زبدة
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 160 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 250 جرام موز مهروس
  • 310 جرام دقيق عادي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا معًا. اجلس جانبا.
  2. في وعاء آخر ، نخلط الدقيق والملح وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر. أضف هذه المكونات الجافة إلى خليط الكريمة. أضف الحليب وعصير الليمون والموز إلى الخليط. اضربوا معًا جيدًا.
  3. صف اثنين من علب الكعك المستديرة مقاس 23 سم أو علبة واحدة مقاس 20 × 30 سم بورق مقاوم للشحوم ؛ يمكن تشحيم العلب ودهنها بالدقيق إذا رغبت في ذلك. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 17 إلى 20 دقيقة للكيك ذي الطبقات أو لمدة 25 إلى 40 دقيقة للصينية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(440)

المراجعات باللغة الإنجليزية (369)

لقد سررت بهذه الوصفة ، رطبة جدًا وأكثر تشبعًا. جميل! -01 ديسمبر 2014

حقا رطبة وليست حلوة جدا ومرض. جميل 09 ديسمبر 2014

بواسطة MICHELLE_F

كانت هذه كعكة رطبة بشكل مذهل. بالنسبة للحليب الرائب ، استخدمت طريقة عائلية قديمة: ملعقتان كبيرتان من الخل وحليب كافٍ لصنع كوب واحد (استخدمت فقط 3/4 درجة مئوية مثل مكالمات الوصفة). قمت بتجميدها بقليل من كريمة الشوكولاتة محلية الصنع ورشها بالجوز المفروم. كانت هذه الكعكة متعة حقيقية ورائعة للعمل إذا تم صنعها بحجم 13 × 9. -02 أبريل 2002


أفضل وصفة لكعكة الموز مع كريمة الجبن

تبحث عن أفضل وصفة كعكة الموز؟ هذه أفضل وصفة لكعكة الموز تناولتها على الإطلاق. رطبة ولذيذة مع كريمة الجبن في الأعلى ، هذا كعكة خبز الموز من المؤكد أن إرضاء.

إذا كنت من محبي الموز ، فهذه أفضل وصفة لكعكة الموز حتى الآن! إنه رطب جدًا ، كما أن كريمة الجبن بالليمون في الأعلى تميزه عن جميع الأنواع الأخرى التي تناولتها من قبل. ستصبح كعكة خبز الموز هذه بالتأكيد مفضلة لجميع أفراد عائلتك لتناول الحلوى.


عندما كبرت كنا نصنع الكثير من حلوى الموز. لقد وقعت في حب بودنغ الموز ولكنني أردت شيئًا مختلفًا بعض الشيء ، لذلك ولدت كعكة الموز من أجل القليل من التطور. تتم مشاركة هذا بسهولة ويمكن أيضًا أن يكون رائعًا إذا كان لديك شيء تقوم به لبيع المخبوزات. كعكة الموز وحدها جيدة جدًا ولكن عندما تعلوها كريمة الجبن بالليمون ، فمن المؤكد أنك ستموت من أجلها!


47 أفضل وصفات الموز: الخبز والكعك والكعك والمزيد

الموز هو أحد فواكهنا المفضلة على الإطلاق. إنها & # x27re نيئة لذيذة ، بالطبع ، لكننا جمعنا أيضًا طنًا من وصفات الموز التي تحقق أقصى استفادة من نكهة الفاكهة اللذيذة. تشمل وصفات الموز المفضلة لدينا الكعك والكعك والحلويات والفطائر وبالطبع الكثير من أنواع خبز الموز المختلفة.

تتطلب العديد من الوصفات الموز شديد النضج ، ونحن هنا من أجل ذلك - لأنه على الرغم من بذل قصارى جهودنا لتقطيعها فوق الحبوب أو تقشيرها بزبدة الفول السوداني ، يبدو أن اثنين من المتشردين دائمًا ينتهي بهم الأمر بالعبور إلى الظلام الجانب - وتلك الموز تحمير هي في احسن الاحوال عذرا لخبز خبز الموز. (عندما ينضج الموز ، يصبح طريًا ، ويتحول النشا إلى سكريات بسيطة ، مما ينتج عنه حلاوة المربى والرطوبة التي تترجم تمامًا إلى خبز سريع اللذيذ).


