ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

خضروات مجنحة مخبوزة

خضروات مجنحة مخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نغسل البطاطس ونقطعها إلى شرائح أكثر سمكًا.

في مقلاة نضع القليل من الزيت والخضروات المكسيكية والبطاطا ونخلطها قليلًا ونتبل بالملح والفلفل والفلفل الحلو ونضع الأجنحة الحارة فوقها.

ضعي كمية كافية من الماء لتغطية الخضار وضعيها في الفرن المسخن لمدة 60 دقيقة.

في منتصف الفاصل ، ندير الأجنحة على الجانب الآخر.


كيفية صنع الروبيان المخبوز بالخضروات - أفضل النصائح وأمبيرتيكس

1. يتكيف وصفة الجمبري بالخضروات في الفرن حسب رغبتك

لنبدأ بالأهم.

إذا كنت ترغب في صنع أفضل وصفة روبيان مخبوزة ، فيجب أن تكون طبقًا لذوقك تمامًا.

قد لا يعجبني ما يعجبني ، ولهذا أريد أن أوضح لك كيفية تكييف هذه الوصفة بحيث تعجبك حقًا.

لذا ، لنبدأ بالخضروات.

ما هي الخضروات التي تناسب الروبيان؟

لقد أعددت وصفة الروبيان هذه بالزبدة مع مقبلات الهليون والطماطم الكرزية ، ويمكنني أن أؤكد أنها جميعًا مناسبة تمامًا. علاوة على ذلك ، أكد لي زوجي ، وعلينا أن نثق في أكلة المحترفين ، أليس كذلك؟ (اسمها foodminator)

ولكن إذا كنت ترغب في استخدام الخضار المفضلة لديك؟ هل تعرف أيًا من هذه يناسب الجمبري؟

لا تقلق إذا كنت لا تعرف ، فأنا هنا للمساعدة.

فيما يلي قائمة بالخضروات التي تناسب الجمبري ، لكن ضع في اعتبارك أن وقت الطهي يمكن أن يختلف:

  1. بروكلي
  2. البطاطس (مخبوزة او مقلية)
  3. البطاطا الحلوة (مخبوزة)
  4. الهليون والطماطم الكرزية
  5. الراعي
  6. البازلاء (مجمدة أو طازجة)
  7. كوسة (مخبوزة أو مطبوخة بالبخار)
  8. فلفل حلو (مخبوز)
  9. جزر (مخبوز)
  10. القرنبيط (الفرن)

من المهم جدًا أن تتذكر أن الخضار لها وقت طهي مختلف من حالة إلى أخرى وسيكون من الجيد طهيها بشكل منفصل عن الروبيان.

على سبيل المثال ، إذا اخترت البروكلي أو البطاطا الحلوة ، فمن الأفضل طهيها أولاً ، لمدة 10-12 دقيقة ، ثم إضافة الجمبري الذي سيتطلب 10 دقائق أخرى من الطهي.

وإذا لم تعجبك أيًا من الخيارات المذكورة أعلاه ، فسأخبرك في الجزء التالي عن مقبلات الروبيان التي يجب استخدامها.

هناك شيء آخر يمكنك القيام به لتكييف وصفة خضروات الروبيان حسب ذوقك. وأعتقد أنها توصية مهمة للغاية.

إذا سمح الوقت ، انقع الروبيان في ماء مالح مفضل لديك لمدة 15 دقيقة على الأقل.

الآن دعنا نذهب إلى أبعد من ذلك ونرى ما يمكن تقديمه مع هذا الروبيان المخبوز.

2. ما يمكننا تقديمه مع الروبيان المخبوز

لنفترض أنك لا تحب الروبيان المخبوز بالخضروات.
لا بأس ، أنا متأكد من أننا سنجد شيئًا يناسب ذوقك.

يمكنك استبدال الخضار في هذه الوصفة للروبيان المخبوز بالأرز أو الفاكهة أو أنواع مختلفة من السلطات أو الكينوا أو المعكرونة.

