ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

التفاح الذهبي اللذيذ والجبن مع التوت البري المجفف

التفاح الذهبي اللذيذ والجبن مع التوت البري المجفف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 تفاح ذهبي لذيذ متوسط ​​الحجم ، مقشر ، نصفين ، محفور ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 2 1/2 كوب)
  • 1 1/2 كوب جبن شيدر مفروم خشن (معبأ بشكل غير محكم)
  • 1/4 كوب توت بري مجفف محلى
  • 1 عبوة 17.3 أونصة من عجينة الفطائر المجمدة (2 ورقة) ، مذابة
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة مع 1 ملعقة صغيرة ماء للمزج (للتزجيج)

تحضير الوصفة

  • ضع أول 6 مكونات في وعاء متوسط ​​الحجم حتى تمتزج. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. يغطى ويبرد.

  • ضع رفًا في الثلث العلوي ورفًا في الثلث السفلي من الفرن ؛ سخن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 2 صفيحة خبز كبيرة مع ورق برشمان. افردي ورقة عجين واحدة على سطح مرشوش بالدقيق إلى 11 بوصة مربعة. باستخدام طبق أو وعاء بحجم 5 إلى 5 1/2 بوصة كقالب ، قم بقطع 4 جولات من المعجنات. نقل رقائق المعجنات إلى 1 صفيحة خبز ، متباعدة. كرري العملية بورقة المعجنات الثانية ، ضعي الدورات على صينية الخبز الثانية. تُملأ بالملعقة نصف كل جولة معجنات ، وتقسيم الحشوة على الحلقات. ادهني حواف المعجنات بقليل من طلاء البيض. أضعاف المعجنات العادية نصف الحشوة ؛ اضغط على الحواف لإغلاق الحشو وإحاطة الحشوة تمامًا ، ثم اضغط على أسنان الشوكة على طول حافة المعجنات لإنشاء ختم محكم. باستخدام طرف سكين حاد صغير ، قم بقطع شقين بطول 1/2 بوصة في الجزء العلوي من القشرة عند كل دوران. يُدهن الوجه بزجاج البيض ، ثم يُرش بالسكر.

  • تُخبز المحولات حتى تنفخ القشور وتصبح ذهبية اللون وتغمر العصائر عبر فتحات في القشور ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. قم بتشغيل الملعقة المعدنية بعناية تحت دوران لفكها ونقلها إلى رفوف لتبرد قليلاً. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفة دوري جرينسبان

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: 417.0٪ سعرات حرارية من الدهون 54.6 دهون (جم) 25.3 دهون مشبعة (جم) 8.1 كوليسترول (مجم) 44.7 كربوهيدرات (جم) 36.6 ألياف غذائية (جم) 2.6 إجمالي السكريات (جم) 14.1 طن صافي الكربوهيدرات (غ) 34.0t بروتين (غ) 10.5

بقايا طعام يوم تركيا؟

عذرًا ، لم نعد ندعم تسجيل الدخول إلى الحساب أو الاشتراك في النشرة الإخبارية. إذا كنت ترغب في إلغاء الاشتراك من اشتراك بريدك الإلكتروني الحالي مع مجموعة العلامات التجارية Campbell & rsquos ، فيرجى النقر هنا. إذا لم تقم بتسجيل الدخول إلى حساب موقع ويب Pepperidge Farm الخاص بك خلال العامين الماضيين ، فقد تم حذف معلومات حسابك. إذا قمت بتسجيل الدخول إلى الموقع خلال العامين الماضيين ، فسيظل اشتراكك نشطًا حتى تقوم بإلغاء الاشتراك.

لمشاكل قارئ الشاشة مع هذا الموقع ، يرجى الاتصال على 5545-995-844-1.


وصفات التفاح

1. تفاح مخبوز في وعاء فواكه!

من 5 إلى 6 متوسط. التفاح ، منزوع النواة ومقشر حوالي 1 بوصة لأسفل
1/2 ج. السكر
2 ملعقة كبيرة. الزبيب (أكثر إذا رغبت في ذلك)
1 ملعقة صغيرة. قرفة
2 ملعقة كبيرة. زبدة
1/2 ج. ماء
اخلطي السكر والزبيب والقرفة. يُحشى التفاح بمزيج السكر ويُنقع بالزبدة. صب الماء في الطباخ. أضف التفاح. يُطهى على نار خفيفة من 7 إلى 8 ساعات.

