ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

الشقراوات

الشقراوات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نعتقد أن Blondies هي العلاج المثالي للاحتفال أو الحدث المدرسي القادم. لحسن الحظ ، هذه الشقراوات تأخذ فقط ...

نعتقد أن Blondies هي العلاج المثالي للاحتفال أو الحدث المدرسي القادم. لحسن الحظ ، تستغرق هذه Blondies 10 دقائق فقط من الإعداد قبل الخبز. تأكد من أن تبرد تمامًا بعد إخراجها من الفرن.

مكونات

  • 1/2 كوب فخار البلد لذيذ بكل بساطة
  • 1 1/2 كوب سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3/4 أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

الشقراوات ، المعروفة أيضًا باسم البراونيز الشقراء ، عبارة عن ألواح حلوى غنية مصنوعة من السكر البني لمنحها حلاوة إضافية. لا توجد شوكولاتة يمكن العثور عليها في شريط بلوندي ، ولكن عادةً ما يتم إضافة مكونات أخرى مثل رقائق الحلوى التي أضفتها في هذه الوصفة. في الواقع ، ربما تكون الشقراوات قد جاءت قبل كعكات الشوكولاتة منذ أن صنع Fanny Farmer & # 8216brownies & # 8217 بدون أي شوكولاتة في عام 1896!


قابل 4 متنافسين بلوندي

للحفاظ على هذه المواجهة عادلة ، ألغيت أي وصفات تستدعي الخلطات بخلاف الشوكولاتة أو المكسرات (على سبيل المثال ، تدعو Chrissy Teigen إلى زبدة الفول السوداني ، بينما تفتخر Cheryl Day بالبوربون وجوز الهند). من خلال اختبار الوصفات مع قوائم المكونات المتشابهة ، كنت أعلم أنني سأكون قادرًا على تحديد مدى تأثير التغييرات الصغيرة - مثل إذابة الزبدة أو تليينها أو تحميرها - على النتيجة النهائية.

Blondies Smitten Kitchen ، قابلة للتكيف بلا حدود هو تعديل لوصفة مارك بيتمان التي طورها ديب بيرلمان مع كل تغيير يمكن تخيله. الوصفة مفضلة لدى رئيسة التحرير ، فيث دوراند ، التي وصفت هذه المربعات بأنها "قرص صلب من الزبدة والسكر". مع توصية من هذا القبيل ، كان لا بد من وضعها في القائمة.

المصور كوك مصدرًا قويًا للوصفات الموثوقة (لقد حصلوا على المركز الأول في العديد من مواجهات الوصفات) ، لذلك لم يكن مفاجئًا عندما قال محرر الأدوات ، Riddley Gemperlein-Schirm ، إنها كانت وجهة نظرها. إنه الوحيد الذي قام بإذابة الزبدة دون تحميرها ، وهي تشمل الشوكولاتة البيضاء ، التي أذهلتني.

ساره كيففر Brown Butter Blondies تميزوا بكونهم إضافيين من كل النواحي ، وهذا هو سبب تفضيلهم لمحرر الطعام ميغان سبلاون. تحتوي هذه الوصفة على كل شيء: زبدة بنية ، صفار بيض إضافي ، مكسرات محمصة ، نوعان من الشوكولاتة ، و كمية كبيرة من خلاصة الفانيليا. هل ستضيف كل هذه الإضافات إلى أفضل شقراء في المجموعة ، أم أنها ستكون شيئًا جيدًا أكثر من اللازم؟

أخيرًا ، قمت بتضمينها Ina Garten's Chocolate Chunk Blondies الوصفة ، التي تشبه إلى حد كبير كعكة رقائق الشوكولاتة ، حيث يتم دهن الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر. في خطوة Ina أخرى حقيقية ، تتضمن هذه الوصفة كميات هائلة من المكسرات وقطع كبيرة من الشوكولاتة.