كعكة الموز والتوابل سهلة خطوة بخطوة

تحتوي هذه الوصفة على 4 أجزاء سهلة لعمل كعكة الموز والتوابل من الصفر:

  • الدهنزبدة وسكر
  • دمج البيض
  • مضيفا المكونات الجافة & # 8211 طحين ، صودا الخبز ، ملح و بهارات
  • إضافة المكونات الرطبة & # 8211 موز مهروس ، قشدة حامضة ، خلاصة وكحول

دهن الزبدة والسكر

أهم جانب في دهن الزبدة والسكر هو احصل على الزبدة في درجة حرارة كريمة مثالية. يجب إحضار الزبدة المبردة إلى درجة حرارة الغرفة. يجب أن تكون الزبدة طرية قليلاً ولكن لا تبدو دهنية.

اخفقي الزبدة بالسكر حتى تصبح الزبدة شاحبة ، وتشعر بأنها خفيفة ورقيقة على الملعقة. قد يستغرق هذا من 3 إلى 5 دقائق. من حين لآخر ، أوقف الخلاط لكشط جوانب الخلاط للحصول على مزيج الزبدة والسكر بشكل متساوٍ.

دمج البيض المخفوق

بعد ذلك ، نضيف البيض المخفوق قليلاً في 3 إضافات. ابق على نفس إعداد السرعة المنخفضة والمتوسطة وتغلب على كل إضافة حتى يتم دمجها بالكامل.

لا داعي للذعر إذا رأيت أن خليط الزبدة يتخثر بشكل مرعب في البداية. فقط استمر في ذلك ، وسوف يصبح سلسًا بمجرد استحلاب محتوى الماء في البيض بدهون الزبدة.

بعد ذلك ، اخفق في الإضافة الثانية للبيض. مرة أخرى ، اخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفق في آخر إضافة حتى تمتزج جيدًا. يجب أن يظل خليط الزبدة المخفوقة ناعمًا وخفيفًا إلى حد ما بعد دمج كل البيض. الآن ، نحن على استعداد لتقليب المكونات الجافة أو طيها.

إضافة المكونات الجافة

تذكر أن تنخل المكونات الجافة معًا & # 8211 الدقيق ، وصودا الخبز ، والملح وجميع التوابل المطحونة ، قبل إضافتها إلى خليط الزبدة والبيض.

عند أدنى سرعة في الخلاط ، قم بتقليب خليط الدقيق والبهارات لمدة 10 ثوانٍ حتى يتجانس تمامًا.

إضافة المكونات الرطبة

أخيرًا ، أضف الموز المهروس والقشدة الحامضة وخلاصة الفانيليا والبراندي (في حالة الاستخدام). مع الاستمرار في الحفاظ على أقل سرعة في الخلاط ، قلبي المكونات الرطبة حتى تمتزج جيدًا. يجب أن يكون الخليط النهائي سميكًا وناعمًا وذو قوام متساوٍ في جميع الأنحاء.

اسكبي خليط الكيك في الصينية المجهزة. تسوية الخليط وتنعيمه باستخدام ملعقة.

مع ملء المقلاة والفرن مسبقًا ، أنت الآن جاهز للخبز! امنح المقلاة المملوءة بضع نقرات ثابتة على سطح المنضدة. هذا يساعد على تقليل فقاعات الهواء المحتبسة في الخليط.

كعكة الموز والتوابل هذه تخبز بشكل جميل. يرتفع بشكل مطرد ويصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ أيضًا بسبب السكريات الموجودة في الخليط.

أنت & # 8217ll من المحتمل أن تحصل على تلك الحواف المتشققة المرغوبة على السطح أثناء خبزها ، وهذا & # 8217s على ما يرام. ما عليك سوى إلقاء نظرة على مدى روعة القشرة العلوية العميقة ذات اللون التوفي!