تذكر أن تطبخ مقبلات الروبيان بشكل منفصل.

هذا يعني أن تحضير الوصفة سيستغرق وقتًا أطول ، كما أنك لن تفعل كل شيء في صينية واحدة فقط.

أنت تعرفني بالفعل وأنت تعلم أنني لست مجنونًا بغسل الأطباق ، لذلك كان من الضروري الإشارة إلى أنك ستحتاج إلى المزيد من الأطباق للطهي.

إذا كنت تتساءل عن الفاكهة التي تناسب الروبيان المخبوز ، فإليك بعض الأمثلة:

  1. أناناس (مشوي)
  2. كيوي (بالصلصة)
  3. الأفوكادو (مع الفلفل الحار والليمون)
  4. مانجو (بالصلصة)

إذا قمت بإعداد وصفة للروبيان المخبوز بالفواكه ، فأخبرني ما هي الفاكهة التي تعتقد أنها الأفضل.

والآن دعنا ننتقل إلى النوع الأخير من هذه الوصفة ، وهو ...

3. كيفية التخطيط لوجبة الروبيان المشوي مع الخضار

ابدأ كما هو الحال مع أي وصفة أخرى ، قم بإعداد الخطة (القائمة + المكونات). فكر في عدد المرات التي تريد طهيها في الأسبوع. إذا كان مرتين ، فسيتعين عليك الطهي لمدة 3-4 أيام (غداء أو عشاء).

ثم تحتاج إلى معرفة عدد الأشخاص الذين تطبخ لهم. سيساعدك هذا في حساب الأجزاء وطهي الكمية المطلوبة بالضبط.

بعد الطهي ، فإن الخطوة التالية هي تقسيم الطعام إلى أواني زجاجية مقاومة للحرارة ، بحيث يمكنك إخراجها بسرعة وتسخينها عندما تشعر بالجوع.

وإذا كنت تريد المضي قدمًا في التخطيط للوجبات ، أقترح عليك طهي عدة وصفات في وقت واحد. يمكنك صنع بعض الأطعمة البروتينية وبعض الكربوهيدرات وبعض الأطعمة النباتية أو حتى النباتية.

الجزء الجيد هو أنك لست مضطرًا لطهي الكثير من الأطعمة المختلفة. بدلاً من ذلك ، يمكنك طهي بعض أنواع اللحوم / الأسماك ، وأنواع أخرى تعتمد على الكربوهيدرات (المعكرونة والأرز والكينوا) وأنواع أخرى مع الخضار ، واستخدامها في مجموعات مختلفة.

وكما أخبرتك ، إذا كنت تريد معرفة المزيد عن تخطيط الوجبات ، فاترك تعليقًا أدناه أو على الشبكات الاجتماعية. أنا أكثر من سعيد لمساعدتك.

هذا عن الأمر يا أعزائي. هذه النصائح هي كل ما تحتاج إلى معرفته لصنع أفضل وصفة روبيان مخبوزة بالخضروات.

حان الآن وقت الطهي والتقاط بعض الصور ونشرها على Instagram بعلامة theblondelish @.

وإذا أعجبك المقطع بوصفة الروبيان المخبوزة بالخضروات ، وأردت مشاهدة المزيد من الوصفات المماثلة ، يرجى الاشتراك في قناتي على YouTube.


ما وراء النقانق النباتية مع الخضار المخبوزة

نقانق ما وراء السجق النباتية مع الخضار المخبوزة هي وصفة بسيطة للغاية ، بدون مكونات متطورة ، سهلة التحضير ومع ذلك فهي لذيذة للغاية! الخضار التي نستخدمها هي مزيج لذيذ من البطاطس والخرشوف. إنه خليط مجمد من أوروجل، والتي نأخذها من www.miramax.ro. الخضار متبلة جاهزة ، يمكننا تحضيرها بالفرن أو في المقلاة بالهواء الساخن ويمكن أن تكون مقبلات رائعة أو طبق رئيسي. ماذا يحتوي الخليط المستخدم؟ بطاطس مشوية 55٪ ، شرائح خرشوف 37٪ ، زيت بذور دوار الشمس ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، إكليل الجبل ، ثوم. الخضار في عبوة 1 كجم ، تكفي لجميع أفراد الأسرة. حتى لوكا وقع في حب الخرشوف! يحتوي المزيج على لب الخرشوف ، وهو حلو ولذيذ ، يتناسب تمامًا مع الصلصة البيضاء!