وصفة بلوندي

وقت الطهي من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة

  • خالٍ من المحار
  • صديقة للكلى
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الكحول
  • انخفاض البوتاسيوم
  • نباتي
  • خالي من الفول السوداني
  • لحم الخنزير مجانا
  • نباتي
  • شجرة خالية من الجوز
  • خال من الصويا
  • قليل الصوديوم
  • خالية من اللحوم الحمراء
  • السعرات الحرارية 272
  • 12.4 جرام دهون (19.1٪)
  • مشبع 7.6 جرام (37.8٪)
  • الكربوهيدرات 39.2 جرام (13.1٪)
  • ألياف 0.9 جرام (3.7٪)
  • السكريات 26.2 جم
  • بروتين 2.7 جرام (5.5٪)
  • الصوديوم 63.0 مليغرام (2.6٪)

مكونات

(1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة

رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة أو المر

ادوات

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وقم بإعداد صينية خبز 8 × 8 بوصة. رتبي رفًا في منتصف الفرن وسخنيه إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع طبقًا للخبز مقاس 8 × 8 بوصات بورق زبدة ، واترك 2 بوصة متدلية على وجهين متقابلين مثل حبال.

فازت المكونات بلوندي معًا. ضعي الزبدة والسكر البني والبيض والفانيليا في وعاء كبير واستخدمي خفاقة قوية أو مضرب يدوي كهربائي للخلط حتى تمتزج جيدًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واستخدمي ملعقة كبيرة للخلط حتى تمتزج. أضيفي رقائق الشوكولاتة واحتفظي بالقليل منها إذا رغبت في ذلك.

انقلي الخليط إلى المقلاة المُحضرة واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُسكب في طبقة متساوية. اخبزي حتى تصبح الحواف بنية اللون وتنسحب بعيدًا عن المقلاة ، ويخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في الوسط مع عدد قليل من الفتات ، من 25 إلى 30 دقيقة.

تبرد الشقراوات قبل التقطيع. تبرد تمامًا في المقلاة على رف سلكي. أمسك المخطوطة الزائدة وارفع اللوح الشقراء من المقلاة على لوح التقطيع. مقطعة إلى 16 مربع.

ملاحظات الوصفة

تخزين: ستحتفظ الشقراوات لمدة تصل إلى 3 أيام مخزنة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.


إذا لم تتذوق واحدة من قبل ، فقد تسأل ما هو بلوندي وكيف يختلف عن كعكة براوني. حسنًا ، الأمر بسيط حقًا وهو عبقري جدًا. حلوى بلوندي عبارة عن لوح مخبوز مع نفس العناصر التركيبية مثل كعكة براوني. تتوازن البراونيز مع نسبة سحرية من الزيت والسكر والدقيق والشوكولاتة والبيض.

القليل من الطحين والبيض الغني والسكر الحلو تزود البراونيز بالرطوبة وتسمح لها بالطهي دون أن "تتماسك" تمامًا. تشكل هذه العناصر مركز الفدج الذي لا لبس فيه ويمكن العثور عليها في وصفة بلوندي أيضًا.

بينما يستخدم البراوني الشوكولاتة الداكنة لتذوق الخليط ، تحصل الشقراوات على لونها الأشقر ونكهة الحلوى من السكر البني الشبيه بالكراميل وخلاصة الفانيليا العطرية والشوكولاتة البيضاء الغنية. والنتيجة هي نكهة الكراميل الفريدة وقوام الكعكة ، ومن ثم "البراونيز الأشقر" أو الشقراوات.

ما يجعل هذه واحدة من أفضل الحلويات لدي ليس فقط الطعم ولكن بساطة العملية. وصفة البراوني الشقراء هذه هي وصفة مضمونة ، وعاء واحد يمكن تحضيرها في أقل من 15 دقيقة.

نظرًا لأن وصفة بلوندي هذه مصنوعة من مكونات خبز بسيطة ، فهي نوع من الحلوى التي يمكن تحضيرها بسهولة. أحب أن أجعل هذه الشقراوات لجميع أنواع المناسبات لكني كذلك معروف لجعلها بلا سبب على الإطلاق.