اعتمادًا على المقلاة التي تستخدمها ، يمكن أن تكون القشرة أفتح أو أغمق. ستنتج قوالب الخبز ذات الطلاء الرمادي الداكن غير اللاصق كعكات ذات قشرة أغمق.

من ناحية أخرى ، ستنتج أحواض الألمنيوم أو تلك المطلية باللون الفاتح كعكات ذات قشرة بنية ذهبية فاتحة.

كل ما تبقى لتفعله هو الاستمتاع بهذه الكعكة الدافئة واللذيذة من توابل الموز! إنها كعكة رائعة للعائلة للاستمتاع بوجبة الإفطار والشاي. شريحة واحدة & # 8217t عادة ما تكون كافية!


نصيحة الموز المحترفة

أفضل كعكة موز هي الموز الناضج. إذا كان الموز الخاص بك غير ناضج ، يمكنك في الواقع أن تنضج بسرعة في الفرن!

هنا & # 8217s كيف: سخن الفرن مسبقًا 350 درجة فهرنهايت وصفي صينية خبز مطوية بورق زبدة لسهولة التنظيف. افصلي الموز واخبزيه ، غير مقشر ، على صينية خبز لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح لونه أسود من الخارج وطريًا جدًا من الداخل. اتركها تبرد قبل التعامل معها.

يمكنني & # 8217t الانتظار لسماع كيف تظهر هذه الكعكة بالنسبة لك! أتمنى أن تحقق & # 8217s نجاحًا كبيرًا في احتفالك القادم. واسمحوا لي أن أعرف كيف يظهر في التعليقات ، ومشاركة صورة على Instagram مع الهاشتاج #cookieandkate.

هل تتوق إلى المزيد من المخبوزات بنكهة الموز؟ تحقق من خبز الموز ، وكعك الموز ، وكعكات الموز وجوز الموز ، وفطائر شوفان الموز. عرض كل وصفات الموز الخاصة بي هنا.


مكونات كعكة الموز

قائمة المكونات المفصلة والتوجيهات في بطاقة الوصفة في الجزء السفلي من هذه الصفحةost.

مسحوق الخبز

موز - ناضجة

الى الصقيع (اختياري)

مسحوق السكر


أفضل كعكة الموز مع فروستينج الفانيليا

بصراحة ، يمكنني & # 8217t أن أخبرك ما الذي يجعل أفضل كعكة موز مع فانيليا فروستينج رائعة للغاية. الوصفة الأصلية كانت تسمى في الواقع & # 8220To Die for Banana Cake. & # 8221 It & # 8217s في الحقيقة ليست كثيرًا من المبالغة.

أظن أن القشدة الحامضة قد تكون السر ، لكن في الحقيقة ، تبدو قائمة المكونات متوسطة جدًا. ومع ذلك ، فإن النتيجة بطريقة ما هي أفضل كعكة موز جربتها على الإطلاق. وصدقوني ، لقد جربت حصتي من كعك الموز.

كانت هذه كعكة رائعة. أفضل جزء - بخلاف كعكة الموز - هو الزينة. لدي طفلان لا يحبون كريمة الزبدة (حتى الزبدة - حزين ، لكن حقيقي).

كلاهما أحب هذا الصقيع. لقد استمرت ليلة واحدة فقط وفي صباح اليوم التالي مع 5 منا وأنا أتطلع إلى الحصول على المزيد من الموز المتعفن في المستقبل.

شعرت عائلتي بنفس الطريقة & # 8211 لا أحد منا يمكن أن يتوقف عن أكله. كعكة الموز مناسبة للإفطار ، أليس كذلك؟ بسبب الموز.

كعكة الموز هذه مثالية أيضًا للحلوى (بالطبع!) أو بعد المدرسة والوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. خاصة مع كوب من الحليب البارد. قد تكون هذه هي الطريقة المفضلة لدي لاستخدام الموز الناضج.