شهي مع طبقة علوية مخفوقة أو آيس كريم فانيليا فوقها! (إذا كان آيس كريم القرفة متوفرًا ، فهذا سيكون جيدًا أيضًا. تكفي من 5 إلى 6 حصص. (صورة KidActivities.net)

ملاحظة: أضافت KidActivities نصف كوب آخر من الماء عند اختبار الوصفة. قد لا تكون هناك حاجة إليها ولكن النتيجة كانت كمية كبيرة من الشراب لتقدم على التفاح. تم الاستمتاع أيضًا بالتفاح المتبقي في صباح اليوم التالي. حوالي 30 ثانية في الميكروويف والتفاح كانت لذيذة مثل اليوم السابق

2. صخور وعاء التفاح

10 حبات تفاح كبيرة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح أو قطع
1/2 ج. ماء
1 ملعقة صغيرة. قرفة
1/2 إلى 1 ج. السكر

ضع جميع المكونات في وعاء الطهي. يجب أن يكون حوالي 3/4 ممتلئ. يغطى ويطهى لمدة 8 إلى 10 ساعات (مرتفع من 3 إلى 4 ساعات).


35 سلطة والدورف مع التوت البري المجفف وصفات

سلطة والدورف مع التوت البري والمكسرات في أكواب Radicchio

سلطة والدورف مع التوت البري والمكسرات في أكواب Radicchio

سلطة التوت البري والدورف

سلطة التوت البري والدورف

والدورف سالاد ردوكس

والدورف سالاد ردوكس

والدورف سالاد اليوبيل

والدورف سالاد اليوبيل

سلطة التوت البري والدورف

سلطة التوت البري والدورف

سلطة الكمثرى والتوت البري وستيلتون والدورف

سلطة الكمثرى والتوت البري وستيلتون والدورف

سلطة الموز والدورف

عندما أحاول أن أكون أكثر صحة قليلاً ، أتخلى عن الرقائق والصلصة لصالح شرائح التفاح وزبدة الفول السوداني.

وعندما أشعر بالحاجة إلى أن أكون شقيًا ، أغمس شرائحي في الكراميل السميك.

تعتبر ناتشوز التفاح طريقة ممتعة لإرضاء أسنانك الحلوة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القليل يقطع شوطًا طويلاً مع زبدة الفول السوداني ، لذلك لا يوجد شعور بالذنب تجاه رقائق الشوكولاتة.

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في جعلها تشبه الحلوى ، فلماذا لا تضيف بعض زغب المارشميلو أو الكراميل؟


التفاح الذهبي اللذيذ والجبن مع التوت البري المجفف - الوصفات

نحن متحمسون جدًا لوجود مكان آخر في فيرجينيا هذا الصباح في 7 أكتوبر ، خاصة لأننا نتحدث عن التفاح! يعد اختيار قطف التفاح تقليدًا سنويًا من RFC ، ولذا فقد صنعنا نصيبنا العادل من أطباق التفاح. فيما يلي العديد من الوصفات التي توصلنا إليها بعد مغامرات كارتر ماونتن:

شوربة التفاح بالكاري والقرع الشتوي
يخدم 4
3 قرع صغير أو 2 قرع شتوي كبير
يمكنك إما تقشير بذور القرع وبذره نيئًا ، ثم إضافته إلى المقلي في نفس الوقت الذي تضيف فيه التفاح ، أو يمكنك تحميصه مسبقًا وإضافته بعد أن يصبح التفاح طريًا. (أفضل الأخير)
إذا كنت تحمص القرع ، قسّم كل واحدة إلى نصفين ، ثم استخرج البذور ، وشويها على درجة 375 درجة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج القشرة بسهولة عند الضغط عليها.
دعها تبرد وتقشر. فرم خشن.

التسخين على درجة حرارة عالية:
2 ملعقة كبيرة زبدة
يضيف:
1 تيرا بايت حبة الخردل الأسود
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة
اقليها لبضع دقائق ، ثم اخفض الحرارة وأضف:
2 بصل أصفر متوسط ​​الحجم ، مفروم خشن

يُقلى على نار متوسطة حتى يصبح البصل نصف شفاف. يضيف:
2 حبة تفاح متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة بشكل خشن
1 تيرا بايت جذر الزنجبيل المبشور
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري

يُقلى على نار متوسطة لبضع دقائق لدمج التوابل في القرع ، و
(أنت بالتأكيد تريد التوقف وشم رائحة الحساء في هذه المرحلة- الجنة!)
أضف: 4 أكواب مرق
اتركيها تغلي برفق حتى تنضج الخضار ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. هريس ، إضافة 1 كوب من الكريمة.
تقدم مع اللبن الزبادي والكزبرة.