مكونات الشوكولا البيضاء الشقراء

لهذه الوصفة السهلة للحلوى ، أنت & # 8217 ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • طحين: أعني & # 8230 الدقيق هو نوع من المكونات الضرورية للمخبوزات!
  • صودا الخبز: تساعد صودا الخبز على تكوين البراونيز لتكوين قوام مثالي.
  • ملح: فقط القليل من الملح للجزء العلمي من الخبز ، هاها!
  • زبدة: تأكد من استخدام الزبدة غير المملحة للحصول على أفضل النتائج!
  • السكر: أنت & # 8217ll تحتاج إلى حبيبات السكر البني الفاتح لتحقيق التوازن المثالي بين الحلو.
  • فانيلا: وبالطبع & # 8211 تحتاج الفانيليا لخلق نكهة بلوندي!
  • بيض: سيساعد زوجان من البيض في ربط كل شيء معًا ، وتأكد من أنهما & # 8217re درجة حرارة الغرفة.
  • رقائق الشوكولاتة البيضاء: وبالطبع تحتاج إلى رقائق شوكولاتة بيضاء! سواء للخبز في الداخل أو فوقها.


وصفة Blondies

Blondies هي واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن صنعها ، ولا تتطلب أي خلط تقريبًا ولكنها دائمًا ما تكون مثالية. مع مراكزهم العلوية واللزجة ، يصعب التوقف عند نقطة واحدة فقط.


تسوق هذه الوصفة

  • 2 عصا | 225 جرام | 1 كوب زبدة
  • 2 أكواب | 400 جرام سكر بني
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
  • 2 أكواب | 250 جرام طحين
  • & frac12 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
  1. تذوب الزبدة في قدر أو في الميكروويف. تخلط مع السكر البني حتى تصبح ناعمة.
  2. يكسر البيض في الوعاء مع الزبدة والسكر في وقت واحد ، ويخلط جيدًا بين كل إضافة حتى يتجانس. تضاف خلاصة الفانيليا وتخلط حتى تمتزج.
  3. يُضاف الدقيق والملح إلى وعاء الخلط ويُقلب معًا حتى يتجانس تمامًا. تُسكب رقائق الشوكولاتة وتُقلب مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
  4. تصب في مقلاة مربعة الشكل وتخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية | فرن 350 ف لمدة 30 دقيقة. اتركيها لتبرد تمامًا في المقلاة قبل تقطيعها إلى 16 مربعًا.

أفضل وصفة بلوندي على الإطلاق. أطفالي مهووسون.

الخميس 12 مارس 2020

هل الزبدة مملحة أم غير مملحة؟ TIA

الاثنين 18 نوفمبر 2019

أهلا . أريد حقًا تجربة هذه الوصفة بلوندي. هل تستخدم الدقيق العادي أم الدقيق ذاتي التخمير؟ شكرا ماي ❤️

الثلاثاء 12 نوفمبر 2019

وصفات كارينا

مرحبًا ، أنا كارينا! أنا طاهٍ مدرب محترفًا ، ومصور طعام ، وعشق ابتكار الوصفات! الطعام والطهي والخبز هو شغفي ، والوقت الذي أمضيه في المطبخ هو الشيء المفضل لدي. هنا أشارك كل شيء من الكلاسيكيات إلى النكهات الجديدة المثيرة للاهتمام ، لذا تعال وانضم!


إذا كنت تتساءل عن ماهية & # 8220blondie & # 8221 ، فإليك كل ما تحتاج إلى معرفته. وصفة بلوندي مثل هذه تشبه كعكة الشوكولاتة ، لكنها مصنوعة من السكر البني والزبدة والفانيليا بدلاً من الكاكاو ، مما يمنحها نكهة الحلوى بدلاً من نكهة الشوكولاتة القياسية.

تحصل على الاسم & # 8220blondie & # 8221 لأنها كعكة شقراء ، بدلاً من كعكة براون. اتساق الشقراء مثل كعكة براوني. إنه غني ، كثيف ، ومضغ. تمامًا مثل البراونيز ، يمكن صنع وصفة بلوندي مع أو بدون المكسرات ، مع أو بدون رقائق الحلوى. في رأيي ، تعطي رقائق الحلوى تلك النكهة الحلوة الزبدانية الإضافية.

أفضل جزء في هذه الوصفة بلوندي هو أنها سهلة التحضير! وقت التحضير أقل من 5 دقائق وبعد ذلك يمكنك عمل الصلصة أثناء وجود الشقراوات في الفرن. يمكن تخزين الصلصة في الثلاجة ، لكن تأكد من تسخينها في الميكروويف لمدة 30 ثانية قبل التقديم.