يمكن بسهولة خفض هذه الوصفة إلى النصف إذا كنت & # 8217d تحب كعكة أصغر ، أو لم يكن لديك ما يكفي من الموز الناضج للنسخة 9 & # 21513. لكن اصنع كعكة كبيرة إذا استطعت. لقد فازت & # 8217t تندم عليه.


كعكة الموز

سخن الفرن إلى 350 درجة. قم برش طبق للخبز مقاس 8 × 12 بوصة مع رذاذ الطهي برفق. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. اخفقي السكر البني واللبن حتى يتجانسوا. يخفق البيض وبياض البيض.

في كوب قياس كبير ، اهرسي الموز الناضج بالشوكة ، يجب أن يكون لديك كوب واحد من المهروس. قطعي الموز الناضج إلى نصفين بالطول ثم قطعيه بالعرض إلى قطع بحجم 1/2 بوصة وأضيفيه إلى المهروس. أضيفي قشر الليمون وعصيرهما. أضيفي مزيج الموز إلى الخليط ، ثم أضيفي الدقيق وصودا الخبز حتى تختفي أي خطوط بيضاء. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز ويُرش السكر الحبيبي على الوجه.

اخبزي كعكة الموز لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون ويعود الجزء العلوي منها عند الضغط عليه برفق في المنتصف. اتركيها تبرد تمامًا في المقلاة قبل تقطيعها إلى قطع.


وصفة التعليمات & # 8217s

يمكنك بالتأكيد! فقط لا تجمدها. يمكنك خبز الكعكة وتركها تبرد ثم تغطيتها وتخزينها درجة حرارة الغرفة لمدة يومين. (إذا كان & # 8217s متجمدًا ، فأنت تريد تبريده بسبب الجبن الكريمي).

قم بتجميد الكيك لمدة تصل إلى 3 أشهر. فقط قم بلفها جيدًا. أحب استخدام غلاف بلاستيكي ثم ورق القصدير أيضًا. بمجرد أن تصبح جاهزًا للاستمتاع بالكيك ، إذا تم تجميده ، اتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة ثم صقيع واستمتع كالمعتاد!

نعم! لقد قمت بالفعل بتحويل وصفة كب كيك الموز وزبدة الفول السوداني إلى كعكة الموز هذه. يجب أن تصنع هذه الوصفة حوالي 24 كب كيك ، ويمكنك خبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

لتحضير طبقة من الكيك: لم أفعل هذا & # 8217t ، لكنني سأقسم الخليط بين صواني كعكة مدهون مقاس 9 بوصات وأخبزهم لمدة 26-30 دقيقة تقريبًا.
لكعكة البوندت: قد يؤدي الخبز في وعاء بسعة 10-12 كوب إلى تجفيفه قليلاً ولكن يمكن القيام به. ما عليك سوى خبز الكيك لفترة أطول قليلاً & # 8211 حوالي 50-60 دقيقة.


نعم يمكنك ذلك! بمجرد أن تبرد الكعكة ، يمكنك تخزينها في الفريزر في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أشهر. عندما & # 8217 جاهزًا لتناوله ، اتركه يذوب طوال الليل في الثلاجة ، قم بتجميده ، ثم استمتع!

يمكنك أيضًا تجميد الشرائح الفردية التي تم تجميدها بالفعل. فقط تأكد من لفها بإحكام باستخدام Saran Wrap ثم طبقة واقية ثانية مثل كيس بلاستيكي أو رقائق معدنية. تريد التأكد من أن الكعكة لا تجف. دع شريحة تذوب بين عشية وضحاها في الثلاجة ، أو على المنضدة لبضع ساعات إذا كنت في عجلة من أمرك ، واستمتع!



تعليقات:

  1. Joy

    لنحاول أن نكون معقودين.

  2. Amycus

    وكيف تتصرف في هذه الحالة؟

  3. Elidor

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - لا بد لي من المغادرة. لكنني سأكون حرة - سأكتب بالتأكيد ما أعتقد.

  4. Pahana

    عبارة رائعة ومضحكة

  5. Ramy

    برافو ما هي الكلمات الصحيحة .. فكرة عظيمة

  6. Tyger

    احتج على ذلك.



اكتب رسالة