الصلصة البيضاء ، القائمة على كريمة الخضار الحلوة ، مليئة برائحة البصل الأخضر والثوم. في النسخة النباتية اللاكتو ، يمكننا إضافة صلصة البارميزان أو الموزاريلا.

لقد أخبرتك عن منتجات Beyond Meat في وصفة البرجر ، حيث استخدمت برجر Beyound Meat. الآن استخدمت النقانق النباتية ما وراء السجق,منتج بدون صويا ، بدون جلوتين ، نباتي 100٪. يعتمد على بروتين البازلاء والأرز والفول ونشا البطاطس والفاكهة والخضروات المركزة (البنجر والجزر والفلفل وألياف التفاح). يمكن تحضيرها على الشواية أو في المقلاة أو في الفرن وتكون بديلاً عن دقيق اللحم ، ليس فقط أثناء الصيام.


أجنحة دجاج مشوية مع الخضار

مكونات
600-700 جرام أجنحة دجاج ، 500 جرام بطاطس ، 400 جرام فطر ، 3-4 طماطم ، 3 جزر بالحجم المناسب ، 3-4 خيوط بصل أخضر ، 3-4 فصوص ثوم ، 50 مل زيت ، بهارات بعد التذوق

صعوبة: متوسط | زمن: ساعة و 30 دقيقة


سمك مشوي مع الخضار

ينصح خبراء التغذية دائمًا بأطباق السمك. يجلب الاستهلاك المنتظم للأسماك الكثير من الفوائد للجسم ، وهذا هو سبب تنوع وصفات الأسماك بشكل متزايد ، ولحسن الحظ ، من السهل جدًا تحضيرها. نخبرك أدناه وصفة للأسماك مع الخضار المخبوزة. وصفة سريعة ، سهلة الطهي ، لكنها لذيذة للغاية.

وصفة السمك المشوي بالخضار:

وصفات السمك هي الأسهل في الطهي. لا يحتاجون إلى الكثير من وقت التدريب أو الظروف الخاصة. ينضج السمك بسرعة كبيرة ، بغض النظر عما إذا اخترت طهيه في الفرن أو على الموقد أو على الشواية. فيما يلي اخترنا وصفة صحية يمكنك تحضيرها في أي وقت: سمك بالخضروات المخبوزة. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها:

1. تنظيف السمك من القشور والخياشيم والأمعاء. يغسل بالماء البارد ، يجفف ويقطع إلى قطع. يرش بعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

2. يقشر ، يغسل ، يقطع ويقلى الكراث والثوم في مقلاة الزيت الساخن. يطفئ بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُسكب في قدر مع القليل من الماء ، ثم يُضاف الجزر والبقدونس والبطاطس إلى مكعبات. يرش القليل من الملح والفلفل ، ويوضع فوقها قطع السمك. يرش كل شيء بالزيت ويخبز لمدة 30-40 دقيقة.

وصفة السمك مع الخضار المخبوزة جاهزة! يقدم على الفور ، مع رشه بالخضروات.

