ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

فطائر دجاج و معجون أفوكادو

فطائر دجاج و معجون أفوكادو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


استغرق الأمر:

يُنخل الدقيق في وعاء ، ويُصنع ثقبًا في المنتصف وضع الزبدة المقطعة ، شحم الخنزير ، الملح ، السكر والبيض. اخلطي بأطراف أصابعك حتى تحصلي على عجينة متجانسة ، وفي النهاية أضيفي الماء البارد من الثلاجة واعجني قليلاً حتى تمتزج تمامًا. ثم دع العجينة تبرد لمدة ساعة (تركتها لمدة 20 دقيقة إضافية ، لكنها لم تتأذى على الإطلاق).

حشوة:

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويبشر الجزر. في مقلاة ، ضعي البصل في القليل من الزيت. بعد أن ينضج ، نضيف الجزر والقليل من الملح ونترك الخضار حتى تنضج جيدًا. ثم يُضاف الفطر (يُصفى مسبقًا) ، ويُترك لمدة 1-2 دقيقة على النار ويُترك جانبًا.

ضعي القليل من الزيت في مقلاة أخرى ، ثم أضيفي مكعبات صدر الدجاج وحمريه قليلاً. عندما ينضج صدور الدجاج ، صفيها من الماء المتبقي ، وضعيها فوق الخضار ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها تبرد.

معجون الأفوكادو:

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يغسل الطماطم ويقطع إلى مكعبات صغيرة. قطعي كل حبة أفوكادو إلى نصفين ، ثم أزيلي البذور ، ثم أزيلي اللب بملعقة. ضعي قلب الأفوكادو في جرة الخلاط ، وأضيفي البصل والطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة وابدئي في الخلط جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. نضعها في الثلاجة حتى ننتهي من صنع الفطائر.

تحضير:

نرفع العجينة عن البرد وننشر صفيحة رقيقة نقطع منها دوائر يبلغ قطرها حوالي 10 سم.

في كل دائرة نضع ملعقة من التركيبة ، ثم نطوي العجينة ونضغط جيدًا على الحواف بالشوكة. افعل نفس الشيء حتى تنتهي من العجين.

ضعي كل الفطائر في صينية مبطنة بورق الخبز ، دهنها بالبيض المخفوق واخبزيها حتى تصبح بنية اللون من الأعلى.

نقدم لهم معجون الأفوكادو.

أتمنى لك وجبة شهية!


وصفات لنكهات لا تنسى من السلطات مع الأفوكادو والدجاج

سلطة الدجاج بالنسبة لنا ليست خبرا. اليوم فقط نعرض طهيها بطريقة جديدة بإضافة الأفوكادو أو الهليون أو الشمر. لا يتم طهي الدجاج للسلطات ، ويتم خبزه في الفرن ، وهو أطول قليلاً ، لكن اللحم يصبح ألذ. بشكل عام ، خيارات الوزن. وهكذا ، نقدم لكم وصفات للسلطات اللذيذة مع الأفوكادو والدجاج.

مكونات رقم ال
فاصوليا خضراء صغيرة في القرون & # 8211 200 جرام
الأفوكادو & # 8211 حاسب شخصي 1.
الهليون & # 8211 5 ينبع
كوسة & # 8211 حاسب شخصي 1.
البصل الأحمر & # 8211 حاسب شخصي 1.
زيت الزيتون & # 8211 200 مل
لحم الدجاج الأبيض & # 8211 300 غرام
عصير تفاح و ليمون & # 8211 40 مل
وقت الطبخ: 30 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 179 سعر حراري

يجب أن يكون الهليون في أي سلطة مقرمشًا قليلاً. لذلك ، خططت له جيدًا وتركته خامًا.

  1. نقطع الدجاج إلى شرائح ونطهو التوت حتى يغلي ونقطع البصل المقشر إلى شرائح رقيقة. نقطع الفول المنعش إلى ثلاثة أجزاء
  2. نضع الكوسة في شرائح طويلة ، ثم نضعها في وعاء ونطهوها في الخضار الطرية. ثم يُمزج مع الفاصوليا النهائية ويخلط
  3. قم بإزالة القاعدة الصلبة من الهليون وقطع السيقان إلى شرائح طويلة
  4. قطع الأفوكادو ، وإزالة الحجر ، قشر وقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة
  5. تُمزج المنتجات في وعاء التتبيل: زيت زيتون + عصير تفاح وليمون ، فلفل مطحون + ملح ناعم
  6. ضعي الفاصوليا المسلوقة مع الكوسة في وعاء سلطة عميق ، أضيفي الهليون ومكعبات الأفوكادو واللحم. نسكب السلطة مع الصلصة المحضرة وتخلط بلطف.