نصيحة Insider & # 8217s: إنها كذلك جدا من المهم التأكد من أن الشقراوات تبرد تمامًا قبل قصها. من الصعب الانتظار لأن الرائحة الطيبة تخرج من الفرن ، لكن صدقني ، الأمر يستحق ذلك.

إذا كان لديك أي بقايا طعام بطريقة أو بأخرى ، فيمكن تخزين الشقراوات في حاوية محكمة الإغلاق على المنضدة ، أو مغطاة بغلاف بلاستيكي.


مكونات الشقراوات الناعمة

أنت & # 8217ll تحتاج فقط إلى 6 مكونات ربما تكون لديك بالفعل في خزانتك وثلاجتك لصنع هذه الشقراوات اللذيذة! استخدمنا رقائق الشوكولاتة هنا ، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك في متناول اليد & # 8211walnuts ، ورقائق البترسكوتش ، والحلوى ، والنوتيلا ، والشوكولاتة البيضاء ، وقطع الشوكولاتة & # 8230 والقائمة تطول. قم بالتمرير لأسفل للحصول على مزيد من الاقتراحات!

  • زبدة غير مملحة
  • سكر بني
  • بيض
  • فانيلا
  • مسحوق الخبز
  • طحين
  • رقائق الشوكولاتة (اختياري)


20 من أفضل وصفات براوني وبلوندي

هل أنت من محبي كعكة الشوكولاتة أم من محبي الشقراء؟ ربما تعتقد أن كلاهما لذيذ تمامًا مثلنا ، وهذا هو سبب وجودنا هنا للاحتفال بوصفاتنا ذات اللون البني الداكن والبراوني.

يختلف الهيكل الأساسي لهذه المعالجات في مكونين رئيسيين فقط وهما فريق mdashthere's الشوكولاته والسكر البني الفريق. تحصل الشقراوات على لونها ونكهة الجوز من السكر البني وخلاصة الفانيليا والزبدة البنية. والشقراوات لها نكهة الحلوى الحلوة بينما البراونيز ، بالطبع ، شوكولاتة بحتة. عادة ما تكون البراونيز أكثر فدجًا من الشقراوات الناعمة والمضغوطة على الرغم من أن لدينا وصفات تقدم اختلافات في قوام كل منها. تظهر الزبدة بشكل بارز في كل من ملفات تعريف الارتباط هذه.

ماذا ينتظرنا؟ أولاً ، نشارك الكلاسيكيات مثل Chewy Brownies ، وهي هشّة من الخارج بتصميم داخلي غني وفاخر ومنحط تمامًا. إنها وصفة كعكة الشوكولاتة التي تسلط الضوء على حفلات العشاء وكوجبة خفيفة في وقت الغداء. على الجانب بلوندي من الأشياء ، ستجد أن Butter-Pecan Blondies الخاصة بنا هي تمامًا ما تتوقعه من هذا العلاج الكلاسيكي ، مع الإضافة السعيدة للبقان المحمص لأزمة. إذا كنت في حالة مزاجية لتغييرها قليلاً ، فيجب أن تقوم Fudgy Turtle Brownies بالخدعة. طبقات من صلصة الكراميل الحلوة والجوز ، إنها كعكة بار منحلة. للحصول على وصفة براوني الأكثر إثارة للدهشة ، لا يمكن التغلب على هذه البراوني بطيئة الطهي ثلاثية الشوكولاتة. إنهم يرفعون أيديهم لأنهم يخبزون على نار هادئة لمدة أربع ساعات. وعندما تحتاج إلى خدمة حشد من الناس ، جرب براوني Big-Batch Triple-Chocolate Brownies.

بعد إلقاء نظرة على هذه الوصفات العشرين للبراوني والشقراء ، فإن الخيار الوحيد الذي عليك القيام به هو الخبز أولاً.


شاهد الفيديو: Gentlemen Prefer Blondes Erkekler Sarışınları Sever 1953 HD


تعليقات:

  1. Teague

    وأنت حاولت ذلك؟

  2. Kajinos

    بدلا من الانتقاد ، اكتب المتغيرات.

  3. Devisser

    أعتقد أنك كنت مخطئا. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  4. Duran

    كتبت بلطف ، لقد أحببتها.



اكتب رسالة