1 / 5 - 1 مراجعة (ق)

1. قشر جميع الخضار وقطّعها إلى مكعبات / شرائح. يُمزج الجزر والبطاطس في صينية خبز كبيرة ، ويُدهن بالزيت ويُسكب القليل من الماء.
2. نرش الملح والفلفل ونضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، مغطاة بورق الألمنيوم.
3. بعد مرور الوقت ، أخرج الصينية ، وأزل ورق القصدير بحذر (كن حذرًا ، فالبخار ساخن جدًا) وأضف باقي المكونات ، ما عدا مكعبات الطماطم والبقدونس.
4. قلبي ، غطي الصينية مرة أخرى واخبزي لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، على نار عالية.
5. عندما تتغلغل جميع الخضروات ، ضعي مكعبات الطماطم فوق جميع المكونات ، واخلطيها وضعي القدر في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
6. قدمي القدر في الفرن مع البقدونس الطازج وسلطة الصيف.


الديك مع الخضار المخبوزة

منذ بعض الوقت ، ظهر أيضًا في السوق المكافئ الروماني لديك بريتون الذي تبيعه إدينيا (Coquelet de Bretagne). تم تعميده في النسخة المحلية الديك الغابة ويتم إنتاجه من قبل أجريكولا باكاو.

يزن حوالي 550-600 جم ويكلف ما بين 30 - 34 لي / كجم (حسب المكان الذي تتناوله: كارفور ، مترو ، أوشان ، كورا ، سيلجروس ، ميغا إيمدج). الديك من Edenia (الذي يمكنك أن تجده مجمدًا فقط) يبلغ حوالي 40 لي / كجم.

الآن يمكنك اختيار أي منهما ، كلا المنتجين من سلالة بطيئة النمو ، يتم إطعامهما فقط بالخضروات (منها 70٪ ذرة) ويتم ذبحهما بعد 28-30 يومًا. على الأقل هذا ما يقوله كلا المنتجين.

أنا أيضا أطبخ كوكليه ، و الديكوكان الاختلاف النوعي غير محسوس.

هذا ما يبدو عليه capercaillie مُجهز للمحمصة الكهربائية العمودية من Delimano (نعم ، لدي شيء من هذا القبيل!):

حساء مع المعكرونة لا يزال capercaillie:

والطريقة الرئيسية مبنية حول قطع الديك تعافى من الحساء:

وهنا ، بيلاف كلاسيكي من جهة أخرى الديك دي لا أجريكولا:

على طول الوادي ، سأخبرك كيف أعددت capercaillie خبز، مستوحاة من ري دروموند، المعروف باسم "المرأة الرائدة" أوطاهي المزرعة"، كما تبدو الترجمة الرومانية على قناة Food Network TV. مع وجود ثلاثة أشخاص على الطاولة ، اعتقدت أننا لن نفعل ذلك الكابركايلي، لذلك أضع أيضًا بعض أجنحة الدجاج السعيد (أيضًا من ماركة أجريكولا) كمكافأة. في النهاية ، لم أجوع.

ماذا تحتاج؟

  • 1 كابركايلي (550-600 جم)
  • 4-6 أجنحة دجاج سعيدة (اختياري)
  • نصف كيلو من البطاطس
  • 2 كوسة
  • 12 طماطم كرزية
  • 100 - 120 مل زيت زيتون
  • 2 ليمون (عصير فقط)
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • ملح البحر أو الفلفل الأسود أو المخلوط (كلاهما مطحون طازجًا) - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

إذا كنت تستخدم أجنحة الدجاج أيضًا ، اقطع الأطراف أولاً ، ثم احرقها على نار مكشوفة لإزالة أي "تول" متبقي بعد نتفه.

افعل الشيء نفسه مع الديك: اقطع أطراف الأجنحة ، ثم احرق المناطق التي كان بها ريش في السابق.

باستخدام مقص المطبخ ، قم بتقطيع الدجاج على ظهره ، وإزالة الحبل الشوكي ، ووضعه مع رفع صدرك على سطح صلب ، وقم بتسويته ، واضغط عليه بقوة براحة يدك.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

في وعاء كبير ، اخلطي الزيت بقوة مع عصير الليمون والثوم المهروس ، ثم أضيفي الزعتر والزعتر والملح والفلفل واخلطيهم بقوة مرة أخرى.