زنجبيل التفاح مع التوت البري
يجعل 6
سخني الفرن إلى 400 درجة
1 ورقة عجينة منفوخة ، مذابة
سخني 4 ملاعق كبيرة زبدة على نار متوسطة عالية
أضف: 3 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
أضف 2 تيرابايت من الزنجبيل المفروم
اطبخي حتى يصبح التفاح طريًا
أضف 1/2 كوب من التوت البري المجفف
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون

يتم تقسيم عجين الفطير بدقة إلى أثلاث عند فكها. قم برش لوح ودبوس ، ولف كل ثلث حتى يبلغ طول الطرف القصير حوالي 6 بوصات. قطع كل ثلث إلى نصفين ، بحيث يتبقى لك ستة مربعات من المعجنات بحجم 6 × 6 (تقريبًا) بوصات. ضع الحشوة في نصف المربع ، ثم قم بطيها ، ثم قم بإغلاق الحواف بشوكة. ادهن كل واحدة بالقشدة (أو الحليب). ضعي اللفافات على ورقة بسكويت ، ثم اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.


Crock-Pot Apple Pie على الإفطار

طلبنا مؤخرًا بعض الأفكار حول كيفية الاحتفال بحدث بارز يتمثل في الوصول إلى 2000 معجب على صفحتنا على Facebook وكانت إحدى الأفكار التي قدمتها القارئ Laura C. أن يكون لدينا & # 8220Crock على مدار الساعة & # 8221 يومًا حيث نشرنا وصفات لـ الإفطار والغداء والعشاء والحلوى. حسنًا ، نحن لا نخجل أبدًا من أخذ فكرة رائعة والتعامل معها ، لذا تقدم لك سيدات وعاء الفخار اليوم & # 8220Crock Around The Clock & # 8221 مع 4 وصفات رائعة يتم نشرها على مدار اليوم.

كانت مساهمتي في ذلك اليوم عبارة عن وصفة إفطار قمت بتكييفها من هذا فطيرة التفاح للإفطار وصفة على الطبخ مع جاكس. أطفالي هم & # 8217t يتناولون وجبة الإفطار بشكل كبير ، ولكن إذا أخبرتهم أنه يمكنهم تناول فطيرة التفاح على الإفطار ، فإنهم & # 8217 يتفوقون على ذلك. كان من السهل جدًا صنعه وكنت أتناوله لتناول الإفطار أو الوجبة الخفيفة أو الحلوى شخصيًا. احرصي على زيارتك لاحقًا لتناول وصفة غداء من ليدي هايدي شطائر البسطرمة الدافئة في وعاء الفخار.


50 أشياء تصنعها بالتفاح

1. التفاح المجفف: شريحة تفاحة صغيرة أساسية 1 إلى دوائر بسمك 1/8 بوصة. رتبيها على ورقة خبز مدهونة بالزيت واخبزيها على حرارة 200 درجة فهرنهايت حتى تجف ولكن لا تزال طرية ، من 2 إلى 3 ساعات.

2. كرات فشار التفاح: جعل التفاح المجفف (رقم 1) يقطع ما يكفي لصنع 1/2 كوب. قم بغلي 1 كوب من السكر البني ، و 1/2 كوب من كل زبدة وشراب ذرة خفيف ، وربع ملعقة صغيرة ملح حتى يصل مقياس حرارة الحلوى إلى 300 درجة فهرنهايت ، حوالي 8 دقائق. تخلط مع 6 أكواب من الفشار ونصف كوب جوز البقان المفروم والتفاح المجفف المقطع. انقله إلى مقلاة مدهونة بالزبدة ليبرد قليلاً ، ثم شكل كرات.

3. تفاح جرانيتا: ينضج 4 أكواب من عصير التفاح مع 1 عود قرفة ، 2 فصوص و 1 شريط من قشر البرتقال ، 10 دقائق يصفى ويبرد. قم بالتجميد في مقلاة مساحتها 8 بوصات مربعة. للتقديم ، اكشطي بالشوكة مع التفاح الأخضر المفروم والزنجبيل مع عصير الليمون.

4. بوزي التفاح جرانيتا: اصنع تفاح جرانيتا (رقم 3) ، أضف 1/4 كوب بوربون أو كالفادوس أو براندي التفاح قبل التجميد.