الطائر الطنان العظيم

ظهر اليوم ، كان لدى ماتي شيئًا جديدًا ولذيذًا في القائمة: كبد الدجاج مع الأفوكادو.
سأبدأ بالإشارة إلى أنني حصلت على كبد من طائر ريفي ، ولم أشتري كبد دجاج من التجارة.
وأنا أذكر هذا لأن الكبد هو عضو مرشح ، له ، من بين أمور أخرى ، دور التمثيل الغذائي للأدوية ، والمواد المضافة ، ومبيدات الآفات ، وما إلى ذلك. ومعرفة الكثير حول ما يتم إطعامه من الدجاج على المستوى الصناعي ، أعتقد أنه من الأفضل تجنب الكبد أو تحضيره من حين لآخر فقط. لكن إذا أتيحت لك فرصة الحصول على كبد من طيور الريف فلا تتردد في إعطائها للطفل بعد سن 7-8 أشهر. بالإضافة إلى العديد من البروتينات والحديد والمعادن والفيتامينات الأخرى ، يحتوي كبد الدواجن أيضًا على مادة الكولين - وهو عنصر مهم جدًا لنمو الدماغ. أتعجب لماذا؟ لهذا السبب: عند الأطفال والبالغين ، تتمثل أعراض نقص الكولين في انخفاض القدرة على التعلم. لذلك فهو ينطبق أيضًا على الأطفال حتى لو كان من الصعب إثبات ذلك.

والآن انتهيت من درس التغذية ، انسى الوصفة:
- كبدة من دجاجة واحدة
- 1/2 أفوكادو مطبوخ جيدا
- ملعقتان كبيرتان من مهروس الخضار السادة أو المهروسة (كان لدي كوسة مع البطاطس والأرز)

هذه كلها مكونات. اسلقي كبد الدجاج جيداً حتى يصبح لونه وردياً على الإطلاق. قشر القرع وابشره واعصر العصير. في وعاء ، يُطحن الكبد والأفوكادو جيداً بالشوكة. ليست هناك حاجة لرجل آلي ، فالمعكرونة تُصنع بسرعة. نضيف هريس الخضار ويخلط جيدا.

لا تبدو لطيفة للغاية ، ولهذا السبب لم ألتقط الصور: D ، لكنها لذيذة جدًا وكما قلت سابقًا وهي صحية جدًا للأطفال.


سلطة البيض مع البطاطس

مكونات

  • 4 حبات متوسطة الحجم
  • 2 بيض
  • 1/2 حزمة بقدونس طازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
  • 1/2 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • بصل أخضر مقطع
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير

لهذه الوصفة البسيطة ، ستحتاج أولاً إلى سلق البطاطس وتقشيرها جيدًا ، وبعد ذلك عندما تصبح جاهزة ، سيتم تقطيعها إلى مكعبات.

اسلقي البيض لمدة 5 دقائق ونظفه جيدًا بعد تقشيره. يُمزج مع البصل المفروم ناعماً والبقدونس المفروم ومعجون الخردل والزيت والخل والملح والفلفل. سيقدم المستحضر باردا.


أليس كيتشنيت

اغسل اللحم جيداً ثم دهن اللحم بقليل من زيت الزيتون / الزيت وضعيه بالملح والفلفل ثم ضعيه على الشواية. . لم يكن لدي أفخاذ منزوعة العظام إذا كنت تستخدم مثلي من أولئك الذين لديهم عظم ، قم بقطع الفخذين جيدًا بجوار العظم بحيث يتم اختراق اللحم جيدًا ولا توجد مفاجآت على الطاولة.
أثناء وضع اللحم على الشواية ، نحصل على محلول ملحي. اغسلي البقدونس وقطعيه ناعماً ، وضعيه في المقلاة حتى يصنع محلولاً ملحيًا وأضيفي الزيت فوقه وافركي جيدًا بما يكفي لعمل عجينة. نضيف خل الفلفل الحلو والفلفل الحار المفروم ناعما ثم الماء المالح.

يوضع الدجاج المشوي في وعاء كبير ويصب فوقه محلول ملحي. غطيه واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة.
خير الأيام العظيمة)!


فيديو: فطائر الدجاج الشهية بحشوة رائعة و أشكال مختلفة


تعليقات:

  1. Rollan

    يمكنني البحث عن الإشارة إلى موقع مع معلومات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  2. Tanris

    أنصحك بزيارة الموقع ، الذي يحتوي على العديد من المقالات حول هذا الموضوع.

  3. Brown

    نعم ، مكتوب بشكل جيد

  4. Fauzahn

    آسف ، تم حذف السؤال.

  5. Arwyroe

    Wacker ، بالمناسبة ، هذه العبارة الممتازة تأتي الآن



اكتب رسالة