انقعي الدجاج والأجنحة الإضافية في الصلصة المحضرة أعلاه.

ضعي ورق زبدة في صينية خبز كبيرة وضعي الدجاج في المنتصف مع رفع الصدر. ضعي الأجنحة بجانب الدجاج وضعي البطاطس المقشرة والمقطعة في طبقة رقيقة.

تبلي كل شيء بالملح والفلفل ، ثم اسكبي فوق الدجاج والبطاطس جزءًا من الصلصة التي غسلت بها اللحم. لا تستخدم كل الصلصة ، لأنك ما زلت بحاجة إليها. احتفظ بنصف أكثر على الأقل.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها هناك لمدة 50-60 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اغسل الطماطم الكرزية ، وأزل السيقان وضعها (الطماطم ، وليس السيقان) في الصلصة التي آمل أن تكون قد تركتها.

يُقشر القرع ويُبشَر ويُعصر العصير ويُقطع إلى أرباع.

إذا كان لديك قرع أكبر أو أصغر من تلك الموجودة في الصور ، فقم بتقطيعها إلى عصي بحجم 3 بوصات. إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فاتصل بالسباك ، لأنهم يعملون بالبوصة. أعلم أنه من الصعب العثور على سباك جيد ، لذا حاول الحصول على قطعة مقاس 7.62 × 1.27 سم ، أو شيء قريب.

ضعي قطع اليقطين في وعاء الصلصة واخلطيها حتى تغطى الصلصة بالتساوي.

بعد ساعة من الخبز ، أخرج الصينية من الفرن ، وحركها بملعقة من البطاطس (لا تلمس الديك والأجنحة) ، ثم انشر الطماطم الكرزية والكوسا في المقلاة. نسكب فوقهم والصلصة المتبقية. زي موحد قدر الإمكان ، من الواضح.

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واتركها لمدة نصف ساعة أخرى. افحص البطاطس عن طريق وخزها بالشوكة. إذا كانت متمردة ولم تنضج بعد ، قم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم (حتى لا يحترق الدجاج) وضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، مع زيادة درجة الحرارة إلى 210 - 220 درجة مئوية. سوف تفسح البطاطس أيضًا الطريق.

في النهاية ، كل ما عليك فعله هو قطع الدجاج وفصل الصدر والأجنحة والفخذين بالكامل وإطعام أطباقك.

بالإضافة إلى الدجاج المزين بالبطاطس والكوسا والطماطم الكرزية ، أضع أيضًا سلطة الفلفل المخبوزة ، مع كوب من النبيذ الأبيض شبه الجاف ، مزيج بنكهة خاصة. يمكنك العثور على التفاصيل من خلال قراءة الملصق الخلفي على الزجاج.


نصائح الشيف لأجنحة الدجاج الحارة

  • يمكنك ضبط كمية الفلفل الحار المستخدمة وفقًا لتفضيلاتك.
  • إذا لم تعجبك إحدى التوابل ، يمكنك إخراجها من الوصفة أو استبدالها بشيء تحبه.
  • يمكنك استخدام 2 سم من الزنجبيل المبشور الطازج لمذاق أقوى.
  • يمكنك استخدام المزيد من الثوم ، ويمكن استبدال العسل بشراب القيقب.
  • لتجنب الدخان في الفرن ، في المرحلة الأخيرة من الوصفة ، يمكنك وضع الأجنحة على الشواية في الفرن ، ووضع صينية مغطاة بورق الجدران تحتها.
  • إذا لم تستخدم خليط كريمة التزيين بالكامل في المحاولة الأولى ، يمكنك تكرار العملية مع تقليل وقت الخبز بمقدار 5 دقائق.