5. التفاح والسلمون كروستيني: اخلطي ملعقتين كبيرتين من كل قشدة طازجة ومكعبات تفاح أخضر ناعمًا مع 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم. يوزع على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص. وزعي فوقها سمك السلمون المدخن والتفاح المخلوط.

6. أفواه التفاح المخيفة: ربع ولب فرشاة تفاح أحمر مع عصير ليمون. اقطع إسفينًا من جانب الجلد لكل قطعة بحيث تبدو مثل الفم. املأ بزبدة الفول السوداني ، ثم أدخل شرائح اللوز للحصول على & quotteeth. & quot

Applesauce_02.tif

مصمم الطعام: بريت كورزويل مصمم الدعامة: بام موريس

7. عصير التفاح: ربع كيلو تفاح. يُطهى على نار خفيفة مع 1 كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة سكر ورشة ملح ، مغطى جزئيًا ، حتى يصبح طريًا ، 25 إلى 30 دقيقة. تمر عبر مطحنة الطعام. اخفقي 2 ملاعق كبيرة زبدة.

8. عصير التفاح بالأعشاب: اصنع عصير التفاح (رقم 7) ، مع إضافة 1 غصن من كل من إكليل الجبل والمريمية والزعتر قبل الطهي.

9. صلصة التفاح المتبل: اصنع عصير التفاح (رقم 7) ، واستبدل السكر بربع كوب من السكر البني وأضف 6 حبات من البهارات ، 1 عود قرفة و 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين قبل الطهي. انزع القرفة قبل الطحن.

10. زبدة التفاح: يُطهى نصف كوب من السكر في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونه كهرمانيًا عميقًا. أضف 4 أكواب من عصير التفاح (رقم 7) و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة.

11. التفاح المسلوق بالنبيذ: قم بغلي زجاجة نبيذ أحمر ، 3/4 كوب سكر ، 1 عود قرفة ، 1 يانسون نجمي و 3 شرائط من نكهة البرتقال في قدر متوسطة الحجم. يُضاف 4 تفاح مقشر ومقرمش ولاذع ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 30 دقيقة. أزل التفاح يصفى السائل ويغلى حتى يصبح شرابًا. قدم التفاح والشراب فوق اللبن.

12. فطائر التفاح: اخفقي 12 كوب دقيق ومبرد مع رشة ملح وبهارات فطيرة التفاح. قطّع 2 تفاح مقشر ومنزوع البذور إلى حلقات بسمك 1/4 بوصة. تُغمس في الخليط وتُقلى في زيت 375 درجة فهرنهايت حتى تُصفى ذهبية اللون على المناشف الورقية وتُغسل بسكر الحلويات.

13. الملفوف المطبوخ بالتفاح: يُطهى 4 أكواب من الكرنب الأحمر المبشور وتفاحة واحدة مفرومة في مقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وخل التفاح والماء على نار متوسطة ، مغطاة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.

14. حلوى التفاح الساحرة: قم بإذابة 1/4 كوب من حلوى الكرز الصلبة وملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف في قدر صغير على نار متوسطة (سيكون الخليط فقاعات). أدخل أعواد خشبية في 4 تفاحات واغمسها في طلاء الحلوى. يوضع على ورق زبدة مدهون بالزيت لتتصلب.

15. تفاح بالكراميل: قم بطهي 1 1/2 كوب سكر و 1/2 كوب ماء في قدر على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً. يرفع عن النار ويقلب في 1/4 كوب كريمة و 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا والملح. نقل إلى 4 كوب قياس السائل بارد قليلا. توضع أعواد خشبية في 4 تفاحات وتغمس في الكراميل. يوضع على ورق زبدة مدهون بالزيت لتتصلب.

16. Mulled عصير التفاح: أحضر 6 أكواب من عصير التفاح على نار هادئة مع 1 عود قرفة ، 4 حبات بهارات ، 1 يانسون نجمي و 3 شرائط قشر ليمون. للتقديم ، أضف مكعبات التفاح.

17. كعكة التفاح: اخفقي 1 14 كوب دقيق ، 34 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر و 12 ملعقة صغيرة من كل ملح ، صودا الخبز ، قرفة وجوزة الطيب. افرم تفاحة واحدة وعصرها جافة ، ثم اخفقيها مع بيضتين ونصف كوب من كل من الزيت النباتي والحليب وملعقة صغيرة من الفانيليا. أضيفي المزيج إلى خليط الدقيق. تُخبز في مقلاة دائرية مقاس 9 بوصات مدهونة بالزبدة عند 350 درجة فهرنهايت ، 20 دقيقة باردة. اخفقي 8 أونصات من الجبن الكريمي ، ونصف زبدة ، وكوب من السكر ، وملعقة صغيرة من كل من عصير الليمون والفانيليا ، وقليل من الملح على الكعكة.

18. تواريخ لحم الخنزير المقدد والتفاح: محشي التمر منزوع النوى بقطع تفاح صغيرة. لف كل قطعة في نصف شريحة لحم مقدد وتأمينها باستخدام عود أسنان. تُخبز على صينية خبز مبطنة بالورق على 425 درجة فهرنهايت حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.

Apple_Onion_Bruschetta_05.tif

مصمم الطعام: بريت كورزويل مصمم الدعامة: بام موريس

19. التفاح والبصل بروشيتا: يُطهى 2 بصل مقطع في الزيت على نار متوسطة حتى يتكرمل ، 35 دقيقة. تضاف 3 ملاعق كبيرة كالفادو ويطهى حتى يتبخر. يُوزّع على شرائح الرغيف الفرنسي ، ويُغطى بشرائح التفاح ويُرش بغرويير المبشور. اشويها حتى تذوب الجبن.

20. التفاح - لحم الخنزير البرغر: اخلطي 1 رطل من لحم الخنزير المطحون ونصف باوند من نقانق الإفطار الطازجة غير المبشورة ، 1 تفاحة صغيرة مبشورة ، 1 فص ثوم مبشور ، 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، وفلفل حسب الرغبة. شكليها إلى أربع فطائر بسماكة 1/2 إنش وطهيها في مقلاة زيتية على نار متوسطة عالية ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. يقدم على خبز مع الجبن السويسري ولحم الخنزير المقدد والخردل وشرائح التفاح.

21. أسياخ السجق والتفاح: ضعي قطع من التفاح ونصف بوصة من النقانق والبصل الأحمر على أسياخ بالفرشاة بالزيت. تُشوى على نار متوسطة عالية ، مع التقليب حتى تحترق قليلاً ، لمدة 10 دقائق.

22. صلصة التفاح: يُمزج حبتان من التفاح المفروم مع 1/2 بصلة حمراء مفرومة وملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم وربع كوب من كل من المشمش المجفف المفروم والتوت البري المجفف والسكر وخل النبيذ الأحمر. اطبخي حتى تنضج التفاحات لمدة 15 دقيقة.

23. التفاح مخلل الملفوف: قم بطهي حبة تفاح مقطعة ومقطعة كبيرة من بذور الكمون والبهارات المطحونة والسكر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى تصبح طرية قليلاً. يضاف 1 رطل من مخلل الملفوف المصفاة والمغسولة ويتم تسخينه.

24. سندويتش التفاح والسجق: اشوي أو اقلي روابط سجق الدجاج والتفاح المفضلة لديك. تقدم في كعكة الهوت دوج مع الخردل والتفاح مخلل الملفوف (رقم 23).

25. فرم لحم الخنزير Choucroute: بني قطعتان من لحم الخنزير المدخن بالزيت في مقلاة كبيرة. في هذه الأثناء ، قم بإعداد التفاح مخلل الملفوف (رقم 23) وأضفه إلى لحم الخنزير مع 1/4 كوب من النبيذ الأبيض وكوبين من كل مرق دجاج وماء. ينضج لمدة 30 دقيقة.

26. كوكتيل التفاح الكبير: انقع 2 من التفاح اللاذع المقطّع في 2 كوب من الويسكي طوال الليل. لكل كوكتيل ، قم برج 2 أوقية من ويسكي التفاح ونصف أوقية من الخمر الحلو و 2 ملاعق صغيرة من عصير الكرز الماراشينو في شاكر مع الثلج. صفي المزيج في كأس كوكتيل وزينيه بقطعة من التفاح وكريز الماراشينو.

27. فطائر البطاطس والتفاح: قشر وتفاحة 1 تفاحة صغيرة و 1 بطاطا صغيرة من الخميرة. امزجي مع ملعقتين كبيرتين طحين وملعقة صغيرة ملح كوشير وقليل من جوزة الطيب. تقلى ملاعق ممتلئة بالزبدة في مقلاة على نار متوسطة مع تقليب 4 دقائق لكل جانب.

28. صلصة التفاح والفجل: اخفقي 3/4 كوب من صلصة التفاح ، 1/4 كوب من كل تفاح مقشر مبشور وكريمة حامضة ، ملعقتان كبيرتان من الفجل والملح حسب الرغبة.

29. التفاح- بري بولينتا: اغلي 3 أكواب من الماء وكوب من عصير التفاح. اخفقي في 1 كوب من عصيدة من دقيق الذرة و 1/2 كوب تفاح مقشر مبشور واتركيه على نار هادئة مع الخفق حتى يصبح كثيفًا ، حوالي 5 دقائق. قلبي 1 ملعقة كبيرة حكيم مفروم و 1/2 كوب بري (منزوع القشرة) و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير.

30. دجاج التفاح والخردل: يُطهى 1 كل بصل مفروم وتفاح في الزبدة في مقلاة حتى يصبح طريًا. أضف 1 كوب مرق الدجاج و 1/8 كوب من الخوخ و 2 ملعقة كبيرة من الخردل المصنوع من الحبوب الكاملة. أضيفي 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم ، وغطيتها واسلقيها على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل ، لمدة 15 دقيقة. أضيفي ربع كوب من الكريمة والملح والفلفل والشبت المفروم حسب الرغبة واتركيه على نار هادئة حتى يصبح كثيفًا.


دوران التفاح الفرنسي

1) قشر ولب وقطع التفاح إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 4 أكواب).

2) ضعي التفاح في قدر متوسط ​​الحجم وأضيفي 1/4 كوب ماء و 3 ملاعق كبيرة سكر وعصير ليمون. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. قم بتغطية الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها على نار هادئة حتى تصبح التفاح طرية للغاية ، مع التحريك بشكل متكرر ، حوالي 12 دقيقة. ازالة من الحرارة. يُهرس التفاح بلطف بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى يصبح المزيج طريًا جدًا ولكنه لا يزال متكتلًا. تبرد تماما. قم بالمضي قدمًا: يمكن أن يتم الحشو قبل يومين. غطيها وضعيها في الثلاجة.

3) ضع رفًا في الثلث العلوي ورفًا واحدًا في الثلث السفلي من الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 400 درجة فهرنهايت. صف 2 صفائح الخبز مع ورق زبدة.

4) رص 2 من صفيحة عجين الفطير معًا وافردها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق إلى 15 بوصة مربعة.

5) قطع المعجنات إلى تسعة مربعات 5 بوصة. ضع ملعقة كبيرة حشوة في وسط كل 8 مربعات (احتفظ بالمربع المتبقي لاستخدام آخر). ادهن حواف 1 فطيرة بالبيض المخفوق. أضعاف نصف مربع المعجنات فوق الحشوة لتشكيل مثلث. اضغطي واضغطي على حواف المعجنات بأطراف الأصابع لإغلاقها بإحكام. ادهن المعجنات برفق بالبيض المخفوق. رشي القليل من السكر الناعم ، إذا رغبت في ذلك. كرر مع المربعات المتبقية. باستخدام سكين رفيع وحاد ، قم بعمل 3 شقوق صغيرة فوق كل مثلث للسماح للبخار بالخروج. ضع المثلثات على صواني الخبز المعدة.

6) ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح متماسكة.

7) اخبز التقليب حتى يبدأ اللون ، حوالي 15 دقيقة. صواني الخبز العكسي من أعلى إلى أسفل. خففي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، واستمري في الخبز حتى تصبح المكونات متماسكة وذهبية ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

8) تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • نصف كوب سمن
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 صفار بيض مخفوق
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 8 تفاحات - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زبدة

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) في وعاء كبير ، يُمزج دقيق السكر والملح والبيكنج بودر. قطع في تقصير إلى أن يشابه الخليط كسرات خشنة. اخلطي صفار البيض والماء معًا واخلطيهم في الدقيق حتى يتحولوا إلى كرة. افرديها لتناسب قاع إناء مقاس 10x15 بوصة.

في وعاء كبير ، اخلطي التفاح وعصير الليمون وملعقتين كبيرتين طحين وسكر وقرفة. تُسكب الحشوة في عجينة الفطيرة وتُقطّع بملعقتين كبيرتين من الزبدة.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي 1 كوب دقيق ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 2/3 كوب سكر بني و 2/3 كوب زبدة. نقطع الزبدة حتى تتفتت ، ثم نرشها على التفاح.

تُخبز في فرن مُسخن لمدة 60 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الطبقة الخارجية ذهبيًا.


شاهد الفيديو: Dr faid. التوت البري. الفواكه الرطبة. المكونات الغذائية الأحد عشر. دكتور محمد فائد