باذنجان مخبوز

  • باذنجان كبير أو اثنان صغيران
  • 500 جم طماطم في مرق
  • بصلة بيضاء
  • 2 فص ثوم
  • ملعقتين زيت
  • ملح
  • فلفل
  • خضرة للتقديم

طريقة التحضير

نقطع الباذنجان إلى شرائح ونرش الملح ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يترك عصيره. في هذه الأثناء ، نقطع البصل ونطحن الثوم.
امسح الباذنجان من العصير المتبقي ، ودهنه بالزيت والثوم وضعه في طبق فرن. يرش بالملح والفلفل.
تُسكب محتويات علبة الطماطم في المرق وتُوضع في الفرن. تؤكل ساخنة مع رش الخضار في الأعلى حسب الرغبة.


أرز بالخضروات المخبوزة

لن أخبرك أن هذا الأرز مع الخضار المخبوزة جيد الإعداد للصيام مثل الأرز مع الزبدة والبارميزان ، لأنه لا سبيل له ، وربما لا تتوقعه :) ، لكن يمكنني أن أخبرك أنه يمكن تكييفه أثناء الصوم الكبير ، وبالتالي إدارة تنويع القائمة ووضع طبق جانبي جيد وصحي على الطاولة.

مقادير الأرز مع الخضار المخبوزة

  • 300 جرام من خليط الخضار # 8211 مسلوقة ، مجمدة أو طازجة ، كما في متناول اليد يمكن أن يكون الخليط مع أي شيء تريده ، البروكلي ، الجذر الأبيض ، البازلاء ، الجزر ، الكراث ، الفلفل ، القرون
  • 200 جرام أرز سكوتي جيد على الإطلاق
  • 30 مل زيت زيتون
  • 50 جرام زبدة (لا نستخدمها في الصيام)
  • ملعقة صغيرة من الخضار محلية الصنع (أو اشتريها ، إذا كنت تستخدم)
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 550-600 مل ماء
  • رأس سكين الزعفران & # 8211 أضعه ، لكنه اختياري ويمكنك استبداله بالكركم أو الكركم
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور (نفسه ، فقط إذا لم يكن صائمًا) & # 8211 يمكن استبداله بأحد أنواع الجبن الصائم

طريقة تحضير الأرز بالخضروات المخبوزة

سخني زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة.

اغمس خليط الخضار واطهي لمدة دقيقتين إذا كانت الخضار مطبوخة ، وإذا كانت طازجة نضعها تدريجياً ، الصلصة أولاً ، تطهى لمدة 2-3 دقائق ، ثم نضيف الباقي ونترك لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.

أضف الماء وملعقة صغيرة من الخضار بالإضافة إلى الملح.

إذا تم طهي الخضار ، أضيفي 500 مل من الماء ، اتركيها تغلي فقط ، إذا كانت طازجة ، أضيفي 550 مل من الماء ، اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج قليلاً.

نضع الأرز في طبق مقاوم للحرارة ونغسله جيداً.

بعد أن نجهز الخضار ، نسكبها بالماء الساخن فوق الأرز ، ونضع غطاء على الوعاء ونضعه في الفرن ، على درجة 200 ، في الدرجة الوسطى ، لمدة 30-35 دقيقة.

قبل 10 دقائق ، اسحب الوعاء بعناية للخارج ، واخلطه برفق ثم أعده مرة أخرى حتى انتهاء الوقت المحدد. الآن تذوقه وشاهد ما إذا كان من الضروري تركه لمدة 10 أو 15 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونضع جبنة البارميزان وتخلط بشوكتين وتترك لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء (وليس في الفرن) ، ثم تقدم. عندما لا يصوم مع اللحم لا يصوم إلا بالسلطة أو المخللات.


فيديو: INSTANT POT BAKED POTATOES


تعليقات:

  1. Kezahn

    حاول البحث عن إجابة سؤالك على google.com

  2. Beadurof

    انت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  3. Tavey

    أنا حقا، حقا أحب ذلك !!!

  4. Jozy

    أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  5. Daicage

    أعتقد أنه خطأ. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  6. Zuluramar

    هذه المسألة من يديك!



اكتب